Bebida grande
Grande boisson
(Coca-Cola, Hawai, Poms, Badoit, Hamoud)
Botella grande de refresco o agua con gas. Refrescante y burbujeante.
€4
≈
0
BAB MANSOUR La Medina.
BAB MANSOUR La Medina.
Especialidades marroquíes
Nuestras bebidas
Evian 1L
Botella grande de agua mineral natural de los Alpes franceses.
€3.50
≈
0
Tetera pequeña
Petite théière
Té verde con menta fresca servido en una pequeña tetera tradicional. Suave y aromático.
€4
≈
0
Tetera mediana
Moyenne théière
Té verde con menta fresca servido en una tetera de tamaño mediano.
€6
≈
0
Tetera grande
Grande théière
Té verde con menta fresca servido en una tetera grande, ideal para compartir.
€8
≈
0
Bebida gaseosa
Boisson gazeuse
(Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Oasis tropical, Orangina, Fanta)
Refresco estándar en lata o botella individual.
€3
≈
0
Evian 50cL
Botella pequeña de agua mineral natural.
€3
≈
0
Café
Café espresso clásico.
€1.50
≈
0
Vaso de té
Verre de thé
Un vaso individual de té verde marroquí con menta.
€1
≈
0
Nuestros zumos
Aguacate
Avocat
Zumo de aguacate cremoso, a menudo preparado con leche. Textura cremosa y sabor intenso.
€4
≈
0
Naranja
Orange
Zumo de naranja recién exprimido.
€4
≈
0
Panaché
Mezcla de varios zumos de frutas frescas.
€5
≈
0
Za3za3
Especialidad marroquí rica y deliciosa a base de zumo de aguacate, frutos secos y frutas frescas. Textura muy espesa y energizante.
€7
≈
0
Aguacate con naranja
Avocat orange
Mezcla de zumo de aguacate y zumo de naranja.
€5
≈
0
Aguacate con frutos secos
Avocat fruits secs
Zumo de aguacate con frutos secos (almendras, nueces, pasas).
€6
≈
0
Menú de mediodía
Menú de mediodía
Menu midi
(De martes a viernes hasta las 14h)
Entrante (excepto aguacate con gambas) y Tajine a elegir (excepto Tajine de jarrete de cordero)
Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal (Tajine).
€15
≈
0
Plato del día
Alubias blancas (Loubia) con carne
Haricot blanc (Loubia) avec viande
Estofado de alubias blancas a la marroquí (Loubia) cocido a fuego lento en salsa de tomate especiada con carne.
€12
≈
0
Alubias blancas (Loubia) sin carne
Haricot blanc (Loubia) sans viande
Versión vegetariana del estofado de alubias blancas en salsa de tomate especiada.
€8
≈
0
Lentejas con carne
Lentille avec viande
Estofado de lentejas cocido a fuego lento con carne y especias.
€12
≈
0
Lentejas sin carne
Lentille sans viande
Estofado de lentejas vegetariano con especias.
€8
≈
0
Manitas de cerdo
Pieds de veau
(Todos los Martes)
Plato tradicional a base de manitas de cerdo cocidas a fuego lento, rico en gelatina y sabor.
€12
≈
0
Paella
Paëlla
(Todos los Miércoles)
Plato de arroz azafranado con mariscos, pollo y verduras.
€13
≈
0
Rfissa
(Todos los Jueves)
Plato marroquí festivo compuesto de crepes hojaldradas (msemen) desmenuzadas, regadas con una salsa de pollo, lentejas y fenogreco.
€13
≈
0
Sefa
(Todos los Sábados)
Plato de fideos o cuscús cocido al vapor, servido dulce con canela, azúcar glas y almendras.
€13
≈
0
Ensalada grande
Grande salade
Ensalada compuesta de verduras frescas de temporada.
€10
≈
0
Desayuno
Desayuno
Petit déjeuner
Bebida caliente a elegir
Khli3 u tortilla
Zumo de naranja
Aceite de oliva
Menú completo de desayuno marroquí.
