Bailli

Name: Bailli
Address: París
Price range: €4.5 - €130

Hecho en casa

★ 4.1 (1,326)

Entrantes

CARACOLES TRADICIONALES

LES ESCARGOTS TRADITIONNELS

Caracoles tradicionales x6 / x12

Caracoles preparados en una salsa de mantequilla, ajo y perejil. Sabor rico y herbáceo. Se degusta caliente, directamente en la concha.

€17~

SOPA DE CEBOLLA CASERA

SOUPE À L'OIGNON MAISON

Sopa de cebolla casera

Sabrosa sopa a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, a menudo gratinada con queso y picatostes. Sabor rico y reconfortante.

€16

PLATO DE SALMÓN AHUMADO, CREMA DE ENELDO

BELLE ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ, CRÈME À L'ANETH

Salmón ahumado

Finas lonchas de salmón ahumado servidas con una crema fresca aromatizada con eneldo. Textura fundente y sabor delicado.

€19

TABLA DE CHARCUTERÍA Y QUESOS CURADOS

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET DE FROMAGES AFFINÉS

Tabla de charcutería y quesos

Surtido de embutidos y quesos variados. Ideal para compartir, ofrece una variedad de texturas y sabores salados.

€29

GAMBAS A LA PARRILLA, SALSA DE LANGOSTA

GAMBAS GRILLÉS, SAUCE HOMARDINE

Gambas a la parrilla, salsa de langosta

Gambas grandes a la parrilla cubiertas con una rica salsa a base de bisque de langosta. Intenso sabor marino y carne firme.

€19~

CREMA DE VERDURAS DE TEMPORADA

VELOUTÉ DE LÉGUMES DE SAISON

Sopa de verduras

Sopa cremosa preparada con verduras frescas de temporada. Suave y reconfortante.

€14

PAN DE AJO / PAN DE TOMATE

PAIN À L'AIL / PAIN À LA TOMATE

Pan de ajo / pan de tomate

Tostadas de pan frotadas con ajo o cubiertas de tomate. Crujientes y aromáticas, perfectas para el aperitivo.

€8

ENSALADA

CESAR

Pollo o gambas

Crujiente lechuga romana con cremosa salsa César, parmesano y picatostes, acompañada de pollo o gambas. Un clásico fresco y satisfactorio.

€21~

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CALIENTE

SALADE CHÈVRE CHAUD

Queso de cabra tostado, tomate cherry, cebolla encurtida, ensalada

Ensalada compuesta cubierta con tostadas de queso de cabra caliente y fundente. Mezcla agridulce con textura cremosa y crujiente.

€21

ENSALADA COBB

SALADE COBB

Pollo, bacon, huevos duros, queso azul, ensalada

Abundante ensalada americana con pollo, bacon, huevos duros, aguacate y queso azul. Rica en sabores y texturas variadas.

€23

AGUACATE Y SALMÓN

AVOCADO SAUMON

Salmón ahumado, guacamole, ensalada

Ensalada fresca que combina la untuosidad del aguacate y el guacamole con el sabor ahumado del salmón.

€26

Nuestras tostadas

TEXAS

Torrija, huevos revueltos, bacon, tomates confitados, sirope de arce French toast, scrambled eggs, bacon, candied tomatoes, maple syrup

Tostada gourmet agridulce con torrija, huevos revueltos y bacon cubiertos de sirope de arce.

€18

PARISIEN

Croissant, bacon, huevos fritos, pesto Croissant, bacon, fried eggs, pesto

Croissant relleno tipo sándwich con huevos, bacon y un toque de pesto. Un desayuno rico y sabroso.

€18

Tostada de aguacate

AVOCADO TOAST

Tostada, guacamole, granada, huevo duro, ensalada de hierbas, sésamo Toast, guacamole, pomegranate, boiled egg, herb salad, sesame

Tostada cubierta generosamente de guacamole, coronada con huevo y semillas. Fresca, cremosa y crujiente.

€18

Tortilla

TORTILLA DE CHAMPIÑONES

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS

Tortilla de champiñones

Tortilla esponjosa rellena de champiñones salteados. Sabor terroso y textura tierna.

