청안식탁

Un gukbap de pollo al estilo norcoreano hecho con pollo, cebolleta y brotes de soja, cocido a fuego lento. No es irritante, es tierno y tiene un sabor profundo en el caldo. Es ideal para disfrutarlo con arroz.

Un suave y cremoso gukbap de pollo. Es fácil de digerir y no irritante, por lo que se puede comer cómodamente, conservando el sabroso sabor del pollo.

Un tazón de arroz blanco cocido.

Un plato de gelatina casera servida con aderezo, nori desmenuzado y verduras. Tiene una textura elástica y suave, y es ideal como aperitivo ligero o guarnición.

Un plato de pollo desmenuzado cocido, mezclado con verduras y un aderezo picante, dulce y ácido. La textura masticable del pollo y el sabroso aderezo lo hacen popular como aperitivo.

Un jeon coreano de kimchi hecho con kimchi bien fermentado y mariscos. Es crujiente por fuera, tierno por dentro, y tiene un sabor picante y sabroso.

Un pancake coreano hecho con abundante cebolleta y mariscos. El dulce sabor de la cebolleta y el sabor de los mariscos se combinan, maridando especialmente bien con makgeolli.

Un plato reconstituyente de pollo entero al vapor. Se puede disfrutar del sabor puro y tierno del pollo, y es ideal para compartir entre varias personas.

Un plato de mollejas de pollo salteadas con ajo y chiles. Su textura única, masticable y ligeramente crujiente, es atractiva y sabrosa, perfecta como aperitivo.

Un aperitivo seco hecho de abadejo seco crujiente y desmenuzado. Es sabroso y tierno, y sabe aún mejor si se moja en una salsa de mayonesa de soja con chile.

Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-17% y se bebe en copas pequeñas.

Es un vino claro (cheongju) hecho de arroz fermentado. Tiene un sabor más suave y limpio que el soju.

Un vino tradicional coreano hecho con diversas hierbas medicinales como el ginseng. Tiene un sutil aroma a hierbas y un sabor agridulce.

Una cerveza coreana fría y refrescante. Tiene una fuerte carbonatación y un sabor ligero, ideal para disfrutar con las comidas.

Es un vino tradicional coreano hecho de arroz glutinoso fermentado. Al no estar pasteurizado, se puede disfrutar de su profundo sabor y suave final.

Un makgeolli premium hecho solo con arroz, agua y koji, sin edulcorantes artificiales. Es suave, cremoso como la leche y tiene un dulzor natural.

Un makgeolli hecho por fermentación natural. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y acidez, y su frescura lo hace ideal para beber a la ligera.

Un makgeolli con poco dulzor, limpio y seco. Tiene carbonatación, por lo que se puede disfrutar refrescante.

Un makgeolli elaborado con agua de manantial natural de Gangwon-do. Tiene un sabor rico y refrescante.

Bebida carbonatada.