AZAYA

Name: AZAYA
Address: Japan, 〒171-0014 Tokyo, Toshima City, Ikebukuro, 2 Chome−35−3 池袋印刷 1F, Tokio
Price range: ¥120 - ¥5980

★ 4.6 (211) $$Moderate 📍 Japan, 〒171-0014 Tokyo, Toshima City, Ikebukuro, 2 Chome−35−3 池袋印刷 1F

Curso

Curso de shabu-shabu de cordero extrafino

極薄ラムしゃぶコース

※ Se requiere reserva (los cursos se aceptan a partir de 2 personas) <Contenido del curso> ・2 tipos de sushi de cordero a la parrilla ・2 brochetas de cordero del día ・Surtido de verduras de temporada ・Cordero islandés extrafino ・2 nigiri de sushi para terminar ・Fideos chinos caseros para terminar

Un curso de shabu-shabu saludable y elegante donde se sumergen finas láminas de cordero en un dashi ligero. Bajo en grasa y con un sabor refrescante, el curso incluye sushi de cordero a la parrilla, brochetas, verduras de temporada y un plato de fideos chinos para terminar, permitiendo disfrutar plenamente del cordero. Recomendado para ocasiones especiales o reuniones de grupo.

¥4,980 ≈ €27.00

Curso de Shabu-shabu de cordero medicinal

薬膳ラムしゃぶコース

Caldo blanco medicinal / Mala picante medicinal

Un curso de shabu-shabu de cordero servido en un caldo medicinal. El caldo blanco medicinal es sabroso y el caldo mala picante es estimulante y calienta el cuerpo. El sabor del cordero se armoniza con el aroma de las hierbas medicinales, y se dice que es bueno para la belleza y la salud. Recomendado para quienes desean disfrutar del cordero de forma saludable con un caldo sabroso.

¥5,980 ≈ €33.00

Para empezar

Pepino rallado encurtido

千切り胡瓜の浅漬け

Pepino rallado crujiente, ligeramente encurtido con un aderezo refrescante. Perfecto como intermedio o como aperitivo para beber, y también para refrescar la boca entre platos.

¥420 ≈ €2.00

Brotes de soja picantes de chile verde

青唐ピリ辛もやし

Un aperitivo de brotes de soja crujientes sazonados con un toque picante de chile verde. Tiene sabor a pesar de su picante y combina perfectamente con cerveza y highball. Un plato que abre el apetito.

¥380 ≈ €2.00

Repollo con salsa de sal

塩ダレキャベツ

Repollo fresco marinado con una salsa especial de sal. El dulzor del repollo y el sabor de la salsa de sal se combinan a la perfección, creando un sabor tan delicioso que no podrás parar de comer. Perfecto como aperitivo o como intermedio.

¥480 ≈ €3.00

Mentaiko fresco ligeramente tostado

生明太子炙り明太

Un plato fragante de mentaiko fresco ligeramente tostado. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con el picante y el sabor concentrados del mentaiko. Combina bien con sake y shochu.

¥550 ≈ €3.00

Ñame en dashi frito

長芋のオランダ煮揚げ出し

Un plato de ñame sazonado con "Oranda-ni" (cocido en caldo), ligeramente frito y marinado en dashi. Disfruta de la textura crujiente por fuera y pegajosa por dentro del ñame, con el suave sabor del dashi impregnado. Un plato caliente con un sabor reconfortante.

¥480 ≈ €3.00

Yukke picante de chile verde

ピリ辛マンガのユッケ

Un yukke hecho con carne de ballena "manga" marinada en una salsa picante especial. El sabor fresco de la carne de ballena y el aderezo picante abren el apetito. Un plato que permite disfrutar fácilmente de la carne de ballena, poco común en Japón, y es ideal como aperitivo para beber.

¥650 ≈ €4.00

Manjares

Caracoles turbo guisados

バイ貝の旨煮

Un plato de caracoles turbo tiernos cocidos a fuego lento en un caldo agridulce. Se caracteriza por el aroma marino del caracol y su textura tierna, con un sabor que se intensifica al masticar. Combina perfectamente con sake.

