Au Bouquet Saint Paul

Deux œufs cuits sur le plat, blanc figé et jaune coulant. Un classique simple et savoureux. À déguster avec du pain.

Œufs au plat servis avec des tranches de bacon grillé. Le mélange salé et croustillant du bacon complète la douceur des œufs.

Œufs battus et cuits à la poêle, pliés en demi-lune. Texture moelleuse et légère. Un plat doux et réconfortant.

Omelette garnie au choix de dés de jambon ou de fromage fondu. Savoureuse et nourrissante.

Omelette complète garnie de jambon et de fromage. Riche et fondante en bouche.

Œufs mélangés et cuits doucement pour obtenir une texture crémeuse et onctueuse. Servis chauds, souvent sur du pain toasté.

Une variation des œufs Bénédicte servie sur une brioche moelleuse. L'œuf poché coulant se mêle à la sauce hollandaise riche et beurrée.

Tranche de pain grillé garnie d'avocat écrasé ou en tranches et d'un œuf poché. Frais, crémeux et sain.

Bol de yaourt nature ou grec servi avec du granola croustillant et des fruits frais de saison. Une option légère et énergisante.

Crêpes épaisses et moelleuses à l'américaine, servies avec du sirop d'érable sucré. Doux et réconfortant.

Viennoiseries classiques françaises au beurre. Le croissant est feuilleté et léger, le pain au chocolat contient des barres de chocolat noir.

Tranche de pain baguette ou de campagne, servie avec du beurre et de la confiture de fruits. Le petit-déjeuner traditionnel français.

Tarte aux pommes caramélisées cuite à l'envers, servie tiède avec de la crème fraîche épaisse. Douce, fondante et légèrement acidulée.

Tranche de brioche trempée dans un mélange d'œuf et de lait puis poêlée, servie avec de la pâte à tartiner chocolat-noisette. Très gourmand et moelleux.

Croissant fourré au jambon et fromage, recouvert de fromage râpé et gratiné au four. Savoureux et croustillant.

Croissant au beurre fourré ou nappé de pâte à tartiner chocolat-noisette. Une douceur sucrée pour les amateurs de chocolat.

Café expresso simple, décaféiné ou allongé à l'eau chaude. Intense et aromatique.

Café noir léger préparé en ajoutant de l'eau chaude à un expresso. Similaire au café filtre, servi dans une grande tasse.

Expresso avec une goutte de lait chaud, lui donnant une couleur noisette. Goût fort avec une touche de douceur.

Double dose d'expresso servie dans une tasse. Pour ceux qui ont besoin d'un coup de fouet.

Au choix : un grand café au lait onctueux ou un chocolat chaud riche et sucré.

Boissons à base d'expresso et de lait chaud. Le Latte a plus de lait, le Cappuccino a plus de mousse de lait.

Boissons lactées chaudes aromatisées : aux épices (Chaï), à l'igname violette (Ube) ou au thé vert japonais (Matcha).

Café ou chocolat chaud surmonté d'une généreuse couche de crème chantilly. Une boisson gourmande par excellence.

Boissons chaudes alcoolisées : le grog est à base de rhum, miel et citron ; le vin chaud est infusé aux épices (cannelle, girofle).

Cocktail chaud composé de café, de whisky irlandais, de sucre et de crème. Réchauffant et stimulant.

Café au lait glacé parfumé à la vanille. Rafraîchissant et doux.

Café au lait glacé avec un sirop original saveur pop-corn. Notes grillées et beurrées.

Café au lait glacé sucré au sirop de caramel. Un classique gourmand.

Mélange glacé de café et de chocolat, surmonté de chantilly. Comme un dessert à boire.

Café au lait glacé aromatisé à la noisette. Saveur douce de fruit à coque.

Boisson glacée au thé vert matcha et lait, adoucie par la vanille. Couleur verte et goût végétal doux.

Boisson glacée violette à base d'igname (ube), lait et vanille. Saveur douce rappelant la noix de coco et la pistache.

