Bistro Lafayette

Un clásico de la cocina de bistró francesa. Huevos duros servidos fríos, cubiertos con una mayonesa casera untuosa. · Sabor rico y textura cremosa. Se disfruta simplemente como entrante con pan.

Una ensalada fresca compuesta de rodajas de tomate y queso mozzarella suave. · Sabores dulces y frescos, a menudo aderezados con aceite de oliva y albahaca. · Un entrante ligero ideal para empezar la comida.

Filetes de pescado marinados en aceite, servidos con patatas cocidas al vapor tibias. · El arenque tiene un sabor salado y ahumado que contrasta con la dulzura de las patatas. · Un plato tradicional de brasserie, rústico y sabroso.

Un surtido de verduras crudas de temporada, cortadas o ralladas. · Textura crujiente y sabor fresco. Generalmente servido con vinagreta. · Una opción sana y ligera para abrir el apetito.

Una ensalada compuesta con queso de cabra caliente, a menudo servida sobre tostadas a la parrilla. · El contraste entre el queso caliente fundido y la ensalada fresca es delicioso. · Sabroso y ligeramente acidulado gracias al queso de cabra.

Una gran ensalada compuesta exclusivamente de verduras frescas de temporada. · Frescura y crujiente garantizados. Ideal para una comida ligera y saludable. · Aderezada con una vinagreta clásica.

Una ensalada compuesta tradicional con atún o anchoas, huevos y verduras variadas. · Una mezcla rica de sabores mediterráneos. Abundante y refrescante. · Un plato completo perfecto para el almuerzo.

Una ensalada golosa con jamón blanco, queso emmental y patatas. · Sabores familiares y reconfortantes. Textura variada entre el crujiente de la ensalada y la suavidad de las patatas. · Muy popular en los bistrós parisinos.

Una ensalada con acentos del sur con atún, aceitunas y queso de cabra. · Maridaje de sabores marinos y de queso. Fresca y sabrosa. · Se disfruta bien fría como plato principal.

Una ensalada rica en mariscos con salmón y gambas. · Sabor yodado y refinado, acompañado de patatas para la consistencia. · Perfecta para los amantes del pescado.

Una ensalada con carácter con pollo y queso azul Roquefort. · El Roquefort aporta un sabor potente y salado que combina bien con el pollo. · Una ensalada rústica y generosa.

Versión de plato principal de la ensalada de queso de cabra caliente, más abundante. · El queso fundido sobre tostadas es la pieza central. Textura cremosa y crujiente. · Un clásico de los almuerzos ligeros en Francia.

Una tortilla sencilla preparada con huevos batidos y sazonada. · Textura suave y sabor puro a huevo. Dorada por fuera. · Un plato sencillo y eficaz.

Tortilla rellena de queso fundido, generalmente emmental. · Corazón fundido y filante. Sabroso y reconfortante. · Ideal para un almuerzo rápido.

Tortilla rellena de dados de jamón y queso rallado. · Combinación clásica y apreciada por su sabor salado y rico. · Un plato completo y nutritivo.

Tortilla que contiene trozos de jamón cocido. · Sabor salado del jamón que realza la dulzura de los huevos. · Sencillo y bueno.

Tortilla de champiñones de París salteados. · Sabor amaderado y textura tierna de los champiñones. · Una opción vegetariana sabrosa.

La tortilla más completa con queso, jamón y champiñones. · Rico en sabores y texturas variadas. Muy abundante. · Para los que tienen buen apetito.

Sándwich tostado hecho con pan de campo Poilâne, relleno de jamón y emmental. · El pan Poilâne aporta un sabor rústico y una corteza crujiente. · Servido caliente con queso fundido.

Variante del croque con jamón y queso Cantal. · El Cantal tiene un sabor más pronunciado que el emmental, típico de Auvernia. · Rústico y sabroso.

Croque generoso de tres quesos y jamón. · Muy fundente y rico en sabor gracias a la mezcla de quesos. · Para los amantes del queso.