€10
≈
0
Menú infantil
Menú infantil
Menu enfant
1 brocheta de pollo o 1 brocheta de kefta
Con arroz y patatas fritas, Caprisun y compota
Comida completa para niños con carne a la parrilla, guarnición, bebida y postre.
€7.50~
≈
Nuestros entrantes
Sopa marroquí
Soupe marocaine
Harira. Sopa tradicional rica a base de tomates, lentejas, garbanzos, apio y hierbas.
€4
≈
0
Sopa de pescado
Soupe au poisson
Sopa sabrosa preparada con pescado y verduras.
€5
≈
0
Ensalada mixta
Salade mixte
Surtido de verduras frescas en ensalada.
€5
≈
0
Ensalada Za3louk
Salade Za3louk
(Berenjena y tomate asado)
Caviar de berenjenas a la marroquí, cocido con tomates, ajo y especias.
€4
≈
0
Ensalada marroquí
Salade marocaine
(Tomate y pimiento)
Ensalada fresca de tomates y pimientos asados cortados en dados pequeños.
€4
≈
0
Brick de atún
Brick au thon
Hojaldre crujiente relleno de atún y huevo, frito.
€4
≈
0
Brick de carne picada
Brick viande hachée
Hojaldre crujiente relleno de carne picada especiada.
€4
≈
0
Brick de pollo
Brick au poulet
Hojaldre crujiente relleno de pollo.
€4
≈
0
Porción de patatas fritas
Portion de frites
Porción de patatas fritas.
€2.50
≈
0
Aguacate con gambas
Avocat crevette
Entrante compuesto de aguacate y gambas, a menudo servido con salsa cóctel.
€6.50
≈
0
Nuestros Tajines
Tajine de kefta
Tajine kefta
Albóndigas de carne picada (kefta) cocidas a fuego lento en salsa de tomate especiada, a menudo servidas con huevos.
€11
≈
0
Tajine de pollo
Tajine poulet
Guarniciones a elegir:
• Patata, guisantes, zanahoria y aceituna
• Patatas fritas
Trozos de pollo cocidos a fuego lento con verduras y especias en una cazuela de barro.
€11~
≈
Tajine de cordero
Tajine agneau
Guarniciones a elegir:
• Ciruelas pasas y almendras
• Patatas, guisantes, zanahoria, aceituna o patatas fritas
Cordero tierno cocido a fuego lento, servido en versión dulce-salada con ciruelas pasas o con verduras.
€12~
≈
Tajine de ternera
Tajine veau
Guarniciones a elegir:
• Ciruelas pasas y almendras
• Patatas, guisantes, zanahoria, aceituna o patatas fritas
Carne de ternera cocida a fuego lento con especias, acompañada de frutos secos o verduras.
€12~
≈
Tajine de jarrete de cordero
Tajine souris d'agneau
Jarrete de cordero entero confitado, muy tierno, servido con su salsa.
€14
≈
0
Nuestras Pastillas
Pastilla de pollo
Pastilla au poulet
Hojaldre tradicional marroquí dulce-salado, relleno de pollo, almendras, canela y espolvoreado con azúcar glas.
€12
≈
0
Pastilla de mariscos
Pastilla aux fruits de mer
Versión salada de la pastilla, rellena de una mezcla de mariscos y fideos.
€12
≈
0
Nuestros Cuscuses
(Viernes y Domingo) Suplemento de brocheta o merguez 2.50
Cuscús de pollo
Couscous poulet
Sémola de trigo al vapor servida con pollo y verduras variadas.
€16.50~
≈
Cuscús de ternera
Couscous veau
Sémola de trigo acompañada de tiernos trozos de ternera y verduras.
€16.50~
≈
Cuscús de cordero
Couscous agneau
El clásico cuscús de cordero y verduras.
€16.50~
≈
Cuscús de merguez
Couscous merguez
(3 merguez)
Cuscús servido con salchichas merguez a la parrilla y verduras.
