평창막국수메밀부엌

Un plato tradicional de la provincia de Gangwon, que consiste en fideos de alforfón servidos en un caldo frío. Se caracteriza por sus fideos de alforfón masticables y sabrosos, y su caldo limpio y refrescante. Se puede disfrutar con vinagre o mostaza según su preferencia.

Un plato de fideos de alforfón revueltos en una salsa de gochujang picante y dulce. La combinación de varias verduras y algas marinas proporciona una textura crujiente y un sabor rico.

Un plato de tallarines de alforfón cocidos en un rico y sabroso caldo de semillas de sésamo. La combinación del rico sabor a nuez del sésamo y la masticabilidad de los fideos de alforfón crea un sabor saludable y ligero.

Un plato de sujaebi (ñoquis coreanos) hechos a mano, hechos con masa de alforfón, cocidos en un rico caldo de semillas de sésamo. La textura suave y masticable del sujaebi y el aroma a nuez del sésamo son excepcionales.

Un plato de sopa hecho con albóndigas que usan masa de alforfón y pasteles de arroz masticables. La combinación del aroma a nuez del alforfón y el relleno sustancioso de las albóndigas lo convierte en una buena comida.

Un plato hecho con fideos de tallarines de alforfón añadidos a un yukgaejang picante y rico. Es popular para aliviar la resaca debido a su rico caldo picante y abundantes ingredientes de carne y verduras.

Un bibimbap servido con arroz, varias verduras, carne y un huevo frito sobre una piedra caliente. El calor de la piedra hace que la parte inferior del arroz se vuelva crujiente como el arroz tostado, y se puede disfrutar caliente hasta el final.

Un plato de arroz cubierto con ternera salteada en una salsa de soja dulce y salada. La ternera tierna y la salsa penetran en el arroz, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin dudarlo.

Un plato de sopa de sabor profundo hecho con caldo de tuétano de res cocido a fuego lento, con pasteles de arroz y albóndigas. El caldo sabroso y aromático llena el estómago y lo calienta.

Un plato de yukgaejang picante al que se le añade polvo de semillas de sésamo para darle un sabor a nuez. El sabor picante está suavemente envuelto por las semillas de sésamo, lo que le da un sabor único y profundo.

Un menú que ofrece udon con caldo caliente y bolas de arroz, fáciles de comer. Es una combinación práctica que permite disfrutar de los fideos udon masticables y el arroz sustancioso al mismo tiempo.

Una especialidad hecha con bolitas de masa de alforfón (ongsimi) cocidas en un caldo de frijol rojo dulce y rico. El dulzor sutil de los frijoles rojos y la textura masticable de las bolitas de alforfón se complementan.

Un plato hecho con fideos de tallarines de alforfón añadidos a gachas de frijol rojo dulces y ricas. El sabor dulce y a nuez de los frijoles rojos penetra en los fideos de alforfón, lo que lo hace agradable para disfrutar caliente.

Un gachas suave y dulce hecho con arroz cocido en agua filtrada de frijoles rojos cocidos a fuego lento. Es fácil de digerir y rico en nutrientes, por lo que es bueno para disfrutar como sustituto de una comida o como tentempié.