Croque donde el jamón se sustituye por salmón. · El salmón caliente combina bien con el queso fundido. · Una alternativa marina al croque clásico.

Sándwich tostado de pan Poilâne relleno de queso de cabra. · Sabor característico del queso de cabra, cremoso y caliente. · Delicioso con una ensalada verde.

El clásico de los bistrós franceses: pan de molde, jamón, queso y bechamel, gratinado al horno. · Tierno, crujiente por encima y fundido por dentro. · Un plato reconfortante imprescindible.

Un croque-monsieur coronado con un huevo frito. · El huevo añade una riqueza adicional, la yema chorreando sobre el sándwich. · Aún más goloso que la versión clásica.

Un corte de ternera a la parrilla tierno y sabroso. · Servido poco hecho o al punto según tu gusto. Acompañado de patatas fritas crujientes. · Un clásico para los amantes de la carne roja.

Filete de salmón a la parrilla, carne tierna y rosada. · Servido con una rica y untuosa salsa bearnesa. · Un plato de pescado equilibrado y refinado.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar tierno, luego a la parrilla para una piel crujiente. · Sabor rico y textura muy tierna que se desprende del hueso. · Especialidad del suroeste de Francia, servida con patatas salteadas.

Hamburguesa de ternera con queso fundido en pan de hamburguesa. · Jugoso y sabroso, servido con patatas fritas. · Un favorito internacional.

Muslo de pollo asado al horno, piel dorada. · Carne tierna y sabor simple y familiar. · Servido con patatas fritas y ensalada para una comida completa.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). · Textura tierna y fresca. Sabor realzado por el aliño. · Un plato tradicional francés para los amantes de la carne cruda.

Pasta larga en cinta servida con una salsa cremosa de salmón. · Plato rico y reconfortante. · La pasta está cubierta de una salsa untuosa.

Pasta corta tubular en salsa de cuatro quesos. · Muy cremoso, salado y rico en sabor. · Un plato vegetariano muy goloso.

Surtido de diferentes quesos franceses. · Permite probar varias variedades. Servido con pan. · Ideal para compartir en el aperitivo.

Surtido de carnes frías (jamón crudo, salchichón, terrina). · Salado y sabroso. · Perfecto para acompañar una copa de vino o una cerveza.

Lo mejor de ambos mundos: quesos y embutidos en la misma tabla. · Variedad de sabores y texturas. · La tabla de compartir por excelencia.

Sémola de trigo servida con un caldo de verduras variadas (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos). · Perf umado con especias dulces. Plato abundante y saludable. · Sin carne.

Cuscús servido con salchichas picantes (merguez). · El picante de las merguez realza el sabor del caldo y la sémola. · Clásico y popular.

Cuscús combinando pollo tierno y merguez picantes. · Mezcla de sabores dulces y picantes. · Para aquellos a los que les gusta la variedad.

Cuscús con trozos de ternera estofada y merguez. · La carne de ternera está tierna y sabrosa. · Un plato rico y consistente.

Cuscús servido con brochetas de carne a la parrilla y merguez. · Sabor a la parrilla de la carne que se suma a los aromas del caldo. · Festivo y sabroso.

El cuscús más completo con un surtido de cuatro carnes diferentes. · Muy abundante, una auténtica fiesta en el plato. · Para los muy hambrientos.

Cuscús servido con cordero asado lentamente. · La carne de cordero es tierna y muy perfumada. · Un plato tradicional de fiesta.

Una salchicha merguez adicional para aderezar tu plato. · Especiada y sabrosa. · A añadir según tu gusto.

Postre etéreo e intenso en chocolate. · Textura ligera y espumosa. Sabor dulce y achocolatado. · Un clásico atemporal.

Queso blanco fresco y untuoso cubierto de miel. · Fresco, ligero y naturalmente dulce. · Un final de comida sencillo y saludable.

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos. · Cremoso, con una nota amarga de café y cacao. · Golos o y elegante.

