Amutti

Name: Amutti
Address: 16 Rue d'Estienne d'Orves, 93310 Le Pré-Saint-Gervais, France, París
Price range: €1.5 - €12

TODOS LOS SABORES DE ITALIA. Nuestras fabulosas ensaladas, pizzas y paninis transportarán tu paladar a Italia a cada bocado. Todas nuestras recetas se elaboran con ingredientes italianos de alta calidad de origen controlado.

★ 4.9 (267) 📍 16 Rue d'Estienne d'Orves, 93310 Le Pré-Saint-Gervais, France

PASTA Y LASAÑA

PASTA AL PESTO

Pasta, pesto casero, tomates cherry, nata, parmesano

Pasta servida con una aromática salsa pesto casera, acompañada de tomates cherry y parmesano. Un plato con sabores herbáceos frescos y cremosos. Ideal para una comida italiana ligera y sabrosa.

€12

PASTA CON TRUFA

PASTA AL TARTUFO

Pasta, nata de trufa, rúcula, parmesano

Pasta cubierta con una rica crema de trufa, cubierta con rúcula y parmesano. Un plato con intensos aromas de sotobosque y una textura untuosa. Para degustar caliente y apreciar el aroma de la trufa.

€12

PASTA DE VERDURAS

PASTA AL VERDURE

Pasta, pulpa de tomate, berenjena, pimientos y calabacín a la parrilla marinados caseros, albahaca fresca, parmesano

Pasta vegetariana con salsa de tomate y mezcla de verduras a la parrilla marinadas (berenjenas, pimientos, calabacines). Un plato colorido y rico en sabores mediterráneos. Servido con albahaca fresca y parmesano.

€12

PASTA CON QUESO

PASTA AL FORMAGGIO

Pasta, nata de gorgonzola, pecorino, parmesano

Pasta cubierta con una cremosa salsa de tres quesos: gorgonzola, pecorino y parmesano. Un sabor rico, salado y potente para los amantes del queso. Un plato muy goloso y reconfortante.

€12

PASTA CON SETAS

PASTA AL PORCINI

Pasta, nata de boletus y parmesano, rúcula

Pasta servida con una cremosa salsa de boletus y parmesano. El sabor terroso de los champiñones combina perfectamente con la salsa cremosa. Adornada con rúcula fresca para una nota picante.

€12

PASTA A LA BOLOGNESA

PASTA ALLA BOLOGNESE

Pulpa de tomate, ternera origen Francia, mozzarella, parmesano, cebolla, ajo, zanahorias, apio, tomates frescos

Pasta clásica con salsa boloñesa rica en carne de ternera y verduras estofadas. Una salsa de tomate sabrosa y consistente. Espolvoreada con quesos italianos para mayor golosidad.

€12

LASAÑA BOLOGNESA

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Capas de pasta intercaladas con salsa boloñesa de carne y bechamel, gratinadas al horno. Un plato tradicional italiano fundente y sabroso. Servido bien caliente y dorado.

€12

PASTA CARBONARA

PASTA AL CARBONARA

Pasta, nata, panceta, cebolla, ajo, parmesano

Pasta preparada con salsa cremosa, panceta ahumada, cebolla y ajo. Rica y sabrosa con un toque de parmesano. Un clásico apreciado por su untuosidad.

€12

PASTA CON ATÚN

PASTA AL TONNO

Pasta, pulpa de tomate, atún, cebolla, parmesano

Pasta con salsa de tomate y atún desmenuzado y cebolla. Un plato con sabores marinos sencillos y eficaces. Realzado con un toque de parmesano.

€12

PASTA CON SALMÓN

PASTA AL SALMONE

Pasta acompañada de salmón, generalmente servida con salsa cremosa. Una suave alianza entre el pescado y la pasta. Un plato tierno y refinado.

€12

RISOTTO

RISOTTO DE POLLO Y SETAS

RISOTTO AL POLLO E FUNGHI

Arroz, pollo, champiñones, nata, parmesano

Risotto cremoso cocinado con trozos de pollo y champiñones. El arroz está tierno e impregnado de una rica salsa de parmesano. Un plato completo y reconfortante.

€12

POSTRES

TIRAMISÚ

TIRAMISU

Preparado con café y alcohol

Famoso postre italiano compuesto por bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Textura ligera y espumosa con un toque de cacao. Contiene alcohol.

€5

PIZZA NOCCIOLITA

PIZZA ALLA NOCCIOLITA

Pan de pizza, nocciolata bio, plátano

Una pizza de postre cubierta con crema de cacao Nocciolata bio y rodajas de plátano. La masa de pizza caliente contrasta con la untuosidad del chocolate. Una dulzura original y golosa.

€5

PANNA COTTA CASERA

PANNA COTTA MAISON

Nata, coulis de frutos rojos o caramelo

Postre a base de crema gelatinosa, servido fresco con coulis. Textura sedosa y fundente en boca. Elige entre el afrutado de los frutos rojos o la dulzura del caramelo.

