Bolzano

Name: Bolzano
Address: باريس
Price range: €3 - €24.9

بيتزا مصنوعة من دقيق القمح الإيطالي العضوي المطحون حجريًا من مولينو مارينو. تخمير بطيء (48 ساعة على الأقل). جميع المكونات (الشعير، زيت الزيتون العضوي) عضوية. جميع خضرواتنا عضوية.

★ 4.7 (194)

مقبلات

بروشيتا بالطماطم الكرزية

BRUSCHETTA AUX TOMATES CERISES

(طماطم كرزية داتيرينو من صقلية، ثوم، ريحان وزيت زيتون عضوي)

شرائح خبز محمصة بالثوم، مغطاة بطماطم كرزية طازجة وريحان. مقبلات إيطالية تقليدية مقرمشة وعطرية.

€6.50 ≈ $8.00

موزاريلا جاموس بيلسيمو

BELLISSIMO MOZZA DI BUFALA

(مباشرة من إيطاليا 100 جرام، زيت كمأة)

جبنة جاموس إيطالية طازجة وكريمية، تقدم مع رشة من زيت الكمأة. قوام ناعم وطعم رقيق.

€7.50 ≈ $9.00

موزاريلا جاموس مقلية

MOZZARELLA DI BUFALA PANÉES

(5 قطع موزاريلا جاموس مقلية)

كرات موزاريلا جاموس مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

€8.50 ≈ $10.00

طبق أجبان

PIATTO DE FROMAGES

(جورجونزولا، بيكورينو ساردي، تاليجيو دي بوفالا)

تشكيلة متنوعة من الأجبان الإيطالية، بما في ذلك الأجبان الزرقاء وأجبان الأغنام. مثالية لاكتشاف نكهات الجبن الإيطالية.

€9.50 ≈ $11.00

طبق لحوم باردة

PIATTO DE CHARCUTERIES

(لحم بقري، سبك، سجق فيلينو، لحم بقري روستيلو بالأعشاب)

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية الفاخرة، بما في ذلك لحم بقري مملح وسجق. يمكن الاستمتاع بها كما هي أو مع الخبز.

€10.50 ≈ $12.00

سلطات

طبق خضروات موسمية عضوية

ASSIETTE DE LÉGUMES DE SAISON BIO

مزيج ملون من خضروات الموسم العضوية. محضرة ببساطة لإبراز نضارة المنتجات.

€13.50 ≈ $16.00

نيس بالتون

NICOISE AU TONNO

(تونة بالزيت، زيتون أسود، طماطم عضوية، أنشوجة، ريحان طازج، بصل أحمر، بيض مسلوق عضوي)

سلطة تقليدية مشكلة مع تونة، خضروات طازجة، أنشوجة، وبيض مسلوق. طبق منعش ومتكامل من البحر الأبيض المتوسط.

€14.50 ≈ $17.00

سيزار أوه فيرمييه

CÉSAR OHH FERMIER

(دجاج مقلي، بيض مسلوق عضوي، طماطم عضوية، جرانا بادانو، خبز محمص بزيت الزيتون العضوي)

سلطة شهية بدجاج مقلي، جبنة إيطالية صلبة وخبز محمص. غنية بالنكهات والقوام المتنوع.

€15.50 ≈ $18.00

طبق بوراتا بيلسيمو

BELLISSIMO ASSIETTE BURRATA

(بوراتا موزاريلا، طماطم عضوية، زيت كمأة وريحان طازج)

جبنة بوراتا كريمية تقدم مع طماطم عضوية وزيت معطر بالكمأة. مزيج غني وكريمي.

€16.50 ≈ $19.00

بيتزا

مارغريتا بيلسيمو

BELLISSIMO MARGUERITE

(صلصة طماطم سان مارزانو، فيوري دي لاتيه، ريحان طازج، زعتر عضوي)

بيتزا كلاسيكية بصلصة طماطم سان مارزانو وموزاريلا فيوري دي لاتيه. بسيطة ولذيذة مع أعشاب طازجة.

€11.50 ≈ $13.00

كوسا إيطالية رائعة

OOH COURGETTES D'ITALIE

(فيوري دي لاتيه، كوسا عضوية، جرجير، جرانا بادانو، ليمون عضوي، بيستو كوسا منزلي، زعتر عضوي)

بيتزا بيضاء بالخضروات تتميز بالكوسا بأشكال مختلفة. الانتعاش معزز بالليمون والجرجير.