€14

TORTILLA DE QUESO O JAMÓN

OMELETTE FROMAGE OU JAMBON

Tortilla de queso o jamón

Tortilla clásica rellena a elegir de queso fundido o jamón.

€14

TORTILLA MIXTA

OMELETTE MIXTE

Tortilla mixta

Tortilla completa rellena de jamón y queso.

€14

Los huevos

HUEVOS REVUELTOS CON TRUFA

OEUFS BROUILLÉS À LA TRUFFE

Huevos revueltos con trufa, láminas de trufa fresca y parmesano

Huevos revueltos cremosos perfumados con trufa y cubiertos con lascas de parmesano. Un plato de huevos lujoso y aromático.

€23

HUEVOS REVUELTOS CON SALMÓN

OEUFS BROUILLÉS SAUMON

Huevos revueltos con salmón

Huevos revueltos servidos con salmón ahumado. Combinación clásica rica y sabrosa.

€21

HUEVOS REVUELTOS CON BACON

OEUFS BROUILLÉS BACON

Huevos revueltos con bacon

Huevos revueltos acompañados de lonchas de bacon a la parrilla. El desayuno salado por excelencia.

€19

HUEVOS REVUELTOS CON GAMBAS

OEUFS BROUILLÉS GAMBAS

Huevos revueltos con gambas

Huevos revueltos servidos con gambas a la parrilla. Una delicada mezcla de tierra y mar.

€26

Platos insignia

FILETE DE SALMÓN A LA PARRILLA, RIGATONI AL PESTO Y STRACCIATELLA

FILET DE SAUMON GRILLÉ, RIGATONI PESTO ET STRACCIATELLA

Filete de salmón a la parrilla, rigatoni al pesto con stracciatella

Filete de salmón a la parrilla servido con pasta al pesto y queso stracciatella cremoso. Plato rico y aromático.

€29

ESTOFADO DE TERNERA, PATATAS SALTEADAS

BOEUF BOURGUIGNON, POMMES SAUTÉES

Estofado de ternera tradicional cocido a fuego lento en vino tinto con verduras, servido con patatas salteadas. Tierno, rico y reconfortante.

€27

CONFIT DE PATO, PATATAS SALTEADAS CON AJO

CONFIT DE CANARD, POMMES SAUTÉES À L'AIL

Confit de pato, patatas salteadas con ajo

Muslo de pato cocinado lentamente en su grasa hasta quedar tierno, piel crujiente. Servido con patatas al ajillo.

€32

PECHUGA DE POLLO, PURÉ, CHAMPIÑONES

SUPRÊME DE POULET, PURÉE, CHAMPIGNONS

Pollo, puré, champiñones

Pechuga de pollo tierna servida con un puré untuoso y salsa de champiñones.

€28

MORCILLO DE CORDERO ASADO 7H CON TOMILLO, PURÉ

SOURIS D'AGNEAU DE 7H RÔTIE AU THYM, PURÉE

Morcillo de cordero asado 7h con tomillo, puré de patatas

Morcillo de cordero confitado durante 7 horas, muy tierno y perfumado con tomillo. Acompañado de puré de patatas.

€34

FISH AND CHIPS

Filete de pescado empanado y frito servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

€23

Steakhouse

patatas fritas caseras y ensalada

CORTE DEL CARNICERO

PIECE DU BOUCHER

Corte del día del carnicero, a la parrilla a tu gusto. Carne sabrosa servida con patatas fritas y ensalada.

€28

ENTRECOT 300G

NOIX D'ENTRECÔTE 300G

Trozo de ternera marmoleado y jugoso, a la parrilla. Sabor intenso y textura tierna.

€39

COSTILLAS DE CERDO, SALSA BBQ

RIBS DE PORC, SAUCE BBQ

Costillas de cerdo a la parrilla glaseadas con salsa barbacoa. Carne tierna que se desprende del hueso, sabor dulce y ahumado.

€28

SOLOMILLO DE TERNERA 200G

FILET DE BOEUF 200G

Trozo de ternera muy tierno y magro, a la parrilla. Textura que se derrite en la boca.

€38

TARTAR DE TERNERA CRUDA

TARTARE DE BOEUF CRU

Carne de res cruda picada y sazonada con alcaparras, cebolla y condimentos. Fresco y picante.

