Bird Man

Name: Bird Man
Address: 7 Chome-5-7 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan, Tokio
Price range: ¥300 - ¥1280

BISTRO BIRDMAN ¡Primero, esto! ¡¡Nuestro plato estrella IMPRESCINDIBLE!! ¡¡Plato surtido de antipasto "Gajigaji"!! Hemos preparado un surtido de aperitivos que combinan bien con el alcohol con mucho cariño. Consulte el menú del día en una hoja aparte.

★ 4.2 (257) $$Moderate 📍 7 Chome-5-7 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan

Especialidad (Specialty)

¡¡Plato surtido de antipasto "Gajigaji"!!

アンティパストガジガジ盛り!!

Hemos preparado un surtido de aperitivos que combinan bien con el alcohol con mucho cariño. Consulte el menú del día en una hoja aparte.

Un plato surtido de varios aperitivos. Puedes disfrutar de diferentes sabores a la vez, por lo que es recomendable para compartir en grupo. Perfecto como acompañamiento para el alcohol.

¥980~ ≈ €5.00

Muslo de Tsume-jidori a la parrilla

妻地鶏もも焼き

El pollo de corral premium más selecto de Miyazaki. Un pollo sano y delicioso criado en un entorno cuidadosamente controlado con fertilizantes de nuestra propia mezcla y agua fermentada de soja natural.

Muslo de pollo de corral de la marca "Tsume-jidori" de la prefectura de Miyazaki, asado a la parrilla de carbón. Disfruta del aroma ahumado del carbón y la textura elástica y jugosa del pollo de corral.

¥1,680~ ≈ €9.00

Brocheta de tsukune de Tsume-jidori

妻地鶏つくね串焼き

Carne de muslo sabrosa picada y amasada. ¡¡Asada jugosa!!

Carne de pollo de corral picada y moldeada en forma de albóndiga, ensartada en un pincho y asada. Está repleta del sabor de la carne y tiene una textura esponjosa.

¥300 ≈ €2.00

Pollo de corral (Seseri) a la parrilla

地鶏セセリ焼

Carne del cuello, tierna, jugosa y sabrosa.

Un plato de carne de cuello de pollo (seseri) a la parrilla. Al ser una parte muy movida, la carne está firme, con una textura única y un fuerte sabor.

¥630 ≈ €3.00

Muslo de pollo con hueso a la parrilla de carbón

骨もも炭焼き

¡¡Famoso de Miyazaki!! ¡¡Sabor auténtico de Miyazaki!! Muy firme y el sabor se intensifica al masticar, es adictivo. Disfrútelo sorbiendo shochu. Negro o rojo

Un plato famoso de Miyazaki, consistente en muslo de pollo con hueso asado a la parrilla de carbón. Tiene una textura muy firme y el sabor de la carne, que se intensifica al masticar, es adictivo. Disfrútelo con un poco de shochu. Negro o rojo

¥1,280~ ≈ €7.00

PLATO PRINCIPAL FRÍO

Carpaccio tierno de pechuga de pollo y aguacate

ササミとアボカドのやわらかカルパッチョ

La tierna pechuga de pollo y el aguacate se mezclan con un aderezo de salsa de soja y wasabi.

Un plato frío que combina pechuga de pollo tierna con aguacate. Se sazona con un aderezo de salsa de soja y wasabi para un sabor picante al estilo japonés.

¥680 ≈ €4.00

Carpaccio refrescante de pollo de corral tataki

地鶏たたきのサッパリカルパッチョ

Ligeramente tostado a la parrilla de carbón y cortado en finas tiras. Disfrútelo con rábano picante occidental y aderezo casero.

Carpaccio de pollo de corral cortado finamente y ligeramente tostado a la parrilla de carbón. Disfruta del aroma ahumado y la textura poco hecha con un aderezo de rábano picante.

¥880 ≈ €5.00

Ensalada de patata con carne de cerdo de Birdman

バードマンの肉みそポテトサラダ

Con abundante carne de cerdo de pollo y huevo tierno.

