A 25. 炸鱼饼 A 25. プラークン 泰式辣味炖虾沙拉 海老の辛口サラダ 一种辛辣的泰式沙拉,将焯过水的虾与香茅、柠檬叶、辣椒酱和柠檬汁混合。它具有大胆、浓郁的风味,结合了辛辣、酸味和鲜味。通常作为开胃菜或配菜享用。 ¥1,540 ≈ ¥70 − 0 +
A 26. 泰式猪肉沙拉 A 26. ヤムヘッフウヌウカウ 白木耳沙拉 白きくらげのサラダ 一种清爽的辣味沙拉,用白木耳制成。木耳具有独特的脆而胶状的质地,用酸辣的柠檬辣椒酱和香草调味。 ¥1,650 ≈ ¥75 − 0 +
A 27. 泰式海鲜沙拉 A 27. ヤムチャオタレー 海鲜沙拉 海の幸入り辛口サラダ 什锦海鲜沙拉(Yum Talay),将鱿鱼、虾和贻贝与辣味柠檬酱混合。新鲜,浓郁,充满海洋和泰国香草的风味。 ¥1,540 ≈ ¥70 − 0 +
A 28. 青木瓜沙拉 A 28. ソムタン 青木瓜沙拉 青いパパイヤサラダ 青木瓜沙拉,用未成熟的青木瓜丝捣碎辣椒、大蒜、柠檬和鱼露制成的著名泰式沙拉。口感酥脆,甜、酸、辣、咸味平衡。 ¥1,760 ≈ ¥80 − 0 +
A 29. 泰式香肠沙拉 A 29. ヤムネム 泰式香肠沙拉 タイ風ソーセージサラダ 一种以发酵酸猪肉香肠(Naem)为特色的沙拉。香肠增添了独特的酸甜咸味,与姜、花生、辣椒和柠檬混合,风味复杂。 ¥1,650 ≈ ¥75 − 0 +
A 30. 炸鱼沙拉 A 30. ヤムカポプラー 炸鱼胃袋腰果沙拉 魚の胃袋揚げとカシューナッツのサラダ 一种有嚼劲的沙拉,用炸至酥脆的鱼鳔制成,然后与酥脆的腰果和辣酱混合。鲜美,坚果味,酥脆。 ¥1,650 ≈ ¥75 − 0 +
A 31. 泰式鸡肉沙拉 A 31. ラープガイ 泰式鸡肉末沙拉 鶏挽肉と香辛料のサラダ Larb Gai,一种经典的 Isan(泰国东北部)菜肴,由用柠檬汁、鱼露、辣椒片和烤米粉调味的鸡肉末制成。用薄荷和香菜调味,香气浓郁,鲜美辛辣。 ¥1,320 ≈ ¥60 − 0 +
A 32. 泰式牛肉沙拉 A 32. ヤムヌア 泰式牛肉沙拉 牛肉の辛口サラダ 烤牛肉片,与黄瓜、番茄和辛辣的柠檬酱混合。牛肉鲜美嫩滑,与新鲜蔬菜和浓郁的酱汁形成对比。 ¥1,650 ≈ ¥75 − 0 +
A 33. 泰式牛肉沙拉 A 33. ヌアヤンナムトッ 泰式牛肉沙拉 牛肉と香辛料のサラダ Nam Tok Neua,一种辛辣的烤牛肉沙拉,类似于 Larb 但肉片切片。用烤米粉、干辣椒、柠檬和香草调味。“Nam Tok”的意思是瀑布,指的是多汁的肉。 ¥1,650 ≈ ¥75 − 0 +
E 34. 泰式猪肉煎蛋卷 E 34. カイジョムッサプ 猪肉末煎蛋卷 タイ風卵焼き 泰式煎蛋卷(Khai Jiao)混合了鲜美的猪肉末。炸至边缘酥脆,内部蓬松。是一道常配米饭的舒适菜肴。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
U 72. 泰式冬阴功汤 U 72. ゲンペルックチンプラー 鱼丸竹笋红咖喱 魚肉団子入りレッドカレー 红咖喱的一种变体,特色是弹牙的鱼丸和竹笋。鱼丸吸收了辛辣奶油味的咖喱酱。 ¥1,320~ ≈ ¥60 选择0
U 73. 泰式丛林咖喱 U 73. ゲンパー 泰式乡村咖喱杂蔬 野菜入り辛口カレー 丛林咖喱(Kaeng Pa)。与其他咖喱不同,它不使用椰奶,因此汤底更稀薄清澈,辣味和草本味更重。 ¥220~ ≈ ¥10 选择0
U 74. 泰式绿咖喱鸡 U 74. ゲンカリーガイ 鸡腿黄咖喱 骨付鶏肉の辛口煮込みカレー 泰式黄咖喱,富含姜黄和香料。它比绿咖喱或红咖喱更温和、更奶油,配以嫩鸡腿。 ¥1,320~ ≈ ¥60 选择0
U 75. 泰式马萨曼咖喱牛肉 U 75. ゲッマッサマンヌア 泰式马萨曼咖喱牛肉 牛肉の甘口煮込みカレー 马萨曼咖喱,一种受波斯美食影响的浓郁且相对温和的咖喱。它以肉桂和豆蔻等暖性香料、花生和土豆为特色,配以炖牛肉。 ¥1,540~ ≈ ¥70 选择0