¥880 ≈ €5.00

Aleta de raya tostada

炙り生エイヒレ

Un manjar fragante de aleta de raya fresca ligeramente tostada. La carne es esponjosa y el sabor único de la aleta de raya se extiende gradualmente al masticar. Ideal como acompañamiento para sake y shochu.

¥580 ≈ €3.00

Calamares marinados de Hakodate

函館産イカの沖漬け

Calamares marinados de Hakodate fresco, marinados en una salsa especial. El rico sabor del calamar y el profundo sabor de la salsa se mezclan a la perfección, creando un plato que invita a beber. También es popular como acompañamiento para el arroz.

¥680 ≈ €4.00

Shiokara de calamar de Aomori

青森県産イカの塩辛

Un alimento fermentado hecho con las entrañas de calamar fresco de Aomori, saladas. Se caracteriza por su sabor único y salado, y combina excepcionalmente bien con sake. También se puede disfrutar con arroz o como aderezo para el té de arroz (ochazuke).

¥450 ≈ €2.00

Chunja de huevas de abadejo

つぶチャンジャ

Un manjar de cartílago de caracol crujiente marinado en un condimento picante al estilo coreano. Se caracteriza por su sabor picante y rico, ideal como aperitivo para beber. Un plato adictivo por su textura única.

¥480 ≈ €3.00

Ume-suimono (cartílago de tiburón con ciruela)

梅水晶

Una ensalada refrescante de cartílago de tiburón y pasta de ciruela. Se caracteriza por la textura crujiente del cartílago y la acidez de la ciruela, perfecta para refrescar la boca o como intermedio para beber.

¥440 ≈ €2.00

Hígado de rape con ponzu

あん肝ポン酢

Un manjar de invierno de hígado de rape de sabor intenso, servido con ponzu refrescante. Se caracteriza por su textura sedosa como el foie gras y el sabor del hígado. Combina muy bien con sake.

¥680 ≈ €4.00

Tofu con miso de cangrejo

蟹味噌豆腐

Un plato de tofu suave combinado con el rico sabor de la miso de cangrejo. La riqueza y el aroma de la miso de cangrejo se disuelven en el tofu, creando un sabor elegante. Ideal como acompañamiento para sake.

¥520 ≈ €3.00

De Hokkaido

Ostras crudas y al vapor selectas

厳選生牡蠣・蒸し牡蠣

※ El origen puede variar según la temporada.

Disfruta de ostras frescas de Hokkaido, crudas o al vapor. Las ostras crudas se caracterizan por su aroma marino y su rica cremosidad, y se recomiendan con un chorrito de limón. Las ostras al vapor ofrecen una textura esponjosa y un sabor concentrado. El origen puede variar según la temporada, permitiendo disfrutar del sabor de temporada.

¥800~ ≈ €4.00

Ensalada especial de Senya para aperitivo

鮮屋特製アテトサラダ

Una ensalada especial de Senya que también sirve como aperitivo. Además de verduras frescas, utiliza ingredientes y aderezos únicos del restaurante, ofreciendo un sabor refrescante pero profundo. Perfecta como inicio de la comida o como intermedio.

¥650 ≈ €4.00

Ensalada Senya

鮮屋サラダ

Una ensalada sencilla pero deliciosa hecha con una gran cantidad de verduras frescas de temporada. El aderezo especial realza el sabor original de las verduras. Recomendada para cuando quieras algo refrescante entre platos o para consumir verduras.

¥580 ≈ €3.00

Queso de Iburigakko

いぶりがっこチーズ

Una combinación de iburigakko (rábano encurtido ahumado) de Akita y queso crema. El aroma ahumado y la textura crujiente del iburigakko se combinan a la perfección con la suavidad del queso crema. Combina bien con vino y sake.

¥620 ≈ €3.00

Queso de shiokara y trufa

塩辛とトリュフのチーズ

Una innovadora creación que combina shiokara de calamar con queso con aroma a trufa. El sabor salado del shiokara y el aroma de la trufa se armonizan con el queso, creando un sabor profundo. Recomendado para quienes buscan una experiencia especial como acompañamiento para vino o sake.

¥620 ≈ €3.00

Filete de cordero tierno a la parrilla

マトンレアステーキ

Un filete de carne de cordero tierno asado a la perfección. Se caracteriza por el sabor y aroma concentrados de la carne de cordero, con una textura tierna y jugosa. Una exquisitez para disfrutar plenamente del sabor de la carne de cordero.

