Huevos Fritos
Oeufs au Plat
Dos huevos fritos, clara cuajada y yema líquida. Un clásico simple y sabroso. Para disfrutar con pan.
€14~
≈
Au Bouquet Saint Paul
Au Bouquet Saint Paul
Barra de Huevos
Huevos Fritos con bacon
Oeufs au Plat bacon
Huevos fritos servidos con lonchas de bacon crujiente. La mezcla salada y crujiente del bacon complementa la dulzura de los huevos.
€14
≈
0
Tortilla Natural
Omelette Nature
Huevos batidos y cocidos a la sartén, doblados en media luna. Textura suave y ligera. Un plato dulce y reconfortante.
€12
≈
0
Tortilla de Jamón o Queso
Omelette Jambon ou Fromage
Tortilla rellena a elegir entre dados de jamón o queso fundido. Sabrosa y nutritiva.
€13~
≈
Tortilla Jamón y Queso
Omelette Jambon & Fromage
Tortilla completa rellena de jamón y queso. Rica y fundente en boca.
€14
≈
0
Huevos Revueltos
Oeufs Brouillés
Huevos revueltos y cocidos suavemente para obtener una textura cremosa y untuosa. Servidos calientes, a menudo sobre pan tostado.
€14~
≈
Ganas de Brunch
Brioche Benedict
Brioche Bénédicte
(Brioche, Huevo escalfado, Salsa Holandesa)
Una variación de los huevos Benedict servidos sobre una brioche suave. El huevo escalfado líquido se mezcla con la rica y mantecosa salsa holandesa.
€17~
≈
Tostada de Aguacate, Huevo Escalfado
Avocado Toast, Oeuf Poché
(Pan Tostado, Aguacate y Huevo Escalfado)
Rebanada de pan tostado cubierta de aguacate machacado o en lonchas y un huevo escalfado. Fresco, cremoso y saludable.
€17~
≈
Granola, Yogur y Frutas
Granola, Yaourt & Fruits
Bol de yogur natural o griego servido con granola crujiente y frutas frescas de temporada. Una opción ligera y energizante.
€8
≈
0
Pancakes, Sirope de arce
Pancakes, Sirop d'érable
Tortitas gruesas y esponjosas al estilo americano, servidas con sirope de arce dulce. Dulce y reconfortante.
€9
≈
0
Los dulces
Croissant o Pan de chocolate
Croissant ou Pain au chocolat
Bollería clásica francesa con mantequilla. El croissant es hojaldrado y ligero, el pan de chocolate contiene barritas de chocolate negro.
€2.50~
≈
Tostada, Mantequilla y Mermelada
Tartine, Beurre & Confiture
Rebanada de pan baguette o de campo, servida con mantequilla y mermelada de frutas. El desayuno tradicional francés.
€4.50
≈
0
Tarta Tatin, Crema Fresca
Tarte Tatin, Crème Fraîche
Tarta de manzana caramelizada cocida boca abajo, servida tibia con crema fresca espesa. Dulce, fundente y ligeramente ácida.
€9
≈
0
Torrija, Nutella
Brioche façon pain perdu & Nutella
Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche y luego frita, servida con crema de chocolate y avellanas. Muy goloso y esponjoso.
€11
≈
0
Croissant gratinado Jamón, Queso
Croissant gratiné Jambon, Fromage
Croissant relleno de jamón y queso, cubierto de queso rallado y gratinado al horno. Sabroso y crujiente.
€10
≈
0
Croissant Nutella
Croissant de mantequilla relleno o cubierto de crema de chocolate y avellanas. Un dulce para los amantes del chocolate.
€7
≈
0
Bebidas calientes
Café / Descafeinado / Largo
Café / Déca / Allongé
Café espresso simple, descafeinado o alargado con agua caliente. Intenso y aromático.
€2.80~
≈
Café americano
Café américain
Café negro ligero preparado añadiendo agua caliente a un espresso. Similar al café de filtro, servido en taza grande.
€5.50
≈
0
Café avellana
Café noisette
Espresso con una gota de leche caliente, dándole un color avellana. Sabor fuerte con un toque de dulzura.
