BABA Kitchen

Trozos de pollo preparados en dados fritos sin hueso o en alas estofadas. Servido con una salsa de elección con sabores variados. Un plato de comida callejera convivial para comer con las manos.

Raviolis japoneses salteados en forma de media luna. Masa fina envolviendo un relleno jugoso. Crujientes por debajo y suaves por encima.

Bolitas de masa japonesa rellenas de pulpo. Servidas calientes, a menudo cubiertas con salsa y mayonesa. Textura suave y sabor umami.

Gambas fritas en un rebozado ligero y crujiente. Doradas al punto. Ideal para mojar en una salsa.

Rollitos de primavera fritos de origen vietnamita. Hoja de arroz crujiente rellena de carne de pollo. Para degustar caliente.

Bolitas golosas de ternera deshilachada y puré perfumado a la trufa. Corazón fundente de cheddar. Rico en sabores.

Brochetas japonesas reinventadas de ternera y queso Comté. A la parrilla para derretir el queso. Sabrosa mezcla de texturas.

Bocados de arroz crujiente cubiertos de salmón fresco. Realzados con mayonesa picante. Un equilibrio entre el crujiente del arroz y la frescura del pescado.

Patatas fritas cargadas con ternera deshilachada y queso. Cubiertas con salsa ahumada. Un acompañamiento muy copioso que puede servir de plato principal.

Ensalada de pepinos marinados al estilo coreano. Fresca, crujiente y picante. Perfecta para refrescar el paladar.

Patatas fritas clásicas preparadas en el momento. Doradas y crujientes.

Patatas fritas hechas con boniatos. Sabor ligeramente dulce y textura fundente.

Porción de arroz blanco aromático. Acompañamiento neutro ideal para platos con salsa.

Ensalada de col y zanahoria rallada con una salsa cremosa. Fresca y crujiente.

Rollo relleno de gambas empanadas y queso fresco. Textura cremosa y crujiente. Servido frío.

Rollo fusión de ternera marinada al estilo coreano (bulgogi). Sabor agridulce con queso fundido.

Sándwich o rollo de ternera deshilachada tierna. Relleno de salsa barbacoa y cebolla crujiente. Rico y sabroso.

Plato a base de pollo empanado cubierto con salsa satay (cacahuete). Sabor rico a cacahuete y textura crujiente.

Rollo de bogavante, inspirado en el lobster roll americano. Carne de bogavante tierna con mayonesa de ajo. Un manjar delicado y lujoso.

Sándwich de pastrami (ternera ahumada y especiada). Adornado con pepinillos ácidos y cebolla dulce. Un clásico de la cocina neoyorquina.

Sándwich o plato de pollo katsu (rebozado japonés panko). Acompañado de crudités crujientes. Textura muy crujiente.

Tostada copiosa estilo brunch. Combina huevos líquidos, aguacate cremoso y pastrami ahumado. Un plato completo y goloso.

Sándwich de queso fundido a la plancha. Enriquecido con bacon y ternera para más sabor. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

Sándwich vietnamita reinventado con pollo frito. Relleno de verduras marinadas y cilantro fresco. Una mezcla de sabores frescos y picantes.

Plato fresco de salmón en rodajas. Acompañado de aguacate y queso fresco. Ligero y refinado.

Ensalada completa vegetariana. Mezcla colorida de verduras frescas y crujientes. Salsa ligera para ligar el conjunto.

Ensalada César clásica con pollo crujiente y bacon. Cubierta con virutas de parmesano y picatostes. Cremosa salsa característica.

Ensalada de inspiración tailandesa con ternera fileteada. Aderezo agridulce con chile y lima. Espolvorear con cacahuetes para darle un toque crujiente.

Ensalada completa con un filete de salmón poco cocido. Cubierta con salsa unagi (soja dulce). Rica en omega-3 y frescura.

Plato tradicional coreano servido en un bol. Arroz cubierto con verduras salteadas, carne y huevo. Para mezclar antes de degustar.

Bol de arroz cubierto con pollo katsu crujiente. Acompañado de verduras variadas. Comida completa y con textura.

Poke bowl de salmón fresco con un toque exótico de mango. Fresco, saludable y colorido. Base de arroz avinagrado o natural.

Bol de inspiración tailandesa con pollo y salsa satay. Perfumado a cacahuete y hierbas. Ligeramente picante y cremoso.

Bol reconfortante con ternera deshilachada y puré trufado. Alianza tierra-mar de sabores ricos. Muy goloso.

Bol vegetariano completo con gyozas de verduras. Acompañado de arroz y crudités. Saludable y variado.

Bol exótico de gambas fritas y mango. Mezcla agridulce con base de arroz. Fresco y veraniego.

Curry japonés suave y espeso servido con arroz. Cubierto con pollo frito (karaage). Un plato reconfortante y sabroso.

Especialidad tipo taco o bao con pollo empanado. Sabores frescos y salsa de la casa. Formato original para comer con la mano.

Creación fusión con gambas fritas y mango. Toque cremoso de queso fresco. Equilibrio agridulce.

Relleno de salmón poco cocido flameado. Salsa de soja y jengibre y queso fresco. Rico en sabor.

Relleno de ternera tierna con un toque de chile. Cremoso gracias al aguacate y al queso. Ligeramente picante.

Versión fresca de salmón crudo (estilo sashimi/poke). Acompañado de frutas y verduras frescas. Ligero.

Opción vegetariana con un rebozado vegetal. Colorido y sabroso con su salsa morada. Mezcla de texturas.

Postre muy goloso que mezcla brownie y masa de galleta cruda. Rico en chocolate y Nutella. Para los amantes del azúcar.

Base de masa de galleta servida con frutos rojos ácidos. Cubierta de chocolate blanco. Crujiente gracias a las nueces pecanas.

Postre de pistacho con base de masa de galleta. Rico y perfumado con crema de pistacho. Inspirado en sabores orientales.

Pastel de chocolate caliente con un corazón líquido de mantequilla de cacahuete. Servido con helado y nata montada. Una deliciosa mezcla de caliente y frío.

Torrija suave enrollada o rellena de plátano y Nutella. Espolvoreada con avellanas crujientes. Postre reconfortante.

Versión refinada de la torrija con sabores Ispahan (frambuesa-pistacho). Frutal y colorida.

Pastel compuesto por múltiples capas de finas crepes y crema ligera. Textura muy suave y fundente. Sabor a elegir.

Postre italiano cremoso a base de mascarpone y galletas. Disponible en varios sabores frutales o de chocolate. Servido frío.

Postre tailandés clásico. Arroz glutinoso dulce cubierto de leche de coco y servido con mango fresco. Dulce y exótico.