Lait chaud tacheté d'expresso avec une saveur de caramel. Servi en couches distinctes.

Lait chaud et expresso avec un arôme de noisette. Onctueux et parfumé.

Lait chaud et expresso adouci à la vanille. Une boisson réconfortante.

Café au caramel garni d'une généreuse crème chantilly. Très sucré et gourmand.

Boisson riche au chocolat et Nutella, surmontée de chantilly. Un délice pour les amateurs de chocolat.

Smoothie onctueux à la banane, lait et miel, relevé d'une pointe de cannelle. Doux et nourrissant.

Smoothie vert crémeux à base d'avocat, banane et thé matcha. Riche en nutriments et très doux.

Jus de fruits frais pressés : ananas, pomme et citron. Acidulé et vitaminé pour le matin.

Jus revitalisant aux agrumes et pomme, avec du gingembre pour le peps. Rafraîchissant et piquant.

Bière blonde légère et désaltérante. Format pinte (50cl).

Bière artisanale en format pinte. Choisissez entre une IPA houblonnée ou une bière blanche légère aux agrumes.

Verre de vin (25cl) au choix parmi rouge, blanc ou rosé. Une portion généreuse pour l'apéritif.

Sélection de cocktails standards à prix réduit pendant l'Happy Hour. Demandez la liste au bar.

Cocktail sans alcool. Frais et fruité, idéal pour profiter de l'apéritif sans boire d'alcool.

Fromage frais italien au cœur crémeux, servi avec du pain croustillant. Simple et raffiné.

Boulettes de pois chiches épicées et frites, accompagnées d'une sauce maison.

Tranches de saumon fumé de qualité servies avec une crème parfumée à l'aneth et du pain grillé. Un classique élégant.

Soupe traditionnelle aux oignons caramélisés, recouverte de pain et de fromage fondu gratiné. Réconfortant et savoureux.

Fromage chypriote grillé servi sur du pain toasté. L'halloumi a une texture ferme et un goût salé caractéristique.

Croquettes croustillantes garnies d'un mélange crémeux au jambon et fromage.

Œufs durs servis avec de la mayonnaise maison. Une entrée de bistrot incontournable en France.

Pâté de viande rustique préparé par le chef, servi avec du pain et des cornichons.

Fromage de chèvre rôti sur une tranche de pain, souvent servi avec du miel et des herbes. Chaud et fondant.

Escargots cuits dans leur coquille avec un beurre persillé à l'ail. Une spécialité bourguignonne emblématique.

Pâtes rigatoni servies dans une sauce crémeuse parfumée à la truffe d'été. Un plat riche et aromatique.

Pâtes rigatoni à la sauce pesto rouge (tomates séchées), surmontées d'une burrata crémeuse.

Filet de poisson pané et frit, servi avec des frites. La sauce gribiche est une mayonnaise aux câpres, cornichons et herbes.

Viande de bœuf crue coupée au couteau, servie nature pour que vous l'assaisonniez à votre goût. Accompagné de frites.

Filet de saumon cuit avec un glaçage sucré-salé, servi avec du riz basmati. Saveurs d'inspiration asiatique.

Morceaux de poulet frits à la panure dorée. Servi avec des frites et une sauce pimentée douce.

Sélection de viande du jour. Le morceau et le prix varient selon l'arrivage. Demandez au serveur.

Burger classique avec steak, fromage fondu et bacon grillé. Servi avec des frites.

Burger au poulet (généralement pané ou grillé), servi dans un pain brioché avec des frites.

Sandwich chaud au jambon et fromage, gratiné au four. Un incontournable des cafés français.

Comme un croque-monsieur, mais surmonté d'un œuf au plat (à cheval). Servi avec des frites.

Version raffinée du croque-monsieur avec de la mozzarella, du jambon serrano et de la truffe.

Version sans alcool du Moscow Mule. Épicé grâce au gingembre et rafraîchissant avec le citron vert.