€3
≈
0
Doble café
Double café
Doble dosis de espresso servida en taza. Para quienes necesitan un impulso.
€5.40
≈
0
Café con leche / Chocolate caliente
Café crème / Chocolat chaud
Café con leche cremoso o chocolate caliente rico y dulce.
€6~
≈
Café Latte / Cappuccino
Bebidas a base de espresso y leche caliente. El Latte tiene más leche, el Cappuccino tiene más espuma de leche.
€7~
≈
Latte Chai / Ube / Matcha
Chaï / Ube / Matcha Latte
Bebidas lácteas calientes aromatizadas: con especias (Chai), con ñame morado (Ube) o con té verde japonés (Matcha).
€7~
≈
Café o Chocolate Vienés
Café ou Chocolat Viennois
Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada. Una bebida golosa por excelencia.
€6.50~
≈
Grog / Vino Caliente
Grog / Vin Chaud
Bebidas calientes con alcohol: el grog se hace con ron, miel y limón; el vino caliente se infusiona con especias (canela, clavo).
€9~
≈
Irish Coffee
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata. Calentador y estimulante.
€10
≈
0
Los Frappés
Latte Helado de Vainilla
Iced Latte Vanille
(Doble espresso bio, leche, sirope de vainilla)
Café con leche helado con sabor a vainilla. Refrescante y suave.
€8
≈
0
Latte Helado Pop Corn
Iced Latte Pop Corn
(Doble espresso bio, leche, sirope de palomitas)
Café con leche helado con un sirope original sabor palomitas. Notas tostadas y mantecosas.
€8
≈
0
Latte Helado de Caramelo
Iced Latte Caramel
(Doble espresso bio, leche, sirope de caramelo)
Café con leche helado endulzado con sirope de caramelo. Un clásico goloso.
€8
≈
0
Mokaccino Helado
Iced Mokaccino
(Doble espresso bio, chocolate, leche, nata montada)
Mezcla helada de café y chocolate, coronada con nata montada. Como un postre para beber.
€8
≈
0
Latte Helado de Avellana
Iced Latte Noisette
(Doble espresso bio, leche, sirope de avellana)
Café con leche helado con sabor a avellana. Suave sabor a fruto seco.
€8
≈
0
Helado de Matcha y Vainilla
Iced Matcha Vanille
(Leche, té matcha, sirope de vainilla)
Bebida helada de té verde matcha y leche, endulzada con vainilla. Color verde y sabor vegetal suave.
€8
≈
0
Helado de Ube y Vainilla
Iced Ube Vanille
(Leche, ube, sirope de vainilla)
Bebida helada morada a base de ñame (ube), leche y vainilla. Sabor dulce que recuerda a coco y pistacho.
€8
≈
0
Café Barista's
Latte Macchiato Caramelo
Latte Macchiato Caramel
(Doble espresso, espuma de leche, sirope de caramelo)
Leche caliente manchada de espresso con sabor a caramelo. Servido en capas distintas.
€8
≈
0
Latte Macchiato Avellana
Latte Macchiato Noisette
(Doble espresso, espuma de leche, sirope de avellana)
Leche caliente y espresso con aroma a avellana. Cremoso y perfumado.
€8
≈
0
Latte Macchiato Vainilla
Latte Macchiato Vanille
(Doble espresso, espuma de leche, sirope de vainilla)
Leche caliente y espresso endulzado con vainilla. Una bebida reconfortante.
€8
≈
0
Caramelo Vienés
Caramel Viennois
(Doble espresso, espuma de leche, sirope de caramelo, nata montada)
Café con caramelo cubierto de generosa nata montada. Muy dulce y goloso.
€8
≈
0
Choconutella Vienés
Choconutella Viennois
(Nutella, chocolate, espuma de leche, nata montada)
Bebida rica de chocolate y Nutella, coronada con nata montada. Un deleite para los amantes del chocolate.
€8
≈
0
Smoothies y Zumos detox
Smoothie Bananana
Smoothie Banamande
(Leche, plátano, miel, canela)
Smoothie cremoso de plátano, leche y miel, realzado con una pizca de canela. Dulce y nutritivo.
