춘향골 남원추어탕 성북구청점

Un espeso y reconfortante plato de sopa nutritiva cocinado con barbos hervidos y machacados, col china, pasta de soja y polvo de semillas de perilla. Es delicioso con arroz y kimchi.

Chueotang cocinado con barbos enteros en lugar de triturados. Podrás disfrutar de un caldo espeso y la textura suave y masticable del barbo.

Un plato cocinado con caracoles de río (caracoles de arrozales) masticables añadidos al chueotang básico. El rico caldo se complementa con una textura masticable.

Barbos marinados en una salsa agridulce y salteados con verduras. La combinación del sabor a nuez del barbo y la salsa lo hace ideal como aperitivo o manjar especial.

Un plato de estofado cocinado en la mesa con diversos vegetales, champiñones y barbos añadidos al caldo de chueotang. Es ideal para compartir en grupo.

Barbos enteros rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Se puede comer con espinas, lo que le da un sabor delicioso y una textura crujiente excepcional.

Dumplings fritos rellenos de carne de barbo picada. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, se caracterizan por un sabor más rico que los dumplings normales.

Dumplings hervidos suaves rellenos de carne de barbo. Son suaves y ligeros, sin ser picantes, lo que los hace adecuados para niños y ancianos.