Bangil Haejangguk


Haejangguk (Sopa para la resaca)
해장국
Un plato de sopa picante hecho cocinando a fuego lento huesos de res, menudencias, sangre coagulada y hojas de col arrugadas. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y como su nombre indica, es bueno para aliviar la resaca al día siguiente de beber. Se come con arroz.
Gukbap de carne de res
소고기국밥
Una sopa hecha con carne de res, rábano y brotes de soja, que se come con arroz mezclado en el caldo. El caldo es refrescante y suave, o picante, y es una comida completa y satisfactoria.
Sopa de menudencias
내장탕
Una sopa picante hecha con las menudencias de res como ingrediente principal. Puedes disfrutar de la textura masticable de las menudencias y el rico sabor del caldo, y se sabe que es bueno para recuperar la energía.
Salteado de menudencias
내장볶음
Un plato salteado de varias menudencias de res con una salsa picante y varias verduras. Su textura masticable y sabor rico son excepcionales, y es popular como acompañamiento para beber.
Suyuk (Carne de res hervida)
수육
Un plato de carne de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna, luego cortada en rodajas finas. Disfruta del sabor puro y suave de la carne sin ser picante, y sírvela con salsa.
Gopchang-jjigae (Estofado de tripa de res)
곱창전골
Un plato de estofado hecho con intestinos de res, champiñones y verduras en una olla, cubierto con un caldo picante. La riqueza de los intestinos se infunde en el caldo, creando un sabor profundo y sabroso.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.1
399 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...