Bollywood Cafe

Buñuelos triangulares fritos y crujientes. Rellenos de una mezcla picante de verduras o carne. Un clásico de la cocina callejera india, ideal como aperitivo.

Rollitos fritos crujientes rellenos de un sabroso relleno. Similar a los rollitos de primavera pero con especias indias. Se sirven calientes como entrante.

Brochetas de pollo marinadas en yogur y especias rojas, cocinadas al horno tandoor. Tierno, ahumado y ligeramente picante. Se disfruta solo o con salsa.

Especialidad picante del sur de la India. Trozos de pollo fritos con jengibre, ajo y chiles rojos. Crujiente y muy sabroso.

Plato salteado de Sri Lanka picante, preparado con pollo, chiles y salsa de soja picante. Sabor agridulce y picante (Devilled Chicken).

Plato salteado de Sri Lanka picante, preparado con ternera, chiles y salsa de soja picante. Sabor agridulce y picante (Devilled Beef).

Plato salteado de Sri Lanka picante, preparado con cordero, chiles y salsa de soja picante. Sabor agridulce y picante (Devilled Lamb).

Pan indio plano de harina de trigo, cocido contra las paredes de un horno tandoor. Esponjoso y caliente, perfecto para acompañar currys.

Famoso pan naan relleno de queso fundido (generalmente La Vache qui rit). Tierno y cremoso, muy apreciado.

Naan espolvoreado con ajo picado y cilantro antes de hornear. Muy aromático.

Combinación gourmet de un naan relleno de queso y cubierto de ajo.

Pan plano hojaldrado del sur de la India, crujiente y mantecoso. Textura en capas distintas.

Arroz basmati cocido con azafrán, lo que le da un bonito color amarillo y un aroma sutil.

Arroz basmati salteado con una mezcla de especias (masala). Sabroso y aromático.

Plato saludable de lentejas guisadas con espinacas frescas y especias.

Mezcla de verduras en una salsa suave y cremosa de nueces.

Cubos de queso fresco indio (paneer) en un puré de espinacas picante. Un gran clásico vegetariano.

Queso indio en la misma salsa rica y mantecosa que el Butter Chicken.

Curry de patatas (aloo) y coliflor (gobi) en una salsa cremosa.

Curry de garbanzos picante, popular en el norte de la India.

Lentejas negras enteras y alubias rojas guisadas lentamente con mantequilla y nata. Rico y sabroso.

Helado tradicional indio, más denso y cremoso que un helado occidental. A menudo perfumado con frutos secos o especias.

Bolas de masa de leche fritas, luego sumergidas en un almíbar de azúcar caliente perfumado con agua de rosas. Muy dulce y fundente.

Postre de sémola dulce (halwa), coloreado con azafrán y adornado con frutos secos.

Refrescos variados en formato lata.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral con gas natural.

Café pequeño, fuerte y con cuerpo.

Espresso con una gota de leche.

Espresso diluido con agua caliente, más suave.

Café servido con leche caliente.

Té negro con leche hervida con especias (cardamomo, jengibre, canela). Dulce y reconfortante.

Té de menta fresca.

Té servido con limón.

Té perfumado con flores de jazmín.

Bebida cremosa a base de yogur batido. Refrescante y calmante después de un plato picante.

Bebida batida con leche y helado.

Cóctel refrescante a base de menta, lima y agua con gas (versión sin alcohol probable dado el tipo de restaurante, pero a confirmar en el lugar).

Cóctel frutal de autor con sabores exóticos.

Copa de helado gourmet con vainilla, fresa y aderezos crujientes.

Copa de helado variada.

Copa de helado de postre.

Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre, con un pan de queso de regalo.

Menú de almuerzo rápido disponible al mediodía, que incluye un plato de pollo, un entrante y un postre.