Alimento

El plato especial del día preparado por el chef según la inspiración y los productos del mercado. Una opción fresca y cambiante para el almuerzo.

Un menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal (plato del día o pizza). Ideal para una comida completa y sabrosa.

Un menú de almuerzo que incluye plato principal (plato del día o pizza) y postre. Perfecto para terminar la comida con un toque dulce.

El menú completo de almuerzo con entrante, plato principal y postre. Una experiencia gastronómica total para el mediodía.

Un postre italiano clásico compuesto por capas de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Una versión golosa del tiramisú que incorpora crema o trozos de pistacho para un sabor rico y ligeramente salado.

Una versión fresca y ácida del tiramisú, preparada con limón Cedro de Amalfi en lugar de café. Textura cremosa y ligera.

Una masa de pizza cocida al horno generosamente cubierta con crema para untar Nutella. Un postre para compartir (o no) para los amantes del chocolate.

Selección de helados italianos con sabores clásicos como la avellana del Piamonte o la stracciatella. Textura densa y cremosa.

Un café espresso servido con una selección de petit fours y mini postres caseros. Ideal para probar varias delicias.

Un postre sedoso de crema cocida, aromatizado con vainilla y cubierto con un coulis de frutas (mango o frutos rojos).

Una bola de helado de vainilla "ahogada" en un café espresso caliente. El contraste caliente-frío y amargo-dulce es delicioso.

Un bizcocho tierno empapado y salteado como torrija, servido con helado de avellana y Nutella.

Un pan plano italiano cocido al horno, tierno por dentro y crujiente por fuera, aderezado con aceite de oliva y sal.

La pizza más clásica con salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca. Sencilla y deliciosa.

Pizza cubierta con salsa de tomate, mozzarella fior di latte y doble ración de pepperoni picante.

Una sabrosa pizza que combina la frescura de la rúcula, el salado del jamón de Parma y la dulzura de la mozzarella.

Similar a una pizza Reina, cubierta con jamón a las hierbas, champiñones frescos y aceitunas.

Una pizza blanca (sin salsa de tomate) que realza la alcachofa en forma de crema y trozos, con mozzarella.

Una pizza con intensos sabores del mar y del sur de Italia con anchoas, aceitunas y alcaparras.

Una pizza de cuatro quesos italianos (gorgonzola, parmesano, taleggio, mozzarella), disponible con base de tomate o crema.

Una pizza montañesa rica y reconfortante con patatas, queso fontina fundido y jamón crudo.

Pizza picante con spianata (salchichón picante de Calabria). Sabrosa y ligeramente especiada.

Pizza cubierta con huevo, panceta (panceta de cerdo) y mozzarella. Rica y golosa.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de salsa de tomate, mozzarella, huevo y jamón. Cocida al vapor para un interior fundente.

Pizza vegetariana generosa cubierta con una selección de verduras a la parrilla y champiñones.

Pasta clásica romana con salsa a base de yema de huevo, queso (parmesano/pecorino) y guanciale (carrillada de cerdo).

Pasta larga servida con bogavante asado y una rica salsa a base de bisque de bogavante.

Pequeñas y tiernas bolitas de masa de patata, servidas con una cremosa salsa con aroma a trufa.

Pasta larga y gruesa (como espaguetis huecos grandes) servida con una rica salsa de carne estofada lentamente.

Pasta rellena servida con salsa de tomate fresca, queso stracciatella cremoso y rúcula.

Pasta larga con almejas, cocinada generalmente con ajo, aceite de oliva y vino blanco. Un gran clásico napolitano.

Escalope de ternera empanado y frito, crujiente y dorado. Servido aquí con pasta al tomate.

Pulpo a la parrilla tierno, acompañado de texturas de alcachofa. Sabores mediterráneos.

Un plato grande de finas lonchas de ternera cruda, generosamente cubierto con rúcula y parmesano.

Finas lonchas de atún rojo crudo, sazonadas simplemente para resaltar la calidad del pescado.

Acompañamientos a elegir para completar tu plato.

Tostada de pan a la parrilla cubierta con aguacate machacado y un huevo escalfado, con opción de jamón o salmón. Un clásico del brunch.

Una gran ensalada mixta con sabores italianos: jamón crudo, mozzarella, verduras marinadas y ensalada verde.

Ensalada vegetariana rica en verduras a la parrilla y marinadas, aderezada con pesto.

La famosa ensalada con lechuga romana, pollo, bacon crujiente, huevo y cremosa salsa de parmesano.