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Appia

Menú de Appia.

Entrantes fríos

Selección de verduras frescas del chef
シェフの生野菜盛り合わせ
Crudités de verduras del chef
Un plato de verduras frescas de temporada. Disfrute del dulzor y la textura natural de las verduras. Sírvalo con nuestra salsa especial o sal.
Caprese con tomates cherry y burrata
フルーツトマトとブラータチーズのカプリ風
Insalata Caprese
Una caprese hecha con tomates cherry dulces y queso burrata cremoso. El aroma del aceite de oliva y la albahaca realzan el dulzor del tomate.
Antipasto de mariscos
海の幸のオードブル
Antipasto misto di mare
Un entrante con una variedad de mariscos frescos. Un plato lujoso para disfrutar de las texturas y sabores de cada ingrediente.
Salmón ahumado del estrecho de Aomori
青森海峡サーモン スモーク仕立て
Salmone affumicato
Salmón ahumado del estrecho de Aomori, rico en grasa. El fragante aroma del ahumado concentra la sabrosura del salmón.
Pescado blanco en escabeche
白身魚のエスカベッシュ
Pescado en escabeche
Un plato de pescado blanco frito marinado en una vinagreta ácida. Su sabor refrescante se puede disfrutar con verduras.
Marinado de verduras de temporada
季節野菜のマリネ
Verduras mixtas en aceite
Un plato de verduras de temporada marinadas en aceite y vinagre. Conserva la textura de las verduras y su refrescante acidez abre el apetito.
Carpaccio de pescado fresco
鮮魚のカルパッチョ
Carpaccio de pescado
Pescado fresco crudo cortado en rodajas finas y sazonado con aceite de oliva y salsa. El tipo de pescado varía según el día.
Jamón serrano de Parma
パルマ産 生ハム
Prosciutto Crudo
Jamón curado de Parma, Italia. Bien equilibrado en sal y sabor a cerdo, la grasa se derrite en la boca.
Solomillo de ternera marinado con hierbas, con pepinillos
牛ロース肉の香味漬け ピクルス添え
Grison de Boeuf
Un plato frío de solomillo de ternera marinado con hierbas y especias. La acidez de los pepinillos que lo acompañan actúa como acento.
Marinado de pulpo con estragón
真ダコのマリネ エストラゴン風味
Pulpo a la Luciana
Pulpo tierno marinado en una vinagreta con aroma a estragón. Caracterizado por el dulce aroma de la hierba.
Entrante frío del día
本日の冷前菜
Entrante frío del día
Un entrante frío con ingredientes recomendados del día. Pregunte al personal para más detalles.

Entrantes calientes

Mozzarella frita con salsa de tomate
モッツァレラチーズのフリット トマトソース
Fritto di mozzarella
Un plato caliente de queso mozzarella empanado y frito. El queso derretido y la salsa de tomate ácida combinan muy bien.
Sardinas a la plancha
イワシの鉄板焼き
Sardinas a la plancha
Sardinas frescas asadas a la plancha hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Disfrute de su textura crujiente y tierna.
Setas Maitake de Yamagata a la plancha con un toque picante
山形県産 黒マイタケの小悪魔焼き
Funghi Maitake alla Diavola
Setas Maitake negras fragantes asadas con chile y especias. El picante estimula el apetito.
Entrante caliente del día
本日の温前菜
Entrante caliente del día
Un entrante caliente con ingredientes recomendados del día. Pregunte al personal para más detalles.

Ensalada

Verduras de origen directo, a su gusto
直送野菜 お好みのサラダで
Ensalada a su gusto
Una ensalada para disfrutar con su aderezo o estilo preferido, elaborada con verduras frescas de origen directo. Podrá saborear plenamente el sabor original de las verduras.

Primeros platos Pasta y Sopa

Sopa

Sopa consomé
コンソメスープ
Consomé
Un caldo dorado clarificado hecho a fuego lento con carne y verduras aromáticas. Caracterizado por su profundo sabor y delicado gusto.
Sopa minestrone
ミネストローネスープ
Minestrone
Una sopa italiana representativa hecha con una base de tomate y una variedad de verduras. Un sabor suave con el dulzor de las verduras y la acidez del tomate.
Sopa de cebolla gratinada
オニオングラタンスープ
Zuppa di cipolle gratinata
Una sopa de cebolla gratinada con pan y queso por encima. Disfrute de su rico y caliente sabor.
Sopa de ajo con huevo escalfado
ポーチドエッグ入りガーリックスープ
Sopa de ajo con huevo escalfado
Una sopa de ajo con un huevo escalfado en el centro. El sabor se suaviza al romper el huevo.
Sopa cremosa de langosta
伊勢海老のクリームスープ
Crema de langosta
Una sopa rica hecha con caldo de cáscaras de langosta y crema. Un plato lujoso con el rico sabor de los crustáceos y una textura cremosa.

