화로구이 마장점

新鮮な生牛肉を薄く切り、ヤンニョムで和えた韓国式前菜です。梨と一緒に添えて食べ、柔らかく香ばしい味が特徴です。

牛の上ロース肉の前部分に位置する最高級特部位です。雪の花のような霜降りが特徴で、豊かな肉汁と口の中で溶けるような柔らかい食感を楽しめます。

牛の後ろ足に隣接した腹部の肉です。肉のキメがしっかりしており、噛み応えが良く、肉汁が豊富です。

ロース肉の中でも肉汁が最も濃く、旨味が豊かな部位です。香ばしい脂の味と柔らかい赤身の調和が絶品です。

カルビ骨の間の肉を分離した部位です。噛み応えのある食感と香ばしい味が強く、焼き肉用として人気が高いです。

味付けしていない新鮮な牛カルビです。カルビ本来の香ばしく濃厚な味を感じることができ、炭火で焼いて食べるとさらに美味しいです。

牛肉の中で最も柔らかい部位で、脂肪が少なく淡白です。柔らかい食感を好む方におすすめです。

様々な韓牛の特部位を均等に味わえる盛り合わせメニューです。複数の部位の多彩な食感と味を一度に楽しめます。

韓国人が最も好んで食べる豚肉の部位で、脂肪と赤身が層をなしています。焼いた時の香ばしい脂の味と噛み応えのある食感が特徴です。

豚の首の後ろから出る貴重な特部位です。サクサクとした独特の食感と香ばしい味が絶品です。

ガブリサルとも呼ばれる部位で、ロース肉の前に付いています。サムギョプサルより柔らかく、噛み応えのある食感を持っています。

豚の横隔膜部位で、牛肉に似た濃い肉色と豊かな肉汁が特徴です。噛み応えのある食感が良いです。

脂肪が適度で赤身が多い豚の首の部分の肉です。淡白で柔らかく、焼き肉やステーキ用として良いです。

最高級韓牛の꽃등심で構成された高級ギフトセットです。霜降りが優れた部位だけを厳選して詰めました。

韓牛の様々な特部位を集めて構成したギフトセットです。様々な味と食感を楽しめるので、ギフトに最適です。

韓牛の牛足で構成された滋養食ギフトセットです。じっくり煮込んでスープとして楽しむのに良いです。

韓牛ロース肉と、煮込み用、プルコギなど実用的な部位でしっかり構成されたギフトセットです。