€9
≈
0
Smoothie Matchavocado
Smoothie Matchavocat
(Leche, aguacate, plátano, matcha)
Smoothie verde cremoso a base de aguacate, plátano y té matcha. Rico en nutrientes y muy suave.
€9
≈
0
Detox matutino
Morning detox
(Piña, manzana, limón)
Zumos de frutas frescas exprimidas: piña, manzana y limón. Ácido y vitaminado para la mañana.
€9
≈
0
Detox energético
Energy detox
(Manzana, naranja, jengibre, limón)
Zumo revitalizante de cítricos y manzana, con jengibre para darle chispa. Refrescante y picante.
€9
≈
0
Aperitivo
Tapas
Guacamole y tortillas
Guacamole et tortillas
Puré de aguacate aliñado al estilo mexicano, servido con totopos crujientes. Ideal para compartir.
€13
≈
0
Caviar de berenjena y tostadas
Caviar d'aubergine et toasts
Puré de berenjenas asadas mezclado con aceite de oliva y especias. Servido con pan tostado.
€12
≈
0
Hummus y tostadas
Houmous et toasts
Puré de garbanzos con sésamo (tahini), limón y ajo. Servido con pan tostado.
€12
≈
0
Tzatziki y tostadas
Tzatziki et toasts
Salsa fresca de yogur griego, pepino y ajo. Servida con pan tostado.
€12
≈
0
Patatas fritas
Frites
Patatas fritas crujientes. Posibilidad de añadir queso cheddar fundido y bacon.
€10~
≈
Patatas fritas con trufa
Frites à la truffe
Patatas fritas aromatizadas con aceite de trufa, ofreciendo un aroma rico y terroso. Una versión gourmet de las patatas fritas clásicas.
€10
≈
0
Croquetas de jamón y queso
Croquetas jambon et fromage
Croquetas rebozadas y fritas rellenas de una bechamel de jamón y queso. Fundentes por dentro, crujientes por fuera.
€15
≈
0
Falafel y salsa de la casa
Falafels et sauce signature
Croquetas fritas de garbanzos con hierbas y especias. Servidas con una salsa casera.
€14
≈
0
Tiras de pollo crujientes
Croustillants de poulet
Trozos de pollo rebozados y fritos. Dorados y sabrosos, perfectos para picar.
€13
≈
0
Camembert asado con miel
Camembert rôti au miel
Queso camembert entero horneado, cubierto de miel. Caliente y fundente, para disfrutar con pan.
€13
≈
0
Tablas
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie
Surtido de carnes secas y embutidos (salchichón, jamón, paté). Servido en tabla de madera.
€24
≈
0
Tabla de quesos
Planche de fromages
Selección de quesos curados servidos con pan. Ideal para los amantes del queso.
€24
≈
0
Tabla mixta
Planche mixte
Surtido de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para compartir.
€27
≈
0
Tabla vegetariana
Planche végétarienne
(Hummus, burrata, falafel, guacamole, tzatziki)
Gran surtido de especialidades vegetarianas que incluyen untables (hummus, guacamole) y quesos frescos (burrata).
€27
≈
0
Happy Hour
18h a 22h
Rubia 50cl
Blonde 50cl
Cerveza rubia ligera y refrescante. Formato pinta (50cl).
€6
≈
0
IPA / Blanca 50cl
IPA / Blanche 50cl
Cerveza artesanal en formato pinta. Elige entre una IPA lupulada o una cerveza blanca ligera con cítricos.
€7.50~
≈
Vinos 25cl
Vins 25cl
Copa de vino (25cl) a elegir entre tinto, blanco o rosado. Una porción generosa para el aperitivo.
€6~
≈
Cóctel "clásico"
Cocktail "classique"
Selección de cócteles estándar a precio reducido durante la Happy Hour. Pregunta la lista en el bar.
€8
≈
0
Mocktail
Cóctel sin alcohol. Fresco y afrutado, ideal para disfrutar del aperitivo sin beber alcohol.
€6
≈
0
Entrantes
Burrata cremosa y tostadas de pan
Burrata crémeuse et toasts de pain grillés
Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con pan crujiente. Sencillo y refinado.