€5~

BEBIDAS

ZUMO 25CL

JUS 25CL

Zumos de fruta a elegir en formato 25cl. Refrescante y dulce naturalmente. Ideal para acompañar la comida.

€2.50~

AGUA 50CL

EAU 50CL

Botella de agua mineral o con gas de 50cl. Elección entre varias marcas populares. Esencial para hidratarse durante la comida.

€2~

SODA

Bebidas gaseosas y refrescos variados. Una amplia selección de sabores dulces y refrescantes. Servido frío.

€1.50~

TÉ BIO

THÉ BIO

Té de agricultura ecológica. Disponible en varias variedades clásicas y aromáticas. Una bebida caliente y relajante.

€2.50~

Espresso

Café corto e intenso al estilo italiano. Aroma intenso y rico con una fina espuma dorada. Ideal para terminar la comida.

€2

Alargado

Allongé

Café espresso diluido con agua caliente. Más suave y menos concentrado que un espresso. Una bebida caliente agradable en cualquier momento.

€2.30

ENSALADAS

Todas nuestras ensaladas se sirven con nuestro famoso pan casero

ENSALADA DE EMBUTIDOS

INSALATA DI SALUMI

Jamón de parma, chorizo picante, jamón cocido, nueces, tomates cherry, lechuga, aceitunas negras, vinagre balsámico, aceite de oliva

Ensalada compuesta generosa con una selección de embutidos italianos (jamón de Parma, chorizo, jamón cocido). Adornada con nueces, tomates y aceitunas para el crujiente y la frescura. Aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico.

€8

ENSALADA DE BURRATA

INSALATA DI BURRATA

Burrata, rúcula, tomates cherry, pesto casero, aceite de oliva

Ensalada que destaca una bola de burrata cremosa. Servida sobre una cama de rúcula con tomates cherry y pesto casero. Un plato fresco y untuoso.

€8

ENSALADA DE QUESOS

INSALATA DI FORMAGGI

Gorgonzola, ricotta, grana padano, scarmoza, nueces, tomates cherry, lechuga, aceitunas negras, vinagre balsámico, aceite de oliva

Ensalada rica para los amantes de los quesos, combinando gorgonzola, ricotta, grana padano y scamorza. Las nueces y las verduras frescas aportan textura. Una mezcla sabrosa de gustos lácteos y potentes.

€8

ENSALADA DE VERDURAS

INSALATA DI VERDURE

Berenjena, pimientos y calabacines a la parrilla marinados caseros, lechuga, cebolla confitada, aceitunas negras, alcachofas marinadas, vinagre balsámico y aceite de oliva

Ensalada vegetariana compuesta de verduras a la parrilla y marinadas (berenjenas, pimientos, calabacines, alcachofas). Ofrece una variedad de sabores mediterráneos dulces y ácidos. Fresca y ligera.

€8

PANINI

Todos nuestros paninis se hacen con nuestro pan casero

PROSCIUTTO DI PARMA

Nata de ricotta, tomates frescos, mozzarella, jamón de parma, rúcula

Sándwich italiano caliente con jamón de Parma curado. Cubierto con ricotta cremosa, mozzarella fundida y verduras frescas. El pan casero es crujiente por fuera.

€8.50

PROSCIUTTO COTTO

Nata de ricotta, tomates frescos, mozzarella, jamón cocido, rúcula

Panini de jamón cocido tierno, acompañado de quesos italianos (ricotta y mozzarella). Los tomates y la rúcula añaden frescura. Una comida sabrosa y caliente para llevar.

€8.50

SPIANATA PICCANTE

Nata de ricotta, tomates frescos, mozzarella, atún, rúcula

Sándwich preparado con pan casero. Aunque el nombre sugiere salchichón picante, el relleno indicado contiene atún, mozzarella y verduras frescas con base de ricotta. Una mezcla fundente y crujiente.

€8.50

ATÚN

TONNO

Pulpa de tomate, tomates frescos, mozzarella, atún, rúcula

Panini cubierto con atún y mozzarella fundida. La base de tomate y las verduras frescas aportan jugosidad. Sencillo y eficaz para una pausa de almuerzo.

€8

VERDURAS

VERDURE

Berenjena, pimientos y calabacines a la parrilla marinados caseros, tomates frescos, mozzarella, albahaca fresca, rúcula

Panini vegetariano relleno de verduras de temporada a la parrilla y marinadas. La mozzarella fundida une los ingredientes. Perfumado con albahaca fresca para un toque italiano auténtico.

€8

SALMÓN

SALMONE

Nata de ricotta, tomates frescos, mozzarella, salmón, rúcula

Sándwich italiano de salmón, combinado con la dulzura de la ricotta y la mozzarella. Los tomates y la rúcula equilibran la riqueza del pescado. Servido caliente en pan casero.

€8.50

PIZZAS ROJAS

Nuestra masa tiene 48h de maduración y se elabora con harina napolitana

REGINA

Pulpa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, cebolla

Pizza clásica a base de salsa de tomate, cubierta con jamón cocido y champiñones. Adornada con mozzarella fundida y cebolla. Una apuesta segura apreciada por todos.

