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BOMBAY CURRY

★ 4.2 (312) $Budget 📍 103 Rue de Montreuil, 75011 Paris, France

Las Entradas

ENSALADA RAITA
SALADE RAITA
Pepino con yogur batido, tomate, zanahoria rallada con hierbas y especias aromáticas
Una ensalada fresca a base de yogur, pepino y especias suaves. Textura cremosa y crujiente. Ideal para calmar el paladar después de platos picantes.
€4.50
MIXED PAKORA
Buñuelos de verduras, cebolla y patata con diferentes especias.
Surtido de buñuelos de verduras fritos en masa de garbanzos. Crujientes y sabrosos. Para degustar como entrante con salsa.
€8
PAKORA
Buñuelos de verduras rebozados en harina de garbanzos y diferentes especias.
Buñuelos indios clásicos de verduras rebozados en harina de garbanzos. Dorados y crujientes. Servidos calientes como aperitivo.
€5
CEBOLLAS BHAJI
OIGNONS BHAJI
Buñuelos de cebolla rebozados en harina de garbanzos y diferentes especias.
Aros de cebolla fritos en una masa especiada. Sabor dulce de la cebolla y textura crujiente. Un clásico de la comida callejera india.
€4.50
SAMOSSA DE VERDURAS
SAMOSSA LÉGUMES
(Especialidad del Punjab) Empanadillas de verduras.
Empanadillas triangulares rellenas de verduras picantes (patatas, guisantes). Masa frita crujiente. Imprescindible de la cocina india.
€5
SAMOSSA KEEMA
(Especialidad del Punjab)
Empanadillas fritas triangulares rellenas de carne picada picante. Sabor rico y textura crujiente. Se come con las manos.
€5.50
GAMBAS PAKORA
CREVETTES PAKORA
Buñuelos de gambas rebozados en harina de garbanzos y diferentes especias
Gambas rebozadas en masa de garbanzos y fritas. Mezcla de sabores marinos y especias suaves. Un entrante crujiente.
€7.50
Gambas indias
Crevettes indiennes
(Especialidad del Punjab) Gambas marinadas en salsa de mango dulce y especiada
Gambas preparadas con salsa de mango. Sabor agridulce único. Un plato exótico y aromático.
€7
GAMBAS RAITA
CREVETTES RAITA
Gambas, pepino con yogur y especias.
Variante del Raita clásico con gambas. Frescura del yogur y sabor a mar. Refrescante y ligero.
€5.50
GAMBAS TANDOORI
Gambas marinadas en una preparación de especias y aromáticos cocidas en tandoor.
Gambas grandes marinadas y asadas en horno tandoor tradicional. Sabor ahumado y especiado. Carne tierna y jugosa.
€15
PESCADO TIKKA
POISSON TIKKA
Trozos de filete de salmón a la parrilla en tandoor.
Dados de salmón marinados con especias y cocidos al horno. Sabor delicado del pescado realzado por el marinado. Textura fundente.
€9
POLLO TIKKA
POULET TIKKA
Pollo deshuesado, marinado en una preparación picante y asado en tandoor
Trozos de pollo deshuesado marinados y a la parrilla. Color rojo característico y sabor ahumado. Tierno y rico en especias.
€7
POLLO TANDOORI
POULET TANDOORI
Pollo marinado en una preparación picante y asado en tandoor
Muslo de pollo marinado en yogur y especias, cocido en horno tandoor. Piel asada y carne jugosa. Un gran clásico indio.
€6.50
CORDERO KEBAB
AGNEAU KEBAB
Cordero picado, cocido en brocheta en tandoor con hierbas finas.
Brochetas de carne de cordero picada y especiada, cocidas al horno. Textura suave y sabor perfumado a hierbas. Servidas calientes.
€8
CORDERO TIKKA
AGNEAU TIKKA
Cordero deshuesado, marinado en una preparación picante y cocido en tandoor
Trozos de cordero marinados y a la parrilla. Sabor intenso y carne tierna. Un plato rico en sabor.
€18.50
MIX GRILL
(2 Personas) Pollo tikka, cordero tikka, cordero kebab, gambas marinadas en diferentes especias, pescado tikka y a la parrilla en tandoor.
Plato de carnes variadas a la parrilla para dos. Surtido de carnes y mariscos cocinados en tandoor. Ideal para descubrir diferentes sabores.
€18.50

