Tienda principal de Ginza Aster Ishingō

Name: Tienda principal de Ginza Aster Ishingō
Address: 1-11 Kioicho, Chiyoda City, Tokio
Price range: ¥550 - ¥143000

Akasaka Ishingō main store

Los precios anteriores no incluyen el impuesto al consumo. Se aplicará un cargo por servicio adicional del 10%. * Algunos platos se elaboran con ingredientes que contienen alérgenos (huevos, lácteos, trigo, trigo sarraceno, cacahuetes, gambas, cangrejos, etc.). Si tiene alguna alergia, por favor informe al personal.

★ 4.3 (426) $$$Pricey 📍 1-11 Kioicho, Chiyoda City

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Platos especiales de temporada

Brochetas mixtas de oro y jade, tamaño pequeño

錦合拼金小盆

Ensalada de platos fríos

Un aperitivo colorido y sabroso que mezcla varios ingredientes fríos. Puede disfrutar de un sabor refrescante y diversas texturas. Es ideal para el comienzo de un menú o como intermedio.

¥7,150 ≈ €39.00

Calabaza de invierno de tres colores refrescante

三色冬瓜爽

Calabaza de invierno intercalada con vieiras secas, jamón chino y carne de cangrejo

Un plato al vapor con rodajas finas de calabaza de invierno intercaladas con vieiras secas, jamón chino y carne de cangrejo. Tiene un sabor refinado con la dulzura suave de la calabaza de invierno y el umami de los ingredientes concentrado. Se sirve caliente y resalta el sabor de los ingredientes.

¥3,520 ≈ €19.00

Col china salteada con ajo, tamaño pequeño

乾焼四季豆小盆

Judías verdes salteadas al estilo de Shanghai

Un plato de judías verdes salteadas fragantes y sazonadas con condimentos al estilo de Shanghai. La textura crujiente de las judías verdes y la salsa agridulce y rica estimulan el apetito. Es un plato casero clásico que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

¥3,300 ≈ €18.00

Pepino amargo y pescado frito, tamaño pequeño

苦瓜炸魚塊小盆

Pepino amargo y pescado fritos con ajo

Un plato de pepino amargo y pescado blanco fritos con ajo. El ligero amargor del pepino amargo se realza con el umami del pescado y el aroma del ajo, creando un sabor único. Por favor, disfrútelo caliente recién frito.

¥4,840 ≈ €27.00

Col china salteada con ajo, tamaño pequeño

炒醤空心菜小盆

Espárragos salteados con salsa de camarones

Un plato de espárragos crujientes salteados con salsa de camarones rica. La frescura de los espárragos y la riqueza de la salsa de camarones se combinan a la perfección, creando un rico sabor. Es un plato popular de verduras chinas que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

¥3,300 ≈ €18.00

Platos especiales recomendados por el chef

Platos de langosta de Ise viva

活伊勢海老の御料理

※100g : 2.300 yenes, se acepta a partir de 300g. ◇ Puede elegir entre los siguientes métodos de cocción ◇

Un plato de lujo elaborado con langosta de Ise fresca. La carne crujiente de la langosta de Ise es muy dulce y su sabor se realza al máximo con diversas técnicas de cocina. Disfrútelo para celebrar ocasiones especiales o como un festín.

Platos de gambas Makí vivas

活マキ海老の御料理

※1 pieza : 660 yenes, se acepta a partir de 6 piezas. ◇ Puede elegir entre los siguientes métodos de cocción ◇

Un plato elaborado con gambas Makí frescas, caracterizado por su textura crujiente y dulzura. Puede disfrutar del sabor original de las gambas con sus métodos de cocción preferidos, como escaldado, fritura o salteado. También se recomienda para compartir entre varias personas.

Plato pequeño de abulón vivo

生アワビの御料理小盆

Plato frío de abulón al vapor

Un plato frío de abulón fresco cocido al vapor con esmero. Se caracteriza por la textura crujiente única del abulón y su aroma marino, y puede disfrutar plenamente del sabor de los ingredientes a pesar de su sencillez. Es un plato lujoso y perfecto para acompañar con alcohol.

¥22,000 ≈ €121.00

Pato Pekín

北京ダック

Un plato representativo de China, caracterizado por su piel crujiente y su carne jugosa. Se envuelve en finas tortitas (bing) con salsa Hoisin (tenmenjan), pepino y cebolleta. Puede disfrutar de su fragancia y rico sabor, y también es ideal para compartir.

¥9,900~ ≈ €55.00

Menú especial de vacaciones

ホリデースペシャルコース

◇ Se acepta a partir de 2 personas ◇ ◆ Si utiliza para 8 personas o más, puede cambiar los platos por Dim Sum de Pekín. ◆ Si utiliza nuestro menú de degustación especial, le ofrecemos una bebida adicional a un precio especial de ¥1,600 por copa → ¥600.

Un menú degustación que le permite disfrutar de una selección de platos cuidadosamente seleccionados, dignos de unas vacaciones especiales. Desde aperitivos hasta platos principales y postres, podrá disfrutar de lujosos platos chinos elaborados con ingredientes de temporada. Es ideal para comidas con seres queridos o eventos especiales.

¥11,000~ ≈ €61.00

Menú Zashin Go

雑新號コース

◇ Se acepta a partir de 2 personas ◇

Un menú que le permite disfrutar de una variedad de platos chinos en pequeñas porciones, es fácil de comer pero satisfactorio. Está bien equilibrado desde aperitivos hasta postres, y es ideal para el almuerzo o una cena informal. También se recomienda para reuniones pequeñas.

¥6,600~ ≈ €36.00

Set de Dim Sum entre semana

ウィークデー飲茶セット

◇ Se acepta a partir de 2 personas ◇

Un set que le permite disfrutar de varios dim sum y comidas, servido entre semana. Es perfecto como tentempié o como un almuerzo un poco más lujoso, y le permite disfrutar de auténtico dim sum fácilmente. Es ideal para comer solo o con amigos.

¥2,200~ ≈ €12.00

Verduras con nido de golondrina

Nido de golondrina en sopa superior

上湯燕窩

Postre con nido de golondrina

Un postre refinado con nido de golondrina, un ingrediente de alta calidad. El nido de golondrina, cocido cuidadosamente en un caldo de alta calidad, se caracteriza por su textura suave y su sabor suave. Se dice que es bueno para la belleza y es perfecto como un final de comida especial.