¥1,400 ≈ €8.00

Costilla de cordero exquisita (1 pieza)

絶品ラムチョップ (1本)

Costillas de cordero jugosas y sabrosas, asadas cuidadosamente. Permite disfrutar plenamente del rico sabor del cordero y el delicioso sabor de la carne alrededor del hueso. Una opción de lujo, también recomendada para maridar con vino.

¥1,080 ≈ €6.00

Jingisukan picante de chile verde

青唐ジンギスカン

Un plato de jingisukan, especialidad de Hokkaido, adaptado con un toque picante de chile verde. Cordero y verduras salteados en una salsa especial, el picante del chile verde abre el apetito. Combina perfectamente con cerveza y es un plato que calienta el cuerpo.

¥1,280 ≈ €7.00

Especialidades de Senya

Yukke de cordero

羊のユッケ

Carne de cordero fresca marinada en una salsa yukke especial, coronada con yema de huevo. El sabor del cordero, la yema de huevo sedosa y la salsa agridulce se mezclan a la perfección, creando un sabor que se derrite en la boca. Ideal como acompañamiento para beber.

¥1,280 ≈ €7.00

Ensalada Senya

鮮屋サラダ

¥580 ≈ €3.00

Filete de cordero tierno a la parrilla

マトンレアステーキ

¥1,400 ≈ €8.00

Jingisukan de cordero

ラムジンギスカン

Jingisukan, una especialidad de Hokkaido. Cordero fresco y verduras asados en una salsa especial. El cordero es tierno y su sabor distintivo abre el apetito. Un sabor clásico que combina bien tanto con arroz como con bebidas.

¥1,080 ≈ €6.00

Costilla de cordero salteada

ラムチョップソテー

Un plato de costillas de cordero a la parrilla hasta quedar crujientes por fuera y jugosas por dentro, con el sabor original del cordero concentrado. Un sabor simple pero lujoso que combina perfectamente con el vino.

¥1,280 ≈ €7.00

Patata con shiokara

塩辛じゃがバター

Un plato de patata con mantequilla, especialidad de Hokkaido, servido con shiokara de calamar. Las patatas calientes, la mantequilla rica y el sabor del shiokara se combinan a la perfección, creando un sabor adictivo. Ideal como acompañamiento para sake y shochu.

¥680 ≈ €4.00

Verduras salteadas con iburigakko

いぶりを使用と野菜炒め

Un plato salteado de iburigakko crujiente y verduras crujientes. El sabor único y salado del iburigakko realza la dulzura de las verduras, creando un sabor que combina bien tanto con arroz como con bebidas. Un plato de verduras saludable y saciante.

¥950 ≈ €5.00

Frituras

Tofu frito en dashi

揚げ出し豆腐

Un plato japonés de tofu frito (agedashi tofu) crujiente por fuera y tierno por dentro, marinado en un caldo caliente. El suave sabor del dashi impregna el tofu, creando un sabor reconfortante. Un menú clásico popular entre todas las edades.

¥620 ≈ €3.00

Karaage de Hokkaido

北海道唐揚げ

Karaage hecho con pollo de Hokkaido, marinado en una salsa especial y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el sabor del pollo llena la boca. Combina perfectamente con cerveza y es un plato que agrada a todos.

¥680 ≈ €4.00

2 tipos de frituras selectas

特選フライ2種

Una combinación de dos tipos de ingredientes selectos fritos. El contenido varía según la temporada y el suministro, pero el rebozado es crujiente y el interior jugoso. Una opción codiciosa para quienes desean probar varios sabores.

¥720 ≈ €4.00

Satsuma-age caliente

熱々さつま揚げ

Satsuma-age caliente hecho de pasta de pescado frita. Se caracteriza por su textura esponjosa y el sabor del pescado, y se recomienda disfrutarlo simplemente con jengibre y salsa de soja. Perfecto como aperitivo para beber o cuando tienes un poco de hambre.

¥550 ≈ €3.00

Patatas fritas especiadas

スパイスフライドポテト

Patatas fritas crujientes sazonadas con una mezcla de especias especial. El aroma especiado abre el apetito y su delicioso sabor te hará seguir comiendo. Combina bien con cerveza y refrescos.

