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Aux Artistes

Restaurante familiar desde 1959.

Menús y Fórmulas

El Menú a 17 €
Le Menu à 17 €
Entrante + Plato principal con guarnición + Postre o Café
Un menú completo que ofrece una gran variedad de platos tradicionales franceses. Incluye un entrante, un plato principal acompañado de una guarnición, y termina con un postre o un café. Perfecto para descubrir los clásicos de la cocina casera.
€19~
Fórmula del Mediodía
Formule du Midi
Entrante + Plato principal con guarnición o Plato principal con guarnición + Postre
Una fórmula de almuerzo económica que ofrece dos platos. Puede elegir entre un entrante y un plato, o un plato y un postre. Ideal para una comida rápida y sabrosa al mediodía.
€14

A la Carta

Entrante a elegir del menú
Entrée au choix dans le menu
Elija cualquier entrante listado en el menú principal. Las opciones incluyen embutidos, ensaladas o sopas caseras.
€5.50
Plato principal con guarnición a elegir del menú
Plat garni au choix dans le menu
Elija un plato principal de la selección del menú, acompañado de su guarnición. Incluye carnes a la parrilla, platos en salsa o pescado.
€12
Nuez de entrecot de Argentina
Noix d'entrecôte d'Argentine
Una hermosa pieza de ternera argentina reputada por su ternura. A la parrilla según su preferencia.
€19
Postre a elegir del menú
Dessert au choix dans le menu
Su elección entre los postres clásicos listados en el menú. Incluye helados, pasteles caseros o quesos.
€3.50
Postre a elegir fuera del menú
Dessert au choix hors menu
Seleccione un postre especial marcado con un suplemento en el menú (como las copas de helado elaboradas o el coulant de chocolate).
€5.50

Nuestras Ensaladas y Tablas

La Vegetariana
La Végétarienne
crudités, quesos, tabulé
Una gran tabla compuesta de verduras crudas variadas, quesos y tabulé fresco. Una comida ligera y sin carne.
€11
La de Cabra
La Chèvre
ensalada verde, tomates, crottin de Chavignol asado
Ensalada compuesta clásica con queso de cabra caliente (Crottin de Chavignol) servido sobre pan tostado. Acompañada de tomates y verduras.
€11
La Italiana
L'Italienne
ensalada verde, tomates, mozzarella, jamón de Parma
Una ensalada con sabores italianos, mozzarella suave y jamón de Parma curado. Servida con tomates frescos.
€11
La Nórdica
La Nordique
ensalada verde, arenque marinado y patata al aceite, pepino, zanahorias ralladas
Ensalada inspirada en el norte con sabrosos filetes de arenque marinado. Acompañada de patatas al aceite y crudités.
€11
La Parisina
La Parisienne
ensalada verde, huevo duro « bio » y mayonesa casera, salchichón seco, Cantal
Una ensalada de bistró típica con huevo duro, embutidos (salchichón) y queso Cantal. Servida con mayonesa casera.
€11
La Campesina
La Campagnarde
ensalada verde, crudités, terrina del Chef, Saint-Nectaire
Ensalada rústica con una loncha de terrina casera y queso Saint-Nectaire. Completada con crudités frescas.
€11
Crottin de Chavignol asado
Crottin de Chavignol rôti
Queso de cabra (Crottin de Chavignol) asado al horno, caliente y fundente. Se sirve generalmente con pan o una pequeña ensalada.
€9.50
Tabla de 12 caracoles grandes
Assiette de 12 gros escargots
Doce caracoles grandes de Borgoña servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la gastronomía francesa.
€11
Foie gras de pato, ensalada verde
Foie gras de canard, salade verte
Loncha de foie gras de pato, rica y untuosa. Servida simplemente con una ensalada verde para equilibrar la riqueza.
€11
Tabla de embutidos
Assiette de charcuteries
salchichón seco, Coppa, rillettes de cerdo, Jamón de Parma, terrina del Chef
Un surtido variado de carnes frías y embutidos. Perfecto para compartir o para una comida fría.
€11
Plato de quesos
Assiette de fromages
Camembert, Gorgonzola, Saint-Nectaire, Cantal, Cabra
Selección de cinco quesos diferentes, desde suaves hasta fuertes. Ideal para probar una variedad de quesos franceses e italianos.
€8.50
Tabla de aperitivo
Assiette apéritive
surtido de embutidos y quesos
Una tabla mixta que combina embutidos y quesos. El acompañamiento ideal para el aperitivo.
€11