¥7,150 ≈ €39.00

Nido de golondrina con azúcar de roca

冰糖燕窩

Postre con nido de golondrina

Un postre de nido de golondrina endulzado con azúcar de roca. La textura única del nido de golondrina y la dulzura refinada del azúcar de roca se extienden por la boca, creando un sabor delicado. Se sirve frío y es perfecto para refrescarse después de una comida.

¥7,150 ≈ €39.00

Nido de golondrina completo

全佰燕窩

Con nido de golondrina estofado

Un plato de nido de golondrina lujosamente estofado en su forma original. Se caracteriza por su textura sedosa y su rico sabor, y puede disfrutar plenamente del sabor original del nido de golondrina. Es una obra maestra de la cocina china de lujo, adecuada para ocasiones especiales.

¥9,350 ≈ €52.00

Pepino de mar

Pepino de mar estofado

紅焼なまこ

Pepino de mar estofado en salsa de soja

Un plato de pepino de mar de alta calidad cocido a fuego lento en una salsa especial a base de soja. Se caracteriza por la textura elástica única del pepino de mar y el profundo sabor de la salsa de soja. Se considera bueno para la vitalidad y se valora como plato para ocasiones especiales.

¥5,060~ ≈ €28.00

Pepino de mar con cerdo

豚肉なまこ

Pepino de mar estofado con cerdo

Un plato en el que se cuecen juntos pepino de mar y cerdo, con un sabor concentrado. La textura única del pepino de mar y la riqueza del cerdo se realzan mutuamente, creando un sabor profundo. La salsa espesa se adhiere bien a los ingredientes, lo que lo convierte en un plato que invita a comer arroz.

¥5,060~ ≈ €28.00

Pepino de mar con huevas de gambas

蝦子なまこ

Pepino de mar estofado con huevas de gambas

Un plato lleno de sabor marino en el que se cuecen juntos pepino de mar y huevas de gambas. Puede disfrutar de la textura del pepino de mar, la textura crujiente de las huevas de gambas y el rico aroma marino. La salsa concentrada estimula el apetito.

¥5,060~ ≈ €28.00

Pepino de mar estofado suavemente

軟燜なまこ

Pepino de mar y aleta de tiburón estofados

Un plato lujoso en el que se estofan juntos pepino de mar y aleta de tiburón, dos ingredientes de alta calidad. La textura sedosa de la aleta de tiburón y la textura elástica del pepino de mar son contrastantes, y un profundo umami llena la boca. Pruébelo como un festín para una ocasión especial.

¥9,350~ ≈ €52.00

Abalón

Abalón con mantequilla

奶油鮑魚

Abalón estofado en crema

Un plato cremoso y refinado de abulón fresco estofado en una rica salsa de crema. La textura crujiente del abulón y la suave salsa de crema se combinan a la perfección, creando un rico sabor. Disfrútelo con pan o arroz.

¥4,290~ ≈ €24.00

Abalón estofado

紅焼鮑魚

Abalón estofado en salsa de soja

Un plato de abulón cocido a fuego lento en una salsa especial a base de soja, con un sabor profundo. El umami del abulón se combina con la riqueza de la salsa de soja, creando un sabor lujoso que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol. También puede disfrutar de su textura crujiente.

¥4,290~ ≈ €24.00

Abalón Mapo

麻婆鮑魚

Abalón estofado en salsa Mapo

Un plato picante y apetitoso de abulón estofado en salsa Mapo. La textura elástica del abulón y el picante y umami de la salsa Mapo se combinan a la perfección. También es delicioso servido sobre arroz como un donburi Mapo.

¥4,290~ ≈ €24.00

Abalón con salsa de ostras

蠔油鮑魚

Abalón estofado en aceite de ostras

Un plato sabroso y rico de abulón estofado en salsa de ostras. La textura crujiente del abulón y el rico sabor de la salsa de ostras combinan a la perfección, y combinan bien tanto con el arroz como con el alcohol. Es un clásico de la cocina china.

¥4,290~ ≈ €24.00

Platos de mariscos

Pescado blanco estofado

清蒸海魚

Pescado blanco al vapor estilo cantonés (Pescado al vapor cantonés)

Un plato representativo de la cocina cantonesa, pescado blanco fresco cocido al vapor entero. Para realzar al máximo el umami del pescado, se prepara suavemente con un condimento simple. La delicada carne de pescado y la fragante salsa se combinan a la perfección. Se recomienda para compartir entre varias personas.

¥13,200 ≈ €73.00

Pescado blanco estofado

紅焼海魚

Pescado blanco estofado en salsa de soja (Pescado cantonés)

Un plato rico de pescado blanco fresco cocido a fuego lento en una salsa especial de soja. La carne de pescado está tierna y la salsa está bien impregnada. Es un plato de pescado satisfactorio que combina bien tanto como acompañamiento para el arroz como para picar con alcohol.

¥13,200 ≈ €73.00

Pescado blanco con salsa de cangrejo

蟹粉海魚

Pescado blanco con salsa de mantequilla de cangrejo

Un plato lujoso de pescado blanco cubierto con una rica salsa de mantequilla de cangrejo. La suave carne de pescado y el rico sabor de la mantequilla de cangrejo se combinan a la perfección, llenando la boca con un rico umami. Es un plato visualmente atractivo y adecuado para dar color a una mesa especial.

¥13,200 ≈ €73.00

Pescado blanco con salsa verde

碧醤海魚

Pescado blanco estofado en salsa de soja (Pescado cantonés)

Un plato de pescado cantonés de pescado blanco fresco cocido a fuego lento en salsa de soja (doujiang). El aroma único y la salinidad de la salsa de soja realzan el umami del pescado, creando un sabor que estimula el apetito. Disfrútelo con arroz o como aperitivo con alcohol.

¥13,200 ≈ €73.00

Pescado blanco con salsa verde

碧醤魚塊

Pescado blanco con salsa de soja (4 piezas)

Un plato de filetes de pescado blanco rematado con una salsa espesa a base de salsa de soja (doujiang). La suave carne de pescado se combina bien con la rica y sabrosa salsa espesa de salsa de soja. Es perfecto tanto como acompañamiento para el arroz como para picar con alcohol.

¥2,640~ ≈ €15.00

Pescado blanco con frijoles negros

豆鼓魚片

Pescado blanco salteado con frijoles negros

Un plato chino de filetes de pescado blanco salteado con frijoles negros (douche). El sabroso aroma y la salinidad de los frijoles negros realzan el umami del pescado, creando un sabor que estimula el apetito. También puede disfrutar de la textura suave del pescado.

