كافيه أماديوس (Kaffee Amadeus) فرع فوشينغ

هذا طبق نمساوي كلاسيكي، يتكون من لحم بقري مطهو في النبيذ الأحمر ومحشو في خبز القيصر (Kaisersemmel). اللحم البقري طري ولذيذ، مع رائحة النبيذ الأحمر وحموضة الطماطم الخفيفة، ويضاف إليه الكريمة الحامضة لقوام ناعم. يوصى بتناوله مع قضمة كبيرة للاستمتاع بالعصارة المثالية للحم والخبز.

هذا الخبز القيصر محشو بمزيج لذيذ من المأكولات البحرية. المكونات الرئيسية تشمل الحبار والأنشوجة، مع الكابر والزيتون والخضروات المتنوعة، مما يخلق نكهة مالحة ومنعشة من البحر الأبيض المتوسط. الخبز مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، وهو مثالي لعشاق المأكولات البحرية والنكهات المنعشة.

خبز تورتيلا مقرمش مغطى بالسلمون المدخن والروبيان. رائحة الدخان تتشابك مع حلاوة المأكولات البحرية، مع قوام الجبن الذائب الغني. مناسب كمقبلات أو وجبة خفيفة للمشاركة.

بيتزا إيطالية كلاسيكية، تجمع بين بروشوتو البارميزان المالح والطماطم المنعشة وجرجير. جبن الموزاريلا يوفر نكهة حليب خفيفة، والريحان يضيف رائحة. القوام مقرمش ومنعش، والنكهة غنية ومتعددة الطبقات.

هذا طبق نمساوي تقليدي، يتكون من صدر دجاج مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. اللحم طري وغير جاف، ويقدم مع صلصة التوت الحلوة والحامضة أو زيت بذور اليقطين المميز، مما يعطيه نكهة فريدة. يوصى بتناوله مع عصير الليمون المرفق، ليكون منعشًا وخفيفًا.

شريحة لحم خنزير بالعظم مقلية ومشوية، لحم طري وعصاري. تقدم مع صلصة الخردل الحارة قليلاً، مما يعزز حلاوة لحم الخنزير. تقدم مع البطاطس والخضروات، وهي طبق رئيسي مشبع.

متعة فاخرة لتذوق ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية الفاخرة في وقت واحد، بما في ذلك السمك، المحار، والروبيان. يتم طهي المأكولات البحرية بعناية للحفاظ على حلاوتها الأصلية، وتقدم مع صلصة سالسا منعشة وحارة قليلاً. القوام غني ومتنوع، والنكهة البحرية قوية.

شريحة لحم عين ريب ممتازة من الولايات المتحدة الأمريكية، لحم طري وغني بالدهون. مغطاة بطبقة من البصل المقلي المقرمش، مما يضيف قوامًا مقرمشًا ورائحة (Zwiebelrostbraten هو طريقة نمساوية كلاسيكية). تقدم مع صلصة النبيذ الأحمر وهريس البطاطس الناعم، بنكهة غنية.

هذه حلوى كعكة جبن دافئة، تقدم مع بسكويت أوراق الشجر المقرمش وبسكويت البندق. رائحة الجبن الغنية تلتقي بحلاوة آيس كريم الكراميل والجوز البارد، مما يخلق مزيجًا مدهشًا من درجات الحرارة المختلفة.

حلوى فرنسية راقية، يتم فيها تتبيل الكمثرى في النبيذ الوردي، مما يعطيها لونًا رومانسيًا ورائحة نبيذ. تقدم مع قاعدة تارت مقرمشة وآيس كريم الفانيليا، وهي حلوة وحامضة بشكل معتدل، مع رائحة قرفة خفيفة.

حلوى مصممة خصيصًا لمحبي الفراولة، تجمع بين عناصر الفراولة المتعددة. من الفراولة الطازجة إلى الموس والآيس كريم، الطبقات غنية، والحلاوة والحموضة تتشابكان. التأثير البصري رائع، وكل قضمة مليئة برائحة التوت.