Bebidas

Cócteles by Nighthawk's

Cóctel
Cocktail
JAMAICAN PUNCH, MECHANT LOUP, REVEUR, VOYAGEUR
Cócteles creativos preparados con licores variados e ingredientes originales como tés o especias.
€8~

Nuestras bebidas artesanales bio Necense sin alcohol

Bebida artesanal bio
Boisson artisanale bio
Bebidas refrescantes sin alcohol, certificadas biológicas y con aromas naturales de plantas y frutas.
€4~

Refrescos y Bebidas Calientes

Refrescos
Softs
Refrescos clásicos, aguas minerales y zumos de frutas variados.
€3.50~
Tés «Mariage Frères»
Thés «Mariage Frères»
Tés de la famosa casa francesa Mariage Frères, reputada por sus mezclas de calidad.
Infusión o tisanas Bio
Infusion ou tisanes Bio
Bebidas calientes a base de plantas biológicas, sin teína.
Espresso o descafeinado
Expresso ou déca
Café negro fuerte, con o sin cafeína.
€2.50

Nuestras Cervezas Belgas y Sidra artesanal BIO

Jupiler de barril 25cl (5,2%)
Jupiler Pression 25cl (5,2%)
Cerveza rubia belga clásica servida de barril. Refrescante y ligera.
€4
Chimay Bleue 33cl (9%)
Cerveza trapense negra fuerte con aromas complejos de frutas y especias.
€6
La Chouffe 33cl (8%)
Cerveza rubia fuerte belga, ligeramente especiada con notas cítricas.
€6
IPA LBF 33cl (6%)
India Pale Ale con un amargor pronunciado y aromas de lúpulo.
€6
Monaco / Panaché 25cl
Mezcla de cerveza y limonada (Panaché) o con un chorrito de sirope de granadina (Monaco).
€4
Blanche des Neiges 33cl (5%)
Cerveza blanca de trigo, turbia y suave, a menudo servida con una rodaja de limón.
€5
1664 rubia (5,5%)
1664 blonde (5,5%)
Cerveza lager francesa estándar, equilibrada y refrescante.
€4
Sidra BIO
Cidre BIO
Bebida espumosa alcohólica a base de zumo de manzana fermentado. Sabor afrutado y acidulado.
€6~

Aperitivos y Digestivos

Kir
Aperitivo francés clásico que mezcla vino blanco y crema de cassis.
€3.50
Kir de la Casa
Kir Maison
Variante del Kir preparada según la receta de la casa.
€3.50
Espumoso: mora / pomelo / violeta / melocotón / castaña
Pétillant : mûre / pamplemousse / violette / pêche / châtaigne
Bebida gaseosa aromatizada con frutas o plantas.
€4.50
Ricard
Pastis anisado, generalmente servido diluido con agua fresca y hielo.
€3.50
Martini blanco
Martini blanc
Vermut blanco italiano, dulce y aromático.
€3.50
El aperitivo de la Casa
L'apéro Maison
zumo de manzana y sidra
Cóctel aperitivo casero a base de zumo de manzana y sidra.
€4
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués dulce y rico.
€3.50
Gin Tonic
Cóctel refrescante a base de ginebra y agua tónica, servido con hielo.
€8
Ron Viejo / Diplomatico, Pura Vida
Rhum Vieux / Diplomatico, Pura Vida
Rones ámbar envejecidos, con ricos aromas a vainilla y especias, para degustar solos.
€8
Génépi / Chartreuse
Licores de hierbas de los Alpes, potentes y aromáticos, servidos como digestivo.
€8
Whisky : Lagavulin 16 años
Whisky : Lagavulin 16 ans
Whisky escocés single malt turbado y ahumado.
€8
Jack Daniel's
Whisky americano de Tennessee, con notas de caramelo y roble.
€6
Tequila reposado
Tequila envejecido en barrica, ofreciendo sabores más suaves y amaderados.
€8
Limoncello
Licor de limón italiano dulce y muy perfumado, servido helado.
€5
Coñac
Cognac
Aguardiente de vino francés reputado, envejecido en barricas de roble.
€8
Armañac
Armagnac
Aguardiente de Gascuña, rústico y perfumado.
€8
Calvados
Aguardiente de manzana de Normandía.
€8
Mirabel o Pera de Sarlat
Mirabelle ou Poire de Sarlat
Aguardientes de frutas blancas, capturando la esencia pura de la fruta.
€8
Vieille Prune de Souillac
Aguardiente de ciruela envejecido, ámbar y dulce.
€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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