Bistrot La Cucina








Zuppa di Pesce Siracusana Aunque celebramos nuestro 33º aniversario, seguimos preparando nuestra bouillabaisse como desde el principio, con bogavante vivo, gambas, mariscos, vieiras, mejillones, etc., cocidos en salsa de tomate con sabor a azafrán. ¡La sopa es exquisita!
Japan, 〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 32−6 地下1階
(Incluye ensalada, café y pan de ajo)
Capricho (cambia diariamente)
きまぐれ (日替わり)
3-4 tipos
Espagueti con ingredientes y salsa que cambian diariamente. A menudo se utilizan ingredientes de temporada, y se recomienda consultar al personal para conocer los detalles del día.
Boloñesa
ボロネーゼ
(Salsa de carne casera)
Pasta con una rica salsa de tomate cocida a fuego lento con carne picada y verduras aromáticas. El sabor umami de la carne está concentrado, y es un sabor popular entre todas las generaciones.
Pescatore
ペスカトーレ
(Salsa de tomate con mariscos)
Pasta con salsa de tomate hecha con mariscos como gambas y almejas. El sabor de los mariscos y la acidez del tomate combinan bien.
Vongole
ボンゴレ
(Almejas, vino blanco)
Pasta de almejas cocidas al vapor en vino blanco. Un plato simple pero profundo con el sabor de las almejas y el aroma del ajo que abre el apetito.
Por favor, añada si lo desea
Surtido de entrantes
前菜の盛り合わせ
(3 tipos)
Un surtido que permite disfrutar de varios entrantes en pequeñas porciones. Es ideal para disfrutar con vino u otras bebidas mientras se espera la pasta principal.
Postre
デザート
(Varía diariamente)
Es el postre recomendado del día. El contenido varía según el día, por lo que se puede pedir como un dulce final.
Helado
アイスクリーム
Helado frío y dulce. Perfecto para refrescar el paladar después de la comida.
Sorbete
シャーベット
Un postre helado hecho con jugos de frutas. Tiene un sabor refrescante y es adecuado para finalizar la comida.
Curso de pescado y carne
魚、肉のコース
Surtido de entrantes Pasta (a elegir entre 2 tipos) Surtido de mariscos o plato de carne Pan casero Surtido de postres Café
Un curso completo que incluye entrantes, plato principal y postre. Puede elegir entre mariscos o carne para el plato principal.
Menú especial del chef
シェフのおすすめスペシャルランチ
Surtido de entrantes Pasta (a elegir entre 2 tipos) Plato de pescado del día Plato de carne del día Surtido de postres Café
Un lujoso menú de almuerzo con ingredientes seleccionados por el chef. Es un menú completo que permite disfrutar tanto de platos de pescado como de carne.
Haremos la pasta que prefieras siempre que tengamos los ingredientes.
Fettuccine casero con salsa de crema de champiñones porcini
自家製フェットチーネ ポルチーニ茸のクリームソース
Disfruta de fettuccine casero, una pasta ancha y plana, con una fragante salsa de crema de champiñones porcini. La salsa cremosa y rica se adhiere bien a la pasta.
Fettuccine casero con salsa de tomate y crema de cangrejo
自家製フェットチーネ 渡りガニのトマトクリームソース
Pasta con salsa de tomate y crema de cangrejo, llena del sabor del cangrejo. El sabor del cangrejo, la acidez del tomate y la suavidad de la crema están en perfecto equilibrio.
Fettuccine casero con ternera estofada en vino tinto
自家製フェットチーネ 北海道産仔牛スジの赤ワイン煮
Pasta con tierna ternera estofada y una rica salsa de vino tinto. Disfruta de la textura de la carne y su aroma fragante.
Ñoquis caseros de calabaza con salsa de queso curado
自家製カボチャのニョッキ 熟成チーズたっぷりのソース
Ñoquis de textura masticable con calabaza, terminados con una rica salsa de queso. La dulzura de la calabaza y la salinidad del queso combinan bien.
Spaghettini estilo peperoncino con calamar de Miyagi
宮城産ヤリイカのペペロンチーノ風スパゲッティーニ
Con capellán crujiente
Pasta a base de aceite con calamar fresco. El sabor a ajo y chile abre el apetito, y el aroma tostado del capellán es un acento.
Spaghettini especial de pescatore con abundantes mariscos
シーフードたっぷりのスペシャルペスカトーレ スパゲッティーニ
Espagueti con salsa de tomate hecho con una variedad de mariscos. El caldo de mariscos se infunde en la salsa, permitiendo disfrutar de un sabor rico.
Lasaña caliente de ternera estofada y champiñones
鶏肉としめじのあつあつラザニア
Lasaña caliente horneada con pollo y champiñones. El queso y la salsa forman capas, permitiendo disfrutar de una textura derretida.
Rigatoni con ternera estofada en vino tinto (pasta corta)
北海道産仔牛スジの赤ワイン煮のリガトーニ (ショートパスタ)
Rigatoni, una pasta corta gruesa en forma de tubo, mezclada con salsa de ternera estofada en vino tinto. La salsa penetra en la pasta, permitiendo disfrutar de un sabor intenso.
Risotto de mariscos
海の幸のリゾット
Un risotto italiano cocido con caldo de mariscos. Caracterizado por su textura al dente con el centro del arroz ligeramente firme y el sabor umami de los mariscos.
