우밀가 역삼점




21 Teheran-ro 10-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
Comidas / Platos principales
Naengmyeon de Pyongyang
평양냉면
Fideos de trigo sarraceno con caldo frío / Naengmyeon de Pyongyang
Es un plato de fideos de Pyongyang hecho con fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío. El caldo se hace generalmente mezclando caldo de carne y caldo de dongchimi, y tiene un sabor suave y refrescante. Los fideos se caracterizan por su textura áspera que se rompe fácilmente.
Naengmyeon picante mezclado
비빔냉면
Fideos de trigo sarraceno con salsa picante / Naengmyeon picante
Es un naengmyeon (sopa fría de fideos) mezclado con una salsa picante y dulce a base de gochujang. Se adorna con pepino crujiente, rábano encurtido y huevo cocido.
Añadir fideos
사리 추가
Fideos adicionales / Fideos de Naengmyeon (adicional)
Son fideos que se pueden pedir adicionalmente cuando se necesitan más fideos al comer naengmyeon o fideos.
Fideos Andong
안동국시
Fideos al estilo Andong / Fideos Andong
Es un plato tradicional de fideos de la región de Andong, provincia de Gyeongsangbuk-do. Utiliza fideos kalguksu finos y suaves hechos de una masa de harina de trigo mezclada con harina de soja, y se hierve en un caldo de carne rico hecho de pecho de ternera o caldo de huesos de res con calabacín y cebolla verde.
Gukbap
국밥
Sopa con arroz / Gukbap (sopa con arroz)
Es un plato de sopa coreana que se sirve con arroz mezclado en un caldo de carne caliente. Se hierve con ternera, rábano y brotes de soja, lo que le da un sabor refrescante y sabroso, y se come con kkakdugi (cubos de rábano picante) o kimchi.
Sopa de pastel de arroz
떡국
Sopa de pastel de arroz / Sopa coreana de pastel de arroz
Es un plato de sopa hecho hirviendo떡 (pastel de arroz) finamente cortado en caldo claro o caldo de huesos de res. La textura masticable del떡 y el sabor profundo del caldo se combinan, y aunque se disfruta principalmente en Año Nuevo, también es bueno para las comidas diarias.
Sopa de costillas de ternera
갈비탕
Sopa de costillas de ternera / Sopa de costillas de ternera (Costillas: origen Australia)
Es un plato para fortalecer la salud hecho con un caldo claro hervido a fuego lento de costillas de ternera. El sabor de la carne de costilla tiernamente cocida es excelente, y el caldo es refrescante con fideos de celofán y cebolla verde.
Sopa de costillas de ternera con abulón
전복갈비탕
Sopa de costillas de ternera con abulón / Sopa de costillas de ternera con abulón
Es un plato premium para fortalecer la salud, elaborado añadiendo abulón rico en nutrientes a una rica sopa de costillas de ternera. Puede disfrutar de la armonía del abulón tierno y las costillas tiernas.
Sopa de algas con ternera
소고기미역국
Sopa de algas marinas con ternera / Sopa de algas con ternera
Es una sopa hecha hirviendo ternera y algas marinas, y es uno de los platos caseros más familiares para los coreanos. Se caracteriza por su caldo sabroso y suave, y las algas marinas tiernas estimulan el apetito.
Empanadillas
만두
Empanadilla de cerdo al vapor / Empanadilla de cerdo al vapor
Son empanadillas al vapor rellenas de carne de cerdo picada y varias verduras. La fina masa de las empanadillas está llena de jugo, y son deliciosas cuando se mojan en salsa de soja y vinagre.
Panqueque de frijol mungo
녹두전
Tortilla de frijol mungo y verduras a la plancha / Tortilla de frijol mungo
Es un plato de panqueque hecho moliendo frijoles mungo remojados y añadiendo brotes de soja, carne, etc. El exterior es crujiente, el interior está húmedo y conserva el sabor a nuez de los frijoles mungo.
Menú de set / Menú de set El menú de set se puede pedir para 2 o más personas.
Menú Umil
우밀정식
▶ Gelatina de trigo sarraceno, panqueque, fideos, postre Fideos al estilo Andong con guarniciones / Menú Umil Es un menú Umil que incluye gelatina de trigo sarraceno suave preparada con esmero, panqueques calientes recién hechos, fideos sabrosos y un postre refrescante.
Es un menú de set que consta de gelatina de trigo sarraceno, panqueques, fideos y postre. Puede disfrutar de una variedad de platos como un curso, lo que hace que la comida sea más abundante.
Menú Hahoe
하회정식
▶ Gelatina de trigo sarraceno, cerdo cocido, fideos, postre Fideos al estilo Andong con guarniciones / Menú Hahoe Es un menú Hahoe que le permite disfrutar de una variedad de gelatina de trigo sarraceno suave, cerdo cocido tierno, fideos sabrosos y un postre refrescante.
Es un menú de set que incluye gelatina de trigo sarraceno, cerdo cocido (carne hervida), fideos y postre. Puede disfrutar de cerdo cocido tierno y fideos limpios juntos.
Menú Andong
안동정식
▶ Gelatina de trigo sarraceno, cerdo cocido, panqueque, fideos, postre Fideos al estilo Andong con guarniciones / Comida estilo Andong Es un menú completo de Andong que incluye gelatina de trigo sarraceno suave preparada con esmero, panqueques recién hechos, cerdo cocido tierno, fideos sabrosos y un postre refrescante.