€12.50 ≈ $14.00

1، 2، 3، 4 أجبان

1,2,3,4 FROMAGES

(صلصة طماطم سان مارزانو، جبنة جورجونزولا، تاليجيو، جبنة جرانا بادانو، فيوري دي لاتيه، زعتر عضوي)

بيتزا غنية بأربعة أنواع من الجبن الإيطالي بنكهات مختلفة. ذائبة ولذيذة.

€13.50 ≈ $16.00

بومودورا نباتي

POMODORA VÉGAN

(صلصة طماطم سان مارزانو، جرجير، طماطم كرزية داتيرينو من صقلية، ثوم، جبنة جرانا بادانو، زيت زيتون عضوي، زعتر عضوي)

بيتزا تركز على الطماطم عالية الجودة والجرجير الطازج. لاحظ وجود جبنة جرانا بادانو.

€13.50 ≈ $16.00

دجاج فيرمييه

POLLOO FERMIER

(فيوري دي لاتيه، صدر دجاج مشوي، بيستو ريحان منزلي، جرجير، طماطم كرزية مجففة، زعتر عضوي)

بيتزا بدجاج مشوي مع قاعدة بيستو منزلية. مزينة بطماطم مجففة لنكهة قوية.

€14.50 ≈ $17.00

بروشوتو ألفو

PROSCIUTTO ALFO

(صلصة طماطم سان مارزانو، فيوري دي لاتيه، روستيلو بالأعشاب، فطر بليوروتس مقلي، زعتر عضوي)

بيتزا تجمع بين لحم بقري بالأعشاب وفطر بليوروتس مقلي. نكهات خشبية ولحوم باردة.

€14.50 ≈ $17.00

ماعز بالعسل والجوز

CHEVRE MIEL NOIX

(فيوري دي لاتيه، جبنة ماعز أغنام عضوية، عسل زعتر عضوي، جوز عضوي)

بيتزا حلوة ومالحة بجبنة الماعز وعسل الزعتر. تضيف الجوز قرمشة للقوام الذائب.

€15.50 ≈ $18.00

تونة على تونة صقلية

TONNO SUR THON SICILE

(صلصة طماطم سان مارزانو، قلب تونة، جرجير، جبنة جرانا بادانو، تونة بالزيت، زيتون أسود، بصل أحمر، طماطم كرزية مجففة، زعتر عضوي)

بيتزا بنكهات بحرية قوية مع تونة، زيتون، وبصل أحمر. مستوحاة من الوصفات الصقلية.

€15.50 ≈ $18.00

كالابريزي (حار جداً)

CALABRESE (TRÈS PIQUANT)

(صلصة طماطم سان مارزانو، فيوري دي لاتيه، نقانق نودويا حارة جداً، بصل أحمر، جرجير، زعتر عضوي)

بيتزا حارة بـ 'نودويا' كالابريا النقانق الحارة. لعشاق الأطباق الحارة.

€16.50 ≈ $19.00

آكل لحوم البقر

CARNIVORE DE BŒUF

(صلصة طماطم سان مارزانو، فيوري دي لاتيه، لحم بقري بولونيز، بصل أحمر، طماطم كرزية مجففة، زعتر عضوي)

بيتزا مغطاة بصلصة لحم بولونيز. غنية ومشبعة.

€17.50 ≈ $20.00

بولزانو

BOLZZZANO

(صلصة طماطم سان مارزانو، جرجير، لحم بقري، بوراتا فاخرة من بوليا، طماطم كرزية مجففة، زيت كمأة، زعتر عضوي)

بيتزا مميزة فاخرة مع لحم بقري، بوراتا كاملة وزيت كمأة. تجربة طعام إيطالية.

€18.50 ≈ $21.00

مشاركاتنا (2 أو 3 أشخاص)

بيتزا بيضاء

PIZZA BIANCA

(زيت زيتون عضوي، ملح بحري وزعتر عضوي)

عجينة بيتزا مطبوخة ببساطة بزيت الزيتون والأعشاب. مثالية لمرافقة المقبلات.

€8.90 ≈ $10.00

موزاريلا جاموس مقلية

MOZZARELLA DI BUFALA PANÉES

(8 كرات موزاريلا مقلية)

حصة سخية من كرات الموزاريلا المقلية. مثالية للمشاركة.