A 76. 冬阴功汤 A 76. トムヤムクン 冬阴功汤(酸辣虾汤) 海老・香辛料入り辛酢っぱいスープ 世界著名的泰式酸辣虾汤。用香茅、高良姜、卡菲尔柠檬叶、新鲜辣椒和柠檬汁调味的美味汤。 ¥1,760~ ≈ ¥80 选择0
U 77. 泰式椰奶鸡汤 U 77. トムカーガイ 鸡肉椰奶香兰汤 鶏肉とガランガとココナッツミルク入り辛すっぱいスープ 一种丝滑的椰奶汤,配以鸡肉和高良姜。奶油味浓郁,略带酸味,香气扑鼻,辣度低于冬阴功汤,非常舒适。 ¥1,375~ ≈ ¥62 选择0
U 79. 泰式豆腐汤 U 79. ゲッヅートーフー 豆腐猪肉丸汤 豆腐と挽肉のナンプラー味スープ 一种用鱼露(nam pla)调味的清澈温和的汤,含有豆腐和猪肉丸。对肠胃温和。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
A 81. 泰式牛肉沙拉 A 81. ガウラウ 牛肉丸豆芽汤 牛肉ともやしのナンプラー味スープ Gaolao,一种泰式汤,基本上是一种没有面条的汤面。含有牛肉丸、牛肉片和豆芽,汤底浓郁鲜美。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
E 85. 泰式猪肉罗勒炒饭 E 85. ガパオムウサップラーカウ 圣罗勒叶猪肉末炒饭(配米饭和煎蛋) 豚挽肉のバジル炒め (ライス・目玉焼添え) Pad Kra Pao,最受欢迎的泰国街头食品之一。用圣罗勒、辣椒和大蒜炒制的辛辣猪肉末。配米饭和煎蛋。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
E 86. 泰式炒河粉 E 86. パッタイ 泰式虾猪肉炒河粉 タイ風焼きビーフン (米から作った麺) 泰式炒河粉,著名的炒米粉菜肴。用罗望子酱、鱼露、棕榈糖和花生调味,创造出甜、酸、咸的平衡。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
E 87. 泰式炒河粉 E 87. パッシーユー 猪肉中国西兰花黑酱油炒河粉 タイ野菜入り焼きビーフン (しょうゆ味) 泰式炒河粉,用猪肉、鸡蛋和中国芥兰(gai lan)在甜酱油中炒制的宽米粉。烟熏味浓郁。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
E 88. 泰式面汤 E 88. クエッティオラーナー 泰式蔬菜烩粉丝(鸡肉) タイ野菜入りあんかけビーフン 泰式湿炒河粉,用浓稠的肉汁覆盖着鸡肉和蔬菜的宽米粉。一道味道温和的舒适菜肴。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
A 90. 泰式猪肉面 A 90. バミームーデン 泰式黄面汤配叉烧 タイ風焼豚入りラーメン 烤红猪肉(Moo Daeng)鸡蛋面汤。面条有弹性且呈黄色,配以清汤。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
GINESTET BORDEAUX (白 / 干) GINESTET BORDEAUX (White / 辛口) ジネステ・ボルドー FRANCE 法国波尔多白葡萄酒。干爽脆口。 ¥605~ ≈ ¥27 选择0
MONSOON VALLEY (白/红) MONSOON VALLEY (White/Red) MONSOON VALLEY THAILAND 泰国华欣山丘生产的葡萄酒。专为搭配辛辣的泰国菜肴而酿造。 ¥605~ ≈ ¥27 选择0
NEW BEGINNINGS (白 / 干) NEW BEGINNINGS (White / 辛口) NEW BEGINNINGS SOUTH AFRICA 南非白葡萄酒。脆爽。 ¥660~ ≈ ¥30 选择0