menufans

Bolzano

물레방아에서 빻은 유기농 이탈리아 밀가루로 만든 피자. 최소 48시간 저온 숙성. 모든 재료(맥아, 유기농 올리브 오일)는 유기농 농산물입니다. 모든 야채는 유기농 농산물입니다.

애피타이저

방울토마토 브루스케타
BRUSCHETTA AUX TOMATES CERISES
(시칠리아 다테리노 방울토마토, 마늘, 바질 및 유기농 올리브 오일)
마늘을 문지른 바삭한 빵 조각에 신선한 방울토마토와 바질을 올렸습니다. 전형적인 이탈리아식 바삭하고 향긋한 애피타이저.
€6.50 ≈ ₩11,029
벨리시모 버팔로 모짜렐라
BELLISSIMO MOZZA DI BUFALA
(이탈리아 직송 100g, 트러플 오일)
신선하고 크리미한 이탈리아 버팔로 치즈, 트러플 향 오일과 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
튀긴 버팔로 모짜렐라
MOZZARELLA DI BUFALA PANÉES
(튀긴 버팔로 모짜렐라 5개)
빵가루를 입혀 튀긴 버팔로 모짜렐라 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
치즈 플래터
PIATTO DE FROMAGES
(고르곤졸라, 페코리노 사르데 피그 탈레지오 디 부팔라)
블루 치즈와 양젖 치즈를 포함한 다양한 이탈리아 치즈 모음. 이탈리아 치즈의 풍미를 발견하기에 이상적입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
샤퀴테리 플래터
PIATTO DE CHARCUTERIES
(파르마 햄, 스페크, 펠리노 소시지, 허브 로스텔로 햄)
생 햄과 살라미를 포함한 섬세한 이탈리아 샤퀴테리 모음. 그대로 또는 빵과 함께 즐기세요.
€10.50 ≈ ₩17,816

샐러드

유기농 제철 야채 플래터
ASSIETTE DE LÉGUMES DE SAISON BIO
유기농 제철 야채의 다채로운 믹스. 신선한 제품의 맛을 살리기 위해 간단하게 준비했습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
니수아즈 알 토노
NICOISE AU TONNO
(오일 참치, 블랙 올리브, 유기농 토마토, 멸치, 신선한 바질, 적양파, 유기농 수란)
참치, 신선한 야채, 멸치, 수란이 들어간 전통적인 샐러드. 신선하고 지중해풍의 완전한 요리.
€14.50 ≈ ₩24,603
세자르 오 페르미에
CÉSAR OHH FERMIER
(튀긴 닭고기, 유기농 수란, 유기농 토마토, 그라나 파다노, 유기농 올리브 오일 크루통)
튀긴 닭고기, 이탈리아 경성 치즈, 크루통이 들어간 푸짐한 샐러드. 풍부한 맛과 다양한 식감.
€15.50 ≈ ₩26,299
벨리시모 부라타 접시
BELLISSIMO ASSIETTE BURRATA
(버팔로 부라타, 유기농 토마토, 트러플 오일 & 신선한 바질)
크리미한 부라타 치즈, 유기농 토마토, 트러플 향 오일과 함께 제공됩니다. 풍부하고 부드러운 조합.
€16.50 ≈ ₩27,996