Tarta dulce cuyo sabor cambia diariamente (frutas, chocolate, etc.). · Masa crujiente y relleno casero. · Pregunta el sabor del día al camarero.

Porción de queso a elegir entre la selección. · Servido con pan. · Para terminar la comida con una nota salada tradicional.

Cóctel francés clásico a base de vino blanco y crema de cassis. · Suave, afrutado y ligero. · El aperitivo tradicional por excelencia.

Copa de vino espumoso de Champagne. · Seco, con burbujas finas, elegante. · Para celebrar o darse un capricho.

Pastis de Marsella, licor anisado. · Se bebe diluido con agua fresca. · Refrescante, sabor a regaliz y anís.

Licor anisado típico del sur de Francia. · Se enturbia al contacto con el agua. · El aperitivo del sol.

Licor a base de anís, más suave y dulce que el pastis. · A menudo servido con agua.

Vino fortificado portugués. · Suave, rico y afrutado. · Se saborea lentamente.

Vermut italiano (blanco o rojo). · Aromático, a base de vino y plantas. · Se puede beber solo con hielo.

Aperitivo francés a base de genciana. · Sabor amargo característico y color amarillo dorado. · Para los amantes del amargor.

Amargo italiano rojo brillante. · Sabor amargo y herbáceo. · A menudo se bebe con soda o zumo de naranja.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y soda. · Amargo, dulce y espumoso a la vez. · Un clásico italiano.

Bebida espumosa a base de manzanas fermentadas. · Suave, afrutado y con poca graduación alcohólica. · Refrescante y típicamente francés.

Orujo de pera normando. · Alto contenido alcohólico con buen sabor a manzana. · Se bebe al final de la comida para ayudar a la digestión.

Orujo de pera Williams. · Aroma de pera muy intenso. · Digestivo afrutado y fuerte.

Orujo de vino prestigioso. · Notas amaderadas, avainilladas y afrutadas. · Un gran clásico francés.

Orujo de vino de Gascuña. · Más rústico y perfumado que el coñac. · Rico en aromas.

Destilado neutro y claro. · Se bebe helado.

Destilado aromatizado con bayas de enebro. · Perf umado y seco.

Destilado mexicano a base de agave. · Sabor vegetal característico.

Crema de whisky irlandés. · Suave, cremoso, sabor a café y cacao. · Se bebe a menudo sobre hielo.

Licor de menta verde. · Muy fresco y dulce. · Digestivo refrescante.

Licor de menta blanca. · Sabor mentolado intenso. · Menos dulce que el Get 27.

Ron añejo venezolano. · Rico, suave, notas de caramelo y vainilla. · Un ron de degustación.

Ron especiado artesanal. · Aromas de plátano, canela y especias. · Suave y original.

Blend escocés clásico. · Ligero y equilibrado.

Single malt escocés de las Highlands. · Fino, floral y elegante.

Single malt escocés costero. · Ligeramente ahumado y salino.

Single malt de Islay. · Ahumado, turbado y yodado.

Famoso blend escocés. · Reconocible y constante.

Whisky americano de Tennessee. · Notas de caramelo, vainilla y madera quemada. · Suave y redondo.

Whisky irlandés. · Triple destilación para mayor suavidad. · Afrutado y ligero.

Blend escocés premium. · Rico y untuoso con notas de miel.

Single malt del Speyside. · A menudo envejecido en barricas de jerez, notas de frutos secos y especias.

Patatas fritas crujientes.

Ensalada verde fresca.

Verduras verdes cocidas al vapor o salteadas.

Porción de pasta.

Arroz blanco cocido.

Patatas cocidas al vapor, ligeras y tiernas.

Salsa cremosa de pimienta, picante.

Salsa emulsionada con hierbas (estragón), rica y untuosa.

Salsa de chalotas, sabrosa y ligeramente dulce.

Salsa de queso azul, sabor fuerte y cremoso.