Restaurante Ban Thai

Name: Restaurante Ban Thai
Address: Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−23−14 第1メトロビル 3F, Tokio
Price range: ¥242 - ¥1760

Ban Thai Restaurant

Menú Kikyoya

★ 4.0 (1,902) $$Moderate 📍 Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−23−14 第1メトロビル 3F

Ensalada / サラダ

A 25. Pla Kung

A 25. プラークン

Ensalada picante de gambas estofadas 海老の辛口サラダ

Una ensalada tailandesa picante con gambas escaldadas mezcladas con hierba limón, hojas de lima kaffir, pasta de chile y zumo de lima. Tiene un perfil de sabor audaz y cítrico que combina notas picantes, ácidas y sabrosas. Normalmente se disfruta como aperitivo o guarnición.

¥1,540 ≈ €8.00

A 26. Yam Hed Woon Sen Kau

A 26. ヤムヘッフウヌウカウ

Ensalada picante de champiñones 白きくらげのサラダ

Una refrescante ensalada picante hecha con champiñones de gelatina blanca (hongo de nieve). Los champiñones tienen una textura crujiente pero gelatinosa única, aderezada con una vinagreta ácida y picante de lima y chile con hierbas.

¥1,650 ≈ €9.00

A 27. Yam Chao Talay

A 27. ヤムチャオタレー

Ensalada picante de mariscos 海の幸入り辛口サラダ

Ensalada de mariscos mixtos (Yum Talay) con calamar, gambas y mejillones mezclados en un aderezo picante de lima. Fresca, ácida y llena de los sabores del océano y las hierbas tailandesas.

¥1,540 ≈ €8.00

A 28. Som Tum

A 28. ソムタン

Ensalada de papaya verde 青いパパイヤサラダ

Som Tum, la famosa ensalada tailandesa hecha de papaya verde rallada sin madurar machacada con chile, ajo, lima y salsa de pescado. Textura crujiente con un equilibrio vibrante de sabores dulces, ácidos, picantes y salados.

¥1,760 ≈ €10.00

A 29. Yam Naem

A 29. ヤムネム

Ensalada picante y ácida de cerdo タイ風ソーセージサラダ

Una ensalada con salchicha de cerdo fermentada y ácida (Naem). La salchicha añade un sabor ácido y sabroso distintivo, mezclado con jengibre, cacahuetes, chiles y lima para un perfil de sabor complejo.

¥1,650 ≈ €9.00

A 30. Yam Kap Pla

A 30. ヤムカポプラー

Ensalada picante de estómago de pescado frito con anacardos 魚の胃袋揚げとカシューナッツのサラダ

Una ensalada textural hecha con vejiga de pescado seca (estómago) que se fríe hasta que esté crujiente, luego se mezcla con anacardos crujientes y un aderezo picante. Sabrosa, a nuez y crujiente.

¥1,650 ≈ €9.00

A 31. Larb Gai

A 31. ラープガイ

Ensalada picante de pollo picado 鶏挽肉と香辛料のサラダ

Larb Gai, un plato clásico de Isan (Tailandia del Noreste) hecho de pollo picado sazonado con zumo de lima, salsa de pescado, copos de chile y polvo de arroz tostado. Aromático con menta y cilantro, sabroso y picante.

¥1,320 ≈ €7.00

A 32. Yam Neua

A 32. ヤムヌア

Ensalada picante de ternera 牛肉の辛口サラダ

Solomillo de ternera a la parrilla en rodajas y mezclado con pepinos, tomates y un aderezo picante de lima. La ternera es sabrosa y tierna, contrastando con las verduras frescas y la salsa cítrica.

¥1,650 ≈ €9.00

A 33. Neua Yang Nam Tok

A 33. ヌアヤンナムトッ

Ensalada de solomillo de ternera tailandesa 牛肉と香辛料のサラダ

Nam Tok Neua, una ensalada picante de ternera a la parrilla similar al Larb pero con carne en rodajas. Sazonada con polvo de arroz tostado, chile seco, lima y hierbas. 'Nam Tok' significa cascada, refiriéndose a la carne jugosa.

¥1,650 ≈ €9.00

PLATOS SALTEADOS / 炒め物

E 34. Kai Jom Sap

E 34. カイジョムッサプ

Tortilla de cerdo picado タイ風卵焼き

Tortilla tailandesa (Khai Jiao) mezclada con cerdo picado sabroso. Frita hasta que los bordes estén crujientes y el interior esponjoso. Un plato reconfortante que a menudo se come con arroz.

¥1,100 ≈ €6.00

E 35. Kai Yat Sai

E 35. カイヤッサイ

Rollos de huevo con cerdo y verduras タイ風オムレツ

Tortilla tailandesa rellena. Una fina crepe de huevo envuelta alrededor de un relleno de cerdo picado salteado y verduras sazonadas con ketchup o salsa de tomate. Dulce y sabroso.

¥1,320 ≈ €7.00

E 36. Woon Sen Pak Kai

E 36. ウンセンパッカィ

Fideos finos salteados con cerdo y huevo 春雨と豚肉の卵炒め

Fideos de cristal (vermicelli) salteados con huevo, cerdo y verduras. Un plato ligero y sabroso con una textura ligeramente masticable de los fideos.