피자

벨리시모 마르게리타
BELLISSIMO MARGUERITE
(산 마르자노 토마토 소스, 피오레 디 라테, 신선한 바질, 유기농 오레가노)
산 마르자노 토마토 소스와 피오레 디 라테 모짜렐라를 기본으로 한 클래식 피자. 신선한 허브와 함께 간단하고 맛있습니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
이탈리아 호박
OOH COURGETTES D'ITALIE
(피오레 디 라테, 유기농 호박, 루꼴라, 그라나 파다노, 유기농 레몬, 홈메이드 호박 페스토, 유기농 오레가노)
호박을 다양한 형태로 사용한 야채 화이트 피자. 레몬과 루꼴라로 신선함을 더했습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
1,2,3,4 치즈
1,2,3,4 FROMAGES
(산 마르자노 토마토 소스, 고르곤졸라, 탈레지오, 그라나 파다노, 피오레 디 라테, 유기농 오레가노)
다양한 강도의 네 가지 이탈리아 치즈로 풍성하게 토핑된 피자. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
포모도라 비건
POMODORA VÉGAN
(산 마르자노 토마토 소스, 루꼴라, 시칠리아 다테리노 방울토마토, 그라나 파다노, 유기농 올리브 오일, 유기농 오레가노)
고품질 토마토와 신선한 루꼴라를 강조한 피자. 그라나 파다노 치즈가 들어 있습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
폴루 페르미에
POLLOO FERMIER
(피오레 디 라테, 구운 닭가슴살, 홈메이드 바질 페스토, 루꼴라, 그라나 파다노, 말린 방울토마토, 유기농 오레가노)
홈메이드 페스토 베이스에 구운 닭고기를 곁들인 피자. 강렬한 풍미를 더하는 말린 토마토 토핑.
€14.50 ≈ ₩24,603
프로슈토 알포
PROSCIUTTO ALFO
(산 마르자노 토마토 소스, 피오레 디 라테, 허브 로스텔로, }
허브 햄과 볶은 느타리버섯을 결합한 피자. 숲 향과 샤퀴테리 풍미.
€14.50 ≈ ₩24,603
염소 치즈 호두 꿀
CHEVRE MIEL NOIX
(피오레 디 라테, 유기농 양젖 염소 치즈, 유기농 타임 꿀, 유기농 호두)
염소 치즈와 타임 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 피자. 호두가 부드러운 식감에 바삭함을 더합니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
참치 시칠리아 참치
TONNO SUR THON SICILE
(산 마르자노 토마토 소스, 참치 심, 루꼴라, 그라나 파다노, 오일 참치, 블랙 올리브, 적양파, 말린 방울토마토, 유기농 오레가노)
참치, 올리브, 적양파가 들어간 강렬한 바다 풍미의 피자. 시칠리아 레시피에서 영감을 받았습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
칼라브레제 (매우 매콤)
CALABRESE (TRÈS PIQUANT)
(산 마르자노 토마토 소스, 피오레 디 라테, 매우 매운 소시지 은두야, 적양파, 루꼴라, 유기농 오레가노)
칼라브리아의 매콤한 소시지 '은두야'를 곁들인 매콤한 피자. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.
€16.50 ≈ ₩27,996
비프 카니보어
CARNIVORE DE BŒUF
(산 마르자노 토마토 소스, 피오레 디 라테, 볼로네제 스타일 소고기 라구, 적양파, 말린 방울토마토, 유기농 오레가노)
볼로네제 스타일의 미트 소스가 들어간 피자. 풍부하고 푸짐합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
볼짜노
BOLZZZANO
(산 마르자노 토마토 소스, 루꼴라, 파르마 햄, 풀리아산 부라타, 말린 방울토마토, 트러플 오일, 유기농 오레가노)
파르마 햄, 통 부라타, 트러플 오일이 들어간 고급 시그니처 피자. 이탈리아 미식 경험.
€18.50 ≈ ₩31,390

우리의 나눔 (2~3인)

