AZAYA

دورة شاتشو لحم ضأن رقيق جدًا، يتم غمسه قليلاً في المرق. يتميز بأنه قليل الدهون وذو نكهة منعشة، ويشمل سوشي لحم ضأن مشوي، أسياخ، خضروات موسمية، ولفائف سوشي منزلية، ونودلز صينية في النهاية، مما يتيح لك الاستمتاع بلحم الضأن بالكامل. موصى به لوجبات المناسبات الخاصة أو تجمعات المجموعات.

دورة شاتشو لحم ضأن بمرق طب صيني. مرق البايتان الطب الصيني مغذي، ومرق المارا الطب الصيني منعش ويدفئ الجسم. يتناغم لحم الضأن مع رائحة الطب الصيني، ويعتبر مفيدًا للجمال والصحة. موصى به لمن يرغب في تذوق لحم الضأن بشكل صحي مع مرق غني بالنكهة.

طبق خيار مقطع شرائح رفيعة ومقرمشة، مخلل قليلاً بصلصة منعشة. مثالي كطبق جانبي أو مقبلات مع المشروبات، وهو مثالي أيضًا لتحديث الفم بين الوجبات.

طبق مقبلات من براعم الفاصوليا المقرمشة المتبلة بالفلفل الأخضر الحار. يحتوي على نكهة لذيذة ضمن الحرارة، ويتناسب بشكل رائع مع البيرة والهاي بول. طبق يفتح الشهية.

طبق بسيط من الملفوف الطازج المقطع شرائح رفيعة ومتبل بصلصة ملح خاصة. يتناغم المذاق الرائع للملفوف الحلو وصلصة الملح، مما يجعله طبقًا لا يمكن التوقف عن تناوله. مثالي كمقبلات أو طبق جانبي.

طبق شهي من بطارخ سمك المينكو الطازجة المشوية قليلاً. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع نكهة بطارخ المينكو الحارة والغنية المركزة. يتناسب بشكل رائع مع الساكي أو الشوتشو.

طبق من جذور اللوتس المطبوخة في صلصة هولندية، مقلية قليلاً ومنقوعة في مرق. يمكنك الاستمتاع بقوام جذور اللوتس المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مع نكهة المرق اللطيفة المتغلغلة فيه. طبق دافئ بنكهة مريحة.

يوكيه من لحم الحوت (مانغا) متبل بصلصة حارة خاصة. تفتح نكهة لحم الحوت الطازج والصلصة الحارة الشهية. طبق يتيح لك تجربة لحم الحوت النادر في اليابان بسهولة، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق من قواقع البحر مطبوخة ببطء في مرق حلو ومالح. يتميز برائحة البحر وقوام القواقع المقرمش، وتنتشر النكهة الغنية مع كل قضمة. يتناسب بشكل رائع مع الساكي.

طبق شهي من زعانف سمك القرش الطازجة المشوية قليلاً. اللحم طري، وتنتشر نكهة زعانف سمك القرش المميزة مع كل قضمة. مثالي كمقبلات مع الساكي أو الشوتشو.

طبق حبار محفوظ في صلصة خاصة من هاكوداتي. يتناغم المزيج الرائع بين نكهة الحبار الغنية والصلصة العميقة، مما يجعله طبقًا مثاليًا مع المشروبات. يحظى بشعبية أيضًا كطبق جانبي مع الأرز.

منتج مخمر مصنوع من تمليح أحشاء الحبار الطازج من محافظة أوموري. يتميز بنكهته الفريدة وملوحته، ويتناسب بشكل استثنائي مع الساكي. يمكن الاستمتاع به كطبق جانبي مع الأرز أو في الأرز بالشاي.

طبق شهي من قواقع الحلزون المقرمشة الممزوجة بصلصة كورية حارة. يتميز بمذاقه الحار والغني، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات. قوامه الفريد يجعله مسببًا للإدمان.

