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Āmǎdísī Kāfēi Guǎn (Kaffee Amadeus) Fùxīng Diàn

阿瑪迪斯咖啡館(Kaffee Amadeus) 復興店

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★ 4.4 (1,004)

阿瑪迪斯風味輕食 Amadeus Light Meal

奧匈紅酒燉牛肉凱薩堡
Stewed Beef in Red Wine with Kaisersemmel 美國進口牛肋條&牛板腱、番茄紅醬、酸奶、凱薩堡、薯瓣
這是一道經典的奧地利風格菜餚，將紅酒燉煮的牛肉夾在凱薩麵包（Kaisersemmel）中。牛肉鮮嫩入味，帶有紅酒的香氣與番茄的微酸，搭配酸奶增添滑順口感。建議大口咬下，享受肉汁與麵包的完美結合。
TWD560 ≈ ¥126
橄欖鯷魚中卷凱薩堡
Fried Squid In Olive & Anchovy Sauce with Kaisersemmel 鯷魚、中卷、酸豆、洋蔥、黑橄欖、小番茄、櫛瓜、透抽、凱薩堡、薯瓣
這款凱薩堡夾入了鮮美的海鮮內餡。主要食材包括中卷和鯷魚，搭配酸豆、橄欖與各式蔬菜，營造出地中海風味的鹹香口感。麵包外酥內軟，非常適合喜愛海鮮與清爽口味的食客。
TWD520 ≈ ¥117
燻鮭鮮蝦薄餅
Thin Crust Pizza with Smoked Salmon and Shrimp 墨西哥薄餅、煙燻鮭魚、鮮蝦、紫洋蔥、綜合起司絲、酸豆、起司醬
使用酥脆的墨西哥薄餅為底，鋪上煙燻鮭魚與鮮蝦。煙燻的香氣與海鮮的鮮甜交織，搭配濃郁的起司牽絲口感。適合做為開胃菜或輕食分享。
TWD480 ≈ ¥108
番茄帕瑪火腿薄餅
Thin Crust Pizza with Parma Ham, Tomato and Mozzarella Cheese 墨西哥薄餅、帕瑪火腿、瑪札瑞拉起司、牛番茄、九層塔、芝麻葉
經典的義式風味薄餅，結合了鹹香的帕瑪火腿與清爽的番茄和芝麻葉。瑪札瑞拉起司帶來溫和的奶香，九層塔增添香氣。口感酥脆清爽，風味層次豐富。
TWD480 ≈ ¥108

阿瑪迪斯風味主餐 Amadeus Main Course

維也納炸雞
Wiener Backhendl (Vienna Fried Chicken) 台產雞胸肉、小番茄、薯瓣、黃檸檬、酸黃瓜、芝麻葉沙拉
這是維也納的傳統料理，將雞胸肉裹粉炸至金黃酥脆。肉質鮮嫩不乾柴，搭配酸甜的莓果醬或獨特的南瓜籽油，風味獨特。建議搭配隨附的檸檬汁一起享用，解膩又清爽。
TWD560~ ≈ ¥126
法式帶骨豬排 佐黃芥末醬
French Bone-in Pork Chop (with Mustard Sauce) 台產帶骨豬排、馬鈴薯塊、季節時蔬、黃芥末醬
選用帶骨豬排煎烤而成，肉質紮實多汁。佐以微辣的黃芥末醬，提升了豬肉的鮮甜味。搭配馬鈴薯與蔬菜，是一道份量十足的主菜。
TWD1,080~ ≈ ¥244
海鮮三重奏
Seafood Trio - Seasonal Fish & Scallop & Shrimp (with Salsa & Bell Pepper Sauce) 時令魚、生食級干貝、斑節蝦、甜椒、大蒜、莎莎醬、季節時蔬
一次品嚐三種頂級海鮮的奢華享受，包含魚、干貝與大蝦。海鮮經過精心烹調，保留了原本的鮮甜，搭配清爽微辣的莎莎醬。口感豐富多樣，鮮味十足。
TWD1,240~ ≈ ¥280
奧地利洋蔥肋眼牛排 8oz
Zwiebelrostbraten (Prime Ribeye with Deep Fried Onion) 美國特級肋眼、馬鈴薯泥、經典紅酒醬、季節時蔬、酥炸洋蔥絲
選用美國特級肋眼牛排，肉質軟嫩油花豐富。上面鋪滿了酥炸洋蔥絲，增添了酥脆口感與香氣（Zwiebelrostbraten是奧地利經典做法）。搭配紅酒醬汁與綿密薯泥，風味濃郁。
TWD1,440~ ≈ ¥325

