은주식당

Un plato de carne coreano representativo que consiste en panceta de cerdo gruesa asada en una parrilla. El rico sabor de la grasa es delicioso, y es aún más sabroso envuelto en hojas de lechuga con ssamjang y ajo.

Un estofado cocinado en un caldo picante con callos de res de res, varias verduras y champiñones. La textura tierna de los callos y el sabor profundo y picante del caldo se combinan para hacerlo ideal como plato para acompañar bebidas o como comida.

Un plato de cerdo marinado en una salsa picante y dulce de gochujang y salteado con verduras. Su rico sabor umami lo hace muy bueno para comer con arroz.

Un plato de fideos de trigo sarraceno tiernos mezclados con caldo frío o una salsa picante. Su sabor refrescante y limpio lo hace popular como limpiador del paladar después de comer carne.

Un plato de sopa con un caldo lechoso hecho de huesos de res cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y se suele comer con arroz y kkakdugi (rábanos encurtidos).

Un plato nutritivo cocinado con cartílago de rodilla de res. Se puede disfrutar de la textura gomosa y suave del cartílago y el rico caldo.

Un plato de arroz cocido en caldo de cabeza de res cocido a fuego lento. Contiene abundante carne de cabeza tierna y es una comida sustanciosa.

Un plato coreano reconfortante, cocinado con kimchi bien sazonado y cerdo. Su caldo picante y refrescante es tan delicioso que acompaña perfectamente el arroz.

Una sopa picante y sabrosa hecha con las entrañas de res. El sabor tierno de las entrañas y el caldo picante se combinan para hacerlo popular para aliviar la resaca o como acompañamiento de bebidas.

Una sopa clara y refrescante cocinada con abundantes brotes de soja. La textura crujiente de los brotes de soja es agradable y es excelente para aliviar la resaca, por lo que es muy solicitada para el desayuno.

Una sopa picante para la resaca hecha con sangre de res, entrañas y brotes de soja, sazonada con aceite de chile. Su sabor profundo y rico es perfecto para aliviar el malestar estomacal.