Bolzano

Rebanadas de pan tostado frotadas con ajo, cubiertas con tomates cherry frescos y albahaca. Una entrada crujiente y perfumada típicamente italiana.

Queso de búfala italiano fresco y cremoso, servido con un chorrito de aceite aromatizado con trufa. Textura untuosa y sabor delicado.

Bolas de mozzarella de búfala rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Surtido de quesos italianos variados, incluyendo quesos de pasta azul y quesos de oveja. Ideal para descubrir los sabores queseros de Italia.

Selección de embutidos italianos finos, incluyendo jamón crudo y salchichón. Para degustar solos o con pan.

Mezcla colorida de verduras de temporada de agricultura ecológica. Preparada de forma sencilla para resaltar la frescura de los productos.

Ensalada compuesta tradicional con atún, verduras frescas, anchoas y huevo escalfado. Un plato completo fresco y mediterráneo.

Ensalada golosa con pollo empanado, queso italiano de pasta dura y picatostes. Rica en sabores y texturas variadas.

Queso burrata cremoso servido con tomates ecológicos y aceite de trufa. Una combinación rica y untuosa.

Pizza clásica a base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte. Sencilla y sabrosa con hierbas frescas.

Pizza blanca de verduras con calabacín como protagonista en diferentes formas. Frescura realzada por el limón y la rúcula.

Pizza rica con cuatro quesos italianos de intensidades variadas. Fundente y sabrosa.

Pizza que destaca por los tomates de calidad y la rúcula fresca. Nótese la presencia de queso Grana Padano.

Pizza de pollo a la plancha con base de pesto casero. Cubierta con tomates secos para un toque intenso.

Pizza que combina jamón de hierbas y pleurotus salteados. Sabores amaderados y de embutido.

Pizza agridulce con queso de cabra y miel de tomillo. Las nueces añaden crujiente a la textura fundente.

Pizza con intensos sabores marinos con atún, aceitunas y cebolla roja. Inspirada en recetas sicilianas.

Pizza picante con salchicha picante 'Nduja de Calabria. Para los amantes de los platos picantes.

Pizza con salsa de carne tipo boloñesa. Rica y consistente.

Pizza insignia de lujo con jamón de Parma, burrata entera y aceite de trufa. Una experiencia gastronómica italiana.

Masa de pizza cocida simplemente con aceite de oliva y hierbas. Ideal para acompañar el aperitivo.

Porción generosa de bolas de mozzarella fritas. Perfecta para compartir.

Gran plato de panes tostados cubiertos con tomate y albahaca. Fresco y para compartir.

Selección de quesos italianos para compartir. Ofrece una variedad de sabores típicos.

Surtido abundante de embutidos italianos. Incluye diversas especialidades regionales.

Mozzarella de búfala muy grande (250g) para compartir. Servida con aceite de trufa.

Gran plato mixto combinando bruschettas, quesos frescos y fritos, y embutidos. La opción completa para el aperitivo.

Copa de fruta fresca de temporada cortada en trozos. Postre ligero y natural.

Crema de postre italiana gelatinosa, cubierta con salsa de frutos rojos. Dulce y untuosa.

Famoso postre italiano de mascarpone, bizcochos empapados en café y vino Marsala. Cremoso con un toque de café.

Postre a base de crema de castañas ecológica. Sabor dulce y textura rica.

Bizcocho italiano servido con salsa de caramelo con mantequilla salada. Goloso y esponjoso.

Bolas de helado hechas artesanalmente. Sabores clásicos disponibles.

Versión sin alcohol del mojito, con menta, lima y un toque de fruta de la pasión. Refrescante y burbujeante.

Mezcla afrutada de zumo de piña y manzana realzada con lima y granadina. Dulce y ácida.

Bebida láctea dulce aromatizada a la rosa, servida con helado de vainilla. Cremosa y perfumada.

Cóctel sin alcohol a base de zumo de manzana y naranja con menta fresca. Vitaminado y sediento.

Bebida exótica de leche de coco y piña con sirope de fresa. Recuerda a la piña colada.

Aperitivo italiano clásico agridulce a base de Aperol y Prosecco. Servido burbujeante sobre hielo.

Cóctel de ron blanco con coco y piña. Tropical y cremoso.

Cóctel a base de tequila y zumo de naranja con un toque de granadina (Tequila Sunrise). Afrutado y colorido.

Bebida de vodka con lima y fresa, alargada con agua con gas. Ligera y burbujeante.

Cóctel de whisky suavizado con piña y miel. Equilibrado y sabroso.

Ginebra alargada con limonada y lima. Fresca y ácida.

El clásico mojito cubano con ron, menta fresca y lima. Refrescante y atemporal.

Variación de la Margarita con tequila y triple seco, servida con sal. Potente y ácida.

Cóctel azul de vodka y curaçao. Color vivo y sabor a cítricos.

Refrescante mezcla de whisky y cítricos. Complejo y sediento.

Cóctel de ginebra y vermut blanco con zumo de naranja. Aromático y afrutado.

Vino blanco seco y afrutado del Suroeste de Francia. Notas de cítricos y frutas exóticas.

Vino blanco de la variedad Chardonnay. Redondo y aromático.

Vino blanco seco de la variedad Sauvignon. Vibrante con aromas vegetales y florales.

Pinot Grigio italiano ecológico. Vino ligero, fresco y mineral.

Vino blanco italiano de los Abruzos, variedad Pecorino. Estructurado y perfumado.

Vino blanco siciliano de la variedad Grillo. Solar e intenso.

Vino tinto de Burdeos clásico. Estructurado con notas de frutos rojos.

Pinot Noir de Córcega. Vino tinto ligero y afrutado con aromas de cereza.

Vino tinto italiano de la Toscana. Con cuerpo, tánico y complejo, envejecido en barrica.

Vino tinto siciliano robusto y especiado, de la variedad Nero d'Avola.

Vino joven del Beaujolais. Vino tinto fácil de beber y afrutado (gamay).

Vino tinto italiano de la región Emilia-Romaña. Elegante con buena acidez.

Vino tinto ecológico de la denominación Saint-Émilion. Redondo, carnoso y refinado.

Vino rosado de Córcega. Fresco y aromático, típico de la Isla de la Belleza.

Rosado gastronómico del Valle del Ródano. Color intenso y sabor potente.

Vino rosado italiano de la región del lago de Garda. Ligero, seco y floral.

Rosado de Provenza clásico. Pálido, seco y muy refrescante.

Vino rosado de Provenza de alta gama. Fino, elegante y complejo.