€12

DIAVOLA

Pulpa de tomate, mozzarella, chorizo picante, aceitunas negras, perejil

Pizza picante con chorizo sobre base de tomate. Cubierta con mozzarella y aceitunas negras. Ideal para quienes gustan de sabores especiados.

€12

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

Pulpa de tomate, gorgonzola, parmesano, mozzarella, scarmoza

Pizza de cuatro quesos italianos: gorgonzola, parmesano, mozzarella y scamorza. Una base de tomate que equilibra la riqueza de los quesos fundidos. Sabrosa y muy golosa.

€12

NAPOLI

Pulpa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras

Pizza estilo napolitano con sabores marinos salados. Cubierta con anchoas y alcaparras sobre base de tomate y mozzarella. Un sabor intenso y tradicional.

€12

MARGARITA

MARGHERITA

Pulpa de tomate, mozzarella, albahaca fresca

La pizza italiana más emblemática, sencilla y deliciosa. Base de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. La masa madurada se realza con estos ingredientes de calidad.

€9

ATÚN

TONNO

Pulpa de tomate, perejil, mozzarella, atún, aceitunas negras, cebolla roja fresca

Pizza de atún y cebolla roja, una combinación clásica. Cubierta con aceitunas negras y mozzarella sobre base de tomate. Sabrosa y fragante.

€12

VERDURAS

VERDURE

Berenjena, pimientos y calabacines a la parrilla marinados caseros, aceitunas negras, champiñones, mozzarella

Pizza vegetariana generosa en verduras a la parrilla y marinadas. Champiñones, aceitunas y mozzarella completan la cobertura. Una opción colorida y rica en sabor.

€12

PIZZAS BLANCAS

Nuestra masa tiene 48h de maduración y se elabora con harina napolitana

PARMA

Salsa de tomate, mozzarella, jamón de parma, rúcula, champiñones

Pizza cubierta con sabroso jamón de Parma y champiñones. La rúcula fresca añadida después de cocinar aporta chispa. Base de salsa de tomate y mozzarella.

€12

PORCINI

Nata, mozzarella, parmesano, rúcula, crema de boletus, champiñones

Pizza blanca a base de nata, con setas y champiñones. Enriquecida con parmesano y mozzarella para la untuosidad. La rúcula aporta una nota final de frescura.

€12

BRESA

Nata, mozzarella, bresaola, rúcula, parmesano

Pizza blanca cremosa cubierta con bresaola (ternera curada italiana). Completada con mozzarella, parmesano y rúcula. Una mezcla de sabores delicados y salados.

€12

CARBONARA

Nata, mozzarella, bresaola, rúcula, parmesano

Pizza inspirada en la carbonara, con base de nata y queso. Cubierta aquí con bresaola y rúcula según el menú. Rica y sabrosa.

€12

TRUFAS

TARTUFI

Nata, mozzarella, parmesano, rúcula, crema de trufa, champiñones

Pizza blanca sofisticada con crema de trufa. Los champiñones y el parmesano realzan los aromas de sotobosque. Una pizza elegante y aromática.

€12

PESTO BUFALA

Nata, pesto casero, mozzarella, albahaca fresca, rúcula, parmesano

Pizza a base de nata y pesto casero aromático. Cubierta con mozzarella, parmesano y verduras frescas. Una explosión de sabores herbáceos.

€12

SALMÓN

SALMONE

Nata, mozzarella, salmón, rúcula, tomates cherry, cebollino

Pizza blanca de salmón, con nata y mozzarella. Los tomates cherry y el cebollino añaden frescura y color. Una opción delicada y untuosa.

€12

BEBIDA ALCOHÓLICA

CERVEZA RUBIA ITALIANA

BIÈRE BLONDE ITALIENNE

Peroni / Moretti

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante. Notas de malta y cítricos, perfecta para acompañar una pizza. Servida bien fría.

€3.50~

Chianti

VINO TINTO ITALIANO

Vino tinto italiano famoso de la región de la Toscana. Generalmente seco con notas de frutos rojos y especias. Marida muy bien con platos a base de tomate y carnes.

€5~

St Emilion

VINO TINTO FRANCÉS

Vino tinto francés de Burdeos, conocido por su redondez y elegancia. Aromas de frutos negros y estructura tánica suave. Un gran clásico.

€5~

Luma

VINO BLANCO ITALIANO

Vino blanco italiano. Fresco y aromático, ideal para acompañar platos de pescado o entrantes ligeros. Servido fresco.

€5~

Chiaretto y Côte de Provence

Chiaretto & Côte de provence

VINO ROSADO ITALIANO / FRANCÉS

Vino rosado, disponible en estilo italiano (Chiaretto) o francés (Côte de Provence). Fresco, afrutado y ligero. Perfecto para el aperitivo o comidas de verano.

€5~

Fin del menú

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