¥2,300~ ≈ €13.00

Filete de pescado con salsa XO

XO醬魚片

Filete de pescado blanco salteado con salsa XO

Un plato sabroso de filetes de pescado blanco salteado con salsa XO, un condimento de alta calidad. El complejo umami y aroma de la salsa XO realzan aún más el sabor del pescado, creando un sabor profundo. Es un plato chino lujoso que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

¥2,300~ ≈ €13.00

Gambas Kung Pao

宮保鮮貝

Carne picada de pollo, clara de huevo y vieiras salteadas

Un plato ligero pero sabroso de vieiras frescas salteadas con pollo y clara de huevo. Puede disfrutar de la textura crujiente de las vieiras, la suavidad del pollo y la esponjosidad de la clara de huevo. Tiene un sabor refinado y es perfecto para acompañar con alcohol.

¥3,850~ ≈ €21.00

Gambas Kung Pao

宮醤蝦球

Pinzas de cangrejo real salteadas agridulces

Un plato de gambas crujientes salteadas con salsa Gong Bao picante. El dulzor de las gambas y el picante de la salsa Gong Bao combinan a la perfección, estimulando el apetito. Es un plato chino popular que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

¥7,920 ≈ €44.00

Pepino de mar con frijoles negros

豆鼓蝦球

Cangrejo real salteado con frijoles negros (4 piezas)

Un plato de gambas fragante salteado con frijoles negros (douche). La textura crujiente de las gambas y el fragante sabor de los frijoles negros se extienden por la boca, estimulando el apetito. Es perfecto como acompañamiento para el arroz.

¥7,920 ≈ €44.00

Aleta de tiburón estofada suavemente

軟煮魚翅

Apio salteado con calamares

Un plato de aleta de tiburón tiernamente estofada, caracterizado por su textura sedosa. El colágeno de la aleta de tiburón y el umami del caldo de alta calidad están concentrados. Es rico en colágeno, se dice que es bueno para la belleza y es popular como un lujo para ocasiones especiales.

¥2,310~ ≈ €13.00

Gambas crujientes al chile

乾焼蝦仁

Gambas al chile

Un clásico de la cocina china de gambas crujientes salteadas en una salsa de chile agridulce. El dulzor de las gambas y el picante de la salsa de chile se combinan a la perfección, creando un sabor que invita a comer arroz. Es un plato amado por personas de todas las edades.

¥2,860~ ≈ €16.00

Gambas salteadas claras

清炒蝦仁

Gambas salteadas

Un plato de gambas frescas salteadas con un condimento simple, que le permite disfrutar plenamente del umami original de las gambas a pesar de ser ligero. Se caracteriza por su textura crujiente y su suave salinidad, y no interfiere con otros platos, siendo perfecto como intermedio.

¥2,860~ ≈ €16.00

Gambas crujientes al chile

乾焼蝦球

Gambas grandes al chile

Un plato de gambas crujientes al chile, elaborado con gambas grandes. El dulzor de las gambas y el picante de la salsa de chile se combinan a la perfección, y es muy sustancioso. Es un plato visualmente atractivo que enriquece la mesa.

¥2,860~ ≈ €16.00

Gambas con salsa de cangrejo

蟹黄蝦球

Gambas grandes salteadas con mantequilla de cangrejo

Un plato de gambas grandes salteadas con mantequilla de cangrejo, lleno de umami rico. El dulzor de las gambas y la riqueza de la mantequilla de cangrejo se combinan profundamente, creando un sabor lujoso. Es un plato que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol, y es irresistible para los amantes de los mariscos.

¥2,860~ ≈ €16.00

Gambas al frijol negro

豆豉蝦球

Gambas grandes salteadas con frijoles negros

Un plato de gambas fragante y sabroso salteado con frijoles negros (douche). La textura crujiente de las gambas y el sabor único de los frijoles negros estimulan el apetito. Tiene un sabor profundo que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

¥2,860~ ≈ €16.00

Platos de pollo

Bolitas de tofu y pollo

豆腐鶏球

Pollo de corral salteado con frijoles negros

Un plato sabroso y rico de pollo de corral finamente cortado y tofu salteado con frijoles negros (douche). Puede disfrutar de la suavidad del pollo y la textura suave del tofu, y el fragante sabor de los frijoles negros estimula el apetito. Es perfecto como acompañamiento para el arroz.

¥2,310~ ≈ €13.00

Pollo picante salteado

辣子鶏丁

Pollo de corral salteado picante

Un plato picante y picante (Mala) de pollo de corral salteado con chiles y especias. El umami del pollo y la estimulación de los chiles estimulan el apetito, y combina bien tanto con el arroz como con el alcohol. Es un clásico de la cocina china irresistible para los amantes de la comida picante.

¥2,310~ ≈ €13.00

Puerro amarillo y pollo finamente cortado

韮黄鶏絲

Puerro amarillo y pollo de corral finamente cortado salteado

Un plato fragante y suave salteado de pollo de corral finamente cortado y puerro amarillo. El aroma único del puerro amarillo y el umami del pollo se combinan bien, creando un sabor ligero pero profundo. Es perfecto tanto como acompañamiento para el arroz como para picar con alcohol.

¥2,310~ ≈ €13.00

Pollo salteado con brotes de bambú

生炒鶏松

Rollo de lechuga con carne de cerdo de corral de primera calidad

Un plato de carne de cerdo de corral picada salteada, que se envuelve en lechuga crujiente. El umami del pollo y la frescura de la lechuga combinan perfectamente, y es saludable pero satisfactorio. Por favor, disfrútelo con su salsa favorita.

¥2,310~ ≈ €13.00

Platos de huevo

Gambas Fuyong

芙蓉蝦仁

Gambas y huevo salteados

Un plato suave de huevo esponjoso salteado con gambas crujientes. El dulzor de las gambas y la riqueza del huevo se combinan, permitiéndole disfrutar de un umami ligero pero profundo. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como tentempié.

¥2,200~ ≈ €12.00

Cangrejo de caparazón de huevo Fuyong

芙蓉蟹肉

Huevo y carne de cangrejo real salteados

Un plato lujoso de huevo esponjoso salteado con carne de cangrejo real. El rico sabor de la carne de cangrejo y el suave sabor del huevo se combinan a la perfección, llenando la boca con un umami refinado. También se recomienda como festín para ocasiones especiales.