€16.50~
≈
Cuscús de brochetas de pollo
Couscous brochettes de poulet
(2 brochetas)
Cuscús acompañado de brochetas de pollo a la parrilla.
€16.50~
≈
Brochetas de ternera con cuscús
Couscous brochettes de veau
(2 brochetas)
Cuscús acompañado de brochetas de ternera a la parrilla.
€16.50~
≈
Cuscús de jarrete de cordero
Couscous souris d'agneau
Cuscús servido generosamente con un jarrete de cordero confitado.
€17.50~
≈
Cuscús Royal 4 carnes
Couscous Royal 4 viandes
(1 brocheta de pollo, 1 merguez, 1 trozo de cordero, 1 trozo de pollo)
El cuscús completo para los grandes apetitos, con un surtido de cuatro carnes diferentes.
€17
≈
0
Leben
(Vaso de leche fermentada)
Leche fermentada tradicional, a menudo consumida para acompañar el cuscús. Sabor acidulado y textura cremosa.
€1.50
≈
0
Nuestras parrilladas
Guarniciones: Ensalada de pepino + tomates + arroz + patatas fritas
Kefta
(4 piezas)
Brochetas de carne picada especiada a la parrilla.
€13
≈
0
Merguez
(4 merguez)
Salchichas especiadas a la parrilla.
€13
≈
0
Brochetas de pollo
Brochettes de poulet
(2 brochetas)
Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brochetas.
€13
≈
0
Brochetas de ternera
Brochettes de veau
(2 brochetas)
Trozos de ternera marinados y a la parrilla en brochetas.
€13
≈
0
Costillas de ternera
Côtes de veau
Costilla de ternera a la parrilla.
€15
≈
0
Parrillada mixta
Grillades mixtes
(1 brocheta de pollo, 1 pieza de kefta, 1 merguez, 1 brocheta de ternera)
Surtido de diferentes carnes a la parrilla.
€15
≈
0
Sándwich
Sandwich
(Solo para llevar)
Sándwich de carne a la parrilla.
€8
≈
0
Nuestros pescados
Tajine de albóndigas de sardinas
Tajine aux boulettes de sardines
Albóndigas de sardinas cocidas a fuego lento en salsa de tomate.
€13
≈
0
Tajine de pescado
Tajine de poisson
(Congrio o perca según disponibilidad)
Trozos de pescado cocidos en tajine con verduras y especias.
€13
≈
0
Pescado al horno
Poisson au four
(Miércoles y Sábados)
Pescado entero o filete al horno con hierbas y limón.
€13
≈
0
Sardinas rellenas
Sardines farcies
(Cherkate + ensalada + arroz + patatas fritas)
Sardinas abiertas y rellenas de un adobo de hierbas (chermoula), luego fritas.
€13
≈
0
Tajine de gambas
Tajine crevettes
Gambas cocidas a fuego lento en salsa de tomate con ajo y especias.
€12
≈
0
Fritura de calamar
Friture de calamar
(Calamar + gambas con ensalada + arroz + salsa de tomate)
Anillas de calamar y gambas fritas servidas con guarnición.
€14
≈
0
Fritura de pescado
Friture de poisson
(3 variedades de pescado según disponibilidad + calamar + gambas con ensalada + arroz + salsa de tomate)
Gran surtido de pescados y mariscos fritos.
€16
≈
0
Nuestros postres
Ensalada de frutas
Salade de fruits
Copa de fruta fresca cortada.
€4
≈
0
Helado
Glace
Bolitas de helado.
€4
≈
0
Pasteles marroquíes
Gateaux marocains
Surtido de pasteles marroquíes tradicionales (cuernos de gacela, chebakia, etc.).
€4
≈
0
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano cremoso de café y mascarpone.
€4
≈
0
Naranja con canela
Orange à la canelle
Rodajas de naranja fresca espolvoreadas con canela y azúcar. Un postre marroquí clásico y ligero.
€4
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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4.2
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