€10.90 ≈ $13.00

بروشيتا كلاسيكية

BRUSCHETTA CLASSIQUE

(طماطم كرزية داتيرينو من صقلية، لمسة ثوم، ريحان وزيت زيتون عضوي)

طبق كبير من الخبز المحمص المغطى بالطماطم والريحان. طازج واجتماعي.

€11.90 ≈ $14.00

أجبان إيطالية

DE FROMAGES ITALIENS

(جورجونزولا، بيكورينو، تاليجيو دي بوفالا)

تشكيلة من الأجبان الإيطالية للمشاركة. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات النموذجية.

€12.90 ≈ $15.00

طبق لحوم باردة

ASSIETTE DE CHARCUTERIES

(لحم بقري، سبك، سجق فيلينو، روستيلو بالأعشاب)

تشكيلة سخية من اللحوم الباردة الإيطالية. تشمل تخصصات إقليمية متنوعة.

€15.90 ≈ $18.00

موزاريلا جاموس بيلسيمو

BELLISSIMO MOZZA DI BUFALA

(مباشرة من إيطاليا 250 جرام، زيت كمأة)

موزاريلا جاموس كبيرة جداً (250 جرام) للمشاركة. تقدم مع زيت الكمأة.

€16.90 ≈ $20.00

تشكيلة بولزانو

ASSORTIMENT BOLZANO

(بروشيتا طماطم كرزية داتيرينو من صقلية، موزاريلا جاموس طازجة، موزاريلا جاموس مقلية ولحم بقري)

طبق كبير مشكل يجمع بين البروشيتا، الأجبان الطازجة والمقلية، واللحوم الباردة. الخيار الكامل للمقبلات.

€17.90 ≈ $21.00

حلويات

سلطة فواكه الموسم

SALADE DE FRUITS SAISON

طبق فواكه طازجة موسمية مقطعة. حلوى خفيفة وطبيعية.

€6 ≈ $7.00

بان كوتا مع صلصة فواكه حمراء

PANNACOTTA COULIS DE FRUITS ROUGES

حلوى كريمية إيطالية هلامية، مغطاة بصلصة فواكه حمراء. حلوة وكريمية.

€6.50 ≈ $8.00

تيراميسو قهوة ومارسالا

TIRAMISU CAFÉ ET MARSALA

حلوى إيطالية شهيرة من جبنة الماسكاربوني، بسكويت مغموس بالقهوة ونبيذ مارسالا. كريمية مع لمسة قهوة.

€7 ≈ $8.00

بولزانو بوريه كستناء عضوي

IL BOLZANO PURÉE DE MARRONS BIO

حلوى تعتمد على كريمة الكستناء العضوية. نكهة حلوة وقوام غني.

€7.50 ≈ $9.00

باندورو كراميل زبدة مملحة

PANDORE CARAMEL BEURRE SALÉ

كعكة إيطالية طرية تقدم مع صلصة كراميل مملحة. شهية ورطبة.

€9 ≈ $10.00

آيس كريم حرفي

GLACES ARTISANALES

(فانيليا، قهوة، شوكولاتة، فراولة)

كرات آيس كريم مصنوعة حرفياً. نكهات كلاسيكية متوفرة.

€3 ≈ $3.00

كوكتيلات فيرجن

موهيتو فيرجن

VIRGIN MOJITO

(ليمون أخضر طازج، نعناع طازج، سكر بني، ليموناضة، شراب باسيون)

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو، مع نعناع، ليمون أخضر، ولمسة من فاكهة الباشن. منعش وفوار.

€6.50 ≈ $8.00

إيل ناتيس

ILE NATTES

(عصير أناناس، عصير تفاح، ليمون أخضر معصور، شراب غرينادين)

مزيج فاكهي من عصير الأناناس والتفاح مع لمسة من الليمون الأخضر وغرينادين. حلو وحامض.

€6.50 ≈ $8.00

فيرجن بولزا

VIRGIN BOLZAAA

(حليب عضوي طازج، سكر بني، شراب ورد، آيس كريم فانيليا) +1 يورو

مشروب حليبي حلو بنكهة الورد، يقدم مع آيس كريم فانيليا. كريمي وعطري.

€7.50 ≈ $9.00

بيتي برينس

PETIT PRINCE

(عصير تفاح، عصير برتقال، نعناع طازج، شراب غرينادين)

كوكتيل خالٍ من الكحول يعتمد على عصير التفاح والبرتقال مع نعناع طازج. غني بالفيتامينات ومرطب.