¥3,190~ ≈ €18.00

Espárragos Fuyong

芙蓉芦笋

Espárragos y huevo salteados

Un plato colorido y saludable de espárragos crujientes salteados con huevo esponjoso. La dulzura de los espárragos y la suave riqueza del huevo se combinan, creando un sabor refrescante. Se recomienda para aquellos que quieren comer verduras deliciosas.

¥2,310~ ≈ €13.00

Vieiras Fuyong

芙蓉干貝

Vieiras secas y clara de huevo salteadas

Un plato refinado de vieiras secas salteadas con clara de huevo. El umami concentrado de las vieiras secas y la textura esponjosa de la clara de huevo se combinan a la perfección. Tiene un sabor ligero pero profundo y rico.

¥3,190~ ≈ €18.00

Platos de tofu

Tofu casero

家常豆腐

Tofu de seda estofado picante (en olla de barro)

Un plato casero de tofu de seda estofado en una salsa especial picante. La salsa ligeramente picante se impregna bien en el tofu suave, lo que lo convierte en un plato que invita a comer arroz. Se sirve en olla de barro y se puede disfrutar caliente.

¥2,090~ ≈ €12.00

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Mapo Tofu (en olla de barro)

El Mapo Tofu es un plato de Sichuan en el que se saltean y cuecen a fuego lento carne picada y tofu con chiles y pasta de frijoles. El picante, el umami y el aroma se mezclan complejamente, creando un sabor delicioso que hace que el arroz sea irresistible. Se sirve en olla de barro y se puede disfrutar caliente.

¥1,760~ ≈ €10.00

Tofu Luohan

羅漢豆腐

Tofu frito estofado con verduras (en olla de barro)

Un plato sabroso de tofu frito cocido a fuego lento con varias verduras. El tofu frito absorbe el umami de la sopa, y puede disfrutar de la dulzura y textura de las verduras. Es un plato chino saludable servido en olla de barro.

¥2,090~ ≈ €12.00

Tofu con carne de cangrejo

蟹肉豆腐

Tofu estofado con carne de cangrejo (en olla de barro)

Un plato lujoso de tofu y carne de cangrejo estofados juntos. El rico sabor del cangrejo y la suave textura del tofu se combinan a la perfección, llenando la boca con un umami refinado. Se sirve en olla de barro y se puede disfrutar caliente.

¥3,190~ ≈ €18.00

Verduras

Calabaza de invierno estofada

扒冬瓜

Shiitake y Pak Choi estofados

Un plato de verduras suavemente estofado de calabaza de invierno, shiitake y Pak Choi. Puede disfrutar de la textura suave de la calabaza de invierno, el umami del shiitake y la textura crujiente del Pak Choi. Tiene un sabor saludable y suave, y es perfecto como intermedio.

¥1,760~ ≈ €10.00

Hojas de mostaza salteadas

乾焼芥子

Salteado frito con sabor a sopa superior

Un plato de verduras fragante salteado con hojas de mostaza (karashina) en sopa superior (shantan). La ligera picazón única de las hojas de mostaza y el profundo umami de la sopa superior se combinan a la perfección, estimulando el apetito. También puede disfrutar de su textura crujiente.

¥1,760~ ≈ €10.00

Hojas de mostaza con huevo

玉子芥子

Berenjena estofada agridulce con chile

Un plato simple pero sabroso de hojas de mostaza (karashina) salteadas con huevo. La ligera picazón de las hojas de mostaza y la dulzura suave del huevo se combinan a la perfección, y combina bien con el arroz. También puede disfrutar de la textura crujiente de las verduras.

¥1,760~ ≈ €10.00

Hojas de mostaza con carne picada

肉末芥子

Berenjena estofada con carne picada (Mapo Nasu)

Un plato sabroso y rico de hojas de mostaza (karashina) salteadas con carne picada. El sabor único de las hojas de mostaza y el umami de la carne picada se combinan bien, creando un sabor que invita a comer arroz. Es un clásico de la cocina china.

¥1,760~ ≈ €10.00

Col china con gambas secas

開洋白菜

Col china estofada con gambas secas

Un plato de verduras suavemente estofado de col china y gambas secas. La dulzura de la col china y el sabroso umami de las gambas secas se disuelven, creando un sabor profundo. Es saludable pero satisfactorio.

¥1,760~ ≈ €10.00

Cangrejo y espárragos

蟹肉芦笋

Espárragos y cangrejo estofados

Un plato colorido y lujoso de espárragos y carne de cangrejo estofados juntos. La textura crujiente de los espárragos y el delicado umami de la carne de cangrejo se combinan a la perfección, creando un sabor refinado. También se recomienda para mesas especiales.

¥3,190~ ≈ €18.00

Sopas

Sopa de algas marinas

紫菜湯

Sopa con verduras

Una sopa ligera llena de verduras. La dulzura y el umami de las verduras se disuelven en la sopa, dándole un sabor suave. Es ligero pero satisfactorio, y se recomienda como aperitivo, durante o después de la comida.

¥660 ≈ €4.00

Sopa de cerdo finamente cortado y Zha Cai

搾菜肉絲湯

Sopa de cerdo finamente cortado y Zha Cai

Una sopa china fragante con Zha Cai finamente cortado y cerdo. El sabor salado de Zha Cai y el umami del cerdo se disuelven, creando un sabor profundo. Es ligero pero rico, y estimula el apetito.

¥660 ≈ €4.00

Sopa agridulce

酸辣湯

Sopa mixta agridulce y picante

Una sopa china mixta caracterizada por su acidez y picazón. La sopa espesa contiene varios ingredientes como brotes de bambú, orejas de madera y tofu. Tiene un efecto que estimula el apetito y se recomienda especialmente en los meses fríos.

¥880 ≈ €5.00

Sopa de aleta de tiburón

Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo

蟹肉魚翅湯

Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo

Una sopa china rica con aleta de tiburón y carne de cangrejo. Tiene un sabor profundo con la textura sedosa de la aleta de tiburón y el rico umami de la carne de cangrejo concentrado. Es un plato lujoso recomendado para comidas especiales.

¥2,860 ≈ €16.00

Sopa de aleta de tiburón estofada

紅焼魚翅湯

Sopa de aleta de tiburón con salsa de soja

Una sopa de aleta de tiburón con un sabor rico, elaborada con una salsa especial a base de soja. La textura sedosa de la aleta de tiburón y la fragancia de la salsa de soja se combinan a la perfección, creando un rico sabor. Es un plato que calienta el cuerpo.

