ARANCINI CACIO E PEPE
Bolas de arroz fritas rellenas de queso y pimienta. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Un clásico de la comida callejera siciliana.
€12
≈
0
Barto
Barto
Masa de larga fermentación que garantiza a nuestras pizzas una gran digestibilidad. Harina antigua biológica italiana "Antico Molino Rosso" distribuidor exclusivo. CHEF EJECUTIVO + MARCO LO PRESTI +
+ ANTIPASTO +
PANZEROTTI
Empanadillas rellenas de mozzarella, salsa de tomate.
Empanadillas fritas rellenas de tomate y mozzarella fundida. Similar a una pequeña calzone frita. Para disfrutar caliente.
€12
≈
0
ALCACHOFAS FRITAS
CARCIOFI FRITTI
Alcachofa frita, ralladura de limón, aceite de trufa y grana.
Alcachofas fritas aliñadas con aceite de trufa y queso Grana Padano. Un entrante crujiente y sabroso.
€11.50
≈
0
BURRATA DE APULIA
BURRATA PUGLIESE
Queso fresco italiano con corazón cremoso, originario de Apulia. Textura suave y untuosa. Se suele servir con pan o tomates.
€12.50
≈
0
BURRATA CON TRUFA
BURRATA AL TARTUFO
Variante lujosa de la burrata infusionada con trufa. El rico sabor de la trufa complementa la dulzura de la crema.
€14.50
≈
0
BURRATA AHUMADA
BURRATA AFFUMICATA (fumée)
Burrata que ha pasado por un proceso de ahumado natural. Ofrece sutiles notas amaderadas además de la textura cremosa habitual.
€12.50
≈
0
GNOCCHI CON TRUFA
GNOCCHI AL TARTUFO
Bocados crujientes con crema de trufa y parmesano.
Bolitas de masa de patata servidas con una rica salsa de trufa. Textura suave y sabor intenso a sotobosque.
€13
≈
0
CAPRESE Y VERDURAS
CAPRESE & LEGUMI
Tomate, mozzarella de búfala, aceitunas, calabacines, pimientos asados y albahaca fresca.
Ensalada fresca compuesta de tomates, mozzarella de búfala y verduras asadas. Un plato ligero y colorido con sabores mediterráneos.
€15.50
≈
0
ANTIPASTO DE LA CASA
ANTIPASTO DELLA CASA
- Para compartir ..........
Verduras a la plancha hechas por nosotros, alcachofas, burratina, grana, surtido de embutidos italianos (cerdo).
Gran tabla de degustación para compartir. Incluye una selección de verduras, quesos y embutidos italianos. Ideal para empezar la comida en grupo.
€22
≈
0
+ BRUSCHETTA +
BUFALONA CAPRESE
BRUSCHETTA BUFALONA
Pan casero tostado, tomates, mozzarella de búfala y prosciutto crudo (cerdo).
Tostada de pan crujiente cubierta con tomates frescos, mozzarella de búfala y jamón crudo. Crujiente y fresco.
€14.50
≈
0
BRUSCHETTA DE TRUFA
BRUSCHETTA AL TARTUFO
Pan casero tostado, stracciatella con trufa y setas ostra frescas.
Pan tostado cubierto con corazón de burrata (stracciatella) con trufa y champiñones. Una versión sofisticada y cremosa de la bruschetta.
€15.50
≈
0
TOSTADA DE AGUACATE
AVOCADO TOAST
Pan de cereales, cream cheese con eneldo, aguacate, huevo mollet, cebolleta.
Tostada de pan de cereales con aguacate machacado, queso fresco y un huevo mollet. Moderna, saludable y cremosa.
€15
≈
0
TOSTADA DE SALMÓN
SALMON TOAST
Pan de cereales, cream cheese con eneldo, salmón ahumado, aguacate y mezcla de semillas.
Tostada nórdica con salmón ahumado y queso fresco con eneldo. Rica en sabores marinos y texturas variadas.
€19
≈
0
TOSTADA DE PAVO
TURKEY TOAST
Pan de cereales, finas lonchas de pavo ahumado, tomate, provola ahumada, romana, mayonesa y mezcla de semillas.
Tostada abundante de pavo ahumado y queso provola. Sabores ahumados acompañados de verduras frescas.
