화로구이 마장점

Es un aperitivo coreano de carne de res cruda fresca cortada en rodajas finas y sazonada. Se sirve con pera y se caracteriza por su sabor suave y a nuez.

Es un corte especial de primera calidad ubicado en la parte delantera del solomillo de res. Se caracteriza por su marmoleado similar a copos de nieve, y se puede disfrutar de su rica jugosidad y textura suave que se derrite en la boca.

Es carne de la parte abdominal adyacente a la pata trasera de la res. La fibra de la carne es pronunciada, lo que proporciona una buena textura al masticar y es rica en jugosidad.

Es el corte de solomillo con la jugosidad más intensa y el sabor umami más rico. La combinación del sabor a nuez de la grasa y la carne magra suave es excepcional.

Es la carne separada de entre los huesos de la costilla. Es popular para asar debido a su textura masticable y su fuerte sabor a nuez.

Costillas de res marinadas frescas. Puede sentir el sabor a nuez y profundo de las costillas en su forma original, y es aún más delicioso a la parrilla sobre carbón.

Es el corte más tierno de res, con poca grasa y sabor delicado. Se recomienda para quienes prefieren una textura suave.

Es un menú mixto que permite probar una variedad de cortes especiales de res coreana (Hanwoo). Puede disfrutar de las diversas texturas y sabores de varias partes a la vez.

Es el corte de cerdo más consumido por los coreanos, con capas de grasa y carne magra. Al asarlo, se caracteriza por el sabor a nuez de la grasa y su textura masticable.

Es un preciado corte especial de la nuca del cerdo. Su textura crujiente única y su sabor a nuez son excepcionales.

También conocido como 'gabri-sal', se encuentra delante del solomillo. Es más tierno y suave que la panceta, con una textura masticable.

Es la parte del diafragma del cerdo, con un color de carne oscuro similar al de la res y rica en jugosidad. Tiene una textura masticable agradable.

Es carne de la parte del cuello del cerdo, con una cantidad moderada de grasa y mucha carne magra. Es suave y delicado, ideal para asar o para bistecs.

Es un exclusivo set de regalo compuesto por el mejor solomillo de res coreano (Hanwoo). Hemos seleccionado cuidadosamente las partes con un marmoleado excepcional.

Es un set de regalo que reúne varios cortes especiales de res coreana (Hanwoo). Puede disfrutar de varios sabores y texturas, por lo que es ideal para regalar.

Es un set de regalo reconstituyente compuesto por patas de res coreana (Hanwoo). Es ideal para cocinar a fuego lento y disfrutar como sopa.

Es un set de regalo práctico y completo con solomillo de res coreano (Hanwoo), carne para guisar y para bulgogi.