€14
≈
0
Falafel y salsa de la casa
Falafels et sauce signature
Croquetas de garbanzos especiadas y fritas, acompañadas de una salsa casera.
€14
≈
0
Salmón ahumado y tostadas de pan, crema de eneldo
Saumon fumé et toasts de pain grillés, crème d'aneth
Lonchas de salmón ahumado de calidad servidas con una crema perfumada al eneldo y pan tostado. Un clásico elegante.
€18
≈
0
Sopa de cebolla gratinada
Soupe à l'oignon gratinée
Sopa tradicional de cebollas caramelizadas, cubierta de pan y queso fundido gratinado. Reconfortante y sabrosa.
€13
≈
0
Tostada de halloumi a la parrilla
Toast d'halloumi grillé
Queso chipriota a la parrilla servido sobre pan tostado. El halloumi tiene una textura firme y un sabor salado característico.
€12
≈
0
Croquetas de jamón y queso
Croquetas jambon et fromage
Croquetas crujientes rellenas de una cremosa mezcla de jamón y queso.
€15
≈
0
Huevo mayonesa clásico
Oeuf mayonnaise classique
Huevos duros servidos con mayonesa casera. Un entrante de bistró imprescindible en Francia.
€8
≈
0
Terrina del chef
Terrine du chef
Paté de carne rústico preparado por el chef, servido con pan y pepinillos.
€11
≈
0
Tostada de queso de cabra caliente
Tartine de chèvre chaud
Queso de cabra asado sobre una rebanada de pan, a menudo servido con miel y hierbas. Caliente y fundente.
€12
≈
0
6 caracoles de Borgoña
6 escargots de Bourgogne
Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Una especialidad de Borgoña emblemática.
€15
≈
0
Los clásicos
Rigatoni con crema de trufa de verano
Rigatoni à la crème de truffe d'été
Pasta rigatoni servida en una salsa cremosa perfumada con trufa de verano. Un plato rico y aromático.
€19
≈
0
Rigatoni pesto rojo y burrata
Rigatoni pesto rosso et burrata
Pasta rigatoni con salsa pesto rojo (tomates secos), coronada con una burrata cremosa.
€18
≈
0
Fish'n'Chips, salsa Gribiche
Fish'n'Chips, sauce Gribiche
(Patatas fritas y ensalada)
Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas. La salsa gribiche es una mayonesa con alcaparras, pepinillos y hierbas.
€19
≈
0
Tartar al cuchillo sin preparar
Tartare au couteau non préparé
(Patatas fritas y ensalada)
Carne de ternera cruda cortada a cuchillo, servida al natural para que la adereces a tu gusto. Acompañada de patatas fritas.
€18
≈
0
Lomo de salmón glaseado
Pavé de saumon laqué
(Miso y arroz basmati)
Filete de salmón cocido con un glaseado agridulce, servido con arroz basmati. Sabores de inspiración asiática.
€21
≈
0
Pollo crujiente
Poulet croustillant
(Patatas fritas y salsa sweet chili)
Trozos de pollo fritos con un rebozado dorado. Servido con patatas fritas y una salsa agridulce.
€18
≈
0
Pieza del carnicero
Pièce du boucher
(Ver pizarra)
Selección de carne del día. El corte y el precio varían según la disponibilidad. Pregunta al camarero.
0
Entre dos rebanadas de pan
Hamburguesa de bacon con queso, patatas fritas
Bacon Cheeseburger, frites
Hamburguesa clásica con carne, queso fundido y bacon crujiente. Servida con patatas fritas.
€18
≈
0
Hamburguesa de pollo, patatas fritas
Chicken burger, frites
Hamburguesa de pollo (generalmente rebozada o a la parrilla), servida en pan de brioche con patatas fritas.
€18
≈
0
Croque Monsieur, patatas fritas
Croque Monsieur, frites
Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Un clásico de los cafés franceses.
€16
≈
0
Croque Madame, patatas fritas
Croque Madame, frites
Como un croque-monsieur, pero cubierto con un huevo frito (a caballo). Servido con patatas fritas.
