Auténtico Bun cha BETOMEN

Name: Auténtico Bun cha BETOMEN
Address: 3 Chome-52-6 Minamiotsuka, Toshima City, Tokio
Price range: ¥130 - ¥1390

本場ブンチャー BETOMEN

Bun cha se dice que se originó en Hanoi, en el norte de Vietnam, y en vietnamita "bun" significa fideos de arroz y "cha" significa cerdo a la parrilla a carbón. En Hanoi, para el almuerzo, además del arroz, mucha gente elige bun cha. En Tokio, de manera similar, mucha gente come ramen si no es arroz. En 2014, cuando el presidente estadounidense Obama visitó Vietnam, eligió el famoso bun cha para comer el plato representativo de Hanoi. BETOMEN, basándose en una receta secreta transmitida de generación en generación en la familia, operó una tienda especializada en bun cha en Hanoi, Vietnam, y después de emigrar a Japón, ha mantenido ese sabor, y ahora, ofrece a la gente de Japón el encanto de este plato tradicional representativo de Vietnam, "bun cha".

★ 4.4 (221) 📍 3 Chome-52-6 Minamiotsuka, Toshima City

Menú de set

Bun cha vietnamita auténtico

Bun cha y rollitos de primavera fritos

ブンチャーと揚げ春巻き

Bún chả giò

Un set de bun cha vietnamita tradicional y rollitos de primavera fritos fragantes. El bun cha se come con cerdo a la parrilla a carbón, fideos de arroz, hierbas y verduras en una salsa agridulce. Los rollitos de primavera fritos se caracterizan por su textura crujiente. Es un plato satisfactorio.

¥1,250 ≈ €7.00

Bun cha y banh mi

ブンチャーとバインミー

Bún chả bánh mì

Una combinación de bun cha y banh mi, el sándwich vietnamita. El bun cha es un plato que se disfruta con cerdo a la parrilla a carbón, fideos de arroz, verduras y hierbas en una salsa especial. El banh mi es un sándwich con varios ingredientes metidos en un pan crujiente, y es un set que permite disfrutar de ambos sabores.

¥1,290 ≈ €7.00

Bun cha y banh cuon (rollitos de primavera al vapor)

ブンチャーバインクオーン (蒸し春巻き)

Bún chả Bánh cuốn

Un set de bun cha y banh cuon, rollitos de primavera vietnamitas al vapor con una textura masticable. El bun cha se come con cerdo a la parrilla a carbón, fideos de arroz, verduras y hierbas en una salsa agridulce. El banh cuon tiene una masa de harina de arroz rellena de carne de cerdo picada, hongos oreja de madera, etc., y se puede disfrutar de su textura única.

¥1,350 ≈ €7.00

Bun cha y rollitos de primavera frescos

ブンチャーと生春巻き

Bún chả nem tươi

Un set de bun cha vietnamita y rollitos de primavera frescos y saludables. El bun cha es un plato de cerdo a la parrilla a carbón y fideos de arroz que se come con verduras y hierbas en una salsa agridulce. Los rollitos de primavera frescos son rollitos de verduras frescas y camarones en papel de arroz, con un sabor refrescante.

¥1,250 ≈ €7.00

Bun cha y rollitos de primavera de pollo de corral (obake)

ブンチャーと地鶏春巻き (オバケツ)

Bún chả chả nem hoi xàn

Un set de bun cha y rollitos de primavera de pollo de corral. El bun cha es un plato de fideos vietnamita representativo que se come con cerdo a la parrilla a carbón, fideos de arroz, hierbas frescas y una salsa especial. Los rollitos de primavera de pollo de corral ofrecen un sabor y textura diferentes a los rollitos de primavera normales.

¥1,390 ≈ €8.00

Fideos de arroz y rollitos de primavera fritos

ビーフンと揚げ春巻き

Bún chả giò

Una combinación de fideos de arroz vietnamitas (bún) y rollitos de primavera fritos fragantes. Los fideos de arroz tienen una textura ligera y combinan bien con varios ingredientes y salsas. Los rollitos de primavera fritos son crujientes por fuera y jugosos por dentro, y son sustanciosos. Es un plato simple pero satisfactorio.

¥1,160 ≈ €6.00

Aperitivo

Khai vị

Galletas de camarones

えびせん

Phồng tôm

Un cracker frito ligero y crujiente con sabor a camarones. Es popular en Vietnam como aperitivo o tentempié. Tiene un ligero toque salado y un sabor simple que combina con cualquier comida.

¥250 ≈ €1.00

Pepino

きゅうり

Dưa leo

Pepinos frescos cortados en rodajas sencillas. Se caracterizan por su textura crujiente y su frescura, y son perfectos como un refrescante intermedio. Tienen un sabor simple que realza el sabor de otros platos.