€19
≈
0
+ ENSALADAS GOURMET +
CÆSAR
CÆSARÉ
Ensalada César a nuestra manera. Crujiente de pollo empanado, ensalada de temporada, tomates cherry, grana.
Revisión de la ensalada César con pollo empanado crujiente y queso Grana. Fresca y nutritiva.
€19
≈
0
ATÚN
TUNA
Ensalada de temporada, ventresca de atún al aceite de oliva, tomates cherry confitados, huevo duro, grana, aguacate, avellana y mayonesa.
Ensalada rica con atún de calidad, huevos y aguacate. Las avellanas aportan un toque crujiente.
€19
≈
0
CARPACCIO DE BRESAOLA
Bresaola punta d'anca DOP (cecina), alcachofas, rúcula, pistacho, grana, vinagre balsámico.
Finas lonchas de cecina italiana servidas crudas con rúcula y parmesano. Ligero y refinado.
€19
≈
0
+ PASTA FRESCA +
PASTA ALLA NORMA
Tomate datterino "fresco", berenjenas fritas, ricotta de oveja salada, albahaca.
Plato de pasta siciliano emblemático con salsa de tomate, berenjenas y ricotta de oveja rallada. Una mezcla de sabores dulces y salados.
€19
≈
0
PASTA CON TRUFA
PASTA AL TARTUFO
Crema de trufa, setas ostra frescas, boletus, champiñones rosados de prado, grana.
Pasta cubierta con una cremosa salsa de trufa y champiñones del bosque. Rica, aromática e indulgente.
€24
≈
0
LASAÑA A LA BOLOGNESA
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Lasaña casera de carne de ternera, guisantes, grana, tomillo, laurel.
Capas de pasta intercaladas con salsa de carne estofada, bechamel y queso. Gratinado al horno. Un plato reconfortante.
€19
≈
0
RAVIOLI DE RICOTTA
RAVIOLI RICOTTA
Raviolis rellenos de ricotta fresca y espinaca, crema de parmesano y albahaca.
Pasta rellena de queso y espinacas, servida con una cremosa salsa de parmesano. Suave y cremoso.
€23
≈
0
PASTA CON SALMÓN
PASTA AL SALMONE
Salmón ahumado y crema de eneldo.
Pasta cubierta con salmón ahumado y una cremosa salsa perfumada con eneldo. Una combinación clásica y delicada.
€22.50
≈
0
+ CARNE +
COTOLETTA A LA MILANESA
COTOLETTA ALLA MILANESE
Escalope de pollo empanado con acompañamiento a elegir: patatas fritas, linguine o ensalada de temporada.
Escalope de carne empanado y frito dorado. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Un clásico milanés.
€19~
≈
PIZZA AL HORNO DE LEÑA
MARGHERITA
Tomate, fior di latte, albahaca, aceite de oliva, orégano.
La pizza italiana más tradicional. Base de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y deliciosa.
€12
≈
0
BUFALINA
Tomate, búfala, pesto de albahaca.
Similar a la Margherita pero con mozzarella de búfala, más cremosa y rica en sabor.
€17.50
≈
0
NÁPOLES
NAPOLI
Tomate, flores de alcaparra, anchoas, aceitunas, aceite de oliva, orégano, albahaca fresca.
Pizza con intensos sabores salinos gracias a las anchoas y alcaparras. Típica de Nápoles.
€15.50
≈
0
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salami picante (cerdo), aceitunas, flores de alcaparra, grana gratinado.
Pizza picante cubierta con salami picante italiano. Para los amantes de las sensaciones intensas.
€17.50
≈
0
REGINA
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón (cerdo).
Pizza clásica de jamón y champiñones. Una combinación apreciada por todos.
€16
≈
0
SICILIANA
Tomate, mozzarella, berenjenas fritas, ricotta salada, albahaca.
Inspirada en los sabores sicilianos con berenjenas fritas y ricotta salada.
€16
≈
0
4 ESTACIONES
4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jamón (cerdo), alcachofas, champiñones, aceitunas.
La pizza 'Cuatro Estaciones', dividida en secciones con diferentes ingredientes (jamón, alcachofas, champiñones, aceitunas).
€17
≈
0
VEGETARIANA
Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, champiñones, alcachofas, pimientos, grana gratinado.