비앙카 피자
PIZZA BIANCA
(유기농 올리브 오일, 플뢰르 드 셀 및 유기농 오레가노)
올리브 오일과 허브로 간단하게 구운 피자 반죽. 아페리티프로 즐기기에 이상적입니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
튀긴 버팔로 모짜렐라
MOZZARELLA DI BUFALA PANÉES
(튀긴 모짜렐라 볼 8개)
튀긴 모짜렐라 볼을 넉넉하게 제공합니다. 나눠 먹기 좋습니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
클래식 브루스케타
BRUSCHETTA CLASSIQUE
(시칠리아 다테리노 방울토마토, 마늘 약간, 바질 및 유기농 올리브 오일)
토마토와 바질을 올린 구운 빵 모음. 신선하고 즐겁습니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
이탈리아 치즈
DE FROMAGES ITALIENS
(고르곤졸라, 페코리노, 탈레지오 디 부팔라)
나눠 먹기 좋은 이탈리아 치즈 모음. 전형적인 다양한 풍미를 제공합니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
샤퀴테리 접시
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
(파르마 햄, 스페크, 펠리노 소시지, 허브 로스텔로)
푸짐한 이탈리아 샤퀴테리 모음. 다양한 지역 특선 요리가 포함됩니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
벨리시모 버팔로 모짜렐라
BELLISSIMO MOZZA DI BUFALA
(이탈리아 직송 250g, 트러플 오일)
나눠 먹기 좋은 아주 큰 버팔로 모짜렐라 (250g). 트러플 오일과 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
볼짜노 모음
ASSORTIMENT BOLZANO
(브루스케타 시칠리아 다테리노 방울토마토, 신선한 버팔로 모짜렐라, 튀긴 버팔로 모짜렐라 및 파르마 햄)
브루스케타, 신선하고 튀긴 치즈, 샤퀴테리를 혼합한 대형 플래터. 아페리티프를 위한 완벽한 선택.
€17.90 ≈ ₩30,372

디저트

계절 과일 샐러드
SALADE DE FRUITS SAISON
제철 신선한 과일을 잘게 썬 것. 가볍고 자연적인 디저트.
€6 ≈ ₩10,180
판나코타 레드 프루트 쿨리
PANNACOTTA COULIS DE FRUITS ROUGES
젤리화된 이탈리아 크림 디저트, 레드 프루트 소스를 곁들입니다. 부드럽고 크리미합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
티라미수 커피와 마르살라
TIRAMISU CAFÉ ET MARSALA
마스카포네, 커피에 적신 비스킷, 마르살라 와인으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 크리미하며 커피 향이 납니다.
€7 ≈ ₩11,877
볼짜노 유기농 밤 퓨레
IL BOLZANO PURÉE DE MARRONS BIO
유기농 밤 크림 기반의 디저트. 부드러운 맛과 풍부한 식감.
€7.50 ≈ ₩12,726
판도르 카라멜 버터 솔트
PANDORE CARAMEL BEURRE SALÉ
카라멜 버터 소스와 함께 제공되는 이탈리아 브리오슈 케이크. 달콤하고 부드럽습니다.
€9 ≈ ₩15,271
수제 아이스크림
GLACES ARTISANALES
(바닐라, 커피, 초콜릿, 딸기)
수제 아이스크림 볼. 클래식한 맛이 준비되어 있습니다.
€3 ≈ ₩5,090

버진 칵테일

버진 모히토
VIRGIN MOJITO
(신선한 라임, 신선한 민트, 황설탕, 레모네이드, 패션 프루트 시럽)
민트, 라임, 패션 프루트 향을 더한 모히토 무알코올 버전. 상쾌하고 탄산이 있습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
일레 나트
ILE NATTES
(파인애플 주스, 사과 주스, 짜낸 라임, 그레나딘 시럽)
파인애플과 사과 주스의 과일 조합에 라임과 그레나딘을 더했습니다. 달콤하고 새콤합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
버진 볼짜아
VIRGIN BOLZAAA
(유기농 신선한 우유, 황설탕, 장미 시럽, 바닐라 아이스크림) +1€
장미 향이 나는 부드러운 크림 음료, 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 크리미하고 향긋합니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
쁘띠 프린스
PETIT PRINCE
(사과 주스, 오렌지 주스, 신선한 민트, 그레나딘 시럽)
사과와 오렌지 주스에 신선한 민트를 더한 무알코올 칵테일. 비타민이 풍부하고 갈증을 해소합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
핑크 스키
PINK SKYY
(파인애플 주스, 코코넛 밀크, 황설탕, 딸기 시럽)
코코넛 밀크와 파인애플, 딸기 시럽이 들어간 이국적인 음료. 피나 콜라다를 연상시킵니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