¥480 ≈ €3.00

Tartare especial

特製タルタル

Una salsa tártara casera especial. Combina bien con platos fritos y de pescado, realzando aún más el sabor. Se caracteriza por su equilibrio entre acidez y riqueza, y su sabor suave.

¥120 ≈ €1.00

Postre

Terrina de cordero y frutas secas

ラムとドライフルーツのテリーヌ

Un terrina húmeda hecha con abundantes frutas secas maceradas en ron. La fragancia rica del ron y la dulzura agridulce de las frutas secas se combinan a la perfección, creando un sabor para adultos. Recomendado como postre o como acompañamiento para el vino.

¥680 ≈ €4.00

Panna cotta con leche condensada

練乳香るパンナコッタ

Un postre de panna cotta suave con la dulzura y el aroma de la leche condensada. Se derrite en la boca y es perfecto para un momento de relajación después de comer. Un sabor elegante y no demasiado dulce que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

¥680 ≈ €4.00

Helado de vainilla de Hokkaido

北海道バニラアイス

Un helado de vainilla rico y cremoso hecho con abundante leche de Hokkaido. Se caracteriza por su textura suave y su rico aroma a vainilla. Recomendado como postre para refrescar el paladar después de comer.

¥480 ≈ €3.00

Brochetas de cordero

Disponible a partir de 2 brochetas. Utilizamos cordero seleccionado de grado A5. Bajo en calorías en comparación con la carne de res de lujo, retiene sus jugos y permite disfrutar plenamente de su sabor.

Lengua de cordero

ラムタン

Brochetas de lengua de cordero con una textura crujiente. Tiene el sabor característico de la lengua y, al sazonarla simplemente con sal, se puede disfrutar plenamente del sabor del cordero. Perfecto como acompañamiento para beber.

¥500 ≈ €3.00

Corazón de cordero

ラムハツ

Brochetas de corazón de cordero con una textura crujiente y divertida. Bajo en olor y con un sabor ligero pero concentrado. Un plato saludable que invita a beber.

¥350 ≈ €2.00

Sencillo con sal y ajo

プレーン塩ニンニク添え

Brochetas de cordero a la parrilla con sal y ajo. Disfruta del sabor original del cordero y el aroma del ajo que abre el apetito. Un sabor clásico que agrada a todos.

¥330 ≈ €2.00

Chile picante

ホットチリ

Brochetas de cordero sazonadas con una salsa picante especial. El toque picante realza el sabor del cordero y combina perfectamente con cerveza y highball. Un sabor irresistible para los amantes de lo picante.

¥330 ≈ €2.00

Salsa de cebolla

ねぎダレ

Brochetas de cordero con una salsa especial de cebolla. El aroma de la cebolla y la salsa agridulce combinan bien con el sabor del cordero, ofreciendo un sabor ligero pero rico. Un sabor versátil que combina bien tanto con arroz como con bebidas.

¥330 ≈ €2.00

Paleta de hombro superior

上肩ロース

Brochetas de paleta de hombro de cordero de alta calidad. Carne tierna y jugosa, que permite disfrutar plenamente del rico sabor original del cordero. Se recomienda simplemente con sal para resaltar el sabor de la carne. Una opción de lujo.

¥640 ≈ €4.00

Sal de ajo

ガーリックソルト

Brochetas de cordero sazonadas con una sabrosa sal de ajo. El toque de ajo y la sal realzan al máximo el sabor del cordero, abriendo el apetito. Un sabor contundente perfecto como acompañamiento para la cerveza.

¥640 ≈ €4.00

Brochetas de pescado

Disponible a partir de 2 brochetas. Ofrecemos brochetas de pescado, compradas diariamente en el mercado de Toyosu, que son tan frescas que se pueden comer crudas, preparadas a la perfección con carbón vegetal.

Ventresca de atún rojo con wasabi y salsa de soja

本鮪中トロ山葵醤油

Un plato de ventresca de atún rojo fresco de primera calidad, asada de forma lujosa y servida con wasabi y salsa de soja. La grasa de la ventresca que se derrite, el picante refrescante del wasabi y el aroma de la salsa de soja se armonizan a la perfección. Disfruta de la frescura del sashimi con la parrilla de carbón.