¥1,320 ≈ €7.00

CURRY / カレー

El arroz no está incluido, por favor elija de la página siguiente. Rice is not included. MENU NO.70,71,73 Elija uno entre pollo, cerdo, ternera, gambas. (Ternera o gambas cuestan ¥220 más) Please choose one from Chicken, Pork, Beef, Shrimp. (Beef or Shrimp is ¥220 up)

U 70. Geng Khiao Wan

U 70. ゲンキョワン

Curry verde con berenjenas グリーンカレー

Curry verde tailandés, conocido por su sabor dulce y picante derivado de chiles verdes y leche de coco. Cocinado con berenjenas y albahaca. Cremoso y aromático.

¥220~ ≈ €1.00

U 71. Geng Pet

U 71. ゲンペッ

Curry rojo con brotes de bambú レッドカレー

Curry rojo tailandés hecho con chiles rojos secos, leche de coco y brotes de bambú. Sabroso y moderadamente picante con una rica profundidad de sabor.

¥220~ ≈ €1.00

U 72. Geng Prik Pao

U 72. ゲンペルックチンプラー

Curry rojo con albóndigas de pescado y brotes de bambú 魚肉団子入りレッドカレー

Una variación del curry rojo con albóndigas de pescado elásticas y brotes de bambú. Las albóndigas de pescado absorben la salsa de curry picante y cremosa.

¥1,320~ ≈ €7.00

U 73. Geng Pa

U 73. ゲンパー

Curry de campo con verduras mixtas 野菜入り辛口カレー

Curry de la selva (Kaeng Pa). A diferencia de otros currys, no utiliza leche de coco, lo que resulta en un caldo más fino y claro que es significativamente más picante y herbal.

¥220~ ≈ €1.00

U 74. Geng Gai

U 74. ゲンカリーガイ

Curry amarillo con muslos de pollo 骨付鶏肉の辛口煮込みカレー

Curry amarillo tailandés, rico en cúrcuma y especias. Es más suave y cremoso que el curry verde o rojo, servido con tiernos muslos de pollo.

¥1,320~ ≈ €7.00

U 75. Geng Massaman Neua

U 75. ゲッマッサマンヌア

Curry Massaman con ternera 牛肉の甘口煮込みカレー

Curry Massaman, un curry rico y relativamente suave influenciado por la cocina persa. Presenta especias cálidas como canela y cardamomo, cacahuetes y patatas, con ternera estofada tierna.

¥1,540~ ≈ €8.00

SOPA / スープ

A 76. Tom Yum Goong

A 76. トムヤムクン

Tom Yam Goong (Sopa ácida y picante con gambas) 海老・香辛料入り辛酢っぱいスープ

La sopa de gambas picante y ácida tailandesa, famosa en todo el mundo. Caldo sabroso con hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir, chiles frescos y zumo de lima.

¥1,760~ ≈ €10.00

U 77. Tom Kha Gai

U 77. トムカーガイ

Sopa de pollo y coco con galanga 鶏肉とガランガとココナッツミルク入り辛すっぱいスープ

Una sedosa sopa de leche de coco con pollo y galanga. Cremosa, ligeramente ácida y aromática, es menos picante que el Tom Yum y muy reconfortante.

¥1,375~ ≈ €8.00

U 79. Get Dtoh Foo

U 79. ゲッヅートーフー

Sopa de tofu con albóndigas de cerdo 豆腐と挽肉のナンプラー味スープ

Una sopa clara y suave sazonada con salsa de pescado (nam pla), que contiene tofu y albóndigas de cerdo. Suave para el estómago.

¥1,100 ≈ €6.00

U 80. Get Woon Sen

U 80. ゲッツーウンセン

Sopa de fideos de vermicelli con albóndigas de cerdo 春雨と挽肉のナンプラー味スープ

Sopa clara de fideos de cristal con albóndigas de cerdo y verduras. Caldo ligero y sabroso.

¥1,100 ≈ €6.00

A 81. Larb Gai

A 81. ガウラウ

Sopa de albóndigas de ternera con brotes de soja 牛肉ともやしのナンプラー味スープ

Gaolao, una sopa tailandesa que es esencialmente un plato de sopa de fideos sin los fideos. Contiene albóndigas de ternera, rodajas de ternera y brotes de soja en un caldo rico y sabroso.

¥1,100 ≈ €6.00

ARROZ Y FIDEOS / ライス・麺

Khao Tom Goong

カウトムクン

Arroz hervido (Gambas)

Sopa de arroz tailandesa (Khao Tom) con gambas. Similar a una papilla salada, aromatizada con ajo, jengibre y hierbas.

¥1,100 ≈ €6.00

E 83. Khao Pad

E 83. カウパッ

Arroz frito con gambas y cerdo 海老・豚肉入り焼飯

Arroz frito tailandés clásico con gambas y cerdo. Arroz sabroso y esponjoso salteado con huevo, cebolla y tomate.

