Ramen de Kitakata (Soja)
喜多方ら~めん (醤油)
Los fideos gruesos y tiernos hechos a mano con mucha agua son deliciosamente masticables.
Un ramen originario de Kitakata, Fukushima, caracterizado por su sopa ligera a base de soja y sus fideos gruesos, planos y rizados hechos a mano. La sopa a base de cerdo y pollo tiene una profunda riqueza pero un sabor suave.
¥800
≈ €4.00
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