Andong Myeongga

Un plato de sopa claro y refrescante hecho con ternera y rábano. Es sabroso y ligero, y es bueno para disfrutar con arroz caliente.

Una sopa picante y refrescante hecha con calamares frescos y rábano. La profundidad del marisco y la frescura del rábano se combinan, lo que la hace ideal para aliviar la resaca.

Un plato de fideos fríos mezclados con una salsa agridulce. Se adorna con verduras y un huevo duro, y se caracteriza por su sabor picante y refrescante.

Un plato de sopa caliente con pastel de arroz masticable y dumplings hechos a mano. La sopa profunda y clara se combina con dumplings y pastel de arroz, lo que la convierte en una comida sustanciosa.

Dumplings al vapor con una piel suave y un relleno jugoso. Son más sabrosos con salsa de soja, y se sirven 6 unidades.

Un plato de jeon (tortita coreana) hecho con carne de cerdo picada y verduras, moldeado en forma redonda y frito. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y es bueno para disfrutar con makgeolli o como guarnición.

Un plato de sopa caliente con pastel de arroz y dumplings. Es una comida sustanciosa.

Dumplings al vapor con una piel suave y jugosa y un relleno jugoso. Son más sabrosos con salsa de soja.

Un plato de fideos calientes con kimchi picante y fideos de칼국수 masticables. Se caracteriza por su sopa picante y refrescante, y también es buena para aliviar la resaca.

Un plato de sopa picante y refrescante con brotes de soja, sangre cuajada y hojas de col. Es excelente para aliviar la resaca y se busca a menudo como sopa para curarla.

Un plato de sopa tradicional coreana hecho con caldo de huesos de res hervido durante mucho tiempo, con fideos finos y carne. Se caracteriza por su sabor ligero y profundo, y se sazona con sal y pimienta.

Un gukbap tradicional de la región de Andong, Gyeongsangbuk-do, que combina caldo de ternera picante y arroz. Se puede disfrutar de forma sustanciosa con su sabor picante y rico.

Lonchas de cerdo o ternera hervidas hasta quedar tiernas. Se sirve con salsa de camarones, ajo y chile, y también es bueno como acompañamiento para bebidas.