Una ensalada de patata cremosa cubierta con una rica carne de cerdo de pollo y un huevo tierno. Al mezclar, se obtiene un sabor profundo y rico.

¥580 ≈ €3.00

Ensalada abundante de cangrejo real

たっぷりズワイガニのサラダ

Con aderezo de miso de cangrejo y abundante carne de cangrejo.

Ensalada de lujo con carne de cangrejo real. Aderezada con un aliño con sabor a miso de cangrejo, para disfrutar plenamente del sabor del cangrejo.

¥980 ≈ €5.00

Ensalada "Green Bomber" abundante

どっさりグリーンボンバーサラダ

¡¡Abundante en hierbas, rico en vitaminas, refrescante!! Ideal para acompañar la carne.

Una ensalada con una gran cantidad de hierbas y verduras de hoja. Su aroma y sabor refrescantes son perfectos para limpiar el paladar después de platos de carne.

¥680 ≈ €4.00

Ensalada de patata picante con mariscos y aguacate

魚介とアボカドのスパイシーポテサラダ

Mariscos variados y aguacate mezclados con salsa picante de mentaiko.

Una ensalada de patata mezclada con mariscos y aguacate. La salsa picante de mentaiko actúa como acento.

¥780 ≈ €4.00

"Gobo Bomber" picante

ピリ辛ゴボウボンバー

¡¡Pollo Bang Bang con pechuga de pollo tierna, salsa de sésamo picante y abundante cilantro!!

Un plato estilo Bang Bang Gai con pechuga de pollo al vapor cubierta con una salsa de sésamo picante y abundante cilantro y raíz de bardana.

¥780 ≈ €4.00

Tofu de queso Gorgonzola y miel

ゴルゴンハニーのチーズ豆腐

Tofu de queso con queso Gorgonzola y miel dulce.

Un plato de queso Gorgonzola con una textura suave como el tofu. Cubierto con miel, el equilibrio entre salado y dulce combina bien con el alcohol.

¥780 ≈ €4.00

PLATO PRINCIPAL CALIENTE

Chicken Nanban

チキン南蛮

¡¡Plato clásico de Miyazaki!! Pollo bañado en una salsa agridulce con abundante salsa tártara.

Un plato de la cocina regional de la prefectura de Miyazaki, que consiste en pollo frito bañado en salsa agridulce y cubierto con una rica salsa tártara. Disfruta de la armonía entre la acidez y la riqueza.

¥880 ≈ €5.00

Pollo frito con ajo picante

スパイシーフライドガーリックチキン

¡¡Aroma tentador de ajo y chile!! Hecho caliente y jugoso.

Pollo frito picante con ajo y chile. Aromático y jugoso, perfecto para acompañar la cerveza.

¥880 ≈ €5.00

Bistec de tripa de ternera

牛モツビフテキ

Trippa de ternera crujiente en arrabiata picante ¡¡Disfrútela con huevo escalfado!!

Un plato de callos de ternera (mots) guisados en salsa de tomate picante (arrabiata). Al mezclarlo con un huevo escalfado, se suaviza el sabor.

¥880 ≈ €5.00

Chuleta de jamón gruesa frita

厚切りハムカツ

Hemos hecho un corte grueso de "Unzen Ham" de Kyushu y lo hemos frito como chuleta de jamón.

Un corte grueso de "Unzen Ham", un jamón de marca de la prefectura de Nagasaki, frito en tempura. Disfruta del sabor del jamón, jugoso y con un fuerte sabor a carne.

¥780 ≈ €4.00

Ajillo de cartílago Yagen y verduras de temporada

ヤゲンなんこつと旬野菜のアヒージョ

Ajillo de cartílago Yagen crujiente y verduras de temporada en dados

Plato español de cartílago de pollo (Yagen Nankotsu) y verduras de temporada cocido en aceite de ajo. Destaca por la textura crujiente del cartílago.

¥780 ≈ €4.00

Gratinado de pollo de corral y queso azul

地鶏とブルーチーズのオーブン焼

La salsa blanca de queso Gorgonzola se mezcla con el tierno pollo de corral.