¥2,200 ≈ €12.00

Sopa de aleta de tiburón en olla de barro

砂鍋魚翅湯

Aleta de tiburón estofada

Una sopa lujosa de aleta de tiburón estofada lentamente en una olla de barro, en forma de estofado. Puede disfrutar plenamente de la textura única de la aleta de tiburón y el umami concentrado. Es una obra maestra que se recomienda como festín para ocasiones especiales.

¥11,000 ≈ €61.00

Sopa de fideos

Sopa de fideos con cerdo finamente cortado

肉絲湯麺

Sopa de fideos con cerdo finamente cortado

Un fideo de sopa ligero con cerdo finamente cortado y una base de salsa de soja. El umami del cerdo se disuelve en la sopa, dándole un sabor suave. Los fideos son suaves y fáciles de tragar, perfectos para una comida ligera.

¥1,760 ≈ €10.00

Sopa de fideos mixta

什景湯麺

Sopa de fideos mixta

Una sopa de fideos mixta colorida llena de varios ingredientes. El umami de las verduras, la carne y los mariscos se disuelve en la sopa, creando un sabor profundo. Tiene un buen equilibrio nutricional y es satisfactorio como un solo plato.

¥1,760 ≈ €10.00

Sopa de fideos con gambas

蝦仁湯麺

Sopa de fideos con gambas

Una sopa de fideos con gambas crujientes. El dulzor de las gambas se disuelve en la sopa, creando un sabor ligero pero profundamente rico. Combina bien con los fideos y es irresistible para los amantes de las gambas.

¥1,760 ≈ €10.00

Sopa de fideos de verduras

素菜湯麺

Sopa de fideos con verduras

Un fideo de sopa saludable lleno de verduras. La dulzura y el umami de las verduras se disuelven en la sopa, dándole un sabor suave. Es ligero pero satisfactorio, y se recomienda para aquellos que quieren comer verduras deliciosas.

¥1,760 ≈ €10.00

Tantanmen

担々麺

Tantanmen

Un plato de fideos picante y rico con fragante pasta de sésamo (tahini), aceite de chile y carne picada. Los fideos son finos y se mezclan bien con la sopa rica. Tiene umami a pesar de su picazón, y es un plato popular que estimula el apetito.

¥1,760 ≈ €10.00

Sopa de fideos con pollo

鶏絲湯麺

Sopa de fideos con pollo

Un fideo de sopa ligero con pollo finamente cortado y un sabor salado suave. El suave umami del pollo se disuelve en la sopa, dándole un sabor rico. Los fideos son suaves y son un plato reconfortante incluso para un cuerpo cansado.

¥1,760 ≈ €10.00

Fideos Zha Jiang

炸醤麺

Fideos de miso agridulce (Fideos Zha Jiang)

Un plato de fideos chino clásico en el que la pasta de miso agridulce y la carne picada se mezclan con los fideos. La textura firme de los fideos y la rica pasta de miso se combinan a la perfección, creando un sabor que estimula el apetito. Mézclelo bien antes de comer.

¥1,760 ≈ €10.00

Sopa de fideos con ternera

牛肉湯麺

Sopa de fideos con ternera finamente cortada

Un fideo de sopa rico con ternera finamente cortada y una base de salsa de soja. El umami de la ternera se disuelve en la sopa, dándole un sabor profundo. Los fideos son masticables y sustanciosos.

¥2,200 ≈ €12.00

Sopa de fideos con costillas de cerdo

排骨湯麺

Sopa de fideos con costillas de cerdo

Un fideo chino abundante con costillas de cerdo fritas crujientes. La combinación de la fragancia del cerdo frito crujiente y la sopa ligera es exquisita. Es sustancioso y es un plato irresistible para los amantes de la carne.

¥2,420 ≈ €13.00

Fideos Ifu con gambas

蝦仁伊府麺

Fideos Ifu con gambas y verduras de Nozawana

Un plato de fideos Ifu fragante con gambas crujientes y verduras de Nozawana. Los fideos Ifu se cuecen en sopa después de freírlos, por lo que tienen una textura única y el umami de la sopa se impregna bien. Tiene un sabor ligero pero profundo.

¥2,420 ≈ €13.00

Fideos Ifu con pollo finamente cortado

鶏絲伊府麺

Fideos Ifu con pollo finamente cortado y verduras de Nozawana

Un plato de fideos Ifu con pollo finamente cortado y verduras de Nozawana, con un sabor suave. Puede disfrutar del umami del pollo y la textura crujiente de las verduras de Nozawana, y el umami de la sopa se impregna bien en los fideos. Es un plato ligero y fácil de digerir.

¥2,200 ≈ €12.00

Fideos Ifu en olla de barro

砂鍋伊府麺

Fideos Ifu estofados con aleta de tiburón mixta

Un lujoso plato de fideos Ifu cocido en olla de barro con varios ingredientes y aleta de tiburón. Los fideos Ifu absorben el umami de la sopa, y la textura sedosa de la aleta de tiburón aumenta la sensación de lujo. Se sirve caliente y calienta el cuerpo desde el interior.

¥2,420 ≈ €13.00

Sopa de fideos con cabeza de gambas

蝦頭湯麺

Pepino de mar estofado con mantequilla de gambas

Una sopa de fideos rica con caldo hecho de cabezas de gambas. La sopa concentrada con el umami de las gambas tiene un sabor fragante y profundo. Es una taza especial irresistible para los amantes de las gambas.

¥2,420 ≈ €13.00

Sopa de fideos con pollo

鶏絲湯麺

Fideos de Tianjin

¥2,640 ≈ €15.00

Sopa de fideos con mariscos

海鮮湯麺

Sopa de fideos con mariscos

Una sopa de fideos lujosa llena de mariscos como gambas, calamares y conchas. El umami marino de las gambas, calamares y conchas se disuelve en la sopa, creando un sabor rico. Es un plato satisfactorio irresistible para los amantes de los mariscos.

¥3,520 ≈ €19.00

Sopa de fideos con pollo

鶏絲湯麺

Sopa de fideos con pepino de mar

¥4,620 ≈ €25.00

Yakimeshi

Yakimeshi al estilo de Shanghai

上海炒麺

Yakimeshi al estilo de Shanghai

Un yakisoba fragante y sabroso con fideos gruesos al estilo de Shanghai. Salteado con cerdo y verduras, y sazonado con una salsa especial a base de soja. Se caracteriza por la textura masticable de los fideos y su rico sabor.