€24

Hamburguesa con patatas fritas caseras

Bacon +3

CHEESEBURGER

Hamburguesa clásica con carne picada y queso fundido en un pan tierno. Servida con patatas fritas caseras.

€23~

POLLO

CHICKEN

Hamburguesa de pollo (generalmente empanada o a la parrilla) con guarnición. Servida con patatas fritas caseras.

€23~

VEGGIE

Hamburguesa vegetariana con una tortita de verduras o sustituto de carne. Servida con patatas fritas caseras.

€23~

Pasta

LINGUINE BOLOÑESA Y LASCAS DE PARMESANO

LINGUINE BOLOGNAISE & COPEAUX DE PARMESAN

Linguine boloñesa y lascas de parmesano

Pasta larga servida con una rica salsa de carne y tomate, cubierta de parmesano. Un clásico italiano reconfortante.

€21

LINGUINE ALFREDO

Linguine con pechuga de pollo, crema de champiñones

Pasta en salsa cremosa de parmesano, servida con pollo y champiñones. Rica y untuosa.

€24

LINGUINE CON GAMBAS, SALSA DE LANGOSTA

LINGUINE AUX GAMBAS, SAUCE HOMARDINE

Linguine con gambas, salsa de langosta

Pasta servida con gambas y una sabrosa salsa de langosta. Elegante plato de pasta con marisco.

€29

NUESTRA CARBONARA INSIGNIA CON BACON Y CHAMPIÑONES

NOTRE CARBONARA SIGNATURE BACON ET CHAMPIGNONS

Nuestra carbonara insignia con bacon y champiñones

Interpretación de la carbonara con salsa cremosa, bacon y champiñones.

€23

RIGATONI A LA ARRABIATA

RIGATONI À L'ARRABIATA

Rigatoni con arrabiata

Pasta corta tubular en una salsa de tomate picante con ajo y guindilla.

€19

RIGATONI CON PESTO Y STRACCIATELLA

RIGATONI AU PESTO ET STRACCIATELLA

Rigatoni con pesto y stracciatella

Pasta al pesto de albahaca fresca servida con queso stracciatella cremoso.

€26

Pinsa y ensalada crujiente

CROQUE MONSIEUR

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Crujiente y fundente.

€17

NUGGETS DE POLLO

NUGGETS DE POULET

Trozos de pollo empanados y fritos. Dorados y crujientes, generalmente servidos con una salsa.

€18

PINSA MARGARITA

Tipo de pizza romana ovalada con masa ligera y aireada, cubierta de tomate y mozzarella.

€19

PINSA REINA

PINSA REINE

Pinsa cubierta con salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

€23

PINSA VEGETARIANA

PINSA VÉGÉTARIENNE

Pinsa cubierta con una selección de verduras de temporada y queso.

€23

PINSA PEPPERONI

Pinsa cubierta con rodajas de salchichón picante (pepperoni) y queso.

€23

PINSA PARMA

Pinsa cubierta con jamón de Parma crudo, rúcula y lascas de parmesano.

€23

PINSA DE SALMÓN

PINSA SAUMON

Pinsa cubierta con salmón ahumado y a menudo una base de crema o queso fresco.

€23

Extra

PATATAS FRITAS CASERAS

FRITES MAISON

Porción de patatas fritas crujientes preparadas en casa.

€7~

ENSALADA

SALADE

Porción de ensalada verde fresca, generalmente servida con vinagreta.

€7~

GAMBAS

Porción extra de gambas a la parrilla.

€13~

BURRATA

Bola de queso fresco italiano con corazón cremoso. Suave y untuoso.

€8

Tostada francesa

CANADIAN TOAST: TORRIJA, SIROPE DE ARCE

CANADIAN TOAST : PAIN PERDU, SIROP D'ERABLE

Sirope de arce, plátano, frutos secos

Torrija tierna servida con sirope de arce, plátano y nueces. Suave y dulce.