Gratinado de pollo de corral con salsa blanca y queso azul. Disfruta del sabor único y la rica profundidad del queso azul.

¥880 ≈ €5.00

PASTA Y ARROZ

Pasta de cuatro quesos

四種のチーズパスタ

Gorgonzola, Parmesano, Gouda, Queso Crema La armonía de 4 quesos es BUENA

Pasta de queso rica hecha con una lujosa mezcla de 4 quesos: Gorgonzola, Parmesano, Gouda y Queso Crema.

¥980 ≈ €5.00

Peperoncino con shirasu

シラスのペペロンチーノ

¡¡Ajo aromático y abundante shirasu!!

Pasta a base de aceite con abundante shirasu (crías de sardina). El sabor a ajo y chile estimula el apetito.

¥880 ≈ €5.00

Kara-men picante supremo

旨辛極上辛麺

Caldo de pollo rico cocido durante tres días y tres noches. Suave huevo y aroma a ajo.

Un plato de fideos picante a base de caldo de pollo cocido a fuego lento durante mucho tiempo. El aroma del ajo y la suavidad del huevo batido realzan el picante.

¥780 ≈ €4.00

Oyakodon de Tsume-jidori

妻地鶏の親子丼

Aromatizado con carbón y cubierto con salsa de soja especial y huevo.

Un plato de arroz donde el pollo de corral asado a la parrilla se cocina con huevo. La combinación del aroma ahumado del carbón, la salsa de soja especial y el huevo medio cocido es excelente.

¥880 ≈ €5.00

Gapa Rice de Tsume-jidori

妻地鶏のガパオライス

¡¡Receta secreta con Tsume-jidori picado grueso!! Esto es irresistible.

Un plato estilo tailandés con carne de pollo de corral picada gruesa salteada con hierbas y especias, servido sobre arroz. Un plato picante y aromático.

¥850 ≈ €5.00

POSTRE

Postre "Pan Helado" estrella

大名物パンアイス

Postre estrella. Se divide en dos para dos porciones.

Un postre de pan caliente con helado frío encima. Disfruta del contraste de temperaturas.

¥450 ≈ €2.00

Pudin de caramelo

キャラメルプリン

¡¡Textura suave!! Un pudin amargo para adultos.

Pudin de natillas con textura suave. La salsa de caramelo ligeramente amarga equilibra el sabor, dándole un toque adulto.

¥450 ≈ €2.00

Crème brûlée de mantequilla quemada

焦がしバターのクレームブリュレ

Hecho a la parrilla con mantequilla quemada concentrada en sabor y riqueza.

Postre de natillas con azúcar caramelizado en la superficie. Elaborado con mantequilla quemada, tiene un sabor rico y aromático.

¥600 ≈ €3.00

Pastel de queso Gorgonzola

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

Un pastel de queso para adultos, tierno y rico, de un nivel superior.

Un pastel de queso rico hecho con queso Gorgonzola. Un postre con el sabor característico del queso y un toque salado, que marida bien con el vino.

¥650 ≈ €4.00

Helado del día

日替わりアイス

Para terminar, algo refrescante. Pregunte al personal para más detalles.

Helado de sabor del día. Pregunte al personal para más detalles.

¥400 ≈ €2.00

Tapas rápidas 500 TAPAS

Un poco de cilantro

ちょっとパクチー

Con alga nori coreana y aderezo picante

Un plato pequeño de cilantro coreano sazonado con alga nori coreana y aderezo picante.

¥500 ≈ €3.00

Chorizo frito crujiente

チョリソークリスピー揚げ

Chorizo enrollado en masa de rollito de primavera.

Un aperitivo crujiente hecho enrollando salchicha picante (chorizo) en masa de rollito de primavera y friéndola.

¥500 ≈ €3.00

Pepinillos japoneses de temporada

旬のJapaneseピクルス

Verduras de temporada encurtidas ligeramente.

Un encurtido japonés (asakazuke) de verduras de temporada. Es refrescante y perfecto como intermedio.

¥500 ≈ €3.00

Ratatouille de tomate maduro

完熟トマトのラタトゥイユ

Guisamos verduras en dados en salsa de tomate.