¥1,760 ≈ €10.00

Yakimeshi mixto

什景炒麺

Yakimeshi mixto

Un yakisoba mixto colorido lleno de varios ingredientes. El umami del cerdo, las gambas y las verduras se mezcla con los fideos, creando un sabor que estimula el apetito. Tiene un buen equilibrio nutricional y es satisfactorio como un solo plato.

¥1,760 ≈ €10.00

Fideos salteados con gambas

蝦仁炒麺

Yakimeshi de gambas

Un yakisoba sabroso con gambas crujientes. El dulzor de las gambas y los fideos salteados fragantes se combinan a la perfección, creando un sabor ligero pero profundamente rico. Es un plato irresistible para los amantes de los mariscos.

¥1,760 ≈ €10.00

Fideos salteados con pollo finamente cortado

鶏絲炒麺

Yakimeshi de pollo

Un yakisoba ligero de pollo finamente cortado salteado con verduras. El umami del pollo y la textura crujiente de las verduras se mezclan con los fideos, creando un sabor suave y fácil de comer. Es un plato que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

¥1,760 ≈ €10.00

Yakimeshi de verduras

素菜炒麺

Yakimeshi de verduras

Un yakisoba saludable lleno de verduras frescas. Puede disfrutar de la dulzura de las verduras y su textura crujiente, y su sabor ligero lo hace irresistible. Se recomienda para aquellos que quieren comer verduras deliciosas.

¥1,760 ≈ €10.00

Yakimeshi de ternera

牛肉炒麺

Yakimeshi de ternera finamente cortada

Un yakisoba abundante de ternera finamente cortada salteada con verduras. El umami de la ternera y los fideos fragantes se combinan a la perfección, creando un sabor rico. Es un plato sustancioso y satisfactorio como plato principal.

¥2,200 ≈ €12.00

Yakimeshi de mariscos

海鮮炒麺

Yakimeshi de mariscos

Un yakisoba lujoso lleno de mariscos como gambas, calamares y conchas. Los fideos fragantes con el umami concentrado de los mariscos son visualmente vibrantes y estimulan el apetito. Es un plato irresistible para los amantes de los mariscos y para ocasiones especiales.

¥3,520 ≈ €19.00

Platos de arroz

Arroz frito Yangzhou

揚州炒飯

Arroz frito mixto

Un arroz frito mixto colorido lleno de varios ingredientes como cerdo, gambas, huevo y verduras. El umami de los ingredientes y el arroz frito suelto llenan la boca, estimulando el apetito. Es un clásico de la cocina china.

¥1,760 ≈ €10.00

Arroz frito con carne de cangrejo

蟹肉炒飯

Arroz frito con carne de cangrejo

Un arroz frito lujoso lleno de carne de cangrejo. El rico sabor de la carne de cangrejo y el arroz frito suelto se combinan a la perfección, creando un sabor refinado. Es un plato especial irresistible para los amantes de los mariscos.

¥2,640 ≈ €15.00

Arroz frito con gambas y aleta de tiburón

蝦仁魚翅炒飯

Arroz frito con gambas y mariscos

Un arroz frito lujoso con aleta de tiburón y gambas. La textura única de la aleta de tiburón, las gambas crujientes y el arroz fragante se combinan a la perfección, creando un sabor lujoso. Es un plato recomendado para ocasiones especiales.

¥2,200 ≈ €12.00

Arroz frito con carne de cangrejo y más de cien

蟹肉百余炒飯

Arroz frito con carne de cangrejo y gambas

Un arroz frito lujoso lleno de carne de cangrejo y gambas de río. El umami de la carne de cangrejo, la fragancia de las gambas de río y el arroz frito suelto se combinan a la perfección, creando un rico sabor. Es un plato irresistible para los amantes de los mariscos.

¥2,640 ≈ €15.00

Arroz frito en olla de barro con verduras

砂鍋菜蔬炒飯

Zousui de arroz en olla de barro con verduras

Un arroz frito saludable lleno de verduras se sirve en una olla de barro. Al cocinarlo en una olla de barro, el arroz se vuelve fragante y se puede disfrutar de la corteza. La dulzura de las verduras y el umami del arroz se combinan, y se puede disfrutar caliente.

¥1,760 ≈ €10.00

Arroz frito mixto

什景炒飯

Arroz mixto con cobertura

Un arroz frito mixto colorido lleno de varios ingredientes. El umami de los ingredientes y el arroz frito suelto llenan la boca, estimulando el apetito. Es un clásico de la cocina china.

¥1,760 ≈ €10.00

Vino blanco

Clos de la Coulée de Serrant

Nunc Jolie Apoyado por Château de la Roche-Moine, la más alta calidad de Petit-Nier en el Loira, obtenida de las levaduras de Champagne.

Un vino blanco seco elaborado en Vouvray, Loira, Francia. Elaborado 100% con Chenin Blanc, se caracteriza por su sabor a fruta madura, mineralidad y largo final. Combina bien con platos de mariscos y pollo.

¥36,300 ≈ €200.00

Chablis Grand Cru

Un vino blanco seco de alta calidad de Chardonnay Un vino con una clara mineralidad de Chablis y un regusto pronunciado.

Un vino blanco seco de la denominación Grand Cru de Chablis, Borgoña, Francia. Elaborado 100% con Chardonnay, se caracteriza por su acidez firme y su rica mineralidad. Combina muy bien con ostras y platos de mariscos.

¥24,200 ≈ €134.00

Mersault

Un sabor suave y ácido, con todos los elementos bien equilibrados Un sabor que añade profundidad a la comida.

Un vino blanco seco elaborado en la aldea de Meursault, Borgoña, Francia. Elaborado 100% con Chardonnay, se caracteriza por su sabor suave y sus aromas a frutos secos y mantequilla. Combina bien con guisos de mariscos y platos de pollo.

¥20,900 ≈ €115.00

Pouilly Fuisse

Un vino seco que combina suavidad y riqueza Un vino rico en sabor afrutado y de alta calidad.

Un vino blanco seco elaborado en Pouilly-Fuissé, Borgoña, Francia. Elaborado 100% con Chardonnay, se caracteriza por su rico sabor afrutado, su rica riqueza y su mineralidad. Se puede disfrutar con una amplia gama de platos, como pollo, cerdo y mariscos.

