AZAYA

将极薄的羊肉片在汤汁中轻轻涮过，是一种健康而高雅的涮涮锅套餐。脂肪少，口感清爽，包括烤羊肉寿司、羊肉串、时令蔬菜以及最后的中华面，可以充分享受羊肉。适合特殊场合用餐或团体聚会。

用药膳汤底涮羊肉的套餐。药膳白汤汤底味道醇厚，药膳麻辣汤底则能从体内温暖起来。羊肉的鲜味和药膳的香气和谐融合，据说对美容和健康都有益。推荐给想用风味浓郁的汤底健康地享用羊肉的人。

将爽脆的切丝黄瓜，用清爽的调味料腌制而成。非常适合作为餐间小菜或下酒菜，也适合在用餐间隙想要清爽一下口中的时候。

将爽脆的豆芽用青辣椒调味成微辣的下酒菜。辣味中带有鲜味，与啤酒或高球是绝配。是一道能激发食欲的菜肴。

将新鲜卷心菜用特制盐酱拌匀的简单菜肴。卷心菜的甜味和盐酱的鲜味绝妙搭配，令人食欲大开。既可作为下酒菜，也可作为餐间小菜。

轻烤生明太子，香气四溢。外酥内软，明太子的辛辣和鲜味浓缩其中。非常适合搭配日本酒或烧酒。

将长芋用荷兰煮调味，轻炸后浸泡在汤汁中。外酥内软的长芋口感，以及温和的汤汁味道渗透其中。是一道温热的菜肴，带来令人安心的口感。

将鲸鱼肉用特制辣酱拌成的生拌。新鲜鲸鱼肉的鲜味和辣味调料能激发食欲。是一道可以轻松品尝到在日本很少见的鲸鱼肉的菜肴，也是佐酒的绝佳选择。

将海螺用甜咸的汤汁慢炖而成。具有海螺的海洋香气和Q弹的口感，越嚼越有鲜味。与日本酒是绝配。

轻烤生鳐鱼干，香气四溢的珍味。鱼肉饱满，越嚼越能品尝到鳐鱼干特有的鲜味。是佐酒或烧酒的绝佳选择。

将新鲜的函馆产乌贼用特制酱料腌制而成。乌贼浓郁的鲜味和酱料的深邃味道绝妙地融合在一起，是一道能让人畅饮的菜肴。也作为米饭的配菜很受欢迎。

青森县产新鲜乌贼内脏盐渍发酵食品。具有独特的风味和咸味，与日本酒是绝配。也可以作为米饭的配菜或茶泡饭。

将爽脆的螺肉与韩式辣酱拌在一起的珍味。以辛辣浓郁的味道为特色，是佐酒的绝佳选择。独特的口感令人上瘾。

将软骨和梅子酱混合而成的清爽凉拌菜。以爽脆的软骨口感和梅子的酸味为特色，适合想要清爽口中或作为下酒菜。

将浓郁的鮟鱇鱼肝，搭配清爽的柚子醋享用的冬季珍味。具有鹅肝般入口即化的口感和肝脏的鲜味。与日本酒是绝配。

将口感顺滑的豆腐与浓郁的蟹味噌结合在一起。蟹味噌的浓郁和香气融入豆腐，散发出高雅的味道。是佐酒的绝佳选择。

您可以享用北海道产新鲜牡蛎，生吃或蒸食。生牡蛎以其海鲜香气和浓郁的奶油味为特色，建议挤上柠檬汁食用。蒸牡蛎则口感饱满，鲜味浓缩。产地会随季节变化，您可以品尝到当季的味道。