€14

CARAMELITO: TORRIJA, CARAMELO, HELADO DE VAINILLA

CARAMELITO : PAIN PERDU, CARAMEL, GLACE VANILLE

Caramelo, avellana, helado de vainilla

Tostada francesa decadente cubierta de caramelo, servida con avellanas y una bola de helado de vainilla.

€14

COOKIE DE NUTELLA: TORRIJA, NUTELLA, GALLETA, HELADO DE VAINILLA

COOKIE NUTELLA : PAIN PERDU, NUTELLA, COOKIE, GLACE VANILLE

Nutella, galleta, helado de vainilla

Torrija cubierta de Nutella, trozos de galleta y helado de vainilla. Muy golosa.

€14

Crepes

AZÚCAR O NUTELLA

SUCRE OU NUTELLA

Azúcar o Nutella

Crepe fina francesa servida simplemente con azúcar o crema de chocolate y avellanas.

€10

MAPPLE LOVER: FRESAS, PLÁTANO, SIROPE DE ARCE

MAPPLE LOVER : FRAISES, BANANE, SIROP D'ÉRABLE

Fresas, plátano, sirope de arce, nata montada

Crepe cubierta de fruta fresca (fresas, plátano) y rociada con sirope de arce.

€14

NUTELLA BUTTER: PLÁTANO, ALMENDRA, HELADO DE VAINILLA

NUTELLA BUTTER : BANANE, AMANDE, GLACE VANILLE

Nutella, plátano, almendras, helado de vainilla

Crepe de Nutella cubierta de plátano, almendras y servida con helado de vainilla.

€14

SUZY: FLAMBEADO CON GRAND MARNIER

SUZY : FLAMBÉE AU GRAND MARNIER

Flambeado con Grand Marnier

Crepe rociada con licor de naranja Grand Marnier y flameada. Sabor a naranja y alcohol caliente.

€15

NUTELLA KINDER BUENO

Crepe cubierta de Nutella y trozos de barrita de chocolate Kinder Bueno.

€14

Postres

CREMA BRULEE CASERA

CRÈME BRULÉE MAISON

Postre de crema de vainilla untuosa cubierto con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€14

TORTA DE CHOCOLATE, HELADO DE VAINILLA

MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE

Torta de chocolate, helado de vainilla

Pastel de chocolate con un corazón líquido caliente, servido con una bola de helado de vainilla.

€14

TARTA DE QUESO DE FRUTOS ROJOS

CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES

Tarta de queso de frutos rojos

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cubierta con coulis de frutos rojos.

€14

TIRAMISÚ DE NUTELLA Y SPECULOOS

TIRAMISU AU NUTELLA SPÉCULOOS

Tiramisú de Nutella con speculoos

Variante del postre italiano con mascarpone, Nutella y galletas de especias Spéculoos.

€14

MACARON DE PISTACHO Y FRAMBUESA

MACARON PISTACHE ET FRAMBOISE

Macaron de pistacho y frambuesa

Macaron grande o surtido con sabores a pistacho y frambuesa. Textura ligera y corazón fundente.

€14

Bollería

CROISSANT

Bollería de hojaldre en forma de croissant. Crujiente y dorada.

€4.50

CROISSANT DE NUTELLA

CROISSANT AU NUTELLA

Croissant relleno o cubierto de crema de chocolate y avellanas.

€5

CROISSANT DE PISTACHO

CROISSANT À LA PISTACHE

Croissant gourmet relleno de crema o virutas de pistacho.

€8

Batido

BATIDO

MILKSHAKE

Bebida helada mezclada a base de leche y helado, con el sabor que elijas. Rica y cremosa.

€16~

Barista

Bebidas especiales

CARAMEL MACCHIATO

Café con leche con sirope de caramelo y espuma de leche.

€14

VAINILLA FRAPPÉ

VANILLA FRAPPÉ

Bebida helada mezclada con sabor a vainilla, a menudo servida con nata montada.

€14

TÉ MATCHA

THÉ MATCHA

A la vainilla

Bebida de té verde japonés en polvo, aquí aromatizada con vainilla. Sabor vegetal y suave.

€14

CHAI FRAPPÉ CON LECHE DE ALMENDRAS

CHAI FRAPPÉ AU LAIT D'AMANDE

Bebida helada especiada con té chai y leche de almendras. Aromática a canela y cardamomo.