칵테일

스프리츠 베네치아노
SPRITZ VENEZIANO
(아페롤 스프리츠, 프로세코, 오렌지 주스, 탄산수)
아페롤과 프로세코를 베이스로 한 클래식한 달콤쌉싸름한 이탈리아 식전주. 얼음 위에 탄산으로 제공됩니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
리베르테
LIBERTÉ
(생 제임스 화이트 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스)
화이트 럼, 코코넛, 파인애플이 들어간 칵테일. 열대적이고 크리미합니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
크레이지 알포
CRAZY ALFOO
(올메가 테킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽)
테킬라와 오렌지 주스에 그레나딘을 약간 넣은 칵테일 (테킬라 선라이즈). 과일 향이 나고 색이 화려합니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
플라이 스키
FLY SKYY
(스키 보드카, 짜낸 라임 주스, 딸기 시럽, 탄산수)
보드카에 라임과 딸기를 넣고 탄산수를 더한 음료. 가볍고 탄산이 있습니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
블랙잭
BLACK JACK
(스카치 위스키, 파인애플 주스, 라임, 꿀 시럽)
위스키에 파인애플과 꿀을 더해 부드럽게 만든 칵테일. 균형 잡히고 맛있습니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
피즈 버즈
FIZZ BUZZ
(드라이 진, 레모네이드, 라임 주스, 설탕 시럽)
진에 레모네이드를 섞고 라임을 더했습니다. 신선하고 새콤합니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
볼짜 모히토
MOJITO BOLZA
(하바나 클럽 화이트 럼, 신선한 민트, 라임, 설탕 시럽, 황설탕, 레모네이드)
럼, 신선한 민트, 라임이 들어간 클래식 쿠바 모히토. 상쾌하고 시대를 초월합니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
마법 같은 순간
MAGIQUE MOMENT
(올메가 테킬라, 트리플 섹 큐라소, 레몬 주스, 고운 소금, 신선한 라임)
테킬라와 트리플 섹을 곁들인 마가리타 변형, 소금과 함께 제공됩니다. 강하고 새콤합니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
블루 자쿠지
BLUE JACUZZI
(스키 보드카, 볼스 블루 큐라소 리큐어, 레몬 주스)
보드카와 큐라소가 들어간 파란색 칵테일. 밝은 색과 시트러스 맛.
€7.90 ≈ ₩13,404
쿨링 다운
COOLING DOWN
(스카치 위스키, 트리플 섹, 레몬 주스, 설탕 시럽, 레모네이드)
위스키와 시트러스의 상쾌한 조합. 복합적이고 갈증을 해소합니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
빅기스트 웨이브
BIGGEST WAVE
(드라이 진, 마티니 화이트, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽)
진과 화이트 버무스가 들어간 오렌지 주스 칵테일. 향긋하고 과일 향이 납니다.
€7.90 ≈ ₩13,404

화이트 와인

75cl

코트 드 가스코뉴 도멘 파폴
COTES DE GASCOGNE DOMAINE PAPOLLE
프랑스 남서부의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인. 시트러스와 열대 과일 향.
€4.90~ ≈ ₩8,314
바르통&구에스티에 샤르도네
BARTON&GUESTIER CHARDONNAY
샤르도네 품종의 화이트 와인. 둥글고 향긋합니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
소비뇽 도멘 벨뷰
SAUVIGNON DOMAINE BELLEVUE
소비뇽 품종의 드라이하고 신선한 화이트 와인. 식물 향과 꽃 향이 납니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
델레 베네치에 DOC 피노 그리지오 보터 (유기농)
DELLE VENEZIE DOC PINOT GROGIO BOTTER (BIO)
유기농 이탈리아 피노 그리지오. 가볍고 신선하며 미네랄 풍미가 있습니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
IGP 테레 디 케티 페코리노 토르델콜레
IGP TERRE DI CHETI PECORINO TORDELCOLLE
아브루초 지역의 이탈리아 화이트 와인, 페코리노 품종. 구조감이 있고 향긋합니다.
€19.90 ≈ ₩33,765
시칠리아 DOC 그리요 콰트로 보르기푸글리오
SICILIA DOC GRILLO QUATTRO BORGHIPUGLIO
시칠리아 화이트 와인, 그리요 품종으로 만듦. 태양 같고 강렬합니다.
€21.90 ≈ ₩37,159

