Appia

Un plato de verduras frescas de temporada. Disfrute del dulzor y la textura natural de las verduras. Sírvalo con nuestra salsa especial o sal.

Una caprese hecha con tomates cherry dulces y queso burrata cremoso. El aroma del aceite de oliva y la albahaca realzan el dulzor del tomate.

Un entrante con una variedad de mariscos frescos. Un plato lujoso para disfrutar de las texturas y sabores de cada ingrediente.

Salmón ahumado del estrecho de Aomori, rico en grasa. El fragante aroma del ahumado concentra la sabrosura del salmón.

Un plato de pescado blanco frito marinado en una vinagreta ácida. Su sabor refrescante se puede disfrutar con verduras.

Un plato de verduras de temporada marinadas en aceite y vinagre. Conserva la textura de las verduras y su refrescante acidez abre el apetito.

Pescado fresco crudo cortado en rodajas finas y sazonado con aceite de oliva y salsa. El tipo de pescado varía según el día.

Jamón curado de Parma, Italia. Bien equilibrado en sal y sabor a cerdo, la grasa se derrite en la boca.

Un plato frío de solomillo de ternera marinado con hierbas y especias. La acidez de los pepinillos que lo acompañan actúa como acento.

Pulpo tierno marinado en una vinagreta con aroma a estragón. Caracterizado por el dulce aroma de la hierba.

Un entrante frío con ingredientes recomendados del día. Pregunte al personal para más detalles.

Un plato caliente de queso mozzarella empanado y frito. El queso derretido y la salsa de tomate ácida combinan muy bien.

Sardinas frescas asadas a la plancha hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Disfrute de su textura crujiente y tierna.

Setas Maitake negras fragantes asadas con chile y especias. El picante estimula el apetito.

Un entrante caliente con ingredientes recomendados del día. Pregunte al personal para más detalles.

Una ensalada para disfrutar con su aderezo o estilo preferido, elaborada con verduras frescas de origen directo. Podrá saborear plenamente el sabor original de las verduras.

Un flan casero con un suave sabor a huevo y leche. La salsa de caramelo ligeramente amarga realza su dulzor.

Un pastel clásico hecho con bizcocho, nata y fresas. Caracterizado por su textura esponjosa y dulzor moderado.

Un pastel de queso esponjoso y ligero, horneado con aire. Se derrite en la boca.

Un pastel rico hecho con abundante chocolate. Disfrute del aroma y dulzor del cacao.

Un postre caliente de manzanas asadas lentamente en el horno. Caracterizado por su textura derretida y su dulzor y acidez concentrados.

Un postre de caquis tiernos cocidos a fuego lento en almíbar. Disfrute del dulce sabor y la textura suave de los caquis.

Una gelatina refrescante hecha con zumo de pomelo. Un sabor refrescante perfecto para limpiar el paladar después de comer.

Una selección de helados italianos. Ricos pero con un regusto refrescante.

Un postre italiano hecho de fruta congelada y triturada, o café. Disfrute de su textura escarchada.

Un postre especial del día. Pregunte al personal para más detalles.