이바돔감자탕 원흥점

Estofado de espinazo de cerdo con kimchi añejo (mugeunji). El kimchi fermentado añade un sabor profundo, ácido y sabroso al rico caldo. Un plato contundente que es mejor compartir en grupo.

El estofado de espinazo de cerdo ('Gamjatang') característico con patatas, verduras y semillas de périlla. El caldo es rico, sabroso y ligeramente picante. La carne es tierna y se desprende del hueso.

Estofado de espinazo de cerdo hecho con gondre (cardo). El gondre añade un aroma terroso distintivo y una textura suave a la sopa. Un giro saludable y sabroso al estofado clásico.

Una versión extra picante del estofado de espinazo de cerdo. Presenta un caldo rojo picante para aquellos que disfrutan del picante. Servido con muchas verduras y carne tierna.

Costillas de cerdo estofadas al vapor con fideos de almidón de patata dulce, gambas y verduras en una sabrosa salsa a base de soja. Similar al Andong jjimdak pero con costillas de cerdo. Elija su nivel de picante preferido.

Sopa de espinazo de cerdo para una persona. Un caldo espeso y rico con carne tierna en el hueso, servido con arroz.

Sopa picante de ternera servida con arroz. Contiene ternera deshebrada y verduras en un caldo rojo y caliente.

Sopa de abadejo seco. Un caldo claro y refrescante conocido por sus propiedades para curar la resaca.

Estofado de kimchi añejo cocinado en una caldera tradicional. Sabor picante, ácido y profundo. Mínimo 2 personas.

Estofado de Bulgogi servido en una olla de barro caliente. Ternera marinada en salsa de soja dulce con fideos de almidón de patata dulce y verduras.

Cerdo salteado picante con verduras. Sabroso y ligeramente dulce. Mínimo 2 personas.

Bol de arroz cubierto con berberechos sazonados y verduras. Mezclado con una salsa picante.

Pulpo de patas de red y panceta de cerdo salteados cocinados en una plancha de hierro. Picante y sabroso. Mínimo 2 personas.

Pulpo de patas de red salteado picante en una plancha de hierro. Textura masticable con una salsa picante. Mínimo 2 personas.

Filete de lomo de cerdo empanado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa.

Filete de cerdo casero relleno de mozzarella. El queso pegajoso se estira al comer.

Filete de hamburguesa al estilo antiguo. Carne picada servida con una sabrosa salsa marrón.

Bolas de arroz sazonadas con huevas de pez volador, algas y aceite de sésamo. Divertidas de moldear y comer.

Dumplings hechos con una envoltura de almidón de patata. Piel distintivamente masticable y translúcida con relleno sabroso.

Refrescos como cola o gaseosa.

El destilado más popular de Corea. Claro, incoloro y fresco. Alrededor del 16-20% de alcohol.

Cerveza embotellada. Lager ligera y refrescante.

Vino de arroz tradicional coreano. Lechoso, ligeramente dulce y burbujeante. Agitar suavemente antes de abrir.

Un vino de arroz refinado y claro. Más suave y ligero que el soju.