우주옥

Un plato de estofado servido en una bandeja de latón, con finas lonchas de ternera y verduras, cubierto con caldo y cocido. Es un plato tradicional de la región de Pyongyang, caracterizado por su caldo ligero y profundo. Es ideal para compartir caliente entre varias personas.

Cerdo hervido cocido a fuego lento hasta que esté tierno. Se sirve frío y puedes disfrutar de su sabor limpio y a nuez sin olores extraños. Se come con sal de camarones o salsa.

Un plato de callos de res hervidos. Puedes disfrutar de su textura masticable única y su rico sabor a carne. Combina bien con el alcohol.

Un plato de lengua de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna. La textura que se derrite en la boca y el sabor único y a nuez de la lengua de res son excepcionales.

Un panqueque hecho con masa de frijol mungo molido, relleno de verduras y carne, y frito hasta que esté crujiente. Es crujiente por fuera, suave por dentro y tiene un fuerte sabor a nuez.

Un menú combinado que incluye Jeyuk (cerdo hervido) y panqueque de frijol mungo. Es eficiente ya que puedes probar dos aperitivos populares a la vez.

Naengmyeon al estilo de Pyongyang, con fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío de carne. Se caracteriza por su caldo sutil y profundo que no es picante. Se recomienda disfrutar del sabor original del caldo sin vinagre ni mostaza.

Fideos mezclados con fragante aceite de sésamo tostado y fideos de trigo sarraceno. El sabor a nuez del aceite de sésamo tostado se combina armoniosamente con la dulzura del trigo sarraceno.

Un consomé claro cocido con almejas blancas. Se caracteriza por su sabor a caldo fresco y limpio, y es bueno para aliviar la resaca o como una comida sustanciosa.

Gomtang cocido con callos de res. Puedes disfrutar del caldo profundo y rico junto con los ingredientes masticables.

Este es un menú para pedir fideos adicionales para Naengmyeon de agua.

Una marca popular de soju coreano. Es un licor destilado transparente conocido por su suavidad al beber.

Este es el soju coreano representativo, enfatizando un sabor limpio y puro. Sabe mejor cuando se bebe frío.

Este es un soju tradicional con un contenido de alcohol ligeramente más alto. Es adecuado para aquellos que prefieren un sabor profundo y rico.

Este soju reinterpreta la nostalgia del pasado con un toque moderno. Es suave y delicado, lo que lo hace fácil de beber.

Soju producido en la isla de Jeju. Con un alto contenido de alcohol del 21%, se caracteriza por su sabor limpio pero intenso.

Este es un soju destilado premium elaborado con arroz coreano. Con un 25% de alcohol, puedes experimentar un sabor más profundo y suave que el soju normal.