¥210 ≈ €1.00

Edamame

えだまめ

Đậu tương

Edamame hervido y ligeramente salado. Se caracteriza por su dulzura única y su textura ligeramente crujiente. Es popular como aperitivo con cerveza o como un ligero entrante antes de la comida.

¥250 ≈ €1.00

Patatas fritas

ポテトフライ

Khoai tây chiên

Patatas fritas crujientes. Disfruta de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Tienen un toque salado y son un aperitivo clásico que combina con cualquier bebida. Es un plato popular entre los niños.

¥450 ≈ €2.00

Rollitos de primavera frescos

生春巻き

Gỏi cuốn tôm thịt

Un aperitivo vietnamita representativo hecho enrollando cuidadosamente papel de arroz con verduras frescas, camarones, cerdo, etc. Disfruta de su textura masticable y la frescura de los ingredientes. Se sirve con salsa de cacahuete dulce y picante o salsa a base de nuoc mam.

¥660 ≈ €4.00

Huevo tierno marinado

半熟卵味付け

Trứng ngâm

Huevos tiernos marinados en una salsa especial. La yema es cremosa y la clara es firme, con un rico sabor que se expande en la boca. Son perfectos como topping para ramen o donburi, y son un plato que realza el arroz.

¥150 ≈ €1.00

Ensalada de papaya verde

青いパパイヤサラダ

Gỏi đu đủ

Una ensalada hecha con papaya verde inmadura cortada en juliana, mezclada con cacahuetes, tomates, judías verdes, etc., en un aderezo agridulce y ligeramente picante. Su textura crujiente, su acidez refrescante y su picante moderado abren el apetito. Tiene un sabor similar al Som Tum tailandés.

¥750 ≈ €4.00

Ensalada de oreja de cerdo

豚耳サラダ

Gỏi tai heo

Una ensalada hecha con oreja de cerdo hervida, cortada en rodajas finas y mezclada con verduras y hierbas en un aderezo especial. Se caracteriza por la textura masticable única de la oreja de cerdo y su sabor concentrado y refrescante. Es especialmente popular como aperitivo con bebidas.

¥690 ≈ €4.00

Ensalada de pollo

鶏肉サラダ

Gỏi gà trộn

Una ensalada hecha con pollo tierno al vapor, desmenuzado finamente y mezclado con verduras frescas y hierbas en un aderezo especial. El sabor del pollo y la frescura de las verduras están en un equilibrio exquisito, con un sabor profundo y refrescante. Se puede disfrutar como aperitivo o como una comida ligera.

¥650 ≈ €4.00

Aperitivo

Đồ nhấm

Albóndigas de pescado fritas

揚げ魚団子

Cá viên chiên

Un tipo de albóndiga de pescado vietnamita hecha de pescado picado y frito. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y el sabor del pescado está concentrado. Sabe aún mejor si se sirve con una salsa agridulce de chile. Es perfecto como aperitivo con cerveza.

¥550 ≈ €3.00

Pollo frito

から揚げ

Gà chiên

Un plato clásico de pollo frito, marinado con una salsa especial y frito hasta quedar crujiente por fuera y jugoso por dentro. Al darle un bocado, el jugo se expande y el aroma fragante abre el apetito. Combina perfectamente con bebidas alcohólicas y es un plato popular entre todas las edades.

¥550 ≈ €3.00

Rollitos de primavera fritos

揚げ春巻き

Chả giò

Un rollito de primavera vietnamita tradicional hecho picando finamente cerdo, camarones, verduras, etc., envolviéndolos en papel de arroz y friéndolos hasta que estén fragantes. El exterior es crujiente y el interior está caliente y jugoso. Se sirve con una salsa agridulce a base de nuoc mam.

¥690 ≈ €4.00

Cerdo a la parrilla

豚焼き

Thịt heo nướng

Un plato de cerdo marinado en una salsa especial y asado a la parrilla hasta quedar fragante. La carne es tierna y el sabor agridulce de la salsa abre el apetito. Es perfecto tanto para acompañar el arroz como para picar con cerveza. Tiene un sabor familiar, como la comida callejera vietnamita.

¥470 ≈ €3.00

Alitas de pollo crujientes

鶏軟骨から揚げ

Sụn gà satế

Un plato de cartílagos de pollo fritos hasta quedar crujientes y fragantes. Se caracteriza por su textura masticable única y su sabor salado y especiado. Combina perfectamente con cerveza y es un aperitivo popular que te hace querer seguir comiendo.

¥550 ≈ €3.00

Tofu frito

豆腐揚げ

Đậu mắm tôm

Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Aunque es simple, tiene el sabor del grano de soja y se puede disfrutar con varias salsas. En Vietnam, a menudo se come con salsa de camarones fermentados (mắm tôm).