¥680 ≈ €4.00

Salmón a la parrilla con hierbas

サーモン香草焼き

Brochetas de salmón fresco asado con aroma a hierbas. La carne tierna del salmón y el aroma refrescante de las hierbas abren el apetito. Un plato donde el sabor del pescado y el aroma de las hierbas se armonizan elegantemente.

¥320 ≈ €2.00

Besugo estilo étnico

鯛エスニック風

Brochetas de besugo preparadas con un toque étnico. Las especias y hierbas añaden profundidad a la carne blanca del besugo, creando un sabor exótico. Recomendado para quienes desean probar un plato de pescado diferente a lo habitual.

¥320 ≈ €2.00

Sardina con salsa de cebolla y rábano rallado

鰯ネギダレおろし

Brochetas de sardina fresca asada, servida con salsa de cebolla y rábano rallado. La grasa de la sardina, la riqueza de la salsa de cebolla y la frescura del rábano rallado se combinan a la perfección. Combina excepcionalmente bien con sake y permite disfrutar plenamente del sabor de la sardina.

¥580 ≈ €3.00

Pulpo enrollado en shiso

蛸大葉巻

Brochetas de pulpo fresco enrollado en hoja de shiso y asado. La textura crujiente del pulpo y el aroma refrescante del shiso se extienden por la boca, resultando en un plato ligero. Un plato irresistible para los amantes de los mariscos.

¥480 ≈ €3.00

Vieiras con mantequilla de albahaca

帆立バジルバター

Brochetas de vieiras frescas asadas con mantequilla de albahaca. La dulzura de las vieiras y el aroma refrescante de la albahaca se armonizan con la riqueza de la mantequilla, creando un sabor rico. También se recomienda para maridar con vino.

¥480 ≈ €3.00

Cerdo enrollado (capturado por la mañana)

朝立豚巻き

Brochetas de pescado fresco capturado por la mañana, enrollado en panceta y asado. El sabor de la panceta se añade al pescado, resultando en un plato jugoso y sustancioso. Disfruta de la deliciosa combinación de carne y pescado.

¥350 ≈ €2.00

Bebidas

Cerveza

Sapporo Classic

サッポロクラシック

Una cerveza lager producida en Hokkaido, caracterizada por su refrescante garganta y su sabor claro. Tiene un amargor y cuerpo equilibrados, y combina bien con una variedad de platos. Recomendada para quienes quieran probar el sabor de Hokkaido.

¥700 ≈ €4.00

Akaboshi (botella mediana)

赤星 (中瓶)

Una cerveza tradicional conocida cariñosamente como "Sapporo Lager Beer". Tiene un amargor y cuerpo sólidos, permitiendo disfrutar del sabor de la cerveza de antaño. También puedes disfrutar de la sensación especial de la cerveza de botella.

¥700 ≈ €4.00

Highball

ハイボール

Una bebida refrescante hecha mezclando whisky con agua con gas. El sabor varía según el tipo de whisky y se puede disfrutar tanto como bebida para acompañar la comida como digestivo. Una bebida clásica que combina bien con una variedad de platos.

¥580 ≈ €3.00

Osmanthus Highball

金木犀ハイボール

Un highball de whisky con aroma a osmanthus, que ofrece un sabor floral y elegante. El dulce y suave aroma del osmanthus se extiende por la boca, ofreciendo un sabor diferente al highball normal. Especialmente recomendado para mujeres.

¥600 ≈ €3.00

Highball de Guaraná

ガラナハイボール

Un highball de whisky mezclado con bebida de guaraná, que ofrece un sabor y una estimulación únicos. Se caracteriza por la dulzura agridulce única del guaraná y la efervescencia de la soda. Recomendado para cuando quieras refrescarte o probar un highball diferente.

¥600 ≈ €3.00

Chita Highball

知多ハイボール

Un highball hecho con "Chita", un whisky de grano de Suntory. Se caracteriza por su suavidad y ligereza, con una dulzura sutil y un aroma refrescante. Un sabor elegante que combina bien tanto con la cocina japonesa como con la occidental.

¥880 ≈ €5.00

Hakushu Highball

白州ハイボール

Un highball hecho con "Hakushu", un whisky de malta única de Suntory. Se caracteriza por su aroma refrescante como el de las hojas jóvenes del bosque y su ligera y agradable nota ahumada. Tiene una sensación refrescante y es ideal como bebida para acompañar la comida.