Un plato de origen del sur de Francia, que consiste en varias verduras cocidas a fuego lento en salsa de tomate maduro. Disfruta de la dulzura de las verduras y la acidez del tomate.

¥500 ≈ €3.00

Iburigakko y queso crema

いぶりがっことクリームチーズ

Enrollamos queso en iburigakko.

Un rollo de queso crema envuelto en "Iburigakko", un encurtido ahumado de Akita. El aroma ahumado y la riqueza del queso combinan perfectamente.

¥500 ≈ €3.00

Patatas fritas estilo asiático

アジアンフライドポテト

Patatas fritas con salsa china

Patatas fritas con un aderezo estilo chino. Disfruta de un sabor picante diferente al habitual.

¥500 ≈ €3.00

Cerveza (Beer)

Cerveza de barril SUNTORY BEER

生ビール SUNTORY BEER

La cerveza es espuma. THE PREMIUM MALT'S KAORU ALE

Una cerveza de barril premium con un aroma afrutado y rico.

¥580 ≈ €3.00

TODO GRATIS

ALL FREE

Cerveza sin alcohol

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza, 0.00% de alcohol.

¥400 ≈ €2.00

Highball (Highball)

Kak Highball

角ハイボール

Un cóctel clásico hecho con whisky y soda. Un sabor refrescante que combina bien con la comida.

¥450 ≈ €2.00

Squall Highball

スコールハイボール

Un highball dulce mezclado con la bebida carbonatada láctea "SQUALL".

¥500 ≈ €3.00

Cola Highball

コーラハイボール

Un cóctel hecho con whisky y cola.

¥500 ≈ €3.00

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

Un cóctel hecho con whisky y ginger ale. Un sabor refrescante que combina bien con la comida.

¥500 ≈ €3.00

Maker's Highball

メーカーズハイボール

Con Maker's Mark

Un highball hecho con el whisky bourbon "Maker's Mark". Se caracteriza por su sabor suave.

¥550 ≈ €3.00

Chita Highball

知多ハイボール

Un highball hecho con el whisky de grano japonés "Chita". Disfruta de su aroma ligero y ligeramente dulce.

¥700 ≈ €4.00

High & Sour (Hi & Sour)

Lemon Sour

レモンサワー

Un cóctel refrescante hecho con shochu, zumo de limón y agua con gas.

¥500 ≈ €3.00

Umeboshi Sour

うめぼしサワー

Un sour con la salinidad y acidez del umeboshi (ciruela encurtida).

¥500 ≈ €3.00

Mikan Sour

みかんサワー

Un sour con el sabor agridulce del mandarina.

¥500 ≈ €3.00

Kiwi Sour

キウイサワー

Un sour con el sabor afrutado del kiwi.

¥500 ≈ €3.00

Mango High

マンゴーハイ

Una bebida dulce hecha con shochu y zumo de mango.

¥500 ≈ €3.00

Grapefruit High

グレープフルーツハイ

Una bebida refrescante hecha con shochu y zumo de pomelo.

¥500 ≈ €3.00

Kuro Oolong High

黒ウーロンハイ

Una bebida hecha con shochu y té oolong negro. Combina bien con platos grasos.

¥450 ≈ €2.00

Jasmine High

ジャスミンハイ

Una bebida aromática hecha con shochu y té de jazmín.

¥450 ≈ €2.00

Green Tea High

緑茶ハイ

Una bebida refrescante hecha con shochu y té verde.

¥450 ≈ €2.00

Kurocha High

黒豆茶ハイ

Una bebida aromática hecha con shochu y té de frijol negro.

¥450 ≈ €2.00

Fresh Highball (Maker's Fresh Highball)

Ginger Highball de jengibre fresco

生ジンジャーハイボール

Un highball de jengibre auténtico hecho con jengibre fresco. Disfruta de su picante estimulante.

¥680 ≈ €4.00

Mango Mojito Highball

マンゴーモヒートハイボール

Un highball modificado que combina la dulzura del mango con la frescura de la menta.