Cocktail exotique sans alcool aux saveurs tropicales d'ananas et de fruit de la passion.

Le classique mojito sans rhum. Frais, mentholé et pétillant.

Limonade maison aromatisée au basilic. Un mélange original d'herbes et d'agrumes.

Spritz revisité avec de la liqueur de citron italienne. Très frais et citronné.

Spritz floral à la liqueur de sureau (type Saint-Germain), agrémenté de menthe.

Cocktail énergisant au café et à la vodka. Texture onctueuse et goût intense de café.

Cocktail fruité et vanillé à la passion, servi avec un petit verre de vin pétillant à côté.

Version japonaise du Manhattan avec du whisky Nikka. Fort, complexe et légèrement amer.

Cocktail épicé au whisky et à la bière de gingembre. Chaleureux et piquant.

Cocktail acidulé et onctueux grâce au blanc d'œuf. Choisissez votre base spiritueuse.

Cocktail amer et puissant à base de gin français Citadelle, Campari et vermouth rouge.

Cocktail très frais et herbacé au gin et basilic. Couleur verte éclatante.

Cocktail simple et pétillant au gin et citron. Léger et rafraîchissant.

Variation du Tom Collins avec de la bière de gingembre pour une touche épicée.

Cocktail exotique à la tequila et à l'ananas. Doux et fruité.

Cocktail de style Julep (glace pilée) au rhum philippin Don Papa et agrumes. Très frais.

Cocktail automnal à la pomme et à l'érable. Doux et réconfortant.

Cocktail au café avec du rhum et une touche d'amande (amaretto). Riche et aromatique.

Apéritif léger à base de Lillet (vin apéritif français) et de tonic. Doux et légèrement amer.

Le célèbre cocktail italien orange vif. Amer-doux et pétillant.

Cocktail servi avec de la bière de gingembre et du citron vert. Choisissez votre alcool de base.

Cocktail brésilien au citron vert écrasé et sucre. La Caïpirinha est à la Cachaça, la Caïpiroska à la Vodka.

Cocktail cubain incontournable. Frais, sucré et mentholé.

Cocktail mexicain acidulé à la tequila et au citron vert, servi avec un bord de verre salé.

Cocktail rose élégant à la vodka et au cranberry. Fruité et acidulé.

Mélange classique de gin et d'eau tonique. Amer, sec et rafraîchissant.

Boisson traditionnelle des Antilles françaises. Rhum agricole pur avec un peu de sucre et de citron.

Cocktail cubain simple et équilibré. Rhum, citron vert et sucre secoués.

Crème de whisky irlandaise. Doux, crémeux et sucré.

Liqueur italienne douce aux amandes (ou noyaux d'abricot).

Liqueur de menthe poivrée verte. Très frais et sucré.

Liqueur de citron italienne, servie glacée. Intense goût de zeste de citron.

Alcool de fruit distillé, très parfumé et fort. Un digestif traditionnel.

Eau-de-vie de vin française vieillie en fût de chêne. Riche et complexe.

Eau-de-vie de cidre normande. Arômes de pomme fraîche et bois.

Rhum blanc cubain, vieilli 3 ans. Idéal en cocktail ou pur.

Rhum des Philippines très aromatique, avec des notes marquées de vanille et de fruits confits.

Rhum péruvien vieilli, doux et sirupeux. Notes de caramel et d'épices.

Gin artisanal français aux 19 aromates. Frais et complexe.

Vodka française élaborée à partir de quinoa. Texture soyeuse et goût subtil.

Tequila mexicaine de qualité, 100% agave. Goût végétal et poivré.

Whisky écossais d'assemblage. Fruité et léger.

Whisky français assemblage de trois malts. Fin, équilibré et non tourbé.

Whiskey américain filtré sur charbon de bois. Notes de caramel, vanille et chêne grillé.

Whisky japonais puissant et riche. Embouteillé brut de fût, il est intense et épicé.