Los Panes

CHAPATI
Tortita de harina integral
Pan plano tradicional de harina integral. Textura suave y sabor rústico. Acompaña perfectamente los platos con salsa.
€2
NAN NATURAL
NAN NATURE
Tortita de harina blanca con huevo, cocida en tandoor
El famoso pan indio levado cocido en horno tandoor. Esponjoso con una corteza ligeramente crujiente. Natural para apreciar su sabor simple.
€2
NAN DE QUESO
NANA FROMAGE
Tortita de harina blanca con huevo y queso, cocida en tandoor
Naan relleno de queso fundido. Goloso y reconfortante. Una delicia caliente y elástica.
€3.50
NAN PARATTA
Tortita de harina integral con mantequilla, cocida en tandoor
Pan hojaldrado con mantequilla. Rico y crujiente. Aporta un toque de dulzura adicional.
€3.50
NAN DE VERDURAS
NAN LEGUMES
Tortita de harina integral rellena de verduras.
Naan relleno de una mezcla de verduras picantes. Sabroso y nutritivo. Se puede comer solo o como acompañamiento.
€3.50
NAN KEEMA
Tortita de harina blanca con huevo, carne picada, queso, cocida en tandoor
Naan relleno de carne picada. Un pan consistente con sabores cárnicos. Casi un plato en sí mismo.
€3.50
NAN CON AJO
NAN À L'AIL
Tortita de harina de trigo con ajo, chile, sal y cilantro
Naan perfumado con ajo fresco y cilantro. Sabor intenso y aromático. Perfecto para los amantes del ajo.
€3.50

Platos Principales

Todos nuestros platos se sirven con arroz basmati

POLLO

POLLO CURRY
POULET CURRY
Pollo con salsa de curry
Trozos de pollo guisados en una salsa de curry tradicional. Rico en especias y sabores. Un plato familiar y reconfortante.
€9
POLLO MADRAS
POULET MADRAS
Pollo deshuesado con salsa madras muy picante
Curry de pollo originario del sur de la India. Salsa picante y ardiente, a menudo perfumada con tamarindo. Para los amantes de los platos intensos.
€9.50
POLLO VINDALOO
POULET VINDALOO
Pollo al curry con patata y hierbas frescas
Plato muy picante originario de Goa, con patatas. Salsa avinagrada y picante. Una explosión de sabores intensos.
€9.50
POLLO TIKKA MASALA
POULET TIKKA MASALA
Filete de pollo cocido en tandoor y servido con una salsa de tomate, cebolla y pimientos
El plato indio más popular. Pollo a la parrilla y luego guisado en una salsa cremosa de tomate. Suave, rico y untuoso.
€10
POLLO A LA MANTEQUILLA
BUTTER CHICKEN
Filete de pollo cocido en horno tandoor servido con salsa de tomate, mantequilla, nata fresca y almendras
Pollo a la mantequilla. Salsa muy suave y cremosa, rica en mantequilla y nata. Poco picante y muy apreciado.
€10
POLLO KORMA
POULET KORMA
Trozos de pollo preparados en una salsa a base de nata fresca, almendras, pasas y anacardos
Curry real muy suave a base de nata, nueces y frutos secos. Sabor rico y ligeramente dulce. Ideal para quienes temen el picante.
€9.50
POLLO DALL
POULET DALL
Pollo al curry acompañado de lentejas indias
Mezcla de pollo y lentejas guisadas juntas. Plato proteico y consistente. Sabor terroso y especiado.
€9.50
POLLO PALAK
POULET PALAK
Pollo preparado con espinacas y hierbas frescas.
Pollo cocido en salsa de espinacas. Color verde característico y sabor herbáceo. Sano y sabroso.
€9.50

CORDERO

CORDERO AL CURRY
AGNEAU AU CURRY
(Especialidad del Punjab) Trozos de pierna de cordero acompañados de salsa de curry
Cordero guisado en salsa de curry tradicional. Carne tierna impregnada de especias. Un clásico rico en sabor.
€10
CORDERO TIKKA MASALA
AGNEAU TIKKA MASALA
Cordero a la parrilla en tandoor servido en plato caliente con tomates, pimientos verdes y cebolla
Cordero a la parrilla servido con salsa masala rica en tomates y especias. Presentación a menudo chisporroteante. Sabores intensos y ahumados.
€11
CORDERO MADRAS
AGNEAU MADRAS
Curry de cordero con salsa curry madras
Curry de cordero picante del sur de la India. Salsa roja oscura y muy aromática. Para los amantes de las emociones fuertes.
€10.50
CORDERO VINDALOO
AGNEAU VINDALOO
Cordero con salsa picante y patatas, arroz basmati al azafrán
Plato de cordero muy picante con patatas. Salsa ácida y ardiente. Originario de la región de Goa.
€10.50
CORDERO SHAHI KORMA
AGNEAU SHAHI KORMA
Pierna de cordero acompañada de una salsa a base de anacardos, nata fresca
Curry de cordero real y suave. Salsa untuosa de anacardos y nata. Sabor delicado y rico.
€10.50
CORDERO CON BERENJENAS
AGNEAU AUX AUBERGINES
Curry de cordero acompañado de berenjenas
Matrimonio sabroso de cordero y berenjena fundente. Salsa aromática. Textura rica y sabor profundo.
€10.50
CORDERO PALAK
AGNEAU PALAK
Curry de cordero acompañado de espinacas
Cordero cocido en un puré de espinacas especiado. Plato nutritivo y sabroso. La carne permanece tierna en esta salsa.
€10.50
CORDERO DAL
AGNEAU DAL
Curry de cordero acompañado de lentejas indias
Combinación de cordero y lentejas guisadas. Plato copioso y rústico. Sabores complementarios de la carne y las legumbres.
€10.50
KEEMA MATAR
Cordero picado y guisantes con arroz basmati
Carne de cordero picada cocida con guisantes y especias. Textura granulada y sabor sabroso. Servido con arroz.
€9.50