¥680 ≈ €4.00

Honey Lemon Highball

ハチミツレモンハイボール

Un highball fácil de beber donde la dulzura de la miel y la acidez del limón combinan bien.

¥680 ≈ €4.00

Basil Grapefruit Highball

バジルグレープフルーツハイボール

Un highball único con la acidez del pomelo y el aroma de la albahaca.

¥680 ≈ €4.00

Coffee Beans Highball

コーヒービーンズハイボール

Un highball hecho con whisky infusionado con granos de café. El aroma tostado del café impregna la bebida.

¥680 ≈ €4.00

Sparkling abundante / Sangría casera

Sparkling abundante (ANGEAILE)

山盛りスパークリング (ANGEAILE)

Vino espumoso servido en copa.

¥700~ ≈ €4.00

Sangría casera

手造りサングリア

Marinado con frutas de temporada, este es un sangría para adultos con un sabor afrutado y rico. Blanco o tinto

Un cóctel casero hecho macerando fruta en vino. Una bebida fácil de beber donde se disuelven la dulzura y el sabor de la fruta.

¥600~ ≈ €3.00

Refrescos (Soft Drink)

Pomelo

グレープフルーツ

Zumo de pomelo con acidez refrescante y un ligero amargor.

¥350 ≈ €2.00

Naranja / Mango

オレンジ / マンゴー

Zumo de fruta.

¥350~ ≈ €2.00

SQUALL / COLA

スコール / コーラ

Bebida carbonatada.

¥350~ ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

¥350 ≈ €2.00

Varios tés

お茶各種

Refrescos como té oolong y té verde.

¥300 ≈ €2.00

Varios licores

¡¡A tu manera!!

お好みの飲み方で!!

Cassis / Gin / Vodka / Dita / Rum / Tequila

Un cóctel donde puedes elegir tu licor y método de mezcla preferidos.

¥550~ ≈ €3.00

Menú de pizarra: Vino Tinto (Red Wine)

ENIRA (VALLE DE BESSA)

ENIRA (BESSA VALLEY)

Bulgaria Enira Merlot 52% Syrah 26% Cabernet 8% Petit Verdot 14% Equilibrio de fruta, acidez y taninos armonizados a un alto nivel. ¡¡Nuestro tinto recomendado!!

Vino tinto francés. Una mezcla de varias variedades de uva con un buen equilibrio de fruta, acidez y taninos.

¥900 ≈ €5.00

Château La Freynelle

シャトー・ラ・フレイネル

Francia 100% Cabernet Un cuerpo completo con un sabor potente y rica fruta.

Vino tinto francés. Elaborado 100% con Cabernet Sauvignon, se caracteriza por su sabor potente y rico.

¥900 ≈ €5.00

Gianni Tessari

ジャンニテッサーリ

Italia 100% Pinot Noir Sensación de frescor y sabor a fruta. Pinot Noir con un equilibrio mineral exquisito.

Vino tinto italiano. Disfruta del aroma floral característico de la variedad Pinot Noir, con una acidez moderada y notas minerales.

¥800 ≈ €4.00

Menú de pizarra: Vino Blanco (White Wine)

Smoking Rune

スモーキングルーン

Estados Unidos 100% Chardonnay El aroma a miel, manzana, pera y melocotón se extiende suavemente junto con notas de mantequilla y tostado.

Vino blanco americano. Un vino rico con aromas a vainilla y tostado de la crianza en barrica, y sabor a fruta madura.

Fondue

フォンドゥース

Francia 100% Sauvignon Blanc Frescura como a manzana verde, con una acidez equilibrada y no demasiado fuerte.

Vino blanco francés. Tiene un aroma refrescante que recuerda a la manzana verde y una acidez agradable, lo que lo hace fácil de maridar con la comida.

¥800 ≈ €4.00

Feudo Arancio

フェウドアランチョ

Italia 100% Grillo Aroma a fruta jugosa como melocotón blanco, con notas de té negro y jazmín.

Vino blanco de Sicilia, Italia. Disfruta de un aroma floral a melocotón y notas de fruta fresca.

¥700 ≈ €4.00

Fin del menú

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