¥1,080 ≈ €6.00

Hibiki Highball

響ハイボール

Un highball hecho con "Hibiki", un whisky blended de Suntory. Se caracteriza por su fragancia floral y rica, y su sabor profundo y suave. Uno de los whiskies japoneses de mayor calidad, para disfrutar de una copa de lujo.

¥1,080 ≈ €6.00

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

Un highball especiado y refrescante hecho mezclando whisky con ginger ale. El picante del jengibre se combina con el sabor del whisky, creando un sabor único. Abre el apetito y combina bien con la comida.

¥600 ≈ €3.00

Sour

サワー

Un cóctel japonés clásico hecho mezclando shochu destilado con agua con gas y saborizante. Tiene un sabor ligero y combina bien con una variedad de platos. Hay muchas variaciones, como limón y pomelo.

¥550 ≈ €3.00

Lemon Sour

レモンサワー

Un sour clásico y popular hecho a base de shochu, con la acidez del limón fresco y la efervescencia de la soda. Tiene un sabor refrescante, combina bien con cualquier plato y es especialmente bueno con alimentos grasos como las frituras.

¥560 ≈ €3.00

Senya Lemon Sour

鮮屋レモンサワー

Un lemon sour especial de Senya. Tiene un sabor a limón más rico y profundo que el lemon sour normal. Un lemon sour elaborado con esmero que realza aún más la comida.

¥600 ≈ €3.00

High

Oolong High

ウーロンハイ

Una bebida de shochu mezclado con té Oolong, con un sabor refrescante. El aroma tostado y el amargor del té Oolong se armonizan con el shochu y combinan bien con platos grasos. Muy popular como bebida para acompañar la comida.

¥550 ≈ €3.00

Green Tea High

緑茶ハイ

Un cóctel japonés de shochu mezclado con té verde. El amargor y el aroma del té verde combinan bien con el shochu, y tiene un sabor refrescante. Combina bien con la cocina japonesa en general, especialmente con platos de pescado.

¥550 ≈ €3.00

Jasmine High

ジャスミンハイ

Una bebida de shochu mezclado con té de jazmín, con una fragancia floral. El aroma floral del té de jazmín aligera el sabor del shochu y puede tener un efecto relajante. Combina bien con cocina china, etc.

¥550 ≈ €3.00

High de té de cebada

そば茶ハイ

Una bebida de shochu mezclado con té de cebada, con un aroma tostado. Se caracteriza por el aroma tostado único del té de cebada y su sabor refrescante. No interfiere con la comida y combina bien con cualquier plato.

¥550 ≈ €3.00

Hokkaido Ichibancha High

北海道１番茶ハイ

Una bebida de shochu mezclado con té Ichibancha de alta calidad de Hokkaido, con un sabor aromático y suave. El rico sabor y el amargor del té Ichibancha se armonizan con el shochu, ofreciendo una experiencia de bebida elegante. Permite disfrutar del sabor único de Hokkaido.

¥550 ≈ €3.00

Licor de ciruela

梅酒

Un licor de frutas agridulce hecho macerando ciruelas en shochu u otras bebidas espirituosas. Popular como aperitivo o digestivo, se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con hielo o con soda. Una bebida muy popular entre las mujeres.

¥580 ≈ €3.00

Kachikachi Sour (Sour congelado)

カチカチサワー

Un sour helado con trozos de limón congelado. El sabor cambia a medida que la fruta se derrite, permitiendo disfrutarlo hasta el final. Recomendado para los días calurosos o para quienes buscan una sensación refrescante.

¥580 ≈ €3.00

Licor de ciruela Sapporo

サッポロ梅酒

Un licor de ciruela producido por Sapporo, caracterizado por su equilibrio entre dulzura y acidez. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con hielo o con soda. Un licor de ciruela fácil de beber que combina bien con la comida.

¥580 ≈ €3.00

Licor de ciruela de Kushiro Takahashi

釧路高橋の梅酒

Un licor de ciruela artesanal elaborado en Kushiro, Hokkaido. Se caracteriza por el sabor a ciruela local y una dulzura suave, ofreciendo un sabor único que no se encuentra en otros lugares. Recomendado para quienes quieran probar el sabor local.

