Panceta de cerdo Bangjja, tripa de res y bazo a la parrilla

Name: Panceta de cerdo Bangjja, tripa de res y bazo a la parrilla
Address: Seongnam-si, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩15000

방짜양대창삼겹살

Este es el menú de Bangjja, elaborado con sabor y esmero.

★ 4.2 (57) 📍 Seongnam-si, South Korea

A la parrilla

Panceta de cerdo: Nacional Tripa de res, Bazo de res: Nueva Zelanda Costillas de cerdo: España, Chile Bulgogi de res: Australia Arroz, Kimchi: Nacional

Panceta de cerdo fresca

생삼겹살

Un plato de panceta de cerdo fresca a la parrilla. La armonía entre la grasa sabrosa y la carne tierna es deliciosa. Sabe aún mejor con verduras frescas.

₩14,000 ≈ €8.00

Costillas de cerdo

돼지갈비

Un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa de soja dulce y salada, asadas a la parrilla. Su sabor tierno es apreciado por personas de todas las edades.

₩14,000 ≈ €8.00

Intestino grueso de res a la parrilla

소대창구이

Un plato de 'daechang' (intestino grueso de res) a la parrilla. Se caracteriza por su rica grasa y su sabor sabroso que se derrite en la boca, a la vez que es masticable.

₩15,000 ≈ €9.00

Tripa de res a la parrilla

소막창구이

Un plato de막창 (omaso) de res a la parrilla. Su textura masticable y su sabor a nuez que se intensifica al masticar son excepcionales.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú especial

Costillas de res a la parrilla

소양구이

Un plato de lujo de 'yang' (primer estómago de la res) a la parrilla. Disfrute de su textura crujiente y masticable única y su sabor suave.

₩15,000 ≈ €9.00

Comidas

Guiso de kimchi

김치찌개

Un guiso picante hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Es un plato reconfortante para el alma de los coreanos, que se disfruta mejor con arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Guiso de doenjang

된장찌개

Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) tradicional coreana, tofu y verduras como calabacín. Su característico caldo rico y suave es su punto fuerte.

₩7,000 ≈ €4.00

Tofu suave

순두부

Un guiso picante hecho con tofu suave y sedoso. La armonía entre el caldo picante y el tofu tierno es excelente.

₩7,000 ≈ €4.00

Fideos de kimchi

김치말이국수

Fideos servidos en un caldo de kimchi frío, dulce y ácido. Es perfecto para refrescar el paladar después de comer carne.

₩3,000~ ≈ €2.00

Arroz blanco cocido

공기밥

Un tazón de arroz blanco cocido. Se sirve como acompañamiento para guisos o platos de carne.

₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju

소주

El licor destilado representativo de Corea, transparente y claro. Su sabor limpio combina bien con alimentos grasos como la panceta de cerdo.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Una bebida fermentada refrescante y vigorizante. Ideal para disfrutar ligeramente.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungha

청하

Un vino de arroz claro y limpio. Tiene una textura suave y un final limpio.

₩5,000 ≈ €3.00

Baekseju

백세주

Un licor tradicional coreano hecho con varias hierbas medicinales, incluido el ginseng. Tiene un aroma sutil y un sabor suave.

₩8,000 ≈ €5.00

Makgeolli

막걸리

Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso, un sabor rico, dulce y ligeramente efervescente.

₩4,000 ≈ €2.00

Refrescos

음료수

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.

₩2,000 ≈ €1.00

Otros menús

Sopa de fideos de frijoles

콩국수

Un manjar de fideos servidos en un espeso caldo de frijoles enfriado. Su sabor a nuez y suave es excepcional, y es popular como plato reconstituyente en verano.

₩7,000 ≈ €4.00

Fin del menú

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