¥16,500 ≈ €91.00

CH. Villa Bel-Air CH.

Vino blanco a base de Sauvignon Blanc y Semillon de la región de Graves Se caracteriza por su aroma fresco y floral.

Vino blanco seco elaborado en la región de Graves, Burdeos, a base de Sauvignon Blanc y Semillon. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y su acidez fresca. Combina bien con platos de mariscos y aperitivos.

¥12,100 ≈ €67.00

Vino tinto

Opus One

Un vino de renombre de California "La mejor obra" Una obra maestra creada por Château Mouton y Mondavi.

Un vino tinto de lujo de renombre mundial elaborado en el Valle de Napa, California. Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, se caracteriza por su sabor complejo y profundo, su rico sabor afrutado y sus taninos suaves. Es ideal para aniversarios especiales y platos de carne de alta calidad.

¥143,000 ≈ €789.00

CH. Valandraud

Una obra maestra de Saint-Émilion, Burdeos Un equilibrio exquisito de Merlot y Cabernet Franc. Un sabor suave y profundo.

Vino de clase especial de Saint-Émilion, Burdeos, Francia. Elaborado principalmente con Merlot y mezclado con Cabernet Franc. Es muy rico y potente, con complejos aromas y taninos suaves. Combina bien con platos de caza y carnes curadas.

¥60,500 ≈ €334.00

Gevrey Chambertin

Un sabor suave y redondo con una suavidad excepcional. Puedes disfrutar de un Pinot Noir suave y refinado.

Vino tinto elaborado en Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia. Elaborado 100% con Pinot Noir, se caracteriza por su estilo potente pero elegante. Tiene aromas a frutos rojos y matices terrosos, y combina bien con carnes delicadas y de pato.

¥26,400 ≈ €146.00

CH. Lagrange CH.

Un vino que permite disfrutar del rico "sabor" de Burdeos Una obra maestra que combina la fuerza y la redondez del Cabernet Sauvignon.

Vino tinto elaborado en Château Lagrange en Saint-Julien, Burdeos, Francia. Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, se caracteriza por su sabor rico y bien estructurado. Combina perfectamente con carnes contundentes como filetes de ternera y rosbif.

¥24,200 ≈ €134.00

Marsannay

El suave sabor del Pinot Noir es un vino popular en Borgoña, que recuerda a fresas y cerezas.

Vino tinto elaborado en Marsannay, Borgoña, Francia. Elaborado 100% con Pinot Noir, se caracteriza por su delicado sabor afrutado y su acidez moderada. Tiene aromas a frutos rojos como fresas y cerezas, y combina bien con carnes ligeras y quesos.

¥17,600 ≈ €97.00

CH. Villa Bel-Air CH.

Elaborado en la región de Graves con Merlot y Cabernet Sauvignon como base Un sabor y aroma potentes, que combina bien con platos de carne.

Vino tinto elaborado en Château Villa Bel-Air en la región de Graves, Burdeos. Elaborado principalmente con Merlot y Cabernet Sauvignon, se caracteriza por su rico sabor afrutado y sus taninos suaves. Se puede disfrutar con una amplia gama de platos, como pollo, cerdo y queso.

¥12,100 ≈ €67.00

Cerveza

ASAHI "SUPER DRY"

アサヒスーパードライ ASAHI "SUPER DRY"

Una cerveza seca elaborada por Asahi, un importante fabricante de cerveza japonés. Se caracteriza por su sabor nítido y su final limpio, y combina bien con una amplia gama de platos. Puede disfrutar de una mayor sensación refrescante si la bebe fría.

¥880 ≈ €5.00

Kirin

キリン KIRIN

Una cerveza elaborada por Kirin, un importante fabricante de cerveza japonés. Se caracteriza por su sabor equilibrado y su sabor limpio, y combina bien con una variedad de cocina china. Se sirve fría y realza la comida.

¥880 ≈ €5.00

Sapporo

サッポロ SAPPORO

Una cerveza elaborada por Sapporo, un importante fabricante de cerveza japonés. Se caracteriza por su rico aroma a malta y su sólida riqueza, y combina bien con los ricos sabores de la cocina china. Se recomienda disfrutarla lentamente con la comida.

¥880 ≈ €5.00

SUNTORY "PREMIUM MALT'S"

サントリープレミアムモルツ SUNTORY "PREMIUM MALT'S"

Una cerveza premium elaborada por Suntory, un importante fabricante de cerveza japonés. Se caracteriza por su aroma fragante y su profundo sabor, así como por su espuma cremosa, gracias a sus ingredientes y método de elaboración cuidadosamente seleccionados. Se recomienda para comidas especiales o cuando desee disfrutar de una cerveza lentamente.

¥1,045 ≈ €6.00

Tsingtao

チンタオ TINGTAO

Una cerveza representativa de China, caracterizada por su refrescante sabor y su sabor limpio. Es ligera y fácil de beber, y combina muy bien con la cocina china en general. Su sabor se realza aún más si se bebe fría.

¥880 ≈ €5.00

Cerveza de barril

生ビール Draft Beer

320ml

Una cerveza de barril fresca servida del grifo, caracterizada por su espuma fina y su suave sabor. Se sirve fría y realza la comida. Una pinta helada combina especialmente bien con platos fritos y picantes.

¥1,045 ≈ €6.00

Aperitivo

Ocho flores de桂花陈酒 (licor de flores de osmanthus) tinto y blanco

桂花陳酒赤・白

Licor de flores "Rojo o Blanco"

Un licor tradicional chino elaborado con flores de osmanthus. Se caracteriza por su dulce y fragante aroma, que estimula el apetito. Hay dos tipos, tinto y blanco, que puede elegir según sus preferencias. Se recomienda beberlo frío como aperitivo.

¥880 ≈ €5.00

Licor de albaricoque

杏露酒

Licor de albaricoque

Un licor afrutado caracterizado por el dulce y agrio aroma de las flores de albaricoque. Tiene un sabor suave y una dulzura refrescante que estimula el apetito. Se puede disfrutar como aperitivo o como vino de postre. También se recomienda solo o con soda.

¥880 ≈ €5.00

Licor de albaricoque con soda

杏露酒ソーダ割り

Refresco de licor de albaricoque

Un cóctel refrescante y fácil de beber de licor de albaricoque con soda. El dulce y agrio aroma del albaricoque y la carbonatación de la soda son agradables, estimulando el apetito. Es perfecto como aperitivo o como bebida refrescante durante la comida.