¥1,100 ≈ €6.00

E 84. Khao Pad Sapparot

E 84. カウパッサパロッ

Arroz frito con piña パイナップル入り焼飯

Arroz frito con piña. Un plato dulce y salado con trozos de piña, a menudo con curry en polvo, anacardos y pasas.

¥1,100 ≈ €6.00

E 85. Pad Kra Pao Moo Sap

E 85. ガパオムウサップラーカウ

Salteado de cerdo picado con hojas de albahaca sagrada (cubierto) 豚挽肉のバジル炒め (ライス・目玉焼添え)

Pad Kra Pao, uno de los platos callejeros tailandeses más populares. Cerdo picado picante salteado con albahaca sagrada, chiles y ajo. Servido sobre arroz con un huevo frito.

¥1,100 ≈ €6.00

E 86. Pad Thai

E 86. パッタイ

Fideos tailandeses fritos con gambas y cerdo タイ風焼きビーフン (米から作った麺)

Pad Thai, el famoso plato de fideos de arroz salteados. Sazonado con pulpa de tamarindo, salsa de pescado, azúcar de palma y cacahuetes, creando un equilibrio de dulce, ácido y salado.

¥1,100 ≈ €6.00

E 87. Pad See Ew

E 87. パッシーユー

Fideos fritos con cerdo y brócoli chino en salsa de soja negra タイ野菜入り焼きビーフン (しょうゆ味)

Pad See Ew, fideos de arroz anchos salteados con cerdo, huevo y col china (gai lan) en una salsa de soja oscura dulce. Ahumado y sabroso.

¥1,100 ≈ €6.00

E 88. Kuay Tiao Rad Na

E 88. クエッティオラーナー

Fideos cubiertos (Pollo) タイ野菜入りあんかけビーフン

Rad Na, fideos de arroz anchos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa con pollo y verduras. Un plato reconfortante con un sabor suave.

¥1,100 ≈ €6.00

A 89. Kuay Tiao Nam

A 89. クエッティオナム

Sopa de fideos con albóndigas de ternera 牛肉団子入りスープ麺

Una sopa de fideos clara con albóndigas de ternera elásticas y fideos de arroz en un sabroso caldo de ternera.

¥1,100 ≈ €6.00

A 89. Ba Mee Moo Daeng

A 90. バミームーデン

Sopa de fideos amarillos tailandeses con cerdo asado タイ風焼豚入りラーメン

Sopa de fideos de huevo con cerdo asado rojo (Moo Daeng). Los fideos son elásticos y amarillos, servidos en un caldo claro.

¥1,100 ≈ €6.00

VINO / ワイン

GINESTET BORDEAUX (Blanco / Seco)

GINESTET BORDEAUX (White / 辛口)

GINESTET BORDEAUX FRANCIA

Vino blanco francés de Burdeos. Seco y crujiente.

¥605~ ≈ €3.00

MONSOON VALLEY (Blanco/Rojo)

MONSOON VALLEY (White/Red)

MONSOON VALLEY TAILANDIA

Vino tailandés producido en las colinas de Hua Hin. Elaborado para maridar bien con la cocina tailandesa picante.

¥605~ ≈ €3.00

CALITERRA (Blanco / Seco)

CALITERRA (White / 辛口)

CALITERRA CHILE

Vino blanco chileno. Fresco y afrutado.

¥605~ ≈ €3.00

RIOJA BORDON (Tinto)

RIOJA BORDON (Red)

RIOJA BORDON ESPAÑA

Vino tinto español de Rioja. Suave con notas de frutos rojos.

¥605~ ≈ €3.00

ANGARO MALBEC (Tinto)

ANGARO MALBEC (Red)

ANGARO MALBEC ARGENTINA

Malbec argentino. Con cuerpo y con sabores a frutos oscuros.

¥605~ ≈ €3.00

GOTHAM (Blanco/Rojo)

GOTHAM (White/Red)

GOTHAM AUSTRALIA

Vino australiano. Agradable y fácil de beber.

¥605~ ≈ €3.00

NUEVOS COMIENZOS (Blanco / Seco)

NEW BEGINNINGS (White / 辛口)

NUEVOS COMIENZOS SUDÁFRICA

Vino blanco sudafricano. Crujiente y refrescante.

¥660~ ≈ €4.00

WHISKY / ウイスキー

WHITE HORSE

WHITE HORSE ESCOCIA

Whisky escocés mezclado conocido por su sabor ahumado y final suave.

¥605~ ≈ €3.00

MEKHONG WHISKY

MEKHONG WHISKY THAILANDIA

El primer espíritu producido nacionalmente en Tailandia, a menudo llamado whisky pero técnicamente un ron especiado hecho de melaza y arroz. Aroma herbal distintivo.

¥770~ ≈ €4.00

JOHNNIE WALKER

JOHNNIE WALKER INGLATERRA

Famoso whisky escocés mezclado.

¥770~ ≈ €4.00

HIELO/SODA/AGUA MINERAL

ICE/SODA/MINEALWATER

Hielo / Soda / Agua Mineral

Mezcladores para bebidas.

¥242 ≈ €1.00