現做創意甜點 Creative Dessert

沃夫崗熱起司 佐焦糖核桃冰淇淋
Hot Cheese Cake with Leaf Schweineohren and Walnut Caramel Ice Cream 葉子派: 牛奶、雞蛋、砂糖、麵粉 乳酪蛋糕、榛果沙布蕾、進口焦糖核桃冰淇淋
這是一道溫熱的起司蛋糕甜點，搭配酥脆的葉子派與榛果沙布蕾。濃郁的起司香氣遇上焦糖核桃冰淇淋的冰涼甜美，冷熱交融的口感令人驚艷。
TWD420 ≈ ¥95
粉紅洋梨奶油塔 佐香草波本冰淇淋
Rose Pear and Cream Tart with Vanilla Ice Cream 粉紅酒漬洋梨：粉紅葡萄酒、西洋梨 奶油塔皮、杏仁奶油餡、肉桂葉子瓦片、粉紅莓果醬、進口香草冰淇淋 酒後不開車，開車不喝酒
精緻的法式塔點，洋梨經過粉紅酒漬煮，呈現浪漫的色澤與酒香。搭配酥脆塔皮與香草冰淇淋，酸甜適中，帶有淡淡肉桂香氣。
TWD420 ≈ ¥95
草莓潘朵拉 佐草莓冰淇淋
Strawberry Pandora with Strawberry Ice Cream 新鮮草莓、草莓蛋白餅、乾燥草莓乾、紅莓慕斯、無麩質乳酪蛋糕、杏仁沙布列、青蘋果凍、沙布列塔皮、紅莓醬、進口草莓冰淇淋
專為草莓愛好者設計的甜點，集結了多種草莓元素。從新鮮草莓到慕斯、冰淇淋，層次豐富，酸甜交織。視覺效果華麗，每一口都是滿滿的莓果香。
TWD450 ≈ ¥102

咖啡飲品系列 Coffee

經典 咖啡 Classic

升級 Julius Meinl 1862 Premium 頂級咖啡豆 加價 NT.39

奧地利香醇黑咖啡
Verlängerter/Black Coffee 奧地利黑咖啡
經典的奧地利式黑咖啡，口感香醇濃厚。熱飲溫暖人心，冷飲清爽提神。適合搭配甜點享用。
TWD195~ ≈ ¥44
維也納米朗其
Wiener Melange/Cappuccino 咖啡、牛奶、奶泡、巧克力片
類似卡布奇諾的維也納咖啡，混合了咖啡與牛奶，頂層覆蓋綿密奶泡。口感柔順，奶香濃郁，是維也納咖啡館的招牌飲品。
TWD230~ ≈ ¥52
艾斯帕納
Einspänner 加厚黑咖啡、鮮奶油霜、捲心酥、巧克力片
一種濃縮咖啡加上大量鮮奶油的經典飲品。鮮奶油的香甜中和了咖啡的苦味，口感滑順豐富。通常用玻璃杯盛裝。
TWD240~ ≈ ¥54
美式熱咖啡
Portion Kaffee/Coffee Americano 美式黑咖啡、巧克力片
傳統的美式黑咖啡，口味乾淨俐落。附有巧克力片，可搭配咖啡一起品嚐，增添風味。
TWD270~ ≈ ¥61
法蘭斯卡娜 (維也納咖啡)
Franziskaner 咖啡、牛奶、鮮奶油霜、巧克力片
類似米朗其，但通常會有更多的鮮奶油。咖啡與牛奶的完美比例，加上頂層的鮮奶油，口感極為滑順香甜。
TWD240~ ≈ ¥54
拿鐵咖啡
Kaffee Verkehrt/Coffee Latte 咖啡、牛奶
大家熟悉的拿鐵，濃縮咖啡加入大量熱牛奶。奶香濃厚，口感溫潤。
TWD220~ ≈ ¥50

菜单到此结束

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商店信息

★
4.4
Google Maps上的1,004个评分
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