35 steps bistro

ご飯の上に生卵を乗せた日本の定番料理です。シンプルながらも濃厚な味わいです。醤油を少しかけてよく混ぜて食べます。

ご飯、卵、肉、野菜などを炒めた、香ばしい中華料理です。パラパラとした食感が特徴です。箸で気軽に食べられます。

タラコとキムチをバターで炒めたうどんです。たらこの塩味とキムチの辛味、バターのコクが絶妙に調和します。混ぜて温かいうちにお召し上がりください。

表面がキャラメリゼされた、滑らかなカスタードプリンです。甘くて香ばしい風味が特徴です。スプーンで表面を割って、中のプリンと一緒に食べます。

杏仁の香りがする、つるんとした食感のデザートです。ほんのり甘く、食後にさっぱりと楽しめます。冷やしてそのままお召し上がりください。

黒みつとキナコをトッピングした和風のアイスクリームです。黒みつの濃厚な甘さとキナコの香ばしさが特徴です。デザートとして食後にどうぞ。

季節の新鮮な魚介を数種類盛り合わせた、彩り豊かな刺身です。醤油をつけて、魚本来の旨味をお楽しみください。日本酒との相性も抜群です。

目の前で表面を炙って提供される、香ばしいしめ鯖です。脂の乗った鯖の旨味と炙りの香りが特徴です。そのまま、または薬味と一緒にどうぞ。

出汁でじっくり煮込まれた、大きく柔らかい大根です。出汁の旨味が染み込んでいて、心温まる味わいです。熱々をお召し上がりください。

秘伝の甘酢あんで和えた、ジューシーな若鶏の唐揚げです。外はカリッと、中はふんわりとした食感です。ご飯のおかずにもおつまみにも合います。

牛肉とジャガイモを甘辛い出汁で煮込んだ、日本の家庭料理です。牛肉はとろけるように柔らかく、ジャガイモには味がよく染み込んでいます。ご飯と共にどうぞ。

季節の具材が入った、出汁が効いた滑らかな卵蒸しです。温かく、優しい味わいが特徴で、口の中でとろけます。箸でゆっくりと崩しながらお召し上がりください。

特製のチリマヨソースで和えた、大きな海老の天ぷらです。海老のプリプリとした食感と、チリマヨのピリ辛でクリーミーな味わいが特徴です。温かいうちにお召し上がりください。

ふんわりと焼き上げたオムレツに、ハンバーグのデミグラスソースとトマトソースをかけた一品です。卵の優しい味わいとソースのコクが絶妙です。ナイフとフォークでお召し上がりください。

三十五段階の名物料理が多数含まれる、お任せのコース料理です。サラダ、炙りしめ鯖、刺身盛り合わせ、おでん、地鶏焼きなど、全10品と2時間の飲み放題が含まれます。グループでの食事に最適です。