¥580 ≈ €3.00

Shochu

Nakanaka

中々

(Cebada)

Un popular shochu de cebada de Kuroki Honten en Miyazaki. Se caracteriza por su sabor ligero pero profundo y su fragante aroma a cebada. Se puede disfrutar de su delicado sabor de diversas maneras, como solo, con agua o con agua caliente.

¥650 ≈ €4.00

Kisshoten (Cebada)

吉四六 (麦)

Un shochu de cebada de larga maduración de Nikaido Shuzo en Oita. Se caracteriza por su sabor suave y agradable, y su rico aroma a cebada. Se recomienda disfrutarlo lentamente solo, con agua o con agua caliente. Una exquisitez para los amantes del shochu.

¥680 ≈ €4.00

Daiyame (Batata)

だいやめ (芋)

Un shochu de batata de Hamada Shuzo en Kagoshima, caracterizado por su fragancia floral similar a la del lichi. El aroma afrutado y la dulzura suave llenan la boca, ofreciendo un sabor que desafía la imagen del shochu de batata. También se recomienda con soda.

¥680 ≈ €4.00

Tominohouzan (Batata)

富乃宝山 (芋)

Un shochu de batata de Nishi Shuzo en Kagoshima, caracterizado por su fragancia floral similar al ginjo sake y su sabor claro. La dulzura y el sabor de la batata se armonizan elegantemente, y se puede disfrutar plenamente de su delicado sabor solo o con agua. Uno de los shochu de batata más representativos.

¥680 ≈ €4.00

Kushiro Shochu (Shigai-ku)

釧路焼酎 (しがいく)

Un shochu local elaborado en Kushiro, Hokkaido. Utiliza ingredientes y métodos de producción locales, lo que le confiere un sabor y aroma únicos. Una copa que te permite sentir el clima de Kushiro, se recomienda disfrutarla lentamente sola o con agua.

¥680 ≈ €4.00

Refrescos

Té Oolong

ウーロン茶

Un té semifermentado originario de China, caracterizado por su aroma tostado único y su sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y refresca la boca. Tenga en cuenta que no es descafeinado.

¥420 ≈ €2.00

Té de jazmín

ジャスミン茶

Un té hecho con té verde al que se le ha añadido aroma de flores de jazmín, caracterizado por su fragancia floral. Tiene un sabor refrescante y es fácil de beber mientras se come. Un refresco popular que también puede tener un efecto relajante.

¥420 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Un té apreciado en Japón, caracterizado por su sabor refrescante y su amargor distintivo. Combina bien con la comida y refresca la boca. Disponible caliente y frío.

¥420 ≈ €2.00

Té de hojas

葉茶

Un tipo de té japonés común, caracterizado por su sabor refrescante. No interfiere con la comida y combina bien con cualquier plato. Una bebida suave clásica. También es ideal para limpiar el paladar.

¥420 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Una bebida de carbonatación amada en todo el mundo, con un dulzor distintivo y una estimulación refrescante. Ideal para refrescarse durante las comidas o descansos. Combina bien con platos fritos.

¥420 ≈ €2.00

Naranja

オレンジ

Un jugo con el dulzor y la acidez de la naranja fresca. Rico en vitamina C, es recomendable para refrescar la garganta. Una bebida clásica popular entre niños y adultos.

¥420 ≈ €2.00

Guaraná

ガラナ

Una bebida de carbonatación hecha con extracto de guaraná, una planta originaria de Brasil. Se caracteriza por su sabor único y la estimulación de la cafeína, ofreciendo una sensación refrescante similar a la de una bebida energética. Es especialmente popular en Hokkaido.

¥420 ≈ €2.00

Barra libre

Barra libre de 2 horas

2時間飲み放題

※ Última orden a los 90 minutos

Un plan de barra libre de 2 horas. El plan estándar ofrece una amplia variedad de bebidas como highballs, sours, shochu y refrescos. Al mejorar al plan premium, puedes disfrutar de cerveza, whiskies de alta gama, vinos, etc. Tenga en cuenta que la última orden es a los 90 minutos.

¥2,200~ ≈ €12.00

Fin del menú

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