PESCADO

PESCADO AL CURRY
POISSON AU CURRY
Salmón acompañado de una salsa a base de jengibre y ajo
Pescado cocido en salsa de curry perfumada con jengibre y ajo. Sabor fresco y especiado. Ligero pero sabroso.
€9
PESCADO TIKKA MASALA
POISSON TIKKA MASALA
Trozos de pescado a la parrilla en tandoor servidos en plato caliente con tomates, pimientos verdes y especias, arroz basmati al azafrán
Trozos de pescado a la parrilla y luego cubiertos con salsa masala. Rico en sabor y ligeramente ahumado. Servido caliente.
€9.50
PESCADO MADRAS
POISSON MADRAS
Pescado acompañado de una salsa muy picante, arroz basmati al azafrán
Curry de pescado picante estilo Madrás. Salsa roja ardiente. Para los amantes del pescado con carácter.
€9

GAMBAS

CURRY DE GAMBAS
CREVETTES CURRY
Curry de gambas tradicional
Gambas guisadas en salsa de curry clásica. Sabores marinos realzados por las especias. Simple y eficaz.
€9
GAMBAS KORMA
CREVETTE KORMA
Gambas preparadas con nata fresca, anacardos y especias
Gambas en salsa suave y cremosa de nueces. Textura aterciopelada. Plato delicado y poco picante.
€9.50
GAMBAS MADRAS
CREVETTES MADRAS
Gambas acompañadas de una salsa madras muy picante
Gambas servidas en una salsa muy picante. Alianza del picante y la dulzura de las gambas. Un plato enérgico.
€9.50
GAMBAS CURRY
Curry de gambas tradicional
Gambas grandes en salsa de curry. Más carnosas y sabrosas. Un plato generoso.
€11.50
GAMBAS MASSALA
Gambas peladas al curry, tomate, pimiento, cebolla, cilantro y especias
Gambas cocinadas con una salsa rica en verduras y especias. Sabores complejos y texturizados. Plato colorido y festivo.
€12
GAMBAS KORMA
Gambas preparadas con nata fresca, anacardos y especias
Gambas en una salsa real suave y cremosa. Refinado y untuoso. Ideal para una comida especial.
€12

VERDURAS

BAIGAN BHARTA
BAIGAN BHARATA
Caviar de berenjenas al estilo indio, tomates y especias
Berenjenas asadas y trituradas, cocinadas con especias. Textura fundente y sabor ahumado. Un plato vegetariano muy popular.
€6.50
PALAK PANEER
Espinacas picadas con queso casero y especias
Cubos de queso fresco indio (Paneer) en salsa de espinacas. Suave y cremoso. Un clásico vegetariano.
€6.50
MATAR PANEER
MATAR PANNER
Guisantes con queso casero preparado en salsa rica en especias
Curry de guisantes y queso fresco indio. Salsa untuosa y aromática. Plato suave y reconfortante.
€6.50
DAL
Lentejas indias acompañadas de hierbas y especias
Plato de lentejas guisadas con especias. Textura de sopa espesa. Alimento básico sano y sabroso.
€6.50
VERDURAS KORMA
LÉGUMES KORMA
Verduras variadas con anacardos, almendras, nata fresca, ajo, jengibre y especias.
Mezcla de verduras en una salsa suave de nata y nueces. Rico y variado. Una forma golosa de comer verduras.
€6.50
CURRY DE VERDURAS
LÉGUMES CURRY
Macédoine de verduras al curry
Curry de verduras variadas. Sencillo, colorido y picante. Acompañamiento ideal para el arroz.
€6

BIRYANI

Estos platos se preparan con una salsa hecha de 25 especias diferentes, cocidos con arroz, guisantes y pasas.

