35 steps bistro

Un plato japonés clásico de arroz cubierto con un huevo crudo. A pesar de su simplicidad, tiene un sabor rico. Añada un poco de salsa de soja y mézclelo bien.

Un plato chino salteado con arroz, huevo, carne y verduras. Caracterizado por su textura suelta. Se puede comer fácilmente con palillos.

Udon salteado con tarako y kimchi en mantequilla. El sabor salado del tarako, el picante del kimchi y la riqueza de la mantequilla se combinan a la perfección. Mezclar y comer mientras está caliente.

Un pudín de natillas suave con la superficie caramelizada. Caracterizado por su sabor dulce y tostado. Rompe la superficie con una cuchara y cómelo junto con el pudín del interior.

Un postre suave con aroma a almendras. Ligeramente dulce y refrescante para disfrutar después de la comida. Sírvalo frío tal cual.

Un helado de estilo japonés cubierto con sirope de azúcar moreno y kinako. Caracterizado por la rica dulzura del sirope y el aroma tostado del kinako. Sírvalo como postre después de la comida.

Una colorida sashimi con una variedad de mariscos frescos de temporada. Disfruta del sabor original del pescado con un poco de salsa de soja. Combina perfectamente con el sake.

Caballa ahumada fragante, servida chamuscada en la superficie delante de usted. Caracterizada por el sabor umami de la caballa grasosa y el aroma ahumado. Disfrútela sola o con condimentos.

Un rábano grande y tierno estofado lentamente en dashi. El dashi impregna el sabor, creando un sabor reconfortante. Sírvalo bien caliente.

Pollo tierno marinado en nuestra salsa agridulce secreta. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Combina bien tanto con arroz como con aperitivos.

Un plato casero japonés de ternera y patatas guisadas en un caldo dulce y salado. La ternera es tan tierna que se deshace, y las patatas absorben bien el sabor. Sírvalo con arroz.

Un flan suave y sabroso hecho con caldo e ingredientes de temporada. Caracterizado por su sabor cálido y suave, se derrite en la boca. Disfrútelo lentamente desmenuzándolo con palillos.

Tempura de langostinos grandes mezclada con nuestra salsa especial de chile y mayonesa. Caracterizado por la textura crujiente de los langostinos y el sabor picante y cremoso de la salsa de chile y mayonesa. Sírvalo caliente.

Una tortilla esponjosa cubierta con salsa demi-glace y salsa de tomate de hamburguesa. La suave textura del huevo y la riqueza de las salsas son exquisitas. Sírvalo con cuchillo y tenedor.

Un menú de degustación que incluye muchos de los platos estrella de "35 Steps". Incluye 10 platos en total, como ensalada, caballa chamuscada, surtido de sashimi, oden y pollo de corral a la parrilla, además de 2 horas de barra libre. Ideal para comidas en grupo.