Azabu Kumasan

Un plato temático "Laboratorio de Kuma". Se cree que es un aperitivo similar a un filete tártaro hecho con ternera fresca.

Un plato de carne estilo shabu-shabu cocinado a baja temperatura de 60°C. Disfrute de la textura lograda con una cocción precisa.

Plato asado. "0831" probablemente sea un juego de palabras con "Oyasai" (verduras), sugiriendo un "roast beef" acompañado de verduras.

Un plato titulado "Cóctel de ternera". Podría ser un aperitivo de ternera en tamaño bocado o un plato servido en una copa de cóctel.

Dado que dice "29 (Niku) Yasume" (descanso de carne), es un plato para limpiar el paladar entre platos de carne. Se espera un sabor refrescante.

Nuestro famoso sándwich de katsu de wagyu, que lleva el nombre del restaurante. Disfrute de la combinación de carne tierna y pan.

Un juego de palabras con "Shita-tsuzumi" (chasquear la lengua), un plato que utiliza lengua de ternera. Podrá disfrutar de la textura y el sabor únicos de la lengua de ternera.

El plato principal del menú es carne. "29" significa carne, y se ofrece un filete de wagyu cuidadosamente seleccionado, etc.

Un plato que utiliza ostras, o posiblemente un menú de selección.

Un bento especial de wagyu para llevar. Un bento de lujo para disfrutar del sabor del restaurante en casa.

Un curso de maridaje que ofrece de 7 a 9 tipos de vinos cuidadosamente seleccionados por el sommelier para cada plato del menú.

Un vino espumoso de la región de Champagne, Francia. Con sus finas burbujas y su sabor elegante, es perfecto para brindar.

Se ofrece vino tinto o blanco cuidadosamente seleccionado por copas. Elija según su comida.

Se ofrece sake cuidadosamente seleccionado por copas. Podrá saborear la riqueza del arroz, que combina bien con ingredientes japoneses.

Una cerveza blanca de lujo conocida como "ROCOCO Tokyo WHITE". Se caracteriza por su sabor afrutado y delicado.

Una cerveza artesanal Pilsner de Minoh, Osaka. Con su amargor refrescante y su garganta nítida.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Permite disfrutar del ambiente y el sabor de la cerveza incluso a quienes no beben alcohol.

Un famoso shochu de patata de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su dulce aroma a patata y su sabor robusto y firme.

Un shochu de patata con un aroma cítrico refrescante. Es suave y fácil de beber, recomendado para tomar solo o con agua.

Un whisky de malta única que representa a Japón. Disfrute de su aroma floral, su profundo dulzor y su suave paladar.

Un whisky de malta única elaborado en la destilería del bosque. Se caracteriza por su aroma fresco a hojas jóvenes y su sabor ligero y nítido.

El pináculo de los whiskies de mezcla de Suntory. Muy equilibrado, con un aroma floral y suave y una dulzura armoniosa.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante garganta y dulzura.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Su sabor refrescante combina bien con la comida.

Un zumo de uva con un rico sabor afrutado. Se puede elegir entre tinto o blanco.

Un té chino que refresca el paladar. Combina perfectamente con platos grasos.