€17
≈
0
Croque de trufa, patatas fritas
Croque à la truffe, frites
(Mozzarella, jamón Serrano)
Versión refinada del croque-monsieur con mozzarella, jamón serrano y trufa.
€18
≈
0
Mocktails
Virgin mule
(Cerveza de jengibre, lima, soda)
Versión sin alcohol del Moscow Mule. Picante gracias al jengibre y refrescante con la lima.
€8
≈
0
Bora-Bora
(Lima, zumo de maracuyá, zumo de piña, sirope de fresa)
Cóctel exótico sin alcohol con sabores tropicales de piña y maracuyá.
€8
≈
0
Mojito sin alcohol
Virgin mojito
(Menta fresca, lima, azúcar moreno, soda)
El clásico mojito sin ron. Fresco, mentolado y burbujeante.
€8
≈
0
Limonada de albahaca
Basil lemonade
(Lima, sirope de albahaca, limonada)
Limonada casera aromatizada con albahaca. Una mezcla original de hierbas y cítricos.
€8
≈
0
Cócteles de autor
Limoncello Spritz
(Limoncello, spumante, soda)
Spritz revisado con licor de limón italiano. Muy fresco y cítrico.
€11
≈
0
El Spritz "Du Bouquet"
Le Spritz "Du Bouquet"
(Licor de saúco, spumante, soda, menta fresca)
Spritz floral con licor de saúco (tipo Saint-Germain), con menta.
€13
≈
0
Espresso martini
(Vodka, licor de café, espresso, azúcar de caña)
Cóctel energizante de café y vodka. Textura cremosa y sabor intenso a café.
€12
≈
0
Pornstar Martini
(Vodka, zumo de maracuyá, lima, sirope de vainilla, shot de burbujas)
Cóctel afrutado y avainillado de maracuyá, servido con un vasito de vino espumoso al lado.
€12
≈
0
Nikka Manhattan
(Nikka whisky, vermut blanco, vermut rojo)
Versión japonesa del Manhattan con whisky Nikka. Fuerte, complejo y ligeramente amargo.
€14
≈
0
Fire ginger
(Whisky, lima, cerveza de jengibre, azúcar de caña)
Cóctel especiado con whisky y cerveza de jengibre. Cálido y picante.
€12
≈
0
Monkey/Amaretto Sour
(Lima, clara de huevo, azúcar de caña)
Cóctel ácido y cremoso gracias a la clara de huevo. Elige tu base de destilado.
€12
≈
0
Negroni Citadelle
(Campari, Martini, Ginebra Citadelle)
Cóctel amargo y potente a base de ginebra francesa Citadelle, Campari y vermut rojo.
€13
≈
0
Basil Smash
(Ginebra, Sirope de albahaca, lima)
Cóctel muy fresco y herbáceo de ginebra y albahaca. Color verde brillante.
€12
≈
0
Gin Fizz
(Ginebra, lima, limonada)
Cóctel simple y burbujeante de ginebra y limón. Ligero y refrescante.
€12
≈
0
Ginger Collin's
(Ginebra, lima, cerveza de jengibre, azúcar de caña)
Variación del Tom Collins con cerveza de jengibre para un toque picante.
€13
≈
0
Carmen lover
(Tequila, zumo de piña, zumo de limón, sirope de agave)
Cóctel exótico de tequila y piña. Dulce y afrutado.
€13
≈
0
Don Papa Julep
(Ron Don Papa, zumo de calamondín, azúcar moreno, menta fresca, lima)
Cóctel estilo Julep (hielo picado) con ron filipino Don Papa y cítricos. Muy fresco.
€14
≈
0
Manzana y arce
Maple apple
(Ron, sirope de arce, zumo de manzana)
Cóctel otoñal de manzana y arce. Dulce y reconfortante.
€12
≈
0
Café criollo
Café créole
(Ron, amaretto, espresso, miel, azúcar de caña)
Cóctel de café con ron y un toque de almendra (amaretto). Rico y aromático.
€14
≈
0
Cócteles clásicos
Lillet Spritz
(Lillet, Tónica)
Aperitivo ligero a base de Lillet (vino aperitivo francés) y tónica. Dulce y ligeramente amargo.