¥550 ≈ €3.00

Pollo a la parrilla

焼き鶏

Vịt nướng

Un plato de pollo marinado en una salsa especial y asado a la parrilla hasta quedar fragante. El pollo es tierno y jugoso, y el sabor agridulce de la salsa abre el apetito. Es perfecto tanto como acompañamiento del arroz como para picar con bebidas.

¥550 ≈ €3.00

Camarones salteados con satay

海老のサテ炒め

Tôm xào sa tế

Un plato de camarones frescos salteados con salsa satay, un condimento vietnamita picante. La textura crujiente de los camarones y el aroma fragante y especiado del satay combinan perfectamente. Tiene un sabor que realza el arroz y es perfecto como aperitivo con bebidas.

¥750 ≈ €4.00

Brochetas de corazón de pollo

鶏ハツ串

Tim gà nướng

Un plato hecho ensartando corazones de pollo en brochetas y asándolos a la parrilla hasta quedar fragantes. Disfruta de la textura masticable única del corazón de pollo y su rico sabor. Está sazonado con una salsa especial y combina perfectamente con cerveza y highball.

¥380 ≈ €2.00

Pollo frito

鶏肉揚げ

Gà nướng là chanh

Un plato de pollo marinado en una salsa especial y frito hasta quedar jugoso. El exterior es crujiente y fragante, y el interior es tierno, liberando el sabor del pollo. Es popular entre una amplia gama de personas como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

¥550 ≈ €3.00

Brochetas de pollo a la parrilla estilo vietnamita

焼き鶏串ベトナム風

Gà nướng satế

Brochetas de pollo estilo vietnamita asadas a la parrilla hasta quedar fragantes, marinadas en una salsa satay especial. El sabor especiado del satay realza el sabor del pollo y abre el apetito. Combina perfectamente con cerveza y shochu.

¥670 ≈ €4.00

Pollo a la parrilla

焼き鶏肉

Tráng heo

Un plato de pollo marinado en una salsa especial y asado a la parrilla hasta quedar fragante. Disfruta del aroma fragante y el jugoso sabor del pollo. Es perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo, y tiene una profundidad oculta a pesar de su simplicidad.

¥440 ≈ €2.00

Pata de cerdo cortada

切豚足

Móng giò

Un plato hecho cocinando a fuego lento patas de cerdo cuidadosamente preparadas hasta que estén tiernas y cortadas en trozos fáciles de comer. Es rico en colágeno y se caracteriza por su textura masticable única. Se puede disfrutar aún más comiéndolo con una salsa especial y condimentos.

¥550 ≈ €3.00

Tripa de cerdo

豚ホルモン小腸

Tráng heo

Un plato hecho con tripa de cerdo fresca, cuidadosamente procesada y cocida. Se caracteriza por su textura masticable única y su sabor que se expande al masticar. Está sazonado con especias y es especialmente popular como aperitivo con bebidas. Puedes disfrutar de un sabor local vietnamita.

¥440 ≈ €2.00

Plato principal

Đồ ăn chính

Banh cuon y cerdo a la parrilla

バインクオーンと焼肉

Bánh cuốn chả nướng

Una combinación de bánh cuốn vietnamitas al vapor y cerdo asado fragante. El bánh cuốn tiene una textura masticable hecha con masa de harina de arroz rellena de carne de cerdo picada. El cerdo asado está lleno de sabor con una salsa especial, y comerlos juntos ofrece un sabor profundo.

¥1,040 ≈ €6.00

Banh cuon y jamón

バインクオーンとハム

Bánh cuốn chả mỡ

Una combinación de banh cuon vietnamitas al vapor y jamón sabroso. El banh cuon se caracteriza por su masa de harina de arroz rellena de carne de cerdo picada, hongos oreja de madera, etc., y su textura masticable. La salinidad del jamón y el sabor suave del banh cuon combinan bien. Es perfecto para el desayuno o como tentempié.

¥780 ≈ €4.00

Banh cuon

バインクオーン

Bánh cuốn

Un plato tradicional vietnamita hecho con una masa fina de harina de arroz, rellena de carne de cerdo picada, hongos oreja de madera, etc., y cocida al vapor. Se caracteriza por su textura masticable única y su sabor suave. Se sirve con una salsa agridulce a base de nuoc mam. También es recomendable como tentempié o aperitivo.

¥590 ≈ €3.00

Pho de ternera y rollitos de primavera frescos

牛肉フォーと生春巻き

Phở bò gỏi cuốn

Un set de pho de ternera vietnamita representativo y rollitos de primavera frescos y saludables. El pho se caracteriza por su sopa fragante, sus tiernos fideos de arroz y su ternera. Los rollitos de primavera frescos son rollitos de verduras frescas, camarones, cerdo, etc., en papel de arroz, un plato saludable. Disfruta de una comida equilibrada.