레드 와인

75cl

보르도 (샤토 레 마시옷 2017)
BORDEAUX (CHÂTEAU LES MASSIOTS 2017)
클래식 보르도 레드 와인. 구조감이 있고 붉은 과일 향이 납니다.
€4.20~ ≈ ₩7,126
바르통&구에스티에 피노 누아 IGP 아일 드 뵈
BARTON&GUESTIER PINOT NOIR IGP I.G.P ILE DE BEAUTÉ
코르시카 피노 누아. 체리 향이 나는 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.
€15.90 ≈ ₩26,978
토스카나 (키안티 DOC 리제르바 크로노 2016)
TOSCANE (CHIANTI DOC RISERVA CRONO 2016)
토스카나 지역의 이탈리아 레드 와인. 풍부하고 타닌감이 있으며 복합적이고 오크통에서 숙성되었습니다.
€19.90 ≈ ₩33,765
네로 다볼라 DOC 시칠리아 (샤토 토레 라치나 2014)
NERO D'AVOLA DOCSICILIA (CHÂTEAU TORRE RRACINA 2014)
강하고 매콤한 시칠리아 레드 와인, 네로 다볼라 품종으로 만듦.
€20.90 ≈ ₩35,462
브루이 메종 루이 지라르 (샤토 드 포주아)
BROUILLY MAISON LOUIS GIRARD (CHÂTEAU DE FAUJOIS)
보졸레 크뤼. 마시기 좋고 과일 향이 나는 레드 와인 (가메).
€21.90 ≈ ₩37,159
에밀리아 로마냐 (산지오베제 DOC 리제르바 토르델콜레 2016)
EMILIE ROMAGNE (SANGIOVESE DOC RESERVA TORDELCOLLE 2016)
에밀리아 로마냐 지역의 이탈리아 레드 와인. 우아하고 산미가 좋습니다.
€22.90 ≈ ₩38,855
푸이세갱 생테밀리옹 (유기농) (샤토 드 보주르 2019)
PUISSEGUIN SAINT-EMILION (BIO) (CHÂTEAU DE BEAUSEJOUR 2019)
생 에밀리옹 지역의 유기농 레드 와인. 둥글고 살집이 있으며 세련되었습니다.
€24.90 ≈ ₩42,249

로제 와인

75cl

푼타나 디 포라 IGP 코르시카
FUNTANA DI FORA IGP CORSE
코르시카 로제 와인. 신선하고 향긋하며, 아일 드 뵈의 전형적인 와인입니다.
€15.20 ≈ ₩25,790
타벨 샤토 드 마니시 AOP (유기농)
TAVEL CHÂTEAU DE MANISSY AOP (BIO)
론 계곡의 고급 로제. 진한 색과 강렬한 맛.
€16.60 ≈ ₩28,166
바르돌리노 키아레토 DOC
BARDOLINO CHIARETTO DOC
가르다 호수 지역의 이탈리아 로제 와인. 가볍고 드라이하며 꽃 향이 납니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
르 렐레 드 프로방스
LE RELAIS DE PROVENCE
클래식 프로방스 로제. 옅고 드라이하며 매우 상쾌합니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
샤토 카발리에 퀴베 카스카델
CHATEAU CAVALIER CUVÉE CASCADEL
고급 프로방스 로제 와인. 섬세하고 우아하며 복합적입니다.
€23.90 ≈ ₩40,552

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매장 정보

4.7
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