Akasaka Umaya Shinjuku

豚肉を炭火で香ばしく焼き上げ、とろろと麦飯を添えた定食。濃厚な旨味ととろろのまろやかさが特徴。麦飯にかけてお召し上がりください。

国産の大粒牡蠣をサクサクに揚げた定食。外は衣でカリッと、中はジューシーな牡蠣の旨味が楽しめる一品。レモンやタルタルソースと一緒にお召し上がりください。

宮崎県の名物料理「チキン南蛮」と、有頭海老のフライを組み合わせた定食。甘酢だれと自家製タルタルソースが特徴で、ご飯が進む一品です。

薄切りの豚肉を特製の生姜ダレで炒めた、ご飯によく合う定食。生姜の香りが食欲をそそり、柔らかい豚肉とタレの旨みが一体となった味わいです。

歌舞伎役者、市川猿之助丈の楽屋弁当を元にした、彩り豊かな特製弁当。旬の食材をふんだんに使った八種類の小鉢、茶碗蒸し、麦飯、サラダ、味噌汁、漬物がセットになっています。様々な味覚が一度に楽しめる豪華な一品です。

その日の旬の新鮮な魚のお刺身と、もう一種類の魚料理が楽しめる定食。海の幸を存分に味わえる、バランスの取れた和食です。

ご飯の上に新鮮なマグロの赤身を敷き詰めた丼ぶりの定食。マグロの濃厚な旨味とご飯との相性が抜群で、醤油をかけてお召し上がりください。味噌汁、小鉢、漬物が付きます。

宮崎県産の奥日向サーモンと、とろけるネギトロ、温泉卵を乗せた豪華な海鮮丼。九州特有の甘口醤油で風味豊かな味わいをお楽しみください。味噌汁、小鉢、漬物が付きます。

新鮮な野菜を使った小サイズのサラダ。定食やお食事にもう一品野菜を追加したい時におすすめです。ドレッシングは日替わりで提供されます。

定食に付いている味噌汁を、具だくさんの豚汁に変更するオプションです。豚肉や根菜の旨味が溶け込んだ温かい汁物で、より満足感のあるお食事になります。

福岡県産の新鮮な生たまご。ご飯や丼物に割り入れて、卵かけご飯として楽しんだり、料理の味をまろやかにしたりするのに最適です。

粘り気のあるすりおろした山芋。ご飯や麺類にかけて食べるのが一般的で、消化に良く、栄養価も高い食材です。特有のぬめりがあり、風味豊かです。

博多名物の辛子明太子。スケトウダラの卵巣を唐辛子などで漬け込んだもので、ピリッとした辛さと魚卵の旨味が特徴です。ご飯のお供やおつまみに最適です。

なめらかな舌触りが特徴の自家製プリン。優しい甘さで、食後のデザートにぴったりです。定食とご一緒にいかがでしょうか。（定食ご注文のお客様は91円（税込100円）でご提供いたします。通常価格は182円（税込200円）です。）

杏仁の香りが広がる、さっぱりとした口当たりのプリン。中華料理のデザートとして有名で、独特の風味と優しい甘さが特徴です。定食とご一緒にいかがでしょうか。（定食ご注文のお客様は91円（税込100円）でご提供いたします。通常価格は182円（税込200円）です。）

濃厚なチョコレートの風味が特徴の、しっとりとしたブラウニー。コーヒーや紅茶との相性が良く、食後の贅沢なデザートとしておすすめです。（定食ご注文のお客様は455円（税込500円）でご提供いたします。通常価格は546円（税込600円）です。）

松の実の香ばしさと、ラズベリージャムの甘酸っぱさが絶妙なクッキー。サクサクとした食感で、コーヒーや紅茶と一緒に優雅なティータイムを演出します。（定食ご注文のお客様は455円（税込500円）でご提供いたします。通常価格は546円（税込600円）です。）

ホットまたはアイスで選べるコーヒー。食事の後にリフレッシュしたい時や、デザートと一緒に楽しむのに最適です。定食をご注文のお客様は無料で提供されます。

フランス産のナチュラルミネラルウォーター。まろやかな口当たりで、食事との相性も良いです。食事中に水分補給したい方や、健康を意識する方におすすめです。