طبق جانبي منعش من غضاريف القرش الممزوجة بمعجون البرقوق. يتميز بقوام الغضاريف المقرمش وحموضة البرقوق، وهو مثالي لتحديث الفم أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق شتوي شهي من كبد الأنقليس الغني، يقدم مع صلصة بونزو المنعشة. يتميز بقوامه الذائب مثل فوا جرا ونكهة الكبد الغنية. يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي.

طبق توفو ناعم ممزوج بنكهة مركزة من زبدة السلطعون. تتغلغل نكهة ورائحة زبدة السلطعون في التوفو، مما يخلق نكهة راقية. مثالي كمقبلات مع الساكي.

يمكنك الاستمتاع بالمحار الطازج من هوكايدو نيئًا أو مطهوًا على البخار. يتميز المحار النيء برائحة البحر ونكهته الكريمية الغنية، ويوصى بعصره بالليمون. يتميز المحار المطهو على البخار بقوامه الطري ونكهته المركزة. يتغير مصدر المحار حسب الموسم، مما يتيح لك تذوق نكهته الموسمية.

سلطة زينيا الخاصة، وهي طبق جانبي مع المشروبات. بالإضافة إلى الخضروات الطازجة، تستخدم مكونات وصلصة خاصة بالمطعم، مما يوفر نكهة منعشة وعميقة في نفس الوقت. مثالية لبداية الوجبة أو كطبق جانبي.

سلطة بسيطة ولذيذة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية الطازجة. تعزز صلصة خاصة نكهة الخضروات الأصلية. موصى بها لتحديث الفم بين الوجبات أو عند الرغبة في تناول الخضروات.

طبق يجمع بين إيبوريغاكو (مخلل فجل مدخن) من أكيتا وجبن كريمي. يتناغم المزيج الرائع بين رائحة الدخان المقرمشة لإيبوريغاكو وقوامها المقرمش مع نعومة الجبن الكريمي. يتناسب بشكل جيد مع النبيذ والساكي.

مزيج مبتكر من مخلل الحبار مع جبن بريوشي برائحة الكمأة العطرية. تتناغم نكهة الحبار المالحة ورائحة الكمأة مع الجبن، مما يخلق نكهة عميقة. موصى به لمن يبحث عن تجربة خاصة مع النبيذ أو الساكي.

شريحة لحم ضأن طازج مشوي بشكل نادر. يتميز بنكهة ورائحة لحم الضأن المميزة، وقوامه الطري والعصاري. طبق يتيح لك الاستمتاع بنكهة لحم الضأن بالكامل.

ضلع لحم ضأن طري ومشوي بعناية، غني بالعصارة والنكهة. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الضأن الغنية وقوام اللحم حول العظم. طبق فاخر، يوصى بتناوله مع النبيذ.

طبق جينجيسكان، طبق شهير في هوكايدو، تم تعديله ليصبح حارًا قليلاً بالفلفل الأخضر. يتم قلي لحم الضأن والخضروات بصلصة خاصة، وتفتح نكهة الفلفل الأخضر الشهية. يتناسب بشكل رائع مع البيرة، وهو طبق يدفئ الجسم.

لحم ضأن طازج متبل بالصلصة الخاصة لليوكيه، يعلوه صفار بيضة. يتناغم المزيج الرائع بين نكهة لحم الضأن، وصفار البيض الطري، والصلصة الحلوة والمالحة، مما يخلق طعمًا يذوب في الفم. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

سلطة بسيطة ولذيذة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية الطازجة. تعزز صلصة خاصة نكهة الخضروات الأصلية. موصى بها لتحديث الفم بين الوجبات أو عند الرغبة في تناول الخضروات.

شريحة لحم ضأن طازج مشوي بشكل نادر. يتميز بنكهة ورائحة لحم الضأن المميزة، وقوامه الطري والعصاري. طبق يتيح لك الاستمتاع بنكهة لحم الضأن بالكامل.