€14

Café y Té

Barista Clásico

EXPRESO

EXPRESSO

Café corto e intenso.

€4~

CAFÉ LATTE

CAFE LATTE

Café con leche grande caliente.

€7~

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de cacao y leche.

€7~

TÉS

THÉS

Selección de tés calientes infusionados.

€7

CAPPUCCINO

Espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.

€8~

CHOCOLATE VIENÉS

CHOCOLAT VIENNOIS

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

€9~

Mocktails

SUNSET

Zumo de naranja, zumo de maracuyá, zumo de piña, sirope de fresa

Cóctel sin alcohol afrutado con sabores exóticos de naranja, maracuyá y piña con un toque de fresa.

€14~

CITRI'CLASH

Zumo de naranja, zumo de limón, zumo de pomelo

Cóctel sin alcohol ácido a base de cítricos (naranja, limón, pomelo).

€14~

TROPIKISS

Zumo de piña, sirope de canela, zumo de limón

Cóctel tropical sin alcohol a base de piña, realzado con una nota especiada de canela.

€14~

Bebidas caseras

LIMONADA ARTESANAL

CITRONNADE ARTISANALE

Bebida fresca de zumo de limón exprimido, agua y azúcar. Refrescante y ácida.

€8~

TÉ HELADO CASERO

THÉ GLACÉ MAISON

Limón o Melocotón

Té infusionado y enfriado, con sabor a limón o melocotón. Refrescante.

€8~

LIMÓN / NARANJA EXPRIMIDO

CITRON / ORANGE PRESSÉ

Zumo de cítricos recién exprimido.

€8~

Bebidas frescas

SODA

COCA COLA, COCA ZERO, FANTA, LIMONADA

Selección de refrescos gaseosos clásicos.

€7~

ZUMO DE FRUTA

JUS DE FRUIT

Piña, manzana, tomate, arándano, maracuyá

Zumos de frutas variados, refrescantes y dulces.

€7~

VITTEL/ PERRIER 50CL

Agua mineral sin gas (Vittel) o con gas (Perrier) en botella.

€7

Cervezas de barril

FL RUBIA

FL BLONDE

Cerveza rubia ligera servida de barril.

€7~

Los whiskies 4cl

CHIVAS

Whisky escocés mezclado, suave y rico.

€14

GLENLIVET 12 AÑOS

GLENLIVET 12ANS

Single malt escocés afrutado y floral.

€15

OBAN

Single malt escocés con notas marinas y ligeramente ahumadas.

€15

ABERLOUR 12 AÑOS

ABERLOUR 12 ANS

Single malt rico envejecido en barricas de jerez.

€15

JAMESON

Whisky irlandés suave y equilibrado.

€13

JACK DANIEL'S

Whisky americano de Tennessee, notas de caramelo y roble.

€14

Los alcoholes 4cl

ABSOLUT

VODKA

Vodka sueco clásico.

€13

GREY GOOSE

VODKA

Vodka francés premium.

€16

BOMBAY SAPHIRE

GINEBRA

Ginebra inglesa aromática con hierbas.

€15

TANQUERAY

GINEBRA

Ginebra London Dry clásica.

€13

PATRON SILVER

TEQUILA

Tequila blanco premium de agave.

€18

BACARDI

RON

Ron blanco ligero.

€13

Vinos

BORDEAUX A.O.P

TINTO

Vino tinto de la región de Burdeos. Generalmente tánico y estructurado.

€9~

PINOT NOIR A.O.P

TINTO

Vino tinto ligero y afrutado a base de uva Pinot Noir.

€10~

CHARDONNAY I.G.P PAYS D'OC

BLANCO

Vino blanco seco y a veces con notas de madera, variedad Chardonnay.

€9~

CÔTES DE PROVENCE A.O.C

ROSADO

Vino rosado seco y pálido de Provenza, fresco y afrutado.

€9~

UNA COPA / MIMOSA

A COUPE / MIMOSA

CHAMPAGNE

Copa de champán o cóctel Mimosa (champán y zumo de naranja).

€15~

LOUIS ROEDERER

CHAMPAGNE

Botella de champán prestigiosa.

€130

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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