¥1,190 ≈ €7.00

Pho de ternera y rollitos de primavera fritos

牛肉フォーと揚げ春巻き

Phở bò chả giò

Un set de pho de ternera aromático con rollitos de primavera fritos crujientes. El pho se caracteriza por su sopa de sabor profundo y sus fideos de arroz suaves. Los rollitos de primavera fritos están rellenos de carne de cerdo y camarones, ofreciendo una textura crujiente y sabrosa. Es un menú popular que permite disfrutar de ambos sabores al mismo tiempo.

¥1,250 ≈ €7.00

Pho de ternera y Banh mi

牛肉フォーとバインミー

Phở bò bánh mì

Una combinación de pho de ternera vietnamita representativo y el popular sándwich banh mi. El pho es un plato donde la sopa rica, la ternera tierna y los fideos de arroz se armonizan. El banh mi es un pan crujiente relleno de carne y verduras, permitiendo disfrutar de los dos platos nacionales de Vietnam a la vez.

¥1,250 ≈ €7.00

Pho de pollo y rollitos de primavera frescos

鶏肉フォーと生春巻き

Phở gà gỏi cuốn

Un set de pho de pollo ligero y rollitos de primavera frescos y saludables. El pho se caracteriza por su sopa clara con el sabor del pollo y sus suaves fideos de arroz. Los rollitos de primavera frescos son rollitos de verduras frescas, pollo, etc., en papel de arroz, un plato saludable. Disfruta de una comida ligera y equilibrada.

¥1,100 ≈ €6.00

Pho de pollo y rollitos de primavera fritos

鶏肉フォーと揚げ春巻き

Phở gà chả giò

Un set de pho de pollo ligero y rollitos de primavera fritos fragantes. El pho se caracteriza por su suave sopa a base de caldo de pollo y sus tiernos fideos de arroz. Los rollitos de primavera fritos están rellenos de ingredientes crujientes por fuera y jugosos por dentro, y se puede disfrutar del contraste de texturas al comerlos con el pho.

¥1,150 ≈ €6.00

Pho de pollo y Banh mi

鶏肉フォーとバインミー

Phở gà bánh mì

Un set que combina pho de pollo y banh mi, el sándwich vietnamita. El pho se caracteriza por su suave sopa a base de caldo de pollo y sus fideos de arroz. El banh mi es un pan con una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro, relleno de varios ingredientes, permitiendo disfrutar de diferentes texturas y sabores.

¥1,150 ≈ €6.00

Pho de pollo

鶏肉フォー

Phở gà

Un pho caracterizado por su sopa clara y profunda hecha cociendo a fuego lento caldo de pollo. El tierno pollo y los suaves fideos de arroz se mezclan bien, y el aroma de las hierbas abre el apetito. También se recomienda añadir lima o salsa picante para variar el sabor.

¥890 ≈ €5.00

Pho de ternera

牛肉フォー

Phở bò

Un pho caracterizado por su sopa rica pero clara hecha cociendo a fuego lento huesos de res durante mucho tiempo. La ternera en rodajas finas y los fideos de arroz masticables se mezclan, y el aroma de especias como el anís abre el apetito. Puedes ajustarlo a tu gusto con lima, hierbas y salsa picante.

¥1,050 ≈ €6.00

Bun bo hue y Banh mi

ブンボーフェとバインミー

Bún bò huế bánh mì

Un set de bun bo hue, un plato de fideos de arroz picante y ácido de la región de Hue, Vietnam, y banh mi, el sándwich vietnamita. El bun bo hue tiene una sopa con ternera, cerdo y aroma a hierba limón. El banh mi es un pan crujiente relleno de carne y verduras, y permite disfrutar de ambos platos vietnamitas.

¥1,290 ≈ €7.00

Bun bo hue y rollitos de primavera fritos

ブンボーフェと揚げ春巻き

Bún bò huế chả giò

Un set de bun bo hue, un plato de fideos de arroz picante y ácido de la región de Hue, Vietnam, y rollitos de primavera fritos crujientes. El bun bo hue se caracteriza por su sopa picante con ternera, cerdo y hierba limón. Los rollitos de primavera fritos son fragantes y contrastan con el sabor estimulante del bun bo hue.

¥1,290 ≈ €7.00

Bun bo hue y rollitos de primavera frescos

ブンボーフェと生春巻き

Bún bò huế gỏi cuốn

Un set de bun bo hue, un plato de fideos de arroz picante y ácido típico de la región de Hue, Vietnam, y rollitos de primavera frescos y saludables. El bun bo hue tiene una sopa picante con aroma a hierba limón. Los rollitos de primavera frescos son rollitos de verduras frescas y camarones en papel de arroz, un plato saludable. Puedes disfrutar del equilibrio entre lo picante y lo refrescante.