€6.50 ≈ $8.00

بينك سكاي

PINK SKYY

(عصير أناناس، حليب جوز الهند، سكر بني، شراب فراولة)

مشروب استوائي بحليب جوز الهند والأناناس مع شراب فراولة. يذكرنا بالبينا كولادا.

€6.50 ≈ $8.00

كوكتيلات

سبريتز فينيزيانو

SPRITZ VENEZIANO

(أبيرول سبيريتز، بروسيكو، عصير برتقال، مياه غازية)

مشروب إيطالي كلاسيكي حلو ومر يعتمد على الأبيرول والبروسيكو. يقدم فوارًا على الثلج.

€6.90 ≈ $8.00

ليبرتي

LIBERTÉ

(سانت جيمس أبيض، كريمة جوز الهند، عصير أناناس)

كوكتيل بروم أبيض مع جوز الهند والأناناس. استوائي وكريمي.

€6.90 ≈ $8.00

كرازي ألفو

CRAZY ALFOO

(تكيلا أولميغا، عصير برتقال، شراب غرينادين)

كوكتيل يعتمد على التكيلا وعصير البرتقال مع لمسة من غرينادين (تكيلا صن رايز). فاكهي وملون.

€6.90 ≈ $8.00

فلاي سكاي

FLY SKYY

(فودكا سكاي، عصير ليمون أخضر معصور، شراب فراولة، مياه غازية)

مشروب فودكا مع ليمون أخضر وفراولة، مخفف بمياه غازية. خفيف وفوار.

€6.90 ≈ $8.00

بلاك جاك

BLACK JACK

(ويسكي سكوتش، عصير أناناس، ليمون أخضر، شراب عسل)

كوكتيل ويسكي محلى بالأناناس والعسل. متوازن ولذيذ.

€6.90 ≈ $8.00

فيز بوز

FIZZ BUZZ

(جن دراي، ليموناضة، عصير ليمون أخضر، شراب قصب)

جن مخفف بالليموناضة مع الليمون الأخضر. منعش وحامض.

€6.90 ≈ $8.00

موهيتو بولزا

MOJITO BOLZA

(هافانا كلوب أبيض، نعناع طازج، ليمون أخضر، شراب قصب، سكر بني، ليموناضة)

الموهيتو الكوبي الكلاسيكي بالروم والنعناع الطازج والليمون الأخضر. منعش وخالد.

€7.90 ≈ $9.00

لحظة سحرية

MAGIQUE MOMENT

(تكيلا أولميغا، تريبل سيك كوراساو، عصير ليمون، ملح ناعم، ليمون أخضر طازج)

نسخة من المارجريتا بالتكيلا وتريبل سيك، تقدم مع الملح. قوية وحامضة.

€7.90 ≈ $9.00

بلو جاكوزي

BLUE JACUZZI

(فودكا سكاي، ليكير بلو كوراساو بولز، عصير ليمون)

كوكتيل أزرق بفودكا وكوراساو. لون زاهي وطعم حمضي.

€7.90 ≈ $9.00

تبريد

COOLING DOWN

(ويسكي سكوتش، تريبل سيك، عصير ليمون، شراب سكر قصب، ليموناضة)

مزيج منعش من الويسكي والحمضيات. معقد ومرطب.

€7.90 ≈ $9.00

أكبر موجة

BIGGEST WAVE

(جن دراي، مارتيني أبيض، عصير برتقال، شراب غرينادين)

كوكتيل بالجن وفيرموث أبيض مع عصير برتقال. عطري وفاكهي.

€7.90 ≈ $9.00

نبيذ أبيض

75 سم مكعب

كوت دو غاسكوني دومين بابول

COTES DE GASCOGNE DOMAINE PAPOLLE

نبيذ أبيض جاف وفاكهي من جنوب غرب فرنسا. نكهات حمضيات وفواكه استوائية.

€4.90~ ≈ $6.00

بارتون وجيستير شاردونيه

BARTON&GUESTIER CHARDONNAY

نبيذ أبيض من عنب شاردونيه. مستدير وعطري.

€15.90 ≈ $18.00

سوفينيون دومين بيلفيو

SAUVIGNON DOMAINE BELLEVUE

نبيذ أبيض جاف من عنب سوفينيون. منعش بروائح نباتية وزهرية.

