Blue Buoi café

Un menú de almuerzo clásico que incluye un plato principal acompañado de un entrante o un postre. Una opción económica para una comida completa de dos platos.

Surtido de carnes frías como jamón, salchichón y paté. Sabor salado y rico. Se suele comer con pan y pepinillos.

Lonchas de melón fresco servidas con jamón serrano. Una mezcla clásica agridulce, muy refrescante.

Ensalada mixta tradicional con lechuga, huevos duros, jamón de calidad y emmental. Fresca y deliciosa.

Lonchas de tomate fresco y queso mozzarella. Suave y cremoso, a menudo aderezado con aceite de oliva y hierbas.

Preparación para untar a base de atún desmenuzado mezclado con una base cremosa. Sabor rico y marino. Delicioso sobre pan tostado.

Filete de salmón al horno, aromatizado con aceite de sésamo. Carne tierna y rica. Servido con puré de patatas casero.

Muslo de pollo de corral, deshuesado y a la parrilla. Jugoso y sabroso, cubierto con salsa de champiñones. Acompañado de patatas fritas caseras.

Pieza de ternera (raza Angus) reconocida por su intenso sabor. A la parrilla y espolvoreada con flor de sal. Servida con patatas fritas y ensalada.

Pieza de ternera muy grande (origen Irlanda), veteada y tierna. Servida con una salsa clásica de pimienta. Un plato contundente para los amantes de la carne.

Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa (especialidad del Suroeste). Piel dorada y carne tierna. Servido con salsa de champiñones y puré.

Postre italiano a base de crema cuajada, servido con frutas frescas y coulis de frambuesa. Textura untuosa y sabor afrutado.

Flan de huevo cubierto con caramelo líquido. Textura suave, sedosa y sabor dulce característico.

Variante del famoso postre italiano que utiliza galletas Speculoos de canela en lugar de bizcochos de soletilla. Rico, cremoso y especiado.

Mezcla sencilla y refrescante de trozos de fruta de temporada. Ligera y natural.

Tarta de manzana caramelizada hecha al revés. Las manzanas son tiernas y la masa mantecosa. Servida tibia, un gran clásico francés.