¥1,250 ≈ €7.00

Bun bo hue

ブンボーフェ

Bún bò huế

Un plato de fideos de arroz picante y ácido originario de la región de Hue, Vietnam, con aroma a hierba limón. La sopa, con el sabor de la ternera y el cerdo, es contundente pero profunda. Con sus gruesos fideos de arroz y abundantes ingredientes, es muy sustancioso.

¥1,150 ≈ €6.00

Bun cha

ブンチャー

Bún chả

Un plato de fideos de arroz representativo de Hanoi, Vietnam. Se come carne de cerdo picada y en rodajas finas, asada a la parrilla a carbón, en una salsa agridulce a base de nuoc mam, junto con abundantes hierbas, verduras y fideos de arroz. Es un plato refrescante pero que conserva el sabor de la carne.

¥990 ≈ €5.00

Fideos de arroz con cerdo a la parrilla

焼き豚入り米麺

Bún thịt nướng

Un plato vietnamita de fideos mixtos con cerdo asado fragante, abundante verdura y fideos de arroz, todo mezclado con una salsa especial. El cerdo está marinado en una salsa agridulce y asado a la parrilla hasta quedar fragante. La textura suave de los fideos de arroz y la frescura de las verduras crean una exquisita armonía.

¥1,190 ≈ €7.00

Arroz glutinoso al vapor

おこわ

Xôi hấp chả

Un tipo de arroz glutinoso al vapor vietnamita. Se caracteriza por su textura masticable y la dulzura suave del arroz glutinoso. Se sirve con ingredientes como cerdo y cebolla frita, ofreciendo un sabor simple pero profundo. Es popular como desayuno o tentempié.

¥820 ≈ €5.00

Arroz frito y ternera salteada

チャーハンと牛肉炒め

Cơm rang dưa bò

Una combinación de arroz frito fragante y ternera salteada tierna. El arroz frito está suelto y la ternera salteada está sazonada con una salsa especial. Tiene un sabor contundente que realza el arroz y es muy sustancioso.

¥1,290 ≈ €7.00

Arroz frito

チャーハン

Cơm rang

Un arroz frito sencillo hecho salteando arroz hasta que esté suelto, al que se le añaden huevo, verduras, etc. Se caracteriza por su aroma fragante y el sabor de cada grano de arroz. Combina bien con otros platos y es perfecto como guarnición en la cocina vietnamita. Es un plato clásico que gusta a grandes y pequeños.

¥840 ≈ €5.00

Okonomiyaki vietnamita

ベトナムのお好み焼き

Bánh xèo betomen

Una especie de okonomiyaki vietnamita hecho con una masa de harina de arroz y leche de coco, coloreada con cúrcuma y asada con camarones, cerdo, brotes de soja, etc. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Se envuelve en verduras frescas y se come con una salsa agridulce a base de nuoc mam.

¥790 ≈ €4.00

Banh mi de cerdo a la parrilla

焼肉バインミー

Bánh mì thịt nướng

Un sándwich vietnamita hecho con cerdo asado fragante, metido en un pan francés crujiente por fuera y tierno por dentro. Contiene abundantes verduras como pepino, cilantro y encurtidos, y la salsa agridulce y la mayonesa son la clave del sabor. Es muy sustancioso y perfecto para un tentempié o almuerzo.

¥750 ≈ €4.00

Banh mi de pollo a la parrilla

焼き鳥バインミー

Bánh mì pate gà nướng

Un sándwich vietnamita hecho con pollo asado fragante, metido en un pan francés crujiente. Contiene verduras frescas, hierbas, paté y una salsa especial, permitiendo disfrutar plenamente del sabor del pollo. Es un plato sustancioso perfecto para un tentempié o almuerzo.

¥720 ≈ €4.00

Banh mi de cerdo a la parrilla

チャーシューバインミー

Bánh mì pate xá xíu

Un sándwich vietnamita hecho con cerdo a la parrilla marinado en una salsa especial agridulce, metido en un pan francés crujiente. El rico sabor del cerdo a la parrilla, las verduras frescas, las hierbas, el paté y la salsa especial crean una exquisita armonía. Es un plato sustancioso y perfecto para el almuerzo.

¥720 ≈ €4.00

Topping

Huevo

玉子

Trứng trần

Un huevo que se puede añadir a los platos. Se ofrece en diferentes preparaciones según el plato, como tierno o duro. Tiene un sabor suave y suaviza el sabor de varios platos, además de aumentar su valor nutricional. Añádelo a tu plato favorito.