ARROZ BIRYANI DE POLLO
BIRYANI POULET
Pollo deshuesado y guisado con arroz basmati y diferentes especias.
Arroz perfumado cocido con trozos de pollo y especias. Plato completo y aromático. Servido a menudo con raita.
€10
ARROZ BIRYANI DE CORDERO
BIRYANI AGNEAU
Pierna de cordero deshuesada y guisada con arroz basmati y diferentes especias.
Arroz especiado mezclado con cordero tierno. Sabores profundos y textura suave. Un plato de fiesta.
€11
ARROZ BIRYANI DE GAMBAS
BIRYANI CREVETTE
Gambas peladas y guisadas con arroz basmati y diferentes especias
Arroz basmati cocinado con gambas y aromáticos. Ligero sabor a marisco. Exótico y refinado.
€10.50
ARROZ BIRYANI DE VERDURAS
BIRYANI LÉGUMES
Verduras variadas guisadas, arroz basmati y diferentes especias
Arroz con especias relleno de verduras variadas. Plato vegetariano completo. Colorido y aromático.
€9

LOS ARROCES

Variedad de arroz basmati de las regiones del Punjab, reconocida mundialmente por su calidad extraordinaria

ARROZ AL AZAFRÁN
RIZ AU SAFRAN
Arroz basmati al azafrán
Arroz basmati amarillo perfumado al azafrán. Sabor sutil y color festivo. Acompañamiento refinado.
€2.50
ARROZ PULLAO
RIZ PULLAO
Arroz basmati con guisantes, anacardos, pistachos
Arroz pilaf relleno de guisantes y frutos secos. Más rico y crujiente que el arroz natural. Delicioso incluso solo.
€3.50

Los Postres

KHEER
Arroz con leche, azúcar, cardamomo, anacardos
Pudín de arroz con leche perfumado a cardamomo y nueces. Suave y untuoso. Postre tradicional reconfortante.
€4
SUJI HALWA
Pastel de sémola, almendras, coco
Postre caliente a base de sémola tostada, azúcar y frutos secos. Textura granulada y fundente. Muy dulce y reconfortante.
€4
ENSALADA DE FRUTAS
SALADE DE FRUITS
Surtido de frutas exóticas.
Mezcla de frutas cortadas frescas o en almíbar. Ligero y refrescante. Ideal para terminar la comida con un toque frutal.
€4
COPA DE HELADO
COUPE DE GLACE
2 Bolas a elegir Sabores: Coco, Chocolate, vainilla, mango, lima
Helado clásico servido en bolas. Elección de sabores variados. Sencillo y fresco.
€4
KULFI
Helado casero al estilo indio
Helado indio tradicional a base de leche reducida, pistachos y cardamomo. Textura densa y cremosa. Sabor único a leche concentrada.
€4.50
GULAB JAMUN
Postre originario de la India Presentado en forma de bolitas a base de leche y harina de trigo, servido con un sirope espeso perfumado con cardamomo y agua de rosas.
Bolitas de masa fritas rebozadas en un sirope dulce de rosas. Tiernas y jugosas. Una dulzura emblemática de la India.
€4.50
HELADO DE MANGO
MANGO ICE CREAM
Helado de vainilla cubierto con coulis de mango
Helado de vainilla servido con salsa de mango. Combinación clásica y frutal. Suave y aromático.
€5
COLONEL
Sorbete de lima y vodka
Sorbete de limón con vodka. Digestivo helado. Fresco y ácido.
€6

Menús

MENÚ VEGETARIANO
MENU VEGETARIEN
Mediodía y Noche SERVIR CON NAN NATURAL SERVIR CON ARROZ BASMATI
Menú completo vegetariano que incluye entrante, plato principal y postre. También incluye pan naan y arroz.
€12.50~
MENÚ NO VEGETARIANO
MENU NON VÉGÉTARIEN
Mediodía y Noche SERVIR CON NAN DE QUESO SERVIR CON ARROZ BASMATI
Menú completo con elección de carnes o mariscos. Incluye entrante, plato principal, postre, naan de queso y arroz.
€15.50~
MENÚ DE MEDIODÍA NO VEGETARIANO
MENU DU MIDI NON VÉGÉTARIEN
Excepto sábados, domingos y festivos SERVIR CON NAN DE QUESO CON ARROZ BASMATI
Menú de almuerzo entre semana para los amantes de la carne. Una comida completa con naan y arroz.
€11.50~
MENÚ DE MEDIODÍA VEGETARIANO
MENU DU MIDI VÉGÉTARIEN
Excepto sábados, domingos y festivos SERVIR CON NAN NATURAL CON ARROZ BASMATI
Menú de almuerzo vegetariano económico. Platos sabrosos servidos con naan y arroz.
€9.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
312 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
📍 103 Rue de Montreuil, 75011 Paris, France
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