جينجيسكان، طبق شهير في هوكايدو. يتم شوي لحم الضأن والخضروات الطازجة بصلصة خاصة. لحم الضأن طري، ونكهته الفريدة تفتح الشهية. نكهة كلاسيكية تتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق من لحم الضأن بالعظم مشوي بشكل شهي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، مع نكهة لحم الضأن الأصلية المركزة. نكهة فاخرة وبسيطة تتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

طبق بطاطا بالزبدة، طبق شهير في هوكايدو، يقدم مع مخلل حبار. يتناغم المذاق الرائع للبطاطا الساخنة والزبدة الغنية مع نكهة الحبار المالحة، مما يجعله طبقًا يسبب الإدمان. مثالي كطبق جانبي مع الساكي أو الشوتشو.

طبق مقلي من إيبوريغاكو المقرمش والخضروات الطازجة. تعزز النكهة والملوحة الفريدة لإيبوريغاكو حلاوة الخضروات، مما يخلق نكهة تتناسب مع الأرز والمشروبات. طبق خضروات صحي ومشبع.

طبق ياباني من التوفو المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل، منقوع في مرق دافئ. يتغلغل طعم المرق اللطيف في التوفو، مما يخلق نكهة مريحة. طبق كلاسيكي شهير لدى الجميع.

دجاج مقلي من هوكايدو، مصنوع من دجاج عالي الجودة من هوكايدو متبل بصلصة خاصة. يتميز بقوام مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، وتنتشر نكهة الدجاج الغنية في الفم. يتناسب بشكل رائع مع البيرة، وهو طبق يستمتع به الجميع.

طبق مشكل من نوعين من المكونات المختارة بعناية مقلية. تختلف المحتويات حسب الموسم والمخزون، ولكن القشرة مقرمشة والداخل عصاري. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة.

طبق ساتسوماغي ساخن مصنوع من عجينة سمك مقلية. يتميز بقوامه الطري ونكهة السمك الغنية، ويوصى بتناوله ببساطة مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا. مثالي كمقبلات مع المشروبات أو عندما تشعر بالجوع الخفيف.

طبق بطاطس مقلية مقرمشة متبلة بتوابل خاصة. رائحة التوابل تفتح الشهية، وطعمها لا يقاوم. تتناسب بشكل جيد مع البيرة والمشروبات الغازية.

صوص تارتار خاص مصنوع يدويًا. يتناسب بشكل جيد مع الأطعمة المقلية وأطباق السمك، ويعزز نكهة الطبق. يتميز بتوازن بين الحموضة والغنى، ونكهة ناعمة.

تيراميسو رطب غني بالفواكه المجففة المنقوعة في الروم. يتناغم المزيج الرائع بين رائحة الروم العطرية وحلاوة الفواكه المجففة اللاذعة، مما يخلق نكهة للكبار. موصى به كحلوى بعد الوجبة أو مع النبيذ.

حلوى البانا كوتا الناعمة، مضاف إليها حلاوة الحليب المكثف ورائحته اللطيفة. تذوب في الفم، وهي مثالية للاسترخاء بعد الوجبة. حلوى راقية ذات حلاوة خفيفة تناسب الجميع من الأطفال إلى الكبار.

آيس كريم فانيليا غني وكريمي مصنوع من حليب هوكايدو. يتميز بقوامه الناعم ورائحة الفانيليا الغنية. موصى به كحلوى بعد الوجبة أو لتحديث الفم.

أسياخ مشوية من لسان لحم الضأن، يتميز بقوامه المقرمش. يتمتع بنكهة اللسان المميزة، ويمكن الاستمتاع بنكهة لحم الضأن الغنية ببساطة مع الملح. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

أسياخ مشوية من قلب لحم الضأن، تتميز بقوامها الفريد. قليل الدهن، ويحتوي على نكهة غنية في مذاقه الخفيف. طبق صحي ومثالي مع المشروبات.