Spaghetti

Basilico
バジリコ
albahaca
Una pasta fragante hecha con abundante albahaca fresca. El aroma refrescante de la hierba llena la boca.
Pomodoro
ポモドーロ
al pomodoro
Una pasta sencilla y clásica con salsa de tomate. Disfrute del equilibrio entre la acidez y el dulzor del tomate.
Pasta con almejas
アサリのパスタ
alle vongole in bianco o in rosso
Pasta con el delicioso sabor de las almejas. Puede elegir entre una base de aceite ligera (bianco) o una rica salsa de tomate (rosso).
Peperoncino
ペペロンチーノ
Aglio Olio e Peperoncino
Una pasta sencilla hecha con ajo, chile rojo y aceite de oliva. Caracterizada por su picante y el fragante aroma del ajo.
Salsa de boletus
ポルチーニ茸ソース
ai funghi porcini
Una pasta fragante hecha con "boletus", un hongo italiano. El rico sabor a hongo combina bien con la salsa cremosa.
Jibia y botarga
ヤリイカとカラスミ
con calamares y bottarga
Pasta con jibias tiernas y polvo de botarga salado y sabroso. Disfrute del sabor del mar.
Salsa boloñesa
ボローニャ風ミートソース
a la Boloñesa
Una rica pasta con salsa de carne hecha a fuego lento con carne picada y verduras aromáticas. Un plato donde se siente intensamente el sabor de la carne.
Arrabbiata
アラビアータ
all' arrabbiata
Una pasta picante con salsa de tomate y chile. Como su nombre indica ("enfadado"), se caracteriza por su picante estimulante.
Lasaña
ラザニア
Lasagne al forno
Un plato horneado en capas con pasta plana, salsa de carne, salsa blanca y queso. Caliente y sustancioso.
Pasta fresca, con su salsa favorita
手打ちパスタ お好みのソースで
Pasta fresca
Pasta casera hecha a mano con una textura masticable. Elija su salsa favorita para disfrutar.

Risotto

Risotto de tinta de calamar
イカ墨のリゾット
Risotto al nero di seppia
Un risotto negro azabache hecho con tinta de calamar. El sabor único y el aroma del mar impregnan cada grano de arroz.
Risotto de mariscos
魚介入りリゾット
Risotto alla pescatora
Un risotto cocido con gambas, almejas y otros mariscos. El arroz, que ha absorbido el caldo de marisco, es exquisito.
Risotto de 4 quesos
4種のチーズのリゾット
Risotto ai quattro formaggi
Un risotto hecho con una generosa mezcla de cuatro quesos, incluyendo Gorgonzola. Su sabor rico y cremoso combina bien con el vino.

Postre de la casa

Flan
プリン
Budín de la casa
Un flan casero con un suave sabor a huevo y leche. La salsa de caramelo ligeramente amarga realza su dulzor.
Pastel corto
ショートケーキ
Un pastel clásico hecho con bizcocho, nata y fresas. Caracterizado por su textura esponjosa y dulzor moderado.
Pastel de queso soufflé
スフレチーズケーキ
Soufflé de queso
Un pastel de queso esponjoso y ligero, horneado con aire. Se derrite en la boca.
Pastel de chocolate
チョコレートケーキ
Torta al cioccolato
Un pastel rico hecho con abundante chocolate. Disfrute del aroma y dulzor del cacao.
Manzana asada
焼きリンゴ
Manzana cocida
Un postre caliente de manzanas asadas lentamente en el horno. Caracterizado por su textura derretida y su dulzor y acidez concentrados.
Compota de caqui
柿のコンポート
Compota de caqui
Un postre de caquis tiernos cocidos a fuego lento en almíbar. Disfrute del dulce sabor y la textura suave de los caquis.
Gelatina de pomelo
グレープフルーツゼリー
Gelatina de pomelo
Una gelatina refrescante hecha con zumo de pomelo. Un sabor refrescante perfecto para limpiar el paladar después de comer.
Variedad de helados
アイスクリーム各種
Helado
Una selección de helados italianos. Ricos pero con un regusto refrescante.
Variedad de granizados
グラニータ各種
Granita
Un postre italiano hecho de fruta congelada y triturada, o café. Disfrute de su textura escarchada.
Postre del día
本日のドルチェ
Postre del día
Un postre especial del día. Pregunte al personal para más detalles.

