Akasaka Umaya Shinjuku

Name: Akasaka Umaya Shinjuku
Address: Shibuya, Yoyogi, 2 Chome−6−2 JR九州ホテルブラッサム新宿 1F, Tokio
Price range: ¥100 - ¥2000

★ 4.1 (777) $$$Pricey 📍 Shibuya, Yoyogi, 2 Chome−6−2 JR九州ホテルブラッサム新宿 1F

Menú fijo de pescado

Menú fijo de pescado (sashimi, plato del día)

お魚定食 (お刺身、本日の一品)

Sashimi, plato del día, arroz integral, sopa de miso, encurtidos Puede disfrutar de sashimi fresco y un plato de pescado. Pregunte para más detalles.

Un menú fijo que permite disfrutar de sashimi de pescado fresco de temporada y otro plato de pescado. Es un plato japonés equilibrado que permite saborear al máximo los frutos del mar.

¥1,600 ≈ €9.00

Menú fijo de Tekka Don

鉄火丼定食

Tekka Don, ensalada, sopa de miso, encurtidos Disfrute de atún de alta calidad y fresco. Por favor, disfrútelo.

Un menú fijo en forma de cuenco con filetes frescos de atún rojo sobre arroz. El rico umami del atún combina a la perfección con el arroz, disfrútelo con salsa de soja. Se acompaña de sopa de miso, un plato pequeño y encurtidos.

¥1,450 ≈ €8.00

Cuenco de salmón Okuhinata de Miyazaki y Negitoro con huevo a la plancha

宮崎奥日向サーモンとネギトロ温玉丼

Cuenco de salmón Okuhinata y Negitoro, sopa de miso, plato pequeño, encurtidos Un cuenco lleno de Kyushu, con salmón Okuhinata y mentaiko. Disfrútelo con salsa de soja dulce de Kyushu.

Un lujoso cuenco de marisco con salmón Okuhinata de Miyazaki, negitoro fundente y huevo a la plancha. Disfrute de su rico sabor con la salsa de soja dulce característica de Kyushu. Se acompaña de sopa de miso, un plato pequeño y encurtidos.

¥1,750 ≈ €10.00

Menú secundario

Mini ensalada

ミニサラダ

Las verduras y el aderezo varían según el día.

Una ensalada pequeña con verduras frescas. Recomendada cuando se desea añadir una porción extra de verduras a un menú fijo o comida. El aderezo se sirve diariamente.

¥200 ≈ €1.00

Cambio a Tonjiru

豚汁変更

Precio de cambio a sopa de miso.

Una opción para cambiar la sopa de miso incluida en el menú fijo por "tonjiru" (sopa de cerdo con muchas verduras). Es una sopa caliente en la que se disuelven el umami del cerdo y las verduras de raíz, lo que la convierte en una comida más satisfactoria.

¥200 ≈ €1.00

Huevo crudo

生たまご

Yema de huevo segura, huevo Umata de la prefectura de Fukuoka.

Huevo fresco de la prefectura de Fukuoka. Perfecto para cascarlo sobre el arroz o en cuencos para disfrutar como "tamago kake gohan" (arroz con huevo crudo) o para suavizar el sabor de los platos.

¥150 ≈ €1.00

Tororo

とろろ

Rico en nutrientes y se esperan efectos de belleza.

Un ñame rallado pegajoso. Se suele comer sobre arroz o fideos, es fácil de digerir y tiene un alto valor nutricional. Tiene una mucosidad característica y un sabor rico.

¥200 ≈ €1.00

Mentai ko picante

辛子明太子

Hecho a mano desde los ingredientes por "Hakata Asadaya"

Mentai ko picante, especialidad de Hakata. Se elabora marinando huevas de abadejo de Alaska en chile y otros condimentos, y se caracteriza por su picante y el umami de las huevas. Ideal para acompañar el arroz o como aperitivo.

¥200 ≈ €1.00

Postre del menú

Pudín Churu Churu

ちゅるちゅるプリン

Pudín casero suave y sedoso.

Un pudín casero casero con una textura suave y sedosa. Tiene una dulzura suave y es perfecto como postre después de una comida. ¿Qué tal si lo acompaña con un menú fijo? (Se ofrece por 91 yenes (100 yenes con impuestos) a los clientes que pidan un menú fijo. El precio normal es de 182 yenes (200 yenes con impuestos).)

¥100 ≈ €1.00

Pudín de almendras

杏仁プリン

Disfrute de su textura ligera y fundente y su dulzura moderada.

Un pudín refrescante con un aroma a almendras. Famoso como postre de la cocina china, se caracteriza por su sabor único y su dulzura suave. ¿Qué tal si lo acompaña con un menú fijo? (Se ofrece por 91 yenes (100 yenes con impuestos) a los clientes que pidan un menú fijo. El precio normal es de 182 yenes (200 yenes con impuestos).)

¥100 ≈ €1.00

Brownie de chocolate

チョコレートブラウニー

Disfrute del rico sabor del chocolate, que destaca por su textura suave y fundente.

Un bizcocho húmedo con un rico sabor a chocolate. Combina bien con café o té, y es un postre de lujo recomendado para después de comer. (Se ofrece por 455 yenes (500 yenes con impuestos) a los clientes que pidan un menú fijo. El precio normal es de 546 yenes (600 yenes con impuestos).)

¥500 ≈ €3.00

Galletas Pinene

ピネーネクッキー

Estas galletas, llamadas "Queen Kashi", provienen de la receta de una princesa llamada Maria Teresa. Son galletas delicadas y desmenuzables que disfrutan del sabor de los piñones y están rellenas de mermelada de frambuesa concentrada de cereza.

Una galleta con un equilibrio perfecto entre el aroma tostado de los piñones y la dulzura ácida de la mermelada de frambuesa. Su textura crujiente crea un elegante momento de té con café o té. (Se ofrece por 455 yenes (500 yenes con impuestos) a los clientes que pidan un menú fijo. El precio normal es de 546 yenes (600 yenes con impuestos).)

¥500 ≈ €3.00

Bebida

Café (caliente/helado)

コーヒー (ホット/アイス)

Se ofrece gratis solo a los clientes que pidan un menú fijo.

Café disponible caliente o helado. Ideal para refrescarse después de una comida o para disfrutar con el postre. Se ofrece gratis a los clientes que pidan un menú fijo.

¥200 ≈ €1.00

evian (agua mineral)

evian (ミネラルウォーター)

Al consumirlo junto con la comida en el restaurante, se pueden esperar diversos efectos.

Agua mineral natural de Francia. Tiene un sabor suave y combina bien con la comida. Recomendada para quienes desean hidratarse durante la comida o para quienes cuidan su salud.

¥250 ≈ €1.00

Fin del menú

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