이바돔감자탕 원흥점

Name: 이바돔감자탕 원흥점
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩14000

食事時間は2時間です。チャーハン：（金/土/日）セルフでお願いします〜

★ 3.8 (74)

メイン料理（カムジャタン＆チム）

熟成キムチカムジャタン

묵은지감자탕

熟成キムチ（ムグンジ）を使った豚背骨チゲ。発酵したキムチが濃厚な出汁に深く、酸味のある、風味豊かな味わいを加えます。グループでシェアするのに最適なボリューム満点の料理。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

名品カムジャタン

명품감자탕

ジャガイモ、野菜、エゴマの種が入った代表的な豚背骨チゲ（カムジャタン）。出汁は濃厚で風味豊かで、わずかにスパイシーです。肉は柔らかく骨からほぐれます。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

ゴンドレカムジャタン

곤드레감자탕

ゴンドレ（アザミ）を使った豚背骨チゲ。ゴンドレがスープに独特の土の香りと柔らかい食感を加えます。クラシックなチゲのヘルシーで風味豊かなひねり。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

얼큰カムジャタン

얼큰감자탕

豚背骨チゲの非常に辛いバージョン。熱さを好む人のための燃えるような赤い出汁が特徴です。たっぷりの野菜と柔らかい肉が添えられています。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

特許背骨蒸し

특허등뼈찜

春雨、エビ、野菜と一緒に風味豊かな醤油ベースのソースで蒸した豚背骨の煮込み。安東チムタクに似ていますが、豚カルビを使用。お好みの辛さレベルをお選びください。

₩31,000~ ≈ ¥3,310

追加メニュー＆麺類

追加メニュー

骨追加

뼈추가

スープに追加する豚背骨肉の追加分。

₩14,000 ≈ ¥1,495

熟成キムチチゲ

탕묵은지

チゲ用の追加熟成キムチ。

₩5,000 ≈ ¥534

ゴンドレ

곤드레

追加のゴンドレ（アザミ）野菜。

₩4,000 ≈ ¥427

무청시래기

追加の干し大根の葉（シレギ）。

₩4,000 ≈ ¥427

野菜追加

야채추가

チゲ用の追加ミックス野菜。

₩2,000 ≈ ¥214

刻み海苔

김가루

刻み海苔、チャーハンを作る際によく加えられる。

₩1,000 ≈ ¥107

ご飯

공기밥

炊きたてのご飯。

₩1,500 ≈ ¥160

釜飯

솥밥

平日ランチ

熱い石鍋または金属鍋で提供される炊きたてのご飯。平日ランチで利用可能。

₩2,000 ≈ ¥214

チャーハン（セルフ）

볶음밥(셀프)

チャーハン用の材料（米、海苔、キムチ、ごま油）を残りのスープの出汁で自分で調理する。

₩2,000 ≈ ¥214

チャーハン

볶음밥

スタッフが残りのスープの出汁で調理するチャーハン。

₩4,000 ≈ ¥427

麺類追加

ラーメン

라면

スープで煮込むインスタントラーメン。

₩1,000 ≈ ¥107

餅

떡

スープにモチモチの食感を加える餅。

₩2,000 ≈ ¥214

春雨

당면

春雨（サツマイモのでんぷん麺）。

₩2,000 ≈ ¥214

蒸し春雨

찜당면

煮込み料理（チム）専用の追加春雨。

₩3,000 ≈ ¥320

すいとん

수제비

スープで煮込む手ちぎり生地のフレーク。

₩2,000 ≈ ¥214

豚バラ肉追加

삼겹사리

料理に追加する豚バラ肉。

₩7,000 ≈ ¥747

食事メニュー

EBADOM 食事メニュー

豚骨スープ

뼈해장국

一人前の豚骨スープ。骨付きの柔らかい肉が入ったスパイシーで濃厚な出汁で、ご飯付き。

₩10,000 ≈ ¥1,068

얼큰소고기국밥

ご飯と一緒に出されるピリ辛の牛肉スープ。細切り牛肉と野菜が熱い赤い出汁に入っています。

₩9,000 ≈ ¥961

干しスケトウダラ 해장국

황태해장국

干しスケトウダラのスープ。クリアで爽やかな出汁で、二日酔いに効くことで知られています。

₩8,000 ≈ ¥854

釜熟成キムチチゲ

가마솥묵은지찌개

2名様以上/平日ランチ

伝統的な釜で煮込んだ熟成キムチチゲ。辛く、酸っぱく、深い味わい。2名様から。

₩9,000 ≈ ¥961

뚝배기불고기

熱い土鍋で提供されるプルコギチゲ。醤油で甘くマリネした牛肉と春雨、野菜。

₩10,000 ≈ ¥1,068

プルコギ炒め

두루치기

2名様以上/平日ランチ

野菜とピリ辛に炒めた豚肉。風味豊かでわずかに甘い。2名様から。

₩9,000 ≈ ¥961

ニシ貝ビビンバ

꼬막비빔밥

味付けされたニシ貝と野菜が乗ったご飯。辛いソースで混ぜて食べる。

₩10,000 ≈ ¥1,068

鉄板料理

쭈삼철판

2名様以上

鉄板で炒めた足長ダコと豚バラ肉。辛くて風味豊か。2名様から。

₩14,000 ≈ ¥1,495

매운쭈꾸미철판

2名様以上

鉄板で炒めた足長ダコのピリ辛炒め。噛み応えのある食感と燃えるようなソース。2名様から。

₩12,000 ≈ ¥1,281

特別メニュー

ロースとんかつ

등심돈가스

パン粉をつけて揚げた豚ロースカツ。外はカリッと、中は柔らかい。ソース付き。

₩8,000 ≈ ¥854

手作りチーズとんかつ

수제치즈돈가스

モッツァレラチーズを詰めた手作りとんかつ。食べるととろーりチーズが伸びる。

₩9,000 ≈ ¥961

昔ながらのハンバーグステーキ

옛날함박스테이크

昔ながらのハンバーグステーキ。挽肉のパテに風味豊かなブラウンソースを添えて。

₩9,000 ≈ ¥961

とびこおにぎり

날치알주먹밥

とびこ、海苔、ごま油で味付けしたおにぎり。形作るのが楽しく、食べるのも楽しい。

₩5,000 ≈ ¥534

ジャガイモ餃子

감자만두

ジャガイモでんぷんの皮で作られた餃子。独特のモチモチとした半透明の皮と風味豊かな詰め物。

₩6,000 ≈ ¥641

アルコール/ドリンク

清涼飲料水

음료수

コーラやサイダーなどのソフトドリンク。

₩2,000 ≈ ¥214

ソジュ

소주

韓国で最も人気のある蒸留酒。クリアで無色、そして爽やか。アルコール度数約16〜20％。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

ボトルビール。軽くて爽やかなラガー。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

伝統的な韓国の米酒。ミルキーで、わずかに甘く、炭酸入り。開ける前によく振ってください。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

洗練されたクリアな米酒。ソジュよりも滑らかでマイルド。

₩5,000 ≈ ¥534

メニューの最後

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お店情報

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3.8

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