€11
≈
0
Apérol Spritz
(Apérol, Spumante, Soda)
El famoso cóctel italiano de color naranja vivo. Amargo-dulce y burbujeante.
€11
≈
0
Moscow/Jamaican/London mule
(Vodka/Ron/Ginebra, cerveza de jengibre, lima)
Cóctel servido con cerveza de jengibre y lima. Elige tu base de alcohol.
€11~
≈
Caïpirinha/Caïpiroska
(Cachaça/Vodka, lima, azúcar moreno, soda)
Cóctel brasileño con lima machacada y azúcar. La Caïpirinha es con Cachaça, la Caïpiroska con Vodka.
€11~
≈
Mojito
(Ron, menta fresca, lima, azúcar moreno, soda)
Cóctel cubano imprescindible. Fresco, dulce y mentolado.
€11
≈
0
Margarita
(Tequila, triple seco, azúcar de caña, zumo de lima, sal)
Cóctel mexicano ácido de tequila y lima, servido con borde de vaso salado.
€11
≈
0
Cosmopolitan
(Vodka, triple seco, zumo de lima, zumo de arándanos)
Cóctel rosa elegante de vodka y arándanos. Afrutado y ácido.
€11
≈
0
Ginebra tónica
Gin tonic
Mezcla clásica de ginebra y agua tónica. Amargo, seco y refrescante.
€11
≈
0
Ti-Punch
(Ron, lima, azúcar de caña)
Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola puro con un poco de azúcar y limón.
€11
≈
0
Daïquiri
(Ron, zumo de lima, azúcar de caña)
Cóctel cubano simple y equilibrado. Ron, lima y azúcar agitados.
€11
≈
0
Digestivos
Baileys
Crema de whisky irlandés. Dulce, cremoso y azucarado.
€9
≈
0
Amaretto
Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque).
€9
≈
0
Get 27
Licor de menta piperita verde. Muy fresco y dulce.
€9
≈
0
Limoncello
Licor de limón italiano, servido helado. Intenso sabor a piel de limón.
€9
≈
0
Aguardientes
Eaux-de-vie
(Ciruela, pera, mirabel)
Licor de fruta destilado, muy perfumado y fuerte. Un digestivo tradicional.
€9~
≈
Cognac Bourgoin
Aguardiente de vino francés envejecido en barrica de roble. Rico y complejo.
€9
≈
0
Calvados Coquerel VS
Aguardiente de sidra normanda. Aromas de manzana fresca y madera.
€12
≈
0
Destilados
Ron Havana Club
Rhum Havana Club
(3 años, Cuba)
Ron blanco cubano, envejecido 3 años. Ideal en cóctel o solo.
€11
≈
0
Ron Don Papa
Rhum Don Papa
(7 años, Filipinas)
Ron de Filipinas muy aromático, con notas marcadas de vainilla y frutas confitadas.
€14
≈
0
Ron Millonario
Rhum Millonario
(15 años, Perú)
Ron peruano envejecido, dulce y siruposo. Notas de caramelo y especias.
€15
≈
0
Ginebra Citadelle
Gin Citadelle
(Francia)
Ginebra artesanal francesa con 19 botánicos. Fresca y compleja.
€13
≈
0
Vodka Fair Quinoa BIO
(Francia)
Vodka francés elaborado a partir de quinoa. Textura sedosa y sabor sutil.
€13
≈
0
Tequila Calle 23
(México)
Tequila mexicano de calidad, 100% agave. Sabor vegetal y picante.
€13
≈
0
William Lawson's
(Escocia, Blended Scotch)
Whisky escocés mezclado. Afrutado y ligero.
€11
≈
0
Bellevoye Bleu
(Francia, Triple Malt)
Whisky francés mezcla de tres maltas. Fino, equilibrado y no turbado.
€14
≈
0
Jack Daniel's Old N°7
(USA, Tennessee Whiskey)
Whisky americano filtrado con carbón vegetal. Notas de caramelo, vainilla y roble tostado.
€12
≈
0
Nikka from the Barrel
(Japón, Blended Single Malt)
Whisky japonés potente y rico. Embotellado en barrica, es intenso y especiado.
€15
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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