¥130 ≈ €1.00

Arroz blanco

ご飯

Cơm trắng

Arroz blanco cocido al vapor, perfecto para acompañar la cocina vietnamita. Tiene un sabor simple que realza el sabor de otros platos y combina especialmente bien con sopas y salteados. Puede aumentar la satisfacción de la comida.

¥150 ≈ €1.00

Verduras

野菜

Rau

Puedes añadir verduras frescas de temporada. Añaden frescura y color a los platos. Son ricas en vitaminas y fibra, y hacen que la comida sea más saludable. Recomendado para quienes desean disfrutar de cambios en el sabor y la textura de sus platos.

¥200 ≈ €1.00

Fideos de arroz

ビーフン

Bún

Puedes añadir fideos finos de harina de arroz (bún). Tienen una textura suave y se mezclan bien con otros ingredientes y sopas. Son ideales para aumentar el volumen de los platos de fideos o para disfrutar del caldo restante.

¥200 ≈ €1.00

Banh cuon

バインクオーン

¥590 ≈ €3.00

Postre

Tráng miệng

Chè chu

チェーチュ

Chả chu

Un tipo de postre vietnamita dulce tradicional llamado chè. Contiene varias legumbres, frutas, tapioca, etc., en leche de coco y almíbar. Se sirve frío y es perfecto como postre o para refrescarse en un día caluroso.

¥580 ≈ €3.00

Chè dừa

チェードゥア

Chè dừa

Un postre vietnamita dulce a base de leche de coco. Contiene pulpa de coco, gelatina, tapioca, etc., y se caracteriza por su dulzura cremosa y suave. Se sirve frío y se puede disfrutar como limpiador de paladar después de comer o como postre.

¥480 ≈ €3.00

Postre de frijol rojo con leche de coco

ココナッツミルクぜんざい

Un postre vietnamita dulce similar al zenzai japonés, hecho con frijoles rojos dulces cocidos y leche de coco. La dulzura suave de los frijoles rojos y la suavidad de la leche de coco se combinan maravillosamente. Es delicioso caliente o frío, y tiene un sabor reconfortante.

¥480 ≈ €3.00

Yogur con arroz glutinoso

もち米入りヨーグルト

Un postre que combina arroz glutinoso masticable con yogur refrescante. La acidez del yogur y la dulzura del arroz glutinoso se armonizan, creando un sabor único. Es perfecto como postre o como un ligero tentempié, y se puede disfrutar de su textura única.

¥430 ≈ €2.00

MENÚ DE BEBIDAS

CERVEZA

Suntory Premium Malt's (de barril)

サントリープレミアムモルツ (生)

Suntory Premium Malt's

Una cerveza premium de Suntory. Se caracteriza por su aroma floral, su rico sabor y su espuma cremosa, concentrando el sabor original de la cerveza. Combina perfectamente con la comida y se recomienda para cuando quieras disfrutar de una copa especial.

¥450~ ≈ €2.00

333

Bia 333

Una de las cervezas lager representativas de Vietnam, se lee "Ba Ba Ba". Se caracteriza por ser ligera, fácil de beber y tener un sabor refrescante. Combina bien con la cocina vietnamita en general y es especialmente adecuada para saciar la sed en días calurosos.

¥550 ≈ €3.00

Cerveza Saigon

サイゴンビール

Bia Sài Gòn

Una cerveza lager popular en la región de Saigón, Vietnam. Se caracteriza por su sabor refrescante y ligero, con un amargor moderado. No interfiere con los ricos sabores de la cocina vietnamita, por lo que es perfecta para disfrutar junto con la comida.

¥550 ≈ €3.00

Heineken

ハイネケン

Bia Heineken

Una cerveza lager clásica apreciada en todo el mundo. Se caracteriza por su amargor nítido y su sabor claro, y su versatilidad la hace fácil de combinar con cualquier comida. Disfruta de una mayor frescura si la bebes muy fría.

¥550 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビア

Bia không độ

Una bebida tipo cerveza sin alcohol. Mantiene el sabor de la cerveza, pero las personas que no toleran el alcohol o que conducen pueden disfrutarla con confianza. Tiene un sabor refrescante y combina bien con las comidas sin sentirse fuera de lugar.

¥450 ≈ €2.00

HIGHBALL

Kak highball

角ハイボール

Suntory Ryuyu Highball

Un highball refrescante hecho mezclando whisky Suntory Kakubin con soda. El sólido sabor del whisky y la nitidez del carbonato combinan perfectamente. Combina bien con fritos y platos de sabor fuerte, y es una bebida clásica que se puede disfrutar con la comida.

