평창막국수메밀부엌

طبق تقليدي من مقاطعة جانغوون، يتكون من معكرونة الحنطة السوداء في مرق بارد. يتميز بمعكرونة الحنطة السوداء المطاطية واللذيذة ومرق نظيف وبارد. يمكن تقديمه مع الخل أو الخردل حسب الرغبة.

طبق مصنوع من معكرونة الحنطة السوداء المخلوطة بصلصة الفلفل الحار الحلوة والمالحة. يجمع بين الخضروات المتنوعة ورقائق الأعشاب البحرية للحصول على ملمس مقرمش ونكهة غنية.

طبق مصنوع من معكرونة كالجوكي الممزوجة بالحامض والمطبوخة في مرق السمسم الغني والكريمي. يجمع بين نكهة السمسم الغنية ومطاطية معكرونة الحنطة السوداء للحصول على نكهة صحية ولطيفة.

حساء مصنوع من عجينة الحنطة السوداء المقطعة يدويًا والمطبوخة في مرق السمسم الغني. الملمس الناعم والمطاطي للعجينة ورائحة السمسم الغنية رائعة.

طبق حساء مصنوع من كرات اللحم المصنوعة من عجينة الحنطة السوداء وكعك الأرز المطاطي. يجمع بين نكهة الحنطة السوداء الغنية وحشوة كرات اللحم المشبعة، مما يجعله وجبة مثالية.

طبق مصنوع من حساء يوكيجايج الحار والغني مع معكرونة كالجوكي بالحامض. يحتوي على مرق حار وفير مع اللحم والخضروات، وهو شائع أيضًا كعلاج للصداع.

بيبيمباب يقدم على طبق حجري ساخن مع الأرز، ومجموعة متنوعة من الخضروات، واللحم، والبيض المقلي. حرارة الطبق الحجري تجعل الجزء السفلي من الأرز مقرمشًا ولذيذًا، ويمكن الاستمتاع به دافئًا حتى النهاية.

طبق أرز مغطى بلحم البقر المقطع والمطبوخ في صلصة صويا حلوة ومالحة. لحم البقر الطري والصلصة يتغلغلان في الأرز، مما يجعله طبقًا يمكن للجميع الاستمتاع به بسهولة.

طبق حساء عميق مصنوع من مرق العظام الغني الممزوج بكعك الأرز وكرات اللحم. المرق اللطيف واللذيذ يملأ المعدة ويمنح الدفء.

طبق يوكيجايج حار مع مسحوق السمسم المضاف لتعزيز النكهة الغنية. يغلف طعم السمسم اللطيف الطعم الحار، مما يوفر نكهة فريدة وعميقة.

قائمة تقدم حساء أودون دافئ وكرات أرز سهلة الأكل كوجبة. يمكنك الاستمتاع بمعكرونة الأودون المطاطية والأرز المشبع معًا، مما يجعلها وجبة عملية.

طبق خاص مصنوع من مرق الفاصوليا الحمراء الحلو والغني مع كرات العجين (أونغشيمي) المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. يجمع بين الحلاوة الخفيفة للفاصوليا الحمراء والملمس المطاطي لكرات الحنطة السوداء.

طبق مصنوع من عصيدة الفاصوليا الحمراء الغنية مع معكرونة كالجوكي المصنوعة من الحنطة السوداء. حلاوة وغنى الفاصوليا الحمراء يتغلغلان في معكرونة الحنطة السوداء، مما يجعلها طبقًا دافئًا ومريحًا.

عصيدة ناعمة وحلوة مصنوعة من الأرز المطبوخ في ماء الفاصوليا الحمراء المسلوقة والمصفاة. سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية، وهي مثالية كوجبة أو وجبة خفيفة.