Es el curso más abundante que incluye gelatina de trigo sarraceno, cerdo cocido, panqueques, fideos y postre. Puede experimentar una variedad de comidas locales de la región de Andong a la vez.
Menú especial / Menú especial Ternera: Hanwoo coreano / Cerdo: coreano / Pulpo: del Mar del Este / Gelatina de trigo sarraceno: coreana / Kimchi: coreano / Arroz: coreano / Abadejo de Alaska: ruso
Eobok-jangban
어복쟁반
Tiras finas de ternera y verduras / Guiso de verduras
Es un plato de estofado de la región de Pyongyang, que se come alrededor de una bandeja de latón con finas rodajas de ternera, verduras, champiñones y caldo. El caldo es suave y la carne es tierna.
Añadir carne
고기 추가
Ternera adicional / Ternera (adicional)
Es un menú que se puede pedir cuando se necesita más carne mientras se come un plato de carne principal como Eobok-jangban.
Bulgogi
불고기
(1 porción: 150g / Se puede pedir para 2 o más personas) Ternera marinada a la plancha en salsa de soja dulce / Carne de res a la parrilla
Es un plato de carne coreano representativo, hecho marinando finas rodajas de ternera en una salsa de soja dulce y salada y cocinándolo con verduras. Es un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores.
Cerdo cocido
수육
Rodajas de ternera hervida / Carne de res hervida
Es un plato de carne de res cocida a fuego lento en la parte del pecho o el tendón, cortada en rodajas finas. Es magro y tiene un sabor suave a carne. Se come mojado en salsa de soja.
Cerdo picante
제육
Rodajas de cerdo hervidas / Carne de cerdo hervida
Es cerdo hervido sin olor a cerdo, cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su textura húmeda y tierna, y es aún más delicioso cuando se come con sal de camarones o kimchi.
Panqueque
전
Filete de pescado a la plancha / Tortilla de pescado
Es un panqueque de pescado hecho con filetes de pescado blanco, cubierto con huevo y dorado a la plancha. Puede disfrutar del sabor tierno y suave de la carne de pescado.
Pulpo
문어
Pulpo escaldado / Pulpo hervido
Es un plato de pulpo fresco escaldado y cortado en rodajas finas. Tiene una textura masticable pero no dura, y se come mojado en salsa de chile o aceite de sésamo.
Gelatina de trigo sarraceno
메밀묵
Gelatina de trigo sarraceno sazonada / Gelatina de trigo sarraceno
Es un plato que se come con gelatina de trigo sarraceno, kimchi, algas nori desmenuzadas y aderezo. Puede sentir la textura suave y el aroma a nuez característico del trigo sarraceno.
Licores / Bebidas alcohólicas
Makgeolli Jangsu
장수막걸리
Makgeolli (Vino de arroz crudo) / Makgeolli
Es una de las marcas de makgeolli más populares de Corea. Es un vino turbio hecho de arroz fermentado, con una combinación de carbonatación refrescante y un sabor dulce y sabroso.
Makgeolli Jipyeong
지평막걸리
Makgeolli (Vino de arroz crudo) / Makgeolli
Es un makgeolli producido en una cervecería con una larga tradición. Se caracteriza por su garganta suave y su sabor limpio.
Soju
소주
Soju (licor de batata) / Soju
Es el destilado más popular en Corea. Es claro, transparente y tiene un final limpio debido a su contenido de alcohol. Combina bien con una variedad de platos coreanos.
Cerveza
맥주
Cerveza / Cerveza
Es una cerveza fría y refrescante. Combina bien con alimentos grasos o panqueques.
Kloud
클라우드
Kloud / Kloud
Es una marca de cerveza coreana que se jacta de su sabor rico y profundo, elaborada sin diluir con agua.
Cheongha
청하
Cheongha (Vino de arroz refinado) / Sake (una marca)
Es un vino claro (cheongju) elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz. Tiene un sabor limpio y un aroma sutil, por lo que combina bien con sashimi o platos suaves.
Baekseju
백세주
Bekseju / Vino de los cien años
Es un vino medicinal tradicional elaborado con ginseng y varias hierbas medicinales coreanas. Tiene un aroma único y un ligero dulzor.
Maechwisu
매취순
Matchsoon / Maechwisu
Es un vino de ciruela hecho envejeciendo ciruelas. El sabor agrio y dulce característico de las ciruelas lo hace ideal como aperitivo o para acompañar una comida.
Bokbunja
복분자
Vino de frambuesa (Bokbunjaju) / Vino de frambuesa
Es un vino de frutas hecho con bokbunja (un tipo de frambuesa silvestre). Tiene un color rojo intenso y se puede sentir un sabor afrutado dulce y profundo.
Ilpoomjinro
일품진로
Ilpoomjinro / Ilpoomjinro
Es un soju destilado premium envejecido en barricas de roble. Tiene un aroma más profundo y un sabor más suave que el soju normal.
Hwayo
화요
Hwayo / Hwayo (25%)
Es un soju de alta calidad destilado de arroz coreano. El producto de 25 grados se caracteriza por su sabor suave y aroma limpio, y es ideal para beber solo o con hielo.
Hwayo
화요
Hwayo / Hwayo (41%)
Es un soju de alta calidad destilado de arroz coreano. El producto de 41 grados, a pesar de su alta graduación alcohólica, presume de un sabor profundo y una garganta limpia.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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