¥390 ≈ €2.00

Coke highball

コークハイボール

Coke Highball

Un highball dulce y fácil de beber hecho mezclando whisky con cola. La frescura de la cola y el sabor del whisky se combinan, y se recomienda incluso para aquellos que no suelen beber whisky. Combina bien con platos de sabor dulce o picante.

¥450 ≈ €2.00

Ginger highball

ジンジャーハイボール

Ginger highball

Un highball refrescante y ligeramente especiado hecho mezclando whisky con ginger ale. El sabor del jengibre realza la riqueza del whisky, y el final es limpio. Combina bien con platos de sabor fuerte como fritos y carnes.

¥450 ≈ €2.00

VIETNAMITA

Tao meo

タオメオ

Táo mèo

Un licor tradicional vietnamita hecho con espino cerval vietnamita. Se caracteriza por su sabor agridulce único y su aroma frutal, y se puede disfrutar como aperitivo o digestivo. Es una bebida inusual que te permite sentir la cultura culinaria vietnamita. Es una copa que te permite sentir profundamente la cultura culinaria vietnamita.

¥490 ≈ €3.00

Nep moi

ネップモイ

Rượu nếp mới

Un licor tradicional vietnamita destilado a partir de arroz nuevo. Tiene un sabor claro con la dulzura y el aroma suaves del arroz. Aunque tiene un contenido alcohólico relativamente alto, tiene un sabor suave y se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con hielo.

¥490 ≈ €3.00

Nep cam

ネップカム

Rượu Nếp Cẩm

Un licor vietnamita destilado a partir de arroz negro (un tipo de arroz glutinoso). Se caracteriza por su dulzura sutil y el aroma tostado único del arroz negro. Aunque tiene un contenido alcohólico alto, tiene un sabor suave y se recomienda disfrutarlo solo o con hielo para saborear su rica cultura culinaria vietnamita.

¥490 ≈ €3.00

Lua moi

ルアメオ

Lúa mới

Un licor vietnamita destilado de arroz nuevo. Se caracteriza por la dulzura suave del arroz y un ligero aroma, y tiene un sabor suave. En Vietnam, a menudo se bebe con las comidas. Disfruta de su rico sabor lentamente solo o con hielo.

¥430~ ≈ €2.00

SHOCHU

Chu-hai

チューハイ

Una bebida sencilla hecha mezclando shochu con agua con gas. Se caracteriza por su sabor refrescante y su facilidad para combinar con cualquier plato. Es una bebida alcohólica clásica y fácil de disfrutar durante una comida.

¥290 ≈ €2.00

Shochu con té Oolong

ウーロンハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con té Oolong, caracterizada por su aroma fragante. La astringencia del té Oolong y la frescura del shochu se armonizan, y combina perfectamente con platos grasos. Se puede beber refrescantemente sin interferir con el sabor de la comida.

¥290 ≈ €2.00

Shochu con té de maíz

コーンハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con té de maíz, caracterizada por su dulzura fragante y suave. El sabor único del té de maíz se combina con el shochu, ofreciendo un sabor suave. Es una combinación inusual y se recomienda para quienes desean descubrir nuevos sabores.

¥290 ≈ €2.00

Lemon sour

レモンサワー

Una bebida refrescante y ácida hecha mezclando shochu con agua con gas y jugo de limón. El aroma fresco y la acidez del limón refrescan la boca y realzan el sabor de la comida. Es un menú clásico popular en los izakayas japoneses.

¥390 ≈ €2.00

Sour de manzana verde

青リンゴサワー

Un sour afrutado hecho mezclando shochu con agua con gas y sabor a manzana verde. Se caracteriza por el aroma dulce y ácido y refrescante de la manzana verde, y es fácil de beber, siendo especialmente popular entre las mujeres. Es una bebida que se puede disfrutar como postre.

¥390 ≈ €2.00

Sour de pomelo

グレープフルーツサワー

Un sour hecho mezclando shochu con agua con gas y jugo de pomelo, caracterizado por su sabor ligeramente amargo y su refrescante acidez. El aroma del pomelo se expande en la boca, proporcionando una sensación refrescante y revitalizante. Recomendado para cuando quieras limpiar la grasa de la comida y refrescar el paladar.

¥390 ≈ €2.00

Lemon sour fresco

生レモンサワー

Un auténtico lemon sour hecho mezclando shochu con agua con gas y jugo de limón fresco exprimido. Se caracteriza por su aroma fresco y rico, y su acidez nítida, única del limón fresco. Recomendado para quienes desean disfrutar de un sabor a limón más auténtico.

¥450 ≈ €2.00

CÓCTELES

Chè dừa melo

チュールメロ

Rượu Hàn quốc

Un cóctel a base de soju coreano "Chamisul". Viene en sabores como melón y fresa, y se caracteriza por ser dulce y fácil de beber. Tiene un bajo contenido alcohólico y se puede disfrutar fácilmente como un cóctel, siendo especialmente popular entre las mujeres.

