Bistrot Osaka

Name: Bistrot Osaka
Address: París
Price range: €10 - €48

★ 4.1 (288)

Ramen tonkotsu

RA1 Ramen tonkotsu chashu

Sopa de fideos japonesa servida en un caldo rico y lechoso a base de huesos de cerdo. Guarnecida con lonchas de cerdo braseado (chashu). Un plato reconfortante y sabroso.

€13

RA2 Ramen tonkotsu pollo empanado

RA2 Ramen tonkotsu poulet pané

Ramen en caldo de cerdo tonkotsu acompañado de trozos de pollo empanado crujiente. La mezcla del caldo cremoso y el pollo frito es muy apreciada.

€13

RA3 Ramen tonkotsu chashu con cerdo picado

RA3 Ramen tonkotsu chashu avec porc haché

Una variante copiosa del ramen tonkotsu con lonchas de chashu y cerdo picado picante. Sabor intenso a cerdo.

€13

RA4 Ramen tonkotsu tofu

Ramen en caldo tonkotsu servido con tofu. Una opción que integra una proteína vegetal en el caldo clásico.

€13

Ramen shoyu

RA5 Ramen shoyu chashu

Sopa de fideos japonesa en un caldo claro sazonado con salsa de soja (shoyu). Guarnecido con cerdo chashu. Sabor umami y ligeramente salado.

€13

RA6 Ramen shoyu tofu

Ramen en caldo de salsa de soja servido con tofu. Un plato más ligero que la versión tonkotsu.

€13

RA7 Ramen shoyu chashu con cerdo picado

RA7 Ramen shoyu chashu avec porc haché

Ramen en caldo de salsa de soja guarnecido con lonchas de cerdo y cerdo picado. Rico en guarnición y sabores.

€13

RA8 Ramen shoyu ternera

RA8 Ramen shoyu boeuf

Ramen en caldo de salsa de soja acompañado de lonchas de ternera. Una alternativa sabrosa al cerdo tradicional.

€13

RA9 Ramen shoyu pato

RA9 Ramen shoyu canard

Ramen en caldo de salsa de soja servido con pato. El sabor del pato combina bien con el caldo shoyu.

€13

Bo bun

Ensalada, fideos finos, rollitos vietnamitas (nem), soja, pepino, zanahorias, cacahuetes, guarnición

P1 Bobun vegetariano con tofu

P1 Bobun végétarien au tofu

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras crujientes, hierbas y tofu. Servida con cacahuetes y una salsa nuoc-mâm (o vegetariana). Fresca y ligera.

€10.50

Bobun de ternera

Bobun au boeuf

El clásico Bo Bun con ternera salteada. Mezcla de texturas calientes y frías, con fideos finos, crudités y rollitos (nem).

€10.50

Bobun de pollo empanado

Bobun poulet pané

Una variante del Bo Bun guarnecida con trozos de pollo empanado crujiente en lugar de ternera salteada.

€10.50

Platos

P3 Rolls Grandes

P3 Grand Rolls

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz

Rollos grandes tipo maki o rollos de primavera, servidos en menú completo. Fresco y consistente.

€10

P4 Tempura 6 piezas

P4 Tempura 6 pièces

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz

Gambas fritas al estilo japonés (tempura). La masa es ligera y crujiente. Servido con arroz y acompañamientos.

€13.50

P5 Pollo crujiente + arroz

P5 Poulet croustillant + riz

Trozos de pollo frito servidos con arroz. Sencillo y crujiente.

€11

P6 Fideos salteados con ternera

P6 Nouilles sauté au boeuf

Fideos salteados al wok con ternera y verduras. Un plato caliente y sabroso.

€12

Menús Especiales

Menú Mixto

Menu Mixte

2 platos a elegir + 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz

Un menú que permite componer su comida con dos platos a elegir entre una selección de clásicos japoneses (raviolis, makis, sashimis, brochetas).

€13.50~

S4A

1 sopa, 1 ensalada, 10 maki salmón semi-cocido, 6 salmón semi-cocido

Menú centrado en el salmón semi-cocido, servido en rollos y en sashimi ligeramente sellado. Textura fundente y sabor delicado.

€17

Menú Chirashi

Acompañamiento: 1 sopa, 1 ensalada

S6 Chirashi salmón

S6 Chirachi saumon

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo. Un plato clásico, fresco y sencillo.

€13.50

Chirashi de atún

Chirachi thon

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún crudo.

€16

S6A Chirashi variado

S6A Chirachi assortis

Bol de arroz avinagrado con un surtido de pescados crudos variados (salmón, atún, dorada, etc.).

€15

S6C Tartar salmón aguacate

S6C Tartare saumon avocat

Bol de arroz cubierto con tartar de salmón fresco y aguacate. Cremoso y fresco.

€15

Menú Barco

Royal S15

Roayl S15

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz 4 sushi variados, 6 maki salmón, 12 sashimi variados

Surtido copioso servido en un barco de madera decorativo. Incluye sushi, makis y una buena selección de sashimis.

€20

Gourmand S16

Para 2 personas 2 sopas, 2 ensaladas y 2 arroces, 12 sushi variados, 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 maki california, 4 brochetas de salmón

Gran barco para compartir para dos. Ofrece una gran variedad de sushi, makis y brochetas.

€42

Osaka S17

Para 2 personas 2 sopas, 2 ensaladas y 2 arroces, 28 sashimi variados, 8 sushi variados, 6 maki salmón, 6 maki atún, 4 brochetas de salmón

El surtido más grande para dos personas, con énfasis en una gran cantidad de sashimis frescos, acompañados de sushi y brochetas.

€48

Menús

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz 2 sushi salmón, 6 maki salmón, 6 maki salmón, 6 sashimi salmón, 3 raviolis, 2 brochetas: 1 de queso, 1 de albóndigas de pollo

Menú muy completo que combina crudo y cocido: sushi, makis, sashimis, raviolis y brochetas yakitori.

€18

1 sopa, 1 ensalada 6 maki california, 6 maki salmón, 6 maki atún

Menú clásico de makis variados (california, salmón, atún).

€12

S8A

1 sopa, 1 ensalada 6 california cebolla frita atún cocido aguacate, 6 california cebolla frita salmón aguacate

Menú de makis california crujientes con cebolla frita. Sabores de atún cocido y salmón.

€12

1 sopa, 1 ensalada, 8 futo maki

Menú compuesto por rollos grandes (futo maki) que contienen varios ingredientes.

€11.50