¥1,100 ≈ €6.00

Umeshu

梅酒

Licor de ciruela

Un licor japonés agridulce elaborado macerando ciruelas maduras. Se caracteriza por su aroma afrutado y su dulzura suave, y es popular como aperitivo o vino de postre. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con soda.

¥890 ≈ €5.00

Umeshu con soda

梅酒ソーダ割り

Refresco de licor de ciruela

Un cóctel refrescante y fácil de beber de Umeshu con soda. El dulzor agridulce de las ciruelas y la carbonatación de la soda se combinan a la perfección, estimulando el apetito. Es perfecto como aperitivo o como bebida refrescante durante la comida.

¥1,210 ≈ €7.00

Lao Jiu solo con hielo

老酒ロック

Un licor chino tradicional, Lao Jiu, servido solo con hielo. Se caracteriza por su profundo sabor y aroma únicos debido a la maduración, y se puede disfrutar tanto con la comida como después. Puede disfrutar de los cambios en el sabor a medida que el hielo se derrite lentamente.

¥990 ≈ €5.00

Vino blanco en copa

白グラスワイン

Vino blanco en copa

Un vino blanco que se puede disfrutar fácilmente en copa. Es seco y refrescante, con un aroma afrutado y una acidez fresca. Combina bien con platos de mariscos y aperitivos ligeros, y estimula el apetito.

¥1,430 ≈ €8.00

Vino tinto en copa

赤グラスワイン

Vino tinto en copa

Un vino tinto que se puede disfrutar fácilmente en copa. Tiene cuerpo medio, se caracteriza por su sabor afrutado de bayas y taninos moderados. Combina bien con platos de carne y cocina china con sabores un poco ricos, y enriquece la comida.

¥1,430 ≈ €8.00

Whisky

Chivas Regal

シーバス・リーガル

Un whisky escocés mezclado representativo de Escocia. Se caracteriza por su aroma suave y rico y su dulzura similar a la miel, y es ideal como digestivo. Se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con agua.

¥1,210 ≈ €7.00

Old Parr

オールドパー

Un whisky escocés conocido como símbolo de longevidad, caracterizado por su sabor suave y su profundo aroma envejecido. Es ideal para relajarse después de una comida y se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con hielo.

¥1,760 ≈ €10.00

Macallan

マッカラン

(Con soda, copa ¥220-)

Un whisky de malta único representativo de la región de Speyside, Escocia. Se caracteriza por su rico aroma de barrica de jerez, su profundo sabor y su dulzura afrutada. Se recomienda disfrutar de su complejo sabor lentamente solo o con hielo.

¥2,970~ ≈ €16.00

Refrescos

Jugo de naranja Baylis

バヤリースオレンジ

Un jugo con el refrescante sabor y dulzura de la naranja. Es perfecto para refrescarse durante o después de una comida, y es amado por personas de todas las edades. Se sirve frío y es perfecto para humedecer la garganta.

¥550 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante singularidad y dulzura, y es perfecta para refrescarse durante o después de una comida. Se sirve fría y combina especialmente bien con platos fritos y grasos.

¥550 ≈ €3.00

Sidra

サイダー

Una bebida carbonatada con un sabor transparente y refrescante. Tiene un dulzor moderado y un sabor limpio, por lo que se puede disfrutar fácilmente durante las comidas. Se sirve fría y es perfecta para humedecer la garganta.

¥550 ≈ €3.00

Ginger ale

ジンジャーエール

Una bebida carbonatada con el sabor característico del jengibre. La dulzura y el toque especiado se combinan a la perfección, creando una refrescante singularidad. Es perfecto para refrescarse antes o durante una comida, y también es popular como base para cócteles.

¥550 ≈ €3.00

Té Oolong

ウーロン茶

Un té semifermentado representativo de China, caracterizado por su fragante sabor y su sabor limpio. Combina bien con la cocina china grasosa y refresca la boca. Puede elegir entre caliente y frío.

¥550 ≈ €3.00

Té Oolong negro

黒ウーロン茶

(Copa)

Un té Oolong con un sabor intenso, especialmente rico en polifenoles. Se dice que tiene el efecto de suprimir la absorción de grasa y combina perfectamente con la cocina china. Se sirve frío y estimula el apetito.

¥660 ≈ €4.00

Agua mineral

ミネラルウォーター

Agua con minerales naturales, caracterizada por su sabor suave. Es perfecta para la hidratación durante o después de una comida y combina bien con cualquier plato. Se sirve fría y humedece la garganta.

¥550 ≈ €3.00

Perrier

ペリエ

Agua mineral carbonatada natural de Francia, caracterizada por sus finas burbujas y su sabor limpio. Es perfecta para refrescarse durante o después de una comida y refresca la boca. También es popular como mezclador para vinos y cócteles.

¥770 ≈ €4.00

Jugo de manzana rallada

すりおろしりんごジュース

Un jugo de manzana rallada fresca, caracterizado por su dulzura natural y textura sedosa. Puede disfrutar plenamente del sabor original de la manzana y es popular entre los niños. Se sirve frío y es perfecto para la ingesta de nutrientes.

¥1,100 ≈ €6.00

Sake japonés

Sake frío Ginjo Koshino Homare

吟醸冷酒越の誉

Sake frío 300ml

Un sake frío elaborado en Niigata, con un aroma fragante y un sabor limpio. El dulzor del arroz y el aroma del sake se combinan en un equilibrio perfecto, y combina bien con la delicada cocina china y los platos de mariscos. Es más delicioso cuando se bebe frío.

¥2,310 ≈ €13.00

Junmai especial Yamadanishiki

特別純米山田錦

Sake YAMADANISHIKI (frío) 300ml

Un sake especial Junmai elaborado 100% con "Yamadanishiki", el rey del sake de arroz, caracterizado por su rico y profundo umami y su final limpio. Se sirve como sake frío y combina con diversas salsas de la cocina china. Se recomienda disfrutarlo lentamente mientras se saborea el aroma.

¥2,310 ≈ €13.00

Sake Junmai Ginjo Tamanohikari

純米吟醸玉乃光

TAMANOHIKARI YAMAHAI 180ml

Un sake Junmai Ginjo elaborado en Fushimi, Kioto, caracterizado por su rico sabor y su sólida acidez debido a la elaboración Yamahai. Su aroma fragante y su sabor profundo combinan bien con la cocina china rica, y también es delicioso cuando se calienta.

¥1,375 ≈ €8.00

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