€16.90 ≈ $20.00

بينو غريجيو بوتير من فينيزي (عضوي)

DELLE VENEZIE DOC PINOT GROGIO BOTTER (BIO)

بينو غريجيو إيطالي عضوي. نبيذ خفيف، منعش، ومعدني.

€18.90 ≈ $22.00

بيكورينو تورديلكولي من أرض تشيتي (IGP)

IGP TERRE DI CHETI PECORINO TORDELCOLLE

نبيذ أبيض إيطالي من أبروتسو، عنب بيكورينو. متماسك وعطري.

€19.90 ≈ $23.00

جريلو دي صقلية (أربعة بورغي بوجليو)

SICILIA DOC GRILLO QUATTRO BORGHIPUGLIO

نبيذ أبيض صقلي من عنب جريلو. مشمس وقوي.

€21.90 ≈ $25.00

نبيذ أحمر

75 سم مكعب

بوردو (شاتو لي ماسيوت 2017)

BORDEAUX (CHÂTEAU LES MASSIOTS 2017)

نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي. متماسك بروائح فواكه حمراء.

€4.20~ ≈ $5.00

بارتون وجيستير بينو نوار (IGP)

BARTON&GUESTIER PINOT NOIR IGP I.G.P ILE DE BEAUTÉ

بينو نوار من كورسيكا. نبيذ أحمر خفيف وفاكهي بروائح الكرز.

€15.90 ≈ $18.00

توسكانا (كيانتي دوك ريزيرفا كرونو 2016)

TOSCANE (CHIANTI DOC RISERVA CRONO 2016)

نبيذ أحمر إيطالي من توسكانا. قوي، قابض، ومعقد، معتق في براميل.

€19.90 ≈ $23.00

نيرو دافولا دوك صقلية (شاتو توري تراشينا 2014)

NERO D'AVOLA DOCSICILIA (CHÂTEAU TORRE RRACINA 2014)

نبيذ أحمر صقلي قوي وحار، مصنوع من عنب نيرو دافولا.

€20.90 ≈ $24.00

برويي منزل لويس جيرارد (شاتو دي فواجو)

BROUILLY MAISON LOUIS GIRARD (CHÂTEAU DE FAUJOIS)

نبيذ بوجوليه. نبيذ أحمر سهل الشرب وفاكهي (جاماي).

€21.90 ≈ $25.00

إميليا رومانيا (سانجيوفيزي دوك ريزيرفا تورديلكولي 2016)

EMILIE ROMAGNE (SANGIOVESE DOC RESERVA TORDELCOLLE 2016)

نبيذ أحمر إيطالي من منطقة إميليا رومانيا. أنيق بحموضة جيدة.

€22.90 ≈ $27.00

بويسيه سان إميليون (عضوي) (شاتو دي بوزور 2019)

PUISSEGUIN SAINT-EMILION (BIO) (CHÂTEAU DE BEAUSEJOUR 2019)

نبيذ أحمر عضوي من سانت إميليون. مستدير، لحمي، وراقي.

€24.90 ≈ $29.00

نبيذ وردي

75 سم مكعب

فونتانا دي فوراء (IGP كورسيكا)

FUNTANA DI FORA IGP CORSE

نبيذ وردي من كورسيكا. منعش وعطري، نموذجي لجزيرة الجمال.

€15.20 ≈ $18.00

تافيل شاتو دي مانيسي (عضوي)

TAVEL CHÂTEAU DE MANISSY AOP (BIO)

روزيه فاخر من وادي الرون. لون قوي وطعم غني.

€16.60 ≈ $19.00

باردولينو كيارتو دوك

BARDOLINO CHIARETTO DOC

نبيذ وردي إيطالي من منطقة بحيرة غاردا. خفيف، جاف، وزهري.

€16.90 ≈ $20.00

لو ريليه دو بروفانس

LE RELAIS DE PROVENCE

روزيه بروفانس كلاسيكي. شاحب، جاف، ومنعش جداً.

€17.90 ≈ $21.00

شاتو كافالييه كوفيه كاسكال

CHATEAU CAVALIER CUVÉE CASCADEL

نبيذ وردي بروفانس فاخر. دقيق، أنيق، ومعقد.

€23.90 ≈ $28.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٩٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

ماجنيفيكو – مطعم إيطالي

★ 4.7

Uncle Bumpy - Ivry sur Seine

★ 4.7

Le Dulce

★ 4.6

Woodiz Ivry-sur-Seine

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)