Kaffee Amadeus (Tienda Fuxing)

Este es un plato clásico de estilo austriaco, donde la ternera estofada en vino tinto se sirve dentro de un pan Kaisersemmel. La ternera es tierna y sabrosa, con el aroma del vino tinto y la acidez del tomate, y la crema agria añade una textura suave. Se recomienda dar un gran bocado para disfrutar de la perfecta combinación de jugos y pan.

Este pan Kaiser está relleno de deliciosos mariscos. Los ingredientes principales incluyen calamares y anchoas, acompañados de alcaparras, aceitunas y diversas verduras, creando un sabor salado y mediterráneo. El pan es crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para comensales que aman los mariscos y los sabores frescos.

Utiliza una base crujiente de pan plano mexicano, cubierto con salmón ahumado y gambas. El aroma ahumado se entrelaza con la dulzura del marisco, acompañado de un rico y elástico queso fundido. Ideal como aperitivo o para compartir como comida ligera.

Un clásico pan plano de estilo italiano, que combina el salado jamón serrano con tomates frescos y rúcula. El queso mozzarella aporta una suave dulzura láctea, y la albahaca añade aroma. La textura es crujiente y fresca, con capas de sabor ricas.

Este es un plato tradicional vienés, donde la pechuga de pollo se reboza y se fríe hasta que esté dorada y crujiente. La carne es tierna y no seca, acompañada de una salsa de frutos rojos agridulce o un peculiar aceite de semillas de calabaza, con un sabor único. Se recomienda disfrutar con el jugo de limón incluido para un toque refrescante y que corta la grasa.

Se elabora con chuleta de cerdo con hueso, asada a la parrilla, con carne firme y jugosa. Servido con mostaza amarilla ligeramente picante, realza la dulzura de la carne de cerdo. Acompañado de patatas y verduras, es un plato principal sustancioso.

Un lujoso disfrute de tres mariscos de primera calidad a la vez, que incluye pescado, vieiras y gambas. Los mariscos se cocinan cuidadosamente para conservar su dulzura natural, acompañados de una salsa de salsa fresca y ligeramente picante. La textura es rica y variada, llena de sabor a mar.

Se utiliza entrecot premium de EE. UU., con carne tierna y rica en grasa. Cubierto con cebolla frita crujiente, que añade textura crujiente y aroma (Zwiebelrostbraten es una preparación clásica austriaca). Acompañado de salsa de vino tinto y puré de patatas suave, el sabor es rico.

Este es un postre de pastel de queso caliente, acompañado de crujientes hojas de hojaldre y crumble de avellanas. El rico aroma del queso se une a la dulzura fría del helado de caramelo con nueces, creando una sorprendente combinación de texturas frías y calientes.

Un delicado pastel francés, donde las peras se escalfan en vino rosado, adquiriendo un color romántico y aroma a vino. Acompañado de una base de tarta crujiente y helado de vainilla, tiene un dulzor y acidez equilibrados, con un ligero aroma a canela.

Un postre diseñado para los amantes de las fresas, que combina varios elementos de fresa. Desde fresas frescas hasta mousse y helado, con capas ricas y una mezcla agridulce. Visualmente espectacular, cada bocado está lleno de aroma a frutos rojos.