¥850 ≈ €5.00

Cassis y naranja

カシスオレンジ

Cassis y naranja

Un cóctel afrutado y agridulce hecho mezclando licor de cassis con jugo de naranja. El profundo color rojo del cassis y la viveza de la naranja son agradables a la vista, y tiene un sabor fácil de beber. Es popular como aperitivo o bebida de postre.

¥430 ≈ €2.00

Cassis y soda

カシスソーダ

Cassis Soda

Un cóctel refrescante y agridulce hecho mezclando licor de cassis con soda. Se caracteriza por el rico sabor del cassis y la refrescante sensación de la soda, y se puede disfrutar en diversas ocasiones, antes, durante o después de las comidas. Tiene un contenido alcohólico moderado y es una bebida fácil de tomar.

¥430 ≈ €2.00

Cassis y Oolong

カシスオレンジウーロン

Cassis Orange Oolong

Un cóctel de combinación única hecho mezclando licor de cassis con jugo de naranja y té Oolong. La dulzura y acidez del cassis, la frutalidad de la naranja y la astringencia tostada del té Oolong se fusionan, creando un sabor complejo y profundo.

¥430 ≈ €2.00

REFRESCOS

Jugo de naranja

オレンジジュース

Un jugo que te permite disfrutar del jugo fresco de naranja tal cual. Se caracteriza por su dulzura y acidez refrescantes, y es rico en vitamina C. Es perfecto como limpiador de paladar después de comer, como bebida durante la comida o para el desayuno.

¥450 ≈ €2.00

Jugo de mango

マンゴージュース

Nước xoài

Un jugo de mango caracterizado por su rico sabor tropical. La dulzura del mango se expande en la boca, haciéndote sentir como si estuvieras en el trópico. Tiene una textura rica y se puede disfrutar como postre.

¥450 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Una bebida carbonatada clásica apreciada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante garganta y su dulzura única, y combina perfectamente con la comida. Especialmente al beberla con fritos o platos picantes, refresca la boca y la deja limpia.

¥450 ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Trà Ô long

Un té Oolong caracterizado por su aroma fragante y su sabor refrescante. No interfiere con el sabor de la comida y refresca la boca, por lo que combina especialmente bien con platos grasos. Se puede disfrutar caliente o frío.

¥450 ≈ €2.00

Ginger ale

ジンジャーエール

Ginger ale

Una bebida carbonatada refrescante con un toque de jengibre. Tiene un dulzor con un toque picante de jengibre, ideal para cuando quieres refrescarte. También es popular como base para cócteles y combina bien con una variedad de platos.

¥450 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Trà xanh

Un té verde popular en Japón. Se caracteriza por su sabor refrescante y su ligero amargor, y realza el sabor de la comida. Es perfecto después de comer platos grasos o cuando quieres refrescar la boca. Se puede disfrutar caliente o frío.

¥450 ≈ €2.00

Jugo de lichi

ライチジュース

Nước vải

Jugo con el dulce y fragante aroma característico del lichi y su sabor jugoso. Su dulzura refrescante lo hace perfecto como bebida de postre o para refrescarse. Disfruta de su sabor tropical.

¥450 ≈ €2.00

Té de maíz

コーン茶

Un té hecho con maíz tostado fragante. No contiene cafeína y se caracteriza por su dulzura suave y su aroma fragante, y combina bien con cualquier comida. Es delicioso caliente o frío, y también es recomendado para personas preocupadas por su salud.

¥450 ≈ €2.00

VINO

Vino tinto/blanco

ワイン赤/白

Rượu vang Đỏ / Trắng

Ofrecemos vino tinto y blanco. El vino tinto combina bien con platos de carne y platos de sabor fuerte, mientras que el vino blanco combina bien con platos de pescado y platos refrescantes. Puedes elegir por copa o por botella, así que disfrútalo a tu gusto.

¥430~ ≈ €2.00

Vino de ciruela (solo)

梅酒 (ロック)

Rượu mơ

Un vino de ciruela caracterizado por su aroma agridulce y su sabor suave. Al tomarlo solo, puedes disfrutar plenamente del sabor original de la ciruela. Es recomendado como aperitivo o digestivo, y también para los amantes de los dulces. Es una bebida fácil de tomar y relajante.

¥430 ≈ €2.00

CAFÉ

Café vietnamita G7

G7ベトナムコーヒー

Café de la marca G7, popular en Vietnam. Se caracteriza por su sabor intenso y su particular aroma tostado, representando una taza de la cultura cafetera vietnamita. Se puede elegir caliente o frío. También es delicioso con leche o leche condensada.

¥350~ ≈ €2.00

Fin del menú

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