أسياخ لحم الضأن المشوية ببساطة، تقدم مع الملح والثوم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للحم الضأن الأصلي، ورائحة الثوم الشهية التي تفتح الشهية. نكهة كلاسيكية يحبها الجميع.

أسياخ لحم ضأن مشوية متبلة بصلصة تشيلي حارة. تعزز الإثارة الحارة نكهة لحم الضأن، وتتناسب بشكل رائع مع البيرة والهاي بول. نكهة لا تقاوم لمحبي الأطعمة الحارة.

أسياخ لحم ضأن مشوية تقدم مع صلصة بصل أخضر خاصة. تتناغم رائحة البصل الأخضر والصلصة الحلوة والمالحة مع نكهة لحم الضأن، مما يوفر نكهة منعشة وغنية في نفس الوقت. نكهة متعددة الاستخدامات تتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق من لحم الضأن الفاخر من الكتف العلوي مشوي على أسياخ. يتميز بقوامه الطري والعصاري، ويمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الضأن الغنية الأصلية. يبرز طعم اللحم ببساطة مع الملح. موصى به كسيخ فاخر.

أسياخ لحم ضأن مشوية متبلة بملح الثوم المحمص. تعزز نكهة الثوم والملح نكهة لحم الضأن إلى أقصى حد، مما يفتح الشهية. نكهة قوية مثالية كمقبلات مع البيرة.

طبق فاخر من لحم التونة المتوسطة الدهنية الطازجة مشوي على أسياخ، يقدم مع صلصة واسابي وصلصة الصويا. يتناغم المزيج الرائع بين دهون التونة الذائبة في الفم، حدة الواسابي المنعشة، ورائحة صلصة الصويا المحمصة. يمكنك الاستمتاع بطزاجة الساشيمي المشوية على الفحم.

أسياخ مشوية من سمك السلمون الطازج المعطر بالأعشاب. يتناغم قوام السلمون الطري مع رائحة الأعشاب المنعشة، مما يفتح الشهية. طبق يجمع بين نكهة السمك ورائحة الأعشاب بشكل راقٍ.

أسياخ مشوية من سمك الدنيس بلمسة شرقية. تضفي التوابل والأعشاب عمقًا على لحم الدنيس الخفيف، مما يخلق نكهة غريبة. موصى به لمن يرغب في تجربة طبق سمك مختلف.

أسياخ مشوية من سمك السردين الطازج تقدم مع صلصة بصل أخضر مبشور وفجل. يتناغم المزيج الرائع بين دهون السردين وصلصة البصل الأخضر الغنية وانتعاش الفجل المبشور. يتناسب بشكل رائع مع الساكي، ويتيح لك الاستمتاع بنكهة السردين بالكامل.

أسياخ مشوية من الأخطبوط الطازج الملفوف بأوراق الشيزو. تتناغم قوام الأخطبوط المقرمش مع رائحة الشيزو المنعشة في الفم، مما يمنحك تجربة منعشة. طبق لا يقاوم لمحبي المأكولات البحرية.

أسياخ مشوية من المحار الطازج من هوكايدو بالريحان والزبدة. تتناغم حلاوة المحار مع رائحة الريحان المنعشة وزبدة غنية، مما يخلق نكهة غنية. يوصى بتناوله مع النبيذ.

أسياخ مشوية من سمك طازج تم صيده في الصباح الباكر ملفوف بلحم الخنزير. يضيف لحم الخنزير نكهة غنية إلى السمك، مما ينتج عنه طبق شهي ومشبع. يمكنك الاستمتاع بمزيج لذيذ من اللحم والسمك.

خطة مشروبات غير محدودة لمدة ساعتين. تشمل الخطة القياسية مجموعة واسعة من المشروبات مثل الهاي بول، الساور، الشوتشو، والمشروبات الغازية. عند الترقية إلى الخطة المميزة، يمكنك الاستمتاع بالبيرة، الويسكي الفاخر، والنبيذ. يرجى ملاحظة أن آخر طلب سيكون بعد 90 دقيقة.