Penne en salsa de tomate picante
辛いトマトソースのペンネ
Salsa de tomate picante (Arrabiata) mezclada con "penne", una pasta corta con forma de punta de pluma.
Spaghettini con bogavante vivo en salsa de tomate
活オマール海老のトマトソースのスパゲッティーニ
Pasta de tomate de lujo hecha con bogavante fresco. Un plato suntuoso que permite disfrutar de la textura elástica del bogavante y su rico sabor umami.
Bouillabaisse de bogavante vivo (para 2 personas)
活オマール海老のブイヤベース (2人前)
Zuppa di Pesce Siracusana Aunque celebramos nuestro 33º aniversario, seguimos preparando nuestra bouillabaisse como desde el principio, con bogavante vivo, gambas, mariscos, vieiras, mejillones, etc., cocidos en salsa de tomate con sabor a azafrán. ¡La sopa es exquisita! Con esa sopa llena de sabor a marisco, preparamos Risotto (+1100)
Un lujoso plato de sopa hecho con bogavante, mariscos y otros mariscos cocidos en salsa de tomate y azafrán. La sopa, llena de extracto de mariscos, es rica y fragante.
Pizza con abundante queso
チーズたっぷりのピザ
Pizza casera del restaurante
Pizza con abundante queso. Disfruta de la riqueza del queso derretido y la masa aromática.
Pizza con abundantes verduras de temporada
季節の野菜いっぱいのピザ
Pizza saludable con aderezo de verduras de temporada. Disfruta de la dulzura y textura de las verduras.
Pizza caprichosa
きまぐれピザ
(Varía diariamente, consulte al personal)
Pizza con ingredientes que cambian diariamente. El contenido se decide según la idea del chef y los ingredientes del día.
Spumante LUGANA METODO CLASSICO BRUT 2019
Spumante スプマンテ LUGANA METODO CLASSICO BRUT 2019
¿Qué tal un champán con un sabor rico pero delicioso?
Vino espumoso italiano. Caracterizado por sus finas burbujas y su sabor elegante, es ideal para brindis y para empezar una comida.
Cerveza de barril Hoegaarden White
ヒューガルデン・ホワイト生ビール
Hoegaarden Pure DRAFT Ganador de 6 medallas de oro en concursos internacionales de cerveza, de Bélgica
Cerveza blanca belga. Una cerveza afrutada y fácil de beber con notas de cilantro y cáscara de naranja.
Moretti
Moretti
(De Italia)
Una de las cervezas más populares de Italia. Tiene un sabor equilibrado y es fácil de maridar con cualquier plato.
Vernaccia di San Gimignano 2022
Vernaccia di San Gimignano 2022
Vino blanco Vernaccia di San Gimignano Refrescante
Vino blanco seco de la Toscana, Italia. Tiene una acidez fresca y refrescante, y combina bien con platos de mariscos.
Ribolla Gialla Biologico 2020
Ribolla Gialla Biologico 2020
Vino blanco Ribolla Gialla Biologico Variedad de uva autóctona italiana, Ribolla Gialla
Vino blanco hecho con uvas orgánicas. Disfruta de su aroma floral y su cuerpo moderado.
Pinot Bianco 2018
Pinot Bianco 2018
Vino blanco Pinot Bianco Seco y refrescante
Un vino blanco seco y refrescante. Tiene un sabor seco que realza el sabor de las comidas.
CHIANTI 2021
CHIANTI 2021
Vino tinto Chianti Sabor ligero
Vino tinto italiano representativo. Rico en sabor afrutado y bajo en taninos, con un sabor ligero y fácil de beber.
Costera 2019
Costera 2019
Vino tinto Costera Mezcla de variedades de uva autóctonas de Cerdeña. Sabor ligeramente maduro
Vino tinto de Cerdeña. Tiene un sabor profundo y maduro que evoca el terruño único.
Valpolicella Classico Superiore 2018
Valpolicella Classico Superiore 2018
Vino tinto Valpolicella Classico Superiore Cuerpo suave y equilibrado
Vino tinto del norte de Italia. Caracterizado por su suavidad debido a la maduración y un cuerpo rico y equilibrado.
Refresco de pomelo rosado
ピンクグレープフルーツ・ソーダ
Una bebida carbonatada hecha con jugo de pomelo rosado. Tiene un sabor agridulce y refrescante.
Cassis Naranja sin alcohol
ノン・アルコール・カシスオレンジ
Un cóctel sin alcohol que combina el sabor del cassis con jugo de naranja. Tiene un sabor dulce y afrutado.
Cassis Soda sin alcohol
ノン・アルコール・カシスソーダ
Un cóctel sin alcohol hecho diluyendo sirope de cassis con soda. Disfruta de su dulzura refrescante.
Jugo de manzana
リンゴジュース
Jugo de manzana recién exprimido. Disfruta de su dulzura y acidez naturales.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo de naranja recién exprimido. Rico en vitaminas y con un sabor fresco.
Cerveza sin alcohol
ノン・アルコールビール
Bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Permite disfrutar del ambiente de la cerveza incluso si no puedes beber alcohol.
Ginger ale casero
自家製ジンジャエール
Ginger ale casero de la casa. Una bebida carbonatada con un sabor auténtico, con un fuerte sabor y aroma a jengibre.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.4
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Japan, 〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 32−6 地下1階
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