Bebidas

Aperitivo

Cerveza (botella pequeña)
ビール(小瓶)
Cerveza
Una cerveza fría en botella pequeña. Perfecta como primera copa para acompañar la comida.
¥1,000 ≈ €6.00
Cerveza italiana (botella pequeña)
イタリアンビール(小瓶)
Cerveza italiana. Disfrute de un amargor y aroma ligeros diferentes a los de la cerveza japonesa.
¥1,300 ≈ €7.00
Jerez
シェリー酒
Sherry Tio Pepe
Vino fortificado español. Caracterizado por su sabor seco y a nuez.
¥1,300 ≈ €7.00
Campari Soda
カンパリソーダ
Campari Soda
Un cóctel de Campari, licor italiano, mezclado con soda. Caracterizado por su amargor único y su vibrante color rojo.
¥1,300 ≈ €7.00
Gin Tonic
ジントニック
Gin Tonic
Un refrescante cóctel de ginebra y agua tónica. El aroma cítrico y la efervescencia abren el apetito.
¥1,300 ≈ €7.00
Moscow Mule
モスコミュール
Moscow Mule
Un cóctel de vodka y ginger ale. Un sabor refrescante con el picante del jengibre y la acidez de la lima.
¥1,300 ≈ €7.00
Martini
マティーニ
Matini
Un cóctel seco hecho con ginebra y vermut, también conocido como el "rey de los cócteles". Tiene un alto contenido de alcohol.
¥1,500 ≈ €8.00

Sin alcohol

Vino espumoso sin alcohol
ノンアルコール スパークリングワイン
Vino espumoso 200ml
Una bebida espumosa sin alcohol con sabor a vino. Disfrute de un ambiente festivo y el sabor de la uva.
¥1,200 ≈ €7.00
Cerveza sin alcohol (Asahi)
ノンアルコール ビール(アサヒ)
Cerveza
Una bebida sin alcohol que ofrece un amargor y una sensación en boca similares a la cerveza.
¥900 ≈ €5.00
Zumo fresco
フレッシュジュース
Zumo fresco
Zumo fresco exprimido de frutas frescas. La variedad de frutas puede cambiar según la temporada.
¥1,000 ≈ €6.00
Zumo de manzana de Shinshu
信州産りんごジュース
Zumo de manzana 250ml
Un zumo rico hecho con manzanas de Nagano. Disfrute del intenso dulzor y aroma de las manzanas.
¥1,000 ≈ €6.00
Ginger Ale
ジンジャーエール
Ginger Ale
Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Puede elegir entre una versión dulce y fácil de beber, o una versión picante con un fuerte estímulo de jengibre.
¥700~ ≈ €4.00
Cola
コーラ
Cola
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Caracterizada por su refrescante sensación al beber.
¥700 ≈ €4.00
Cero Cola
ゼロコーラ
Zero Cola
Cola sin azúcar. Recomendada para quienes cuidan su consumo de calorías.
¥700 ≈ €4.00
Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong
Un té de sabor refrescante. Elimina la grasa de la comida y refresca la boca.
¥700 ≈ €4.00
Agua mineral Fuji 780ml
富士ミネラルウォーター 780ml
Agua mineral Fuji
Agua mineral de manantial del monte Fuji, Japón. Agua blanda con un sabor suave.
¥700 ≈ €4.00
San Pellegrino
サンペレグリノ
San Pellegrino
Agua mineral carbonatada natural de Italia. Caracterizada por sus finas burbujas y su sabor mineral, combina bien con la comida.
¥800~ ≈ €4.00
Perrier 750ml
ペリエ 750ml
Perrier
Agua mineral carbonatada natural de Francia. Tiene un fuerte estímulo de burbujas y es ideal para refrescarse.
¥1,400 ≈ €8.00

Digestivo

Whisky, Grappa, Vinos de postre variados
ウイスキー グラッパ デザートワイン各種
Whisky, Grappa, Vino de postre
Bebidas alcohólicas para disfrutar después de la comida. Incluye "grappa", un aguardiente italiano hecho de orujo de uva, y vinos dulces de postre. Pregunte al personal para más detalles.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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