Pizza cubierta con una variedad de verduras frescas a la parrilla. Colorida y sabrosa.
€16.50
≈
0
PARMA
Tomate, mozzarella, jamón de Parma (cerdo), burrata DOP, rúcula, grana.
Pizza cubierta con jamón de Parma, rúcula fresca y queso. Ingredientes añadidos después de la cocción para preservar su frescura.
€18.50
≈
0
PARMIGIANA
Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón (cerdo), huevo duro, grana gratinado, albahaca.
Pizza rica inspirada en el gratinado de berenjenas, con huevo y jamón.
€17.50
≈
0
NEBRODI
Tomate, mozzarella, mezcla de champiñones, coppa (cerdo), provola ahumada.
Pizza forestal de champiñones y embutidos de cerdo, realzada por queso ahumado.
€17
≈
0
PEPERONCINO
Tomate, búfala, ventresca de atún, pimiento verde fresco, cebolla roja, huevo, orégano, albahaca fresca.
Pizza picante con pimiento fresco, atún y cebolla roja. Sabores vivos y picantes.
€18.50
≈
0
QUESOS
FORMAGGI
Crema de pecorino pepato, fior di latte, gorgonzola, provola ahumada, grana.
Pizza de quesos sin salsa de tomate. Rica y fundente mezcla de gorgonzola, pecorino y provola.
€17
≈
0
VESPA
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, provola ahumada, panceta (cerdo), huevo, grana.
Pizza gourmet de crema de trufa y panceta. Rica y sabrosa.
€18
≈
0
ATÚN
TONNO
Mozzarella, tomates cherry, ventresca de atún, cebolla roja, flores de alcaparra.
Pizza blanca (sin salsa de tomate rojo) con atún y cebolla. Fresca y equilibrada.
€17.50
≈
0
BARTO
Crema de trufa, trilogía de champiñones, grana, rúcula.
Pizza dedicada a los amantes de los champiñones y la trufa. Terrosa y aromática.
€17.50
≈
0
BRONTESE
Crema fresca, mozzarella fior di latte, panceta (cerdo), pistacho, grana.
Pizza cremosa que combina el salado de la panceta y el crujiente del pistacho.
€18
≈
0
BRESAOLA
Mozzarella, tomates cherry, rúcula, bresaola (cecina), alcachofas, grana.
Pizza cubierta con cecina magra y rúcula. Una opción más ligera pero sabrosa.
€18.50
≈
0
MORTADELA
MORTABELLA
Mozzarella, mortadela (cerdo), stracciatella, alcachofas, pistacho.
Pizza gourmet de mortadela y pistacho, con un corazón cremoso de burrata.
€19.50
≈
0
PAVO
TACCHINO
Crema de trufa, mozzarella, champiñones, finas lonchas de pavo ahumado, ricotta fresca, almendras.
Pizza original de pavo ahumado y crema de trufa, espolvoreada con almendras para darle un toque crujiente.
€18.50
≈
0
CALZONE
CALZONE CLÁSICO
CALZONE CLASSICO
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón (cerdo).
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón y champiñones. La corteza retiene el calor y los aromas.
€16.50
≈
0
CALZONE DE TRUFA
CALZONE TARTUFO
Mozzarella, jamón (cerdo), ricotta, crema de trufa, grana.
Versión refinada del calzone con crema de trufa y ricotta. Cremoso y aromático.
€18
≈
0
SUPLEMENTOS
Embutidos, scamorza, gorgonzola, rúcula, alcachofa, boletus
Charcuteries, scamorza, gorgonzola, roquette, artichaut, cèpes
Ingredientes adicionales a elegir para personalizar tu plato.
€3.50
≈
0
Burrata al horno (125g)
Burrata à la sortie du four (125g)
Bola entera de queso fresco cremoso añadida después de la cocción.
€8
≈
0
Ventresca de atún
Filet de thon
Suplemento de ventresca de atún.
€4.50
≈
0
Verduras y otros
Légumes et autres
Suplemento de verduras.
€2.50
≈
0
Huevo
Oeuf
Suplemento de huevo.
€1.50
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.2
2616 valoraciones en Google Maps
$
Ver en Google Maps ↗
$$
Moderate
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información Incorrecta ↗