鲜屋特制下酒菜沙拉。除了新鲜蔬菜外，还使用了本店特有的食材和沙拉酱，口感清爽而味道深邃。适合作为餐前菜或餐间小菜。

使用大量新鲜时令蔬菜制作的，简单而美味的沙拉。特制沙拉酱突出了蔬菜本身的美味。适合在用餐间隙想要清爽一下或想摄入蔬菜时。

将秋田名产烟熏萝卜干（烟熏腌萝卜）与奶油奶酪结合在一起。烟熏萝卜干的烟熏香气和嘎吱嘎吱的口感，以及奶油奶酪的醇厚完美搭配。非常适合搭配葡萄酒或日本酒。

将乌贼盐辛和芳香的松露香气的奶酪结合在一起的创新创意菜。盐辛的鲜味和松露的香气与奶酪和谐地融合，创造出深邃的味道。推荐给寻求特别体验的葡萄酒或日本酒爱好者。

将新鲜的羊肉以恰到好处的火候烤成半熟牛排。浓缩了羊肉特有的鲜味和香气，口感鲜嫩多汁。是一道可以充分享受羊肉美味的佳肴。

精心烤制的带骨羊肉，多汁美味的羊排。可以充分享受羊肉丰富的风味和骨头周围肉的美味。作为一份奢华的菜肴，也推荐搭配葡萄酒。

将北海道名产成吉思汗烤肉，用青辣椒改良成微辣。羊肉和蔬菜用特制酱料炒制，青辣椒的刺激能激发食欲。与啤酒是绝配，是一道能暖身的菜肴。

将新鲜的羊肉用特制生拌酱拌匀，放上蛋黄。羊肉的鲜味、浓稠的蛋黄和甜咸的酱汁绝妙地融合在一起，入口即化。是佐酒的绝佳选择。

使用大量新鲜时令蔬菜制作的，简单而美味的沙拉。特制沙拉酱突出了蔬菜本身的美味。适合在用餐间隙想要清爽一下或想摄入蔬菜时。

将新鲜的羊肉以恰到好处的火候烤成半熟牛排。浓缩了羊肉特有的鲜味和香气，口感鲜嫩多汁。是一道可以充分享受羊肉美味的佳肴。

北海道名产成吉思汗烤肉。将新鲜的羊肉和蔬菜用特制酱料烤制。羊肉鲜嫩，独特的风味能激发食欲。是搭配米饭和酒的经典美味。

香煎带骨羊肉。外酥内嫩，羊肉本身的鲜味浓缩其中。虽然简单但味道奢华，与葡萄酒是绝配。

北海道名产烤土豆黄油，配以乌贼盐辛。香喷喷的土豆、浓郁的黄油和盐辛的鲜味绝妙搭配，令人欲罢不能。是搭配日本酒或烧酒的绝佳选择。

将烟熏萝卜干的香气与爽脆的蔬菜一起炒制而成。烟熏萝卜干独特的风味和咸味突出了蔬菜的甜味，是搭配米饭和酒的美味。是一道健康且令人满足的蔬菜料理。

外酥内软的炸豆腐，浸泡在温热的汤汁中。豆腐吸收了温和的汤汁味道，口感令人安心。是老少皆宜的经典菜肴。

使用北海道产鸡肉，用特制酱料腌制后炸制的炸鸡。外酥内嫩，鸡肉的鲜味在口中蔓延。与啤酒是绝配，是每个人都能享受的一道菜。

将两种精选食材炸制而成的拼盘。内容会根据季节和进货情况而有所不同，但外皮酥脆，内里多汁。推荐给想品尝多种味道的贪心之选。

将鱼肉糜炸制而成的热腾腾的炸鱼饼。以饱满的口感和鱼的鲜味为特色，建议简单搭配姜汁酱油享用。既可作为下酒菜，也可在肚子饿的时候。

将炸得酥脆的薯条，用特制香料调味。香料的香气能激发食欲，让人停不下来。适合搭配啤酒和软饮料。

手工特制塔塔酱。适合搭配炸物和鱼类菜肴，能进一步提升菜肴的味道。酸度和浓郁度平衡良好，口感醇厚。

使用朗姆酒浸泡的干果，口感湿润的肉冻。朗姆酒的醇厚香气与干果的酸甜完美结合，是成熟的味道。适合作为餐后甜点或搭配葡萄酒。

口感顺滑的意式奶冻，加入了炼乳温和的甜味和香气。入口即化，非常适合餐后放松片刻。是一款从儿童到成人都能享用的，甜度适中且高雅的甜点。

使用北海道产牛奶制作的，浓郁醇厚的香草冰淇淋。口感顺滑，香草香气浓郁。适合作为餐后甜点，或在想要清爽口中的时候。

烤制羊舌，口感爽脆。具有独特的舌尖鲜味，简单用盐调味即可充分享受羊肉的风味。是佐酒的绝佳选择。

烤制羊心，口感爽脆。几乎没有腥味，清淡的口感中蕴含着浓郁的鲜味。是一种健康的佐酒佳品。

简单烤制的羊肉串，配以盐和蒜。您可以充分享受羊肉本身的鲜味，大蒜的风味会激发您的食欲。这是每个人都喜欢的经典口味。

用辛辣的特制辣酱调味的羊肉串。辛辣的刺激突出了羊肉的鲜味，与啤酒或高球是绝配。是辣味爱好者的必点之选。

用特制葱酱调味的羊肉串。葱的香气和甜咸的酱汁与羊肉的风味完美结合，口感清爽而浓郁。是搭配米饭和酒的万能美味。

将优质羊肩胛肉串烤制而成。肉质鲜嫩多汁，可以充分享受羊肉本身的浓郁鲜味。简单用盐调味即可突出肉的美味。推荐作为一份奢华的烤串。

用香喷喷的蒜盐调味的羊肉串。大蒜的冲击力和咸味最大限度地激发了羊肉的鲜味，令人食欲大开。是搭配啤酒的绝佳选择，味道浓郁。

将新鲜的金枪鱼中腩奢侈地烤制，配以芥末酱油享用。入口即化的中腩脂肪，以及芥末的清爽辛辣和酱油的香气绝妙地融合。可以享受如同生鱼片般的新鲜度，用炭火烤制。

将新鲜三文鱼用香草香气烤制而成的串烧。三文鱼入口即化的肉质和香草的清爽香气令人食欲大开。是鱼的鲜味和香草风味高雅融合的一道菜。

将鲷鱼做成泰式风味的串烧。香料和香草为鲷鱼清淡的鱼肉增添了深度，具有异国情调的味道。推荐给想品尝与众不同鱼类菜肴的人。

将新鲜沙丁鱼烤制，用葱酱和萝卜泥享用的串烧。沙丁鱼的油脂和葱酱的浓郁，以及萝卜泥的清爽感绝妙搭配。与日本酒是绝配，可以充分享受沙丁鱼的美味。

用紫苏叶包裹新鲜章鱼烤制而成的串烧。章鱼Q弹的口感和紫苏清爽的香气在口中散开，口感清爽。海鲜爱好者的必点之选。

将新鲜扇贝用罗勒黄油香煎而成的串烧。扇贝的甜味和罗勒的清爽香气与黄油的浓郁和谐融合，散发出丰富的味道。也推荐搭配葡萄酒。

用猪肉包裹新鲜的朝捕鱼烤制而成的串烧。猪肉的鲜味增添了鱼的风味，口感多汁且有嚼劲。可以享受肉与鱼的美味组合。

2小时无限畅饮套餐。标准套餐提供高球、酸酒、烧酒、软饮料等多种酒类。升级到高级套餐，还可以额外享受啤